1樓:匿名使用者
一、紫甘藍草莓沙拉
做法:1、紫甘藍300克切片,開水燙一下;草莓150克摘洗乾淨、切片;蘋果1個切小片。
2、三料入沙拉盆加丘比沙拉醬、糖、辣椒油調成的甜辣汁,冰箱冷藏,出成品4份。此款色澤誘人,甜辣鮮爽。
二、火腿水果沙拉
原料:1、香蕉 約368千焦 富含胡蘿蔔素
2、橙子 約218千焦 富含維生素c
3、葡萄 約167千焦
4、生菜 約63千焦
5、梅子 約1021千焦
6、獼猴桃 水果之王,營養價值極高
7、火腿沙拉醬
做法:將橙子、香蕉、獼猴桃切塊,澆上檸檬汁、與火腿沙拉醬拌勻,同時放上葡萄、核桃、梅子。
三、水果沙拉
原料:蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個,白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
做法:1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。可根據實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替。
四、水果沙拉
原料:蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、聖女果輔料:沙拉調料
做法:1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片,蘋果去皮切成丁,聖女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個聖女果放在兩瓣橘子中間,然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁,最後將沙拉調料擠在中間。
注意:沙拉原料要選新鮮水果,水果切後裝盤,擺放時間不宜過長,否則會影響菜的美觀。
2樓:相聲嗎嗎嗎
水果沙拉(a)
材料 小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
製作 將以上水果擺在盤內,淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口,紅白相映。
水果沙拉(b)
材料 菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若干;
配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許;
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時,同時放入冰箱;3、1個小時從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
特點 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉(c)
材料 蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個;
配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控幹水分。
特點 香味濃郁,具別國風味。
3樓:幸福的中國
水果和蔬菜 沙拉,橄欖油。
4樓:僾讓淚長眠
樓上太羅嗦,你就把你要做的水果切成大小均勻的丁,再放上沙拉醬就好了,沙拉醬本人強烈推薦千島沙拉醬,味道很不錯的。
5樓:匿名使用者
挑幾樣水果(本人認為蘋果一定要有),洗淨,切成塊,倒上一些沙拉醬(酸奶)即可。
水果沙拉怎麼做?是放沙拉醬還是放酸牛奶?
6樓:云云最可愛
沙拉醬和酸奶都可以。
所用材料:沙拉醬、蘋果、獼猴桃、聖女果。
步驟:1、準備所需材料(這裡的沙拉醬,也可根據自己口味換成酸奶加蜂蜜。)
2、將蘋果洗淨去皮,切成小丁用淡鹽水泡5分鐘,彌猴桃去皮切成小丁、聖女果同樣也是洗淨切小丁。(這裡的水果可根據自己的口味隨機搭配,蘋果用淡鹽水泡一下,可預防蘋果氧化變黑。)
3、將泡好的蘋果撈起瀝乾水份。
4、將所有水果倒入大碗內拌勻。
5、取一個盤子,將水果裝盤。
6、沙拉醬裝入裱花袋裡。
7、最後把沙拉醬在水果表面上擠成網花紋即可。
7樓:匿名使用者
都可以啊看你喜歡吃哪個了這個沒硬性規定的
怎麼做水果沙拉才好吃
8樓:尋覓美之旅
怎樣才可以美食和身材兼顧?快來吃沙拉吧,蘋果沙拉作為主菜來吃的,絕對可以讓你吃到撐也不會胖。
9樓:鄭州新東方烹飪學校
一、水果沙拉
材料:小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克;
配料:酸奶50毫升;
製作:將以上水果擺在盤內,淋上酸奶即可。
特點:甜酸可口,紅白相映。
二、水果沙拉
材料:菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若干;
配料:紅葡萄酒1杯,白糖少許;
製作:1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時,同時放入冰箱;
3、1個小時從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
特點:爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
三、水果沙拉
材料:蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個;
配料:白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作:1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。
貼士:可根據實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控幹水分。
特點:香味濃郁,具別國風味。
四、水果沙拉
材料:蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個;
配料:沙拉調料100克;
製作:1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片,蘋果去皮切成丁,聖女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個聖女果放在兩瓣橘子中間,然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁;
3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點:造型美觀,酸甜適口。
五、水果沙拉
材料:香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料:冰激凌適量
製作:1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;
2、取冰激凌(多少隨意,但多點好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
特點:色澤鮮豔,香甜爽口,做法簡單。
六、水果沙拉
材料:蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料:沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作:1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
貼士:1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
10樓:哀soul四醬
製作水果沙拉的方法:
原料:沙拉醬,蘋果,火龍果,芒果,菠蘿,香蕉,藍莓,腰果。
步驟:首先將蘋果切丁,可不去皮,蘋果皮中含有豐富的營養物質。然後將蘋果放入淡鹽水中浸泡,防止變黃氧化。在期間可以將其他水果洗淨,切成丁或者挖成球放入碗中備用。
之後瀝乾水分,放入大碗之中
將沙拉醬放入裱花袋中。
將碗中的水果進行攪拌,之後將沙拉醬擠在水果上。
最後撒上腰果。
沙拉是英語salad的譯音,我國北方習慣譯作「沙拉」,上海譯作「色拉」,廣東、香港則譯作「沙律」,主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。
11樓:世界級女王大人
水果沙拉作為一種比較健康的食品,他的種類有不少,但是我覺得作為新手來說的話,最重要的還是簡單快捷,下面讓我來給你介紹一下吧。
蘋果丁20克,草莓10克,菠蘿丁40克,梨丁25克,西瓜50克,松子仁10克,沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作方法:
1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
貼士1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右,冰激凌適量
製作方法: 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;
2、取冰激凌(多少隨意,但多點好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
食品特點:色澤鮮豔,香甜爽口,做法簡單
蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個;白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
水果沙拉1(2張)
製作方法:
1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。
食品特點:香味濃郁,具別國風味。
12樓:匿名使用者
摺疊做法一
食品用料:蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法:
1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸長三分寬的薄片,放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨,消毒待用。
2、在小盤裡用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再將鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻,澆在水果片上即成。
摺疊做法二
食品用料:小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克;酸奶50毫升;
製作方法:將以上水果擺在盤內,淋上酸奶即可。
食品特點:甜酸可口,紅白相映。
摺疊做法三
食品用料:菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若干; 紅葡萄酒1杯,白糖少許;
製作方法:
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時,同時放入冰箱;
3、1個小時從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
食品特點:爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉的做法
13樓:釉茗
原料:蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法:
首先,將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸長三分寬的薄片,放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨,消毒待用。
然後,在小盤裡用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再將鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻,澆在水果片上。
水果沙拉就做好啦,如果你怕這樣吃不飽的話,下面再介紹一種美式沙拉,這種沙拉是一定能吃飽的啦。
用料:土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。
製作方法:
首先,將土豆蒸熟去皮,雞肉煮熟,核桃去皮。蘋果去皮去籽,生菜葉洗淨消毒待用。將糖用刀壓成細粉。
然後,將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲,放入盛器裡,加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。
最後,將生菜葉平鋪在小盤裡,上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉(a)
材料 小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
製作 將以上水果擺在盤內,淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口,紅白相映。
水果沙拉(b)
材料 菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若干;
配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許;
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時,同時放入冰箱;3、1個小時從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
特點 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉(c)
材料 蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個;
配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控幹水分。
特點 香味濃郁,具別國風味。
水果沙拉(d)
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個;
配料 沙拉調料100克;
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片,蘋果去皮切成丁,聖女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個聖女果放在兩瓣橘子中間,然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁;3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀,酸甜適口。
水果沙拉(e)
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少隨意,但多點好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮豔,香甜爽口,做法簡單。
水果沙拉(f)
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
自制沙拉醬
配料 色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。
製作 用一個不鏽鋼盒,將水分擦乾,將蛋黃放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀,加入鹽、白糖即可。
沙拉醬介紹
丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇,並且可與其他調味醬一起使用,製作出各種口味的沙拉。
丘比沙拉醬(香甜味) 使用新鮮雞蛋,口感清香細膩,最適合製作各種蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉醬(全蛋型) 口感清淡,適合製作各種沙拉、三明治、漢堡包。
丘比千島醬 使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜,酸甜可口。適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。
做水果沙拉的竅門
1、做水果沙拉時,可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油,其製出的沙拉奶香味濃郁,甜味加重。
2、調製沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右,既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿,或順時針或逆時針不斷攪動的時候,可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內調入酸奶,可打稀固態的蛋黃沙拉醬,用於拌水果沙拉,味道更好。
4、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減,同時水果沙拉原料要選新鮮水果,水果切後裝盤,擺放時間不宜過長,否則會影響其美觀,也會使水果的營養降低。
5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來,這可以省去很多時間,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸,可以加入一些煉乳,比例約為3∶1,即3份的沙拉醬,1份的煉乳。在燭光下,白色的沙拉醬,五顏六色的水果,既好吃,又好看。
怎麼製作水果沙拉,怎麼做水果沙拉?
水果沙拉 a 材料 小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克 配料 酸奶50毫升 製作 將以上水果擺在盤內,淋上酸奶即可。特點 甜酸可口,紅白相映。水果沙拉 b 材料 菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若干 配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許...
水果沙拉的做法怎麼做,水果沙拉怎麼做 簡單做法制作視訊
1.準備所需材料。2.將蘋果洗淨去皮,切成小丁用淡鹽水泡5分鐘,彌猴桃去皮切成小丁 聖女果同樣也是洗淨切小丁。3.將泡好的蘋果撈起瀝乾水份。4.將所有水果倒入大碗內拌勻。5.取一個盤子,將水果裝盤。6.沙拉醬裝入裱花袋裡。7.最後把沙拉醬在水果表面上擠成網花紋即可。主料 香瓜 200克 輔料 蘋果 ...
水果色拉怎麼做,水果沙拉怎麼做?
主料1人份。火龍果半個。芒果半個。輔料。珍珠圓子100克。熟紅豆50克。牛奶150毫升。蜂蜜10克。步驟1水果撈的做法大全。1 火龍果半個切塊,芒果半個切塊。步驟2水果撈的做法 2 珍珠圓子100g冷水入鍋,大火煮至圓子漂起。步驟3水果撈的家常做法。3 熟紅豆50g,倒入珍珠圓子。步驟4水果撈的簡單...