1樓:熱詞團小知
壽司餡可以放黃瓜、胡蘿蔔、火腿、肉鬆等食物,下面是具體做法:
準備材料:溫米飯350g,火腿腸2根,雞蛋2個,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,香油適量,沙拉醬適量,壽司醋適量,鹽適量
1、溫米飯拌入適量壽司醋、鹽、香油攪拌均勻待用。
2、雞蛋打散,平底鍋抹少許油攤成雞蛋餅待用。
3、胡蘿蔔洗淨後切成條備用。
4、將胡蘿蔔入水焯一下備用。
5、黃瓜、火腿腸、雞蛋餅切條備用。
6、壽司簾平鋪,放上紫菜,均勻的鋪上米飯,抹適量沙拉醬。
7、鋪好的米飯上,放入製作好的配菜。
8、壽司簾往一個方向朝前捲起來即可。
9、卷好的壽司切開裝盤即可食用。
2樓:
我平時都是放胡蘿蔔 黃瓜條 豬肉鬆 炒雞蛋 臘肉 火腿 粉好吃的
感覺給父母做最好做家常口味一點的 不要用那些外國的甜醬之類的 反正我爸媽接受不了
3樓:匿名使用者
壽司的餡料豐富多彩,且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬,如香菇、黃瓜、生菜
4樓:匿名使用者
最實用的:米飯,黃瓜,火腿,肉鬆。最後吃的時候蘸點芥末。
5樓:
金槍魚罐頭(這個偶愛)青瓜或火腿腸切小條,加里面。。
6樓:匿名使用者
我知道的有海帶,鰻魚,沙拉醬
7樓:小洋裝上的碎花
肉鬆 胡蘿蔔 黃瓜 雞蛋餅 沙拉醬 火腿 。。。。別的我不記得了!!!
壽司裡面可以放一些什麼東西?
8樓:永苒歧婉
壽司的做法
在日本料理中,日本人最引以為代表的就是將米飯與料理材料搭配做成的飯糰和壽司。飯糰和壽司在日本人飲食生活中的地位有點類似於中國的麵點、義大利的比薩或美國的漢堡,是一種獨樹一格、自身擁有豐富變化的餐點。
你是不是在「蠟筆小新」中看到過旋轉壽司、自己也去價錢並不菲的日式料理店中吃過壽司呢?其實,自己在家也可以做上一頓美味的壽司,雖然外觀和味道可能並不正宗,但是做壽司的過程一定會帶給你一種創造的樂趣,而且看到自己的勞動成果閃亮登場時,也會讓你享受成功的喜悅。那麼,我們現在就開始來做一道簡單的壽司吧!
一、材料
餡料:胡蘿蔔、黃瓜、香菇、蟹足棒、
雞蛋、綠芥末……其實用什麼餡料都是可以根據自己的喜好來決定的。比如還可以用三文魚、蘿蔔乾、梅子等。而且可以放一種或者多種。創造出不同口味的壽司。
外層材料:米飯、片狀的海苔或者烤紫菜。片狀的海苔和烤紫菜超市就有賣的,但是這樣的超市比較有限,我曾經像尋寶一樣徘徊於好多超市,甚至還用比較貴的波力海苔拼湊起來作為替代品。
但最後終於還是找到了它。
調料:白醋、白糖、醬油、綠芥末。
工具:壽司捲簾。在我向朋友學習做壽司的那天,還意外的得到了一個壽司捲簾,日本原裝。而且那個朋友也是剛從日本回來,所以讓我深信這種做壽司的方法一定非常的民間、非常的正宗。
9樓:鬼迷心竅
包卷壽司的外皮所用的原料,以優質的海苔?紫菜?、海帶、蛋皮、豆腐皮、春捲皮、大白菜等為常見。
壽司的餡料豐富多彩,且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬?如香菇、黃瓜、生菜?等等。
10樓:匿名使用者
三文魚刺身、黃瓜、胡蘿蔔、肉鬆、牛油果、雞肉、牛肉、雞蛋…
11樓:匿名使用者
加小蔥,生菜,香菜,火腿,培根,或雞肉絲,醬,
壽司餡放什麼
12樓:蒲公英花開丶
材料壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張
做法1、大米淘好,按快煮,20分鐘之後完成。
2、竹簾鋪平,海苔放上去,滴上幾滴壽司醋。
3、開鍋,熱油。雞蛋打散,倒入鍋中煎炒兩分鐘,用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁,關火。裝盤備用。
4、黃瓜削皮,切成粗絲。
5、此時,大米煮好了,把大米舀一勺出來平鋪在海苔上。
6、肉花腸切丁。
7、將黃瓜絲築在米飯上,圍好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、輕輕地把竹簾捲起。
10、用力地卷。
11、竹簾攤開,將壽司拖到案板上,切成三段即可食用。
壽司裡面可以放哪些配菜?
13樓:匿名使用者
壽司的製作方法:
1、外卷用的米飯比較多,大約室內卷的1又1/3。
2、將飯從左至右排在紫菜上部。
3、由上至下鋪好,將紫菜翻過來,飯朝下放在砧板上,放之前先用溼抹布擦一下砧板(防粘),餡料如內卷一般放在紫菜中間。
4、將紫菜捲起。
5、包好了。
6、用保鮮膜包住卷,再用竹簾輕輕地定型,不要把米飯摁扁。
7、好了!撕去保鮮膜。
8、再撒上自己喜歡的調味料,做一點點綴。
9、象切內卷一樣,一刀落,保持切口平整。
14樓:在天鵝洞鍛鍊身體的綠蘿
正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟後,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味,待降溫後才用來製作壽司。
比較具有代表性的壽司有北海道、青森縣的鮭魚壽司,鮭魚壽司是將新鮮的生鮭魚(即三文魚)片與蘿蔔一起加飯和曲漬製成。
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、鹹等多種風味。因此,吃壽司時,應根據壽司的種類來搭配佐味料。
壽司分12種,分別為卷壽司、太卷、手卷、細卷、裡卷、**
卷、押壽司、握壽司、稻荷壽司、散壽司、江戶前散壽司、五目散
壽司。 壽司以簡單為美味,以自然為美味,所以所有食材需新鮮
海鮮類:海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚
墨魚仔、蝦、鰻魚
生魚片:三文魚、北極貝、金槍魚
果蔬類:黃瓜、紅蘿蔔、日本大根、青瓜、玉米、生菜、韓國泡菜
熟食類:牛肉、火腿、熱狗
其它:煎雞蛋、生鵪鶉蛋、葡萄乾、蛋卷
還可以根據個人口味,新增不同的作料,最傳統的是芥末醬,也可以塗抹沙拉醬或是醋鹽之類的調味品
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