可樂雞翅用百事好還是可口可樂的好

2022-04-04 13:13:38 字數 6308 閱讀 1837

1樓:

可口可樂的好,可口可樂有一種醇香,很不錯的,百事可樂氣比較足。有問題可以繼續問哦,望採納。

2樓:

都可以。這兩樣飲料的成分基本相同

做法食材用料

雞翅中8個

蔥適量冰糖5粒

姜2片生抽適量

料酒適量

老抽少許

鹽適量雞精適量

可樂半瓶

可樂雞翅的做法

1.把雞翅洗淨後背面劃幾刀,正面用牙籤扎些小眼方便入味。

2.鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下,撈出過涼水後擦乾表面水份。

3.蔥切小段,薑切片。

4.鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。

5.把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。

6.放入蔥姜翻炒均勻。

7.倒入生抽,料酒和老抽把雞翅翻炒上色。

8.倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘。

9.湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味,改大火收汁。

10.裝盤開動!

3樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅用百事可樂還是可口可樂?

4樓:

可樂雞翅兩種可樂都可以用,區別是百事可樂甜度更高。

可樂雞翅的做法步驟如下:

用料:雞翅(翅中最佳)8個、可樂一罐、鹽1匙、料酒2克、老抽7ml、生抽10ml、生薑片5片、桂皮

做法及步驟:

1、在生雞翅上劃刀,或者用牙籤給每個雞翅正反面共戳6個小洞,這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml,兩勺料酒10ml醃至少兩小時。

2、鍋中放冷水和蔥薑片,雞翅與冷水一同下鍋煮開,不用煮透,看到浮沫比較多時關火撈出即可,用溫熱的水一個個沖洗掉浮沫,瀝乾。

3、用廚房用紙擦乾,有雜毛可以這時候拔乾淨。

4、【最好用不粘鍋】把鍋用薑片塗一遍可以防止雞翅粘鍋。

5、(不用放油,雞翅自己會出油)用小火將雞翅煎至金黃,晃動鍋以免粘鍋。

6、一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽,兩勺生抽,加半支桂皮一個八角會更有風味。不用加水。

燉至湯汁還剩一碗水的量時,再嚐嚐鹹淡,如需加鹽再加少量鹽,這樣不容易出差錯。

7、燉至湯汁收濃,濃度看圖,基本所有汁都裹在雞翅上了,只剩約三勺湯汁了,出鍋。

8、裝盤即可。

5樓:愛看劇的小鴿子

可樂雞翅用百事可樂還是可口可樂都可以,如果兩樣都沒有的話,用雪碧也是可以的。如果用可口可樂,做出來的可樂雞翅味道會比較像蜜汁雞翅,因為可口可樂的口感醇厚,比百事可樂甜。

6樓:匿名使用者

我覺得都可以吧,只要是可樂做出來的可樂雞翅味道都不會差太多的,所以用百事可樂還是用可口可樂都可以,看你心情,想用哪個用哪個。

7樓:484獨孤求敗

個人認為可樂雞翅用百事可樂和可口可樂都可以。可樂要更加的醇厚,甜中帶著一點點苦味,那麼百事可樂味道就稍微薄一點,而且糖度也高,所以味道也會偏甜。

可樂雞翅是用可口可樂好?還是百事可樂好呢?

8樓:讓梓姜春蘭

逢單日用可口可樂,逢雙日用百事可樂

9樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅是用百事可樂還是可口可樂

10樓:姬覓晴

可樂雞翅是用可口可樂,常見做法如下:

準備材料:雞翅中、可樂、油、鹽、大蔥、姜、八角、綿白糖、生抽、料酒。

一、雞翅用清水浸泡1小時,每隔15分鐘換一次水,然後瀝水。

二、鍋中倒油,中火加熱,加入白糖,炒到白糖融化,變成焦糖色。

三、下入雞翅,翻炒上色。

四、烹入料酒。

五、加入生抽。

六、倒入可樂。

七、加入蔥段、薑片和八角。

八、大火煮開,保持沸騰5分鐘。

九、轉中火,加蓋燉20分鐘。

十、加入1小勺鹽。

十一、大火將湯汁收濃即可。

十二、裝盤即可食用。

11樓:

可樂雞翅兩種可樂都可以用,區別是百事可樂甜度更高。

可樂雞翅的做法步驟如下:

用料:雞翅(翅中最佳)8個、可樂一罐、鹽1匙、料酒2克、老抽7ml、生抽10ml、生薑片5片、桂皮

做法及步驟:

1、在生雞翅上劃刀,或者用牙籤給每個雞翅正反面共戳6個小洞,這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml,兩勺料酒10ml醃至少兩小時。

2、鍋中放冷水和蔥薑片,雞翅與冷水一同下鍋煮開,不用煮透,看到浮沫比較多時關火撈出即可,用溫熱的水一個個沖洗掉浮沫,瀝乾。

3、用廚房用紙擦乾,有雜毛可以這時候拔乾淨。

4、【最好用不粘鍋】把鍋用薑片塗一遍可以防止雞翅粘鍋。

5、(不用放油,雞翅自己會出油)用小火將雞翅煎至金黃,晃動鍋以免粘鍋。

6、一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽,兩勺生抽,加半支桂皮一個八角會更有風味。不用加水。

燉至湯汁還剩一碗水的量時,再嚐嚐鹹淡,如需加鹽再加少量鹽,這樣不容易出差錯。

7、燉至湯汁收濃,濃度看圖,基本所有汁都裹在雞翅上了,只剩約三勺湯汁了,出鍋。

8、裝盤即可。

12樓:黃小波先生

做可樂雞翅,用可口可樂還是百事可樂?很多人弄錯,難怪口感不好

13樓:

都可以的,如是是10支雞翅,用瓶裝可樂2/3,一直把汁收幹,做出來的雞翅會很可口

14樓:黑白妹控

都行,可樂雞翅很黏的

15樓:

都行吧。不都一樣嗎?

可樂雞翅用百事可樂還是可口可樂

16樓:匿名使用者

為了孩子的營養健康來說,一般我們都會選擇做可樂雞翅,而不是炸雞翅。所以可樂雞翅就是成為受歡迎的一道菜餚。那麼到底做可樂雞翅到底是用百事可樂還是可口可樂?

10個人9個錯。今天我就跟大家揭曉一下可樂雞翅應該怎樣做。

現在剛開始做可樂雞翅的時候,我一直認為無論放哪種可樂都是一樣的,至少那都是可樂嘛,對不對?但後來我才發現兩種可樂做出來的口感並不是很一樣。所以我也專門上網查了一下這兩種可樂,究竟在**有區別?

查過之後我才發現自己的想法真的是錯得離譜。因為百事可樂裡面的糖量比較高,所以百事可樂喝起來會更甜一些,而可口可樂相對糖分少一點,如果從這方面來看的話,我建議大家還是選擇可口可樂比較好,這樣的話它的糖分就不會特別濃。

另外,我們可以從他們兩個的配料裡面能夠看到百事可樂裡面含有檸檬酸,如果讓雞肉和檸檬酸結合起來就會形成一種不利於人體消化的物質。所以經常吃百事可樂,做出來的可樂雞翅的話會對我們的腸胃有很大的危害。所以我建議大家以後在做可樂雞翅的時候一定要選擇可口可樂,而不是百事可樂。

可能有些人會認為百事可樂比較甜,所以他們更喜歡用百事可樂來做可樂雞翅。其實這樣是不對的,因為百事可樂裡面新增了檸檬酸,所以百事可樂裡面就會含有更多的糖分,也會讓人看起來有一股柑橘的口味。相比之下可口可樂糖分就比較少了,所以它的口感相對比較酸澀一些,但是如果用可口可樂做可樂雞翅味道會更好,而且也會更加營養健康。

17樓:黃小波先生

做可樂雞翅,用可口可樂還是百事可樂?很多人弄錯,難怪口感不好

18樓:匿名使用者

百事可樂裡面的糖量比較高,所以百事可樂喝起來會更甜一些,而可口可樂相對糖分少一點。

燒可樂雞翅,用百事可樂好吃還是用可口可樂好吃啊~

19樓:

==美食問題...

其實可口可樂和百事可樂沒什麼區別、

但是我支援可口可樂因為是力巨集代言噠、

20樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

做可樂雞翅,用百事可樂好吃還是可口可樂好吃?

21樓:樊醉柳天致

當然是可口可樂,百事的味道已經本土化了,可樂自然是可口最正蹤。都可以做。

22樓:杭曼文星嬪

「百事可樂」佔據優勢,覺得口味稍稍有點偏甜,那樣甜度才能更符合大都數人的口味。

做可樂雞翅的時候是選擇百事可樂還是可口可樂?

23樓:小美

其實可樂這類碳酸飲料,還是作為冷飲比較好。加熱做菜不是首選,在飲料上已註明「禁止加熱」,但加熱是否有害,還無定論。還是不建議用可樂加熱做菜。

做這種雞翅用焦糖色來上色加糖、鹽、姜來調味做出來的效果也很好。

24樓:小知47385薪傻

首先,如果愛吃甜口的可樂雞翅,請選擇百事可樂;如果喜歡口味稍微淡點的,請選擇可口可樂。因為兩者的主原料基本一樣,只是在一些原料的使用量上有一定的差別,所以效果可想而知。

25樓:

想用可口可樂還是百事可樂都是無所謂的,同樣可以做成可樂雞翅,看個人的喜好。翅中,可樂,八角,姜,蔥段,料酒,醬油,大料,準備好後將雞翅洗乾淨,準備炒鍋加水燒熱,放入蔥姜段,放入雞翅焯水後撈出,瀝乾水分,準備炒鍋加水燒熱,放入雞翅,煎至臉面焦黃後倒入可樂,末過雞翅,放入醬油,大料,薑片,大火燒開後轉小火,最後煮至燙至濃稠後就可以了。

26樓:回憶

可口和白百事效果差不多,但是千萬不要用百事的那種無糖可樂,完美的可樂雞翅是基本不用什麼調料的,可以根據情況放些鹽,但是一定要有蒜,可以先用油煎點蒜末,另外,千萬別放料酒,或者各種酒類提味,千萬不要!

27樓:尹朶月

做可樂雞翅其實選用可口可樂或者百事可樂的差別不會大。將清洗好的雞翅放入碗中,加入適當的醬油和蒜、姜、醋醃製至少30分鐘,撈起並且瀝乾水分,醃製的汁水保留備用。用平底鍋倒入一些熱油,然後放入瀝乾的雞翅煎至兩面金黃後備用。

將醃製的汁水放入鍋中燒開,加入煎好的雞翅煮8分鐘,快要熟的時候倒入可樂再煮2分鐘即可收汁後撒入適當蔥花起鍋擺盤即可。其實建議少吃可樂雞翅,因為可樂經過加熱之後可能會產生質變,對人的健康也不一定那麼好,當然偶爾吃下也是無妨。

28樓:石門稻草人

用可口可樂做可樂雞翅,百事可樂太甜,我還是喜歡味道淡一點的可口可樂

29樓:白水煮黑茶

有誰用過無糖可樂做可樂雞翅嗎?

30樓:黃小波先生

做可樂雞翅,用可口可樂還是百事可樂?很多人弄錯,難怪口感不好

31樓:食味暖陽

一瓶可樂與雞翅更歡樂,至少需要一罐的可樂才有味道哦

32樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

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