1樓:會飛的青春
過量攝入食醋會有礙鈣的代謝,使人骨質疏鬆。食物中都含有鈣質等微量元素 適當的配點醋食用有助於鈣質的容出易被身體吸收,醋能破壞鈣元素在人體內的動態平衡,如果醋食用過量的話 就會適得其反
2樓:sunny丁凱龍
過量攝入食醋會有礙鈣的代謝,使人骨質疏鬆。空腹時也不宜過多攝入食醋,以免損傷胃部。
胃潰瘍病患者和胃酸過多的人,吃醋過多會使胃潰瘍加重;胃炎病人在發病期間,應慎用。骨傷患者不宜多吃醋,《本草綱目》中記載:「多食(醋)損傷筋骨,亦損胃。
」膽石病症過多吃醋可能會誘發膽絞痛。另外,服用某些藥物時不宜吃醋。 吃醋有哪些禁忌 正在服用某些西藥的人不宜吃醋。
磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶,損害腎小管,因此服此類藥物不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥物時,也不宜吃醋,因為醋酸可中和鹼性藥物。 胃潰瘍和胃酸過多患者不宜吃醋。
因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病,而且醋本身含有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,使胃酸增多,潰瘍加重。 對醋過敏者及低血壓者應忌用。因食醋會導致某些過敏體質的人出現皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。
患低血壓的病人食醋會導致血壓更低,加重頭痛頭昏、全身疲軟等不適。
3樓:匿名使用者
釀酒不成反成醋,
酸甜可口多用途,
養生保健藥用廣,
益壽延年傳千古。
醋,原稱醯,其釀造在我國已有數千年的歷史。相傳夏朝的杜康發明了釀酒的技術。他的兒子無意中把酒糟泡進缸裡,過了三個星期(21天),當揭開缸蓋一嘗,竟然香氣濃郁,吃起來酸中帶甜,很好吃。
訊息不脛而走,這一技術很快傳播開來。「釀酒不成反成醋」這一民間諺語也由此而來。因釀醋需經「廿一日」發酵,故稱為「醋」。
醋的功效
醋由米、麥、高粱等釀造而成,是調味品,也是重要的食療藥膳保健品。中醫認為,醋性味酸、甘,平,歸肝、胃經,可健胃消食、化瘀活血、收斂固澀、止瀉解毒,用於食積不化、消化不良、腹瀉厭食、瘀阻疼痛、嘔血便血、虛汗不止等症。《本草綱目》中稱:
醋能治諸瘡腫塊、心腹疼痛、痰水血病及諸蟲毒氣。
現代醫學研究發現,米醋含有乙酸(亦稱醋酸)、琥珀酸、b族維生素等多種對人體有益的成分。醋的產地不同,其成分也有差異。山西老陳醋、綿竹雙頭醋和鎮江香醋在全國很有名望。
山西、陝西人喜食醋,也善於釀造。近年來,許多廠家開發出多種保健醋,甚至連美容、護髮也有醋製品。
醋對人類的貢獻
醋對醫學的貢獻很大,一些中藥飲片加米醋拌炒(這種方法叫醋炙法)後,可增加藥性。一些通肝經的中藥如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙,相傳戰國時名醫扁鵲也主張用醋來解諸藥之毒,有些外敷劑型的中藥也用醋調。近年發現,醋有降血脂和降血壓的作用,於是有人把醋泡雞蛋和醋泡花生米作為保健品經常食用;有人患頑固的指甲癬症也用老陳醋浸泡。
也有人主張慢性肝炎患者酌情食用醋,有一定**作用,並且米醋酸澀入肝,可起到「引經」作用。民間還有人用米醋解酒。醋的用處十分廣泛,「流感」來了用醋薰屋,「非典」期間全國食醋供不應求。
可見醋在維護健康方面頗受群眾信賴。
食醋也有講究
醋是酸性較強的食品,故用醋很有講究。《本草綱目》稱「服茯苓、丹蔘者,不可食醋」。服用氨茶鹼、碳酸氫鈉、磺胺等鹼性藥物時也不能食醋,否則會降低藥效。
鮮牛奶遇醋會結塊,影響消化甚至發生腹瀉。故喝鮮奶時不宜同時吃含醋食品。醋可破壞新鮮綠葉蔬菜中的葉綠素,並使其變黃,故炒綠葉蔬菜時不要放醋。
海蔘的黏蛋白遇醋會變味且影響口感,故烹製海蔘時用醋當慎。拌冷盤時放醋,可使冷盤的味道更鮮美,口感更清爽,但要注意不可隔夜或放置過久,以免營養素被破壞。患有胃、十二指腸潰瘍及胃酸過多的人,不宜多食醋;另外,醋與山楂、烏梅等同食會增加酸性,對胃的損傷更大。
脾虛溼盛者也不宜多吃醋,以防溼邪留滯。醋會破壞牙齒的保護層,特別是老人和兒童,故食醋後應及時漱口,以利口腔保健。
4樓:匿名使用者
喝多了會死人的,我一個朋友就是這樣喝死的。。。
5樓:**營養課堂
糖尿病 心血管疾病 醋 骨質疏鬆 養生
醋吃的多會造成鈣質流失麼?
6樓:雲南萬通汽車學校
希望能幫助到你,謝謝!
過量攝入食醋會有礙鈣的代謝,使人骨質疏鬆。食物中都含有鈣質等微量元素 適當的配點醋食用有助於鈣質的容出易被身體吸收,醋能破壞鈣元素在人體內的動態平衡,如果醋食用過量的話 就會適得其反。
醋吃的多會造成鈣質流失麼
7樓:會飛的青春
過量攝入食醋會有礙鈣的代謝,使人骨質疏鬆。食物中都含有鈣質等微量元素 適當的配點醋食用有助於鈣質的容出易被身體吸收,醋能破壞鈣元素在人體內的動態平衡,如果醋食用過量的話 就會適得其反
8樓:原創**夢工廠
醋是有很好的保健作用,如美容養顏,軟化血管,開胃等等,
但要適量,老人小孩不要吃的太多,會引起鈣的流失.
喝可樂會使鈣質流失嗎?
9樓:月亮愛你
碳酸飲料裡面含有色素、防腐劑、過量的糖份,容易造成孕婦的血糖過高,很可能造成流產。而大家都愛喝的可樂,含有磷酸,容易搶走人體的鈣質、加重孕婦體內的鈣流失,不利於胎兒的發育。
在碳酸飲料中含有大量的磷酸鹽同體內鐵製裁產生化學反應,使人體內鐵質難以吸收。人體缺鐵,就會容易出現經期乏力,疲憊,精神不振等情況,甚至會出現痛經的現象。而碳酸飲料中常見的咖啡因更可能讓經期中的女性產生頭痛現象。
女人在更年期,由於卵巢功能的衰退,雌激素分泌不足,易導致骨質疏鬆,所以此時期的女性不宜喝碳酸飲料,避免對骨骼造成進一步的傷害。
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喝可樂注意事項:
1、可樂不宜和碳酸氫鈉、鋁碳酸鎂、複方氫氧化鋁等中和胃酸的藥物同服,可樂中的磷酸和碳酸會降低這些藥物的療效,並有可能產生噁心、噯氣等不適症狀。
2、糖尿病患者在服用降糖藥物時,不宜大量飲用可樂。可樂中含有的大量糖分會拮抗藥物的降糖效果,造成血糖升高,患者可能需要增加降糖藥物劑量才能控制血糖。
3、高尿酸血癥患者服用別嘌醇、苯溴馬隆等藥物時,不宜大量飲用可樂。可樂中含有大量果糖,過多攝入會造成血尿酸升高,對抗別嘌醇、苯溴馬隆等的降尿酸作用。
4、中藥或中成藥的成分複雜,可樂中的糖分可能影響療效,特別是影響通過苦味、酸味來發揮**效果的藥物。
10樓:超級硬體
在開始做實驗之前,這幾個人先去醫院做了個體驗,主要檢查血液中的鈣含量和血糖含量,順便再用智慧體重秤檢測體脂等。無疑這是難熬的一週,而且期間不能飲酒以及喝別的。
醋食用的多了會不會造成鈣的流失?
11樓:小馬哥
醋可以促進食物中鈣質的吸收,但因為食入的醋不直接進入血液作用於骨骼,所以你說的骨鈣流失是沒有科學依據的。
吃醋雖好,但不要過量,容易是胃酸分泌過多,引起胃病。所以建議每天吃醋但不要太多。
12樓:鮮花盛開的時候
醋食用多了是不會造成鈣流失的。鈣質的不足在於吸收不好。和日照時間不足,與喝醋是沒有關係的。
13樓:懶貓彭
一般來說,醋酸鈣,是不容易吸收的,但是一般食醋是不會和鈣結合的,鈣流失是缺乏造成的,因為每天鈣都會流失。
14樓:別的都無所謂
醋食用多了不會造成鈣的流失。醋都是由糧食釀製而成,含有醋酸,有消炎的作用。
15樓:鄧紫棋小可愛
不會的,因為我們人的身體是屬於鹼性的,多吃一點酸的,會中和人身體的鹼性,我要你身體處於中性狀態
16樓:匿名使用者
醋食用的多了是會造成鈣的流失。適量用醋有益,但別過量。
17樓:匿名使用者
經常吃醋也不會引起鈣流失,吃醋還會幫助對鈣的吸收。建議飯後不要飲用濃茶,濃茶會影響鈣的吸收
18樓:
吃醋不會影響鈣的吸收,但它會溶解很多營養素
19樓:可愛的小乖乖一號
會的。吃什麼東西都要食量超量就會造成不利影響
20樓:
不會,沒有依據,醋不與鈣融合,不會導致鈣流失。
21樓:來自天鵝洞好奇的上弦月
醋食用多了,會,造成鈣流失,所以要適當食用,不能超量。
醋吃多了會缺鈣嗎?
22樓:**營養課堂
糖尿病 心血管疾病 醋 骨質疏鬆 養生
23樓:匿名使用者
那是胡說的!醋吃多了可以軟化血管!這對身體是有好處的!哈哈你被懵了
24樓:匿名使用者
不會,放心吧,沒人因為吃醋而缺鈣!!!
吃醋會流失鈣嗎..
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