1樓:葉紛飛
孕婦慎吃小龍蝦。雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素,也很多人都喜歡吃美味的小龍蝦,但畢竟小龍蝦不是龍蝦,而是含有重金屬或毒性物質的東西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃。
1、小龍蝦的攝食範圍極廣,包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,當水體有重金屬汙染或腐敗物已富集重金屬時,那麼小龍蝦也可能帶有各種外源性的毒性物質。若烹調時不能去除這些毒物,就會影響人體健康。雖然人工養殖的小龍蝦水源***,但市場銷售的很可能混有非養殖的小龍蝦,因此不建議孕婦食用,要吃也要選擇人工安全養殖的小龍蝦。
2、另外小龍蝦含有較多的細菌、病菌與寄生蟲,若加工不徹底,很容易傷害到孕婦及胎兒,因此孕婦最好不要吃小龍蝦。
3、雖然對於孕婦來說,並沒有確切的依據證明不能吃小龍蝦,現今確實還沒有對孕婦吃小龍蝦有過多的研究,但是作為對下一代的負責任,作為孕婦最好把自己的嘴巴管住,慎吃小龍蝦。
吃小龍蝦的注意事項
1、小龍蝦是吃腐殖動物屍體的水生動物,細菌和毒素只會越來越多地積存在體內,所以人們儘量要挑選剛剛長大的小龍蝦。選購時要會看皮色:老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色,青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。
再用手碰碰蝦殼,鐵硬的是老的,像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的,要儘量購買軟殼的小龍蝦。 2、看小龍蝦是否生活在清水中,一看背部,紅亮乾淨,尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這裡如果白淨整齊,基本上是乾淨水質養出來的。 3、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。
在吃小龍蝦之前,最好看一下小龍蝦軀體:如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的,說明入鍋之前就已經死了。
死的小龍蝦是不能吃的,可能會引起鉛中毒。此外,龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌,所以食用時最好去頭。 4、用洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常乾淨,色澤也很光鮮。
但被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,因此掉鉗的小龍蝦要慎食。 5、自行烹飪小龍蝦,建議用清水浸泡2~3個小時後,刷洗乾淨、高溫煮熟後食用。
6、由於小龍蝦蛋白質含量高,而蛋白質腐爛後對人體健康會帶來很大損害,所以小龍蝦做好後最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量,因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。
2樓:騎著蝸牛當房車
孕婦可以吃小龍蝦,但是要適量。
小龍蝦肉質鬆軟,且易消化,同時含有非常豐富的蛋白質及鎂、鋅、碘、硒等微量元素。孕婦適當吃一些小龍蝦,可以補充體內所需的蛋白質等營養物質,有利於孕婦的身體健康及胎兒的生長髮育,尤其對於體質虛弱及病癒後的孕婦而言,是很好補品。同時,適當吃一些小龍蝦,可以保護心血管系統,減少血液中膽固醇的含量,擴張冠狀動脈,可以防止動脈硬化,高血壓及心肌梗死等疾病。
小龍蝦的做法多樣,有油燜大蝦、麻辣小龍蝦、爆炒小龍蝦等菜樣,一般較為辛辣、油膩和重口,孕晚期水腫嚴重的孕婦要少吃或者不吃小龍蝦,以免加重水腫的症狀。此外,小龍蝦這類海鮮產品,容易引起過敏反應,可出現皮疹、**瘙癢等症狀,嚴重者出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉風症狀,甚至休克。因此,對海鮮過敏的孕婦應該忌食小龍蝦。
3樓:一葉小船
孕婦可以吃小龍蝦嗎
對蝦蟹敏感的孕婦不宜吃。如果孕婦本身對蝦蟹有敏感,在懷孕期應避免進食,以免增加胎兒過敏的危險。而且小龍蝦生長的環境汙染大,體內汙染物多,孕婦最好別吃。
1、小龍蝦分佈水域可能遭到汙染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質,在烹調龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養殖的龍蝦水源***,但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦。
2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物屍體,當水體有重金屬汙染或它所吃的腐敗物已經富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由於小龍蝦屬於基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應。
3、小龍蝦本身可能就是毒性物質,它的某些自身成分,尤其是蛋白質,在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用後給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。
孕婦吃蝦的注意事項
1、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
2、色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,假如吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。
4、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著,應慎食。
5、要儲存小幹蝦時,為防止蝦乾燥和氧化,儘量把蝦裝入塑料貸內或密封的容器內冷藏保鮮。
6、蝦與部分水果同時吃時應注重,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值。
4樓:匿名使用者
孕婦可以吃龍蝦,那孕婦又可不可以吃小龍蝦呢?小龍蝦並不是龍蝦,而且小龍蝦可能含有重金屬或毒性物質,孕婦最好不要吃小龍蝦!更多有關孕婦吃小龍蝦的知識
孕婦能吃小龍蝦嗎?
1、小龍蝦分佈水域可能遭到汙染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質,在烹調龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養殖的龍蝦水源***,但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦。
2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物屍體,當水體有重金屬汙染或它所吃的腐敗物已經富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由於小龍蝦屬於基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應。
3、小龍蝦本身可能就是毒性物質,它的某些自身成分,尤其是蛋白質,在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用後給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。
小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多,加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。
小龍蝦是什麼?
小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物,學名克氏原螯蝦,也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。
克氏原螯蝦是甲殼類中分佈最廣的外來入侵物種。克氏原螯蝦因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。
克氏原螯蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸,尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。
孕婦不能吃什麼海鮮?
不能吃的魚類
被汙染的魚:有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥汙染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚汙染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。
特別要強調,孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。
畸形的魚:其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃;
帶寄生蟲的魚:魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。
鹹魚、薰魚、魚乾:因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃為佳。
不能吃螃蟹
在中醫裡,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產。此外,大陸的臨床發現,螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經絡。
《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。
不能吃生冷海鮮
應該說,所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌,對於此時免疫力弱的孕婦來說,尤為危險,因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。
孕婦能吃花甲和小龍蝦嗎
5樓:蒙牛乳業
懷孕期bai
間不建議吃這些東du西。
1、由於小龍蝦帶有各zhi
種外源性的毒性物質,dao可內推斷小龍蝦所在的水域可能遭到容汙染,若烹調時不能去除這些毒物,就會影響人體健康。雖然人工養殖的小龍蝦水源***,但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦。
2、因為小龍蝦會攝取動物屍體等腐敗食物,當水體有重金屬汙染或腐敗物已富集重金屬時,那麼小龍蝦也可能帶有重金屬。但小龍蝦屬於基本初級消費者,所以不會有很強的富集效應。
3、可能小龍蝦本身就是毒性物質,其某些自身成分,特別是蛋白質,烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,被這些活性蛋白汙染,食用後就會給人體帶來傷害,如過敏,食物中毒等。 小龍蝦含有較多的細菌、病菌與寄生蟲,若加工不徹底,很容易傷害到孕婦及胎兒造,因此,孕婦最好不要吃小龍蝦。
6樓:大boss德
你好最好不用的啦!
可能小龍蝦本身就是毒性物質,其某些自身成分,特別是蛋白質,烹版飪火候權不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,被這些活性蛋白汙染,食用後就會給人體帶來傷害,如過敏,食物中毒等。 小龍蝦含有較多的細菌、病菌與寄生蟲,若加工不徹底,很容易傷害到孕婦及胎兒造,因此,孕婦最好不要吃小龍蝦。
孕婦能吃蝦嗎?
7樓:姬覓晴
對於準媽媽來說,食用蝦肉和蝦皮,不但能夠補充鈣和鋅,還能夠幫助寶寶的大腦發育,有效推動孩子進一步發育成長。而且分娩後食用蝦肉,還可以幫助乳汁的產出。
但是需要提醒各位的是,在食用蝦之前,先少量食用,觀察自身是否有過敏反應,如膚色發紅,起疹,肚子疼痛等等,如果一切正常,就可放心食用。此外,在烹飪蝦肉時,一定要保證完全熟透,否則當中的微生物難以被殺滅,對準媽媽反而不利。
8樓:鐫一世浮華
萌新寶爸寶媽應該知道的,孕婦可以吃蝦嗎
9樓:曠玉蓉叢儀
孕期要多吃魚蝦之類的食物呢,怎麼會胃疼?是不是一次性吃太多了,不好消化?不會對胎兒有影響的。
10樓:晁蘭英衡月
只要之前沒有過敏的症狀,可以吃蝦的啊。我經常吃呢,蛋白很豐富的呢!但是螃蟹不能吃哦,太涼了。
11樓:家長青忻環
當然可以了,我懷孕的時候吃了好多呢,所以我一直都不用補鈣呢。不過最好是海蝦,要帶殼吃才有效哦
12樓:苑蘭英昂茶
應該對寶寶沒什麼影響的,不用擔心。蝦本來就屬於易消化型的好食品,如果不是您胃寒的話,適當吃些是很好的。以您的身體,以後偏寒的食品最多隻能吃一兩個。象蟹一類的大寒的食物還是儘量不要吃
13樓:夫忠候珍
可以吃蝦,但是不能吃蟹哦!是不是吃多了,才會胃疼的,當時我懷孕的時候,我媽經常做蝦給我吃啊,沒有問題的,蛋白質很高!
小龍蝦哪些部位不能吃龍蝦哪些部位能吃
1 頭部 由於小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。所以小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用,也不能生吃,如果食用後嚴重的話會導致肺吸蟲病的發生的。2 腸道 小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,所以在煮的時候要把蝦線拉出來才能食用。3 蝦黃 在搞不清楚蝦子乾淨與否...
小龍蝦哪些部位是不能吃的,小龍蝦哪些部位可以吃
小龍蝦這些部位不能吃 頭部。小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。更不能生吃,嚴重的會導致肺吸蟲病。腸道。小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。蝦黃。在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下,蝦黃要少吃,最好不吃。蝦...
小龍蝦只有蝦尾有肉嗎,小龍蝦只有蝦尾能吃嗎
1.洗淨小龍bai蝦。2.去蝦頭留蝦尾 du。3.取蝦線。zhi dao4.多次洗淨,剪開蝦專背。5.用鹽水稍浸泡。6.蒜蔥末 辣椒 少 熱油爆香。屬 7.蝦尾爆炒。8.放下紫蘇,大骨湯,鹽,小火煮15分鐘。9.放入少許 1小勺 鮑魚汁。10.裝碗,放蔥末。哇!崽崽的最愛!為什麼小龍蝦看上去大剝岀來...