1樓：不愛動筆的小作家
最好不要一起食用
西紅柿中含大量維生素c，有增強機體抵抗力，防治壞血病、抵抗感染等作用，而黃瓜中含有維生素c分解酶，同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素、以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉鎂等豐富的成分。
尤其是黃瓜中含有細纖維素，可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排洩，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，長吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。 但是，黃瓜中含有一種維生素c分解酶，回破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。
西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，在被黃瓜中的分解酶破壞，就達不到補充營養的效果。 另外，食物中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。 還有，辣椒、菜花、薺藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好也不要和黃瓜一起食用。
2樓：受聘問題專家
好吃啊，有時候作為中式漢堡的配菜，特別好吃，還有營養
西紅柿和黃瓜可以一起吃嗎，西紅柿和黃瓜能不能一起吃？
可以。主料 土豆半個 西紅柿1個 黃瓜半根輔料 油適量 鹽適量 大蒜3瓣 醬油適量 小蔥適量1 土豆切片。2 西紅柿切塊。3 黃瓜切菱形塊。4 鍋內熱油，倒入土豆片炒幾下。5 加入蔥花 蒜瓣炒香。6 加入柿子炒出紅湯。7 倒入少許海鮮醬油。8 加入黃瓜片大火爆炒。9 最後加入少許鹽翻炒出鍋。10 成...
西紅柿和黃瓜不能一起吃嗎，西紅柿和黃瓜能不能一起吃？
因為黃瓜裡含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食物中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養的效果。另外，辣椒 菜花 苦瓜等蔬菜也含有較多的維...
西紅柿和黃瓜可以一起生吃嗎，西紅柿和黃瓜能不能一起吃？
黃瓜和西紅柿最好不要一起食用。因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。如果將黃瓜 西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養的效果。辣椒 菜花 芥藍 苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。辣椒 菜花 芥藍 ...