1樓：肥沙盜啪
蘑菇可以油炸吃，但油炸前最好裹一層粉再下鍋。蘑菇本身的香味是比較重的，水分也比較大，而且蘑菇吃新鮮且清淡的是最好的，比如香菇油菜啊，涮火鍋，也是熟的比較快的一種食材，過水一焯就可以了，那如果單炸的話，個人覺得會影響口感，比如吃燒烤的時候，其實也會吃烤蘑菇，但明顯口感沒有新鮮的來的好吃，如果蘑菇再炸的有點過了有點幹了，就更沒什麼好吃的了。 你吃著不舒服可能是因為蘑菇本身其實相對蔬菜而言，儲存時間常溫下較短，沾水比較容易爛，所以如果吃到不新鮮的蘑菇，可能會導致肚子不舒服。
蘑菇比如香菇來說還是比較貴的一種蔬菜，所以在吃燒烤或者類似的攤位的蘑菇時，需要注意一下，儘量還是吃新鮮的吧，呵呵。
2樓：碎城幻夢
當然有害啦，不是蘑菇的問題，主要是外面賣的，那些油都不乾淨的，油炸的東西吃多了肯定不好！建議少吃點 如果想吃建議會加自己動手炸一點！ 謝謝採納！！！
3樓：禠df椰剠
只要不是有毒的蘑菇，可以炸了吃的，但 1.要炸熟；2.不可炸焦糊了，否則對身體有害。
4樓：匿名使用者
當然是可以吃的，但炸之前要用水煮一下再下油鍋炸著吃，這樣口感好點
5樓：手機使用者
可以的，一般情況只要炸熟了就可以吃
6樓：手機使用者
能、我媽媽經常那樣做給我吃，沒有不良反應
7樓：白花
祝你吃死。回答完畢。
蘑菇可以油炸著吃嗎？
8樓：那個閃電
可以，炸蘑菇的具體做法如下：
主料：平菇400g
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、姜適量、圓蔥適量、麵粉適量、澱粉適量、雞精適量
步驟：1、準備食材：平菇。
2、掰開入水，仔細洗乾淨。
3、順著傘紋撕開小瓣。
4、放入開水中煮到8分熟，水開後大約煮10分鐘即可。
5、撈出輕輕擠出少許水。
6、姜和圓蔥切末。
7、放入切碎的薑末，圓蔥末，五香粉，雞精，鹽，料酒拌勻。
8、放入麵粉和澱粉，比例是2:1。還有一個雞蛋。
9、拌開，如果覺得幹就少加點水，要每個蘑菇條都能過上粉糊即可。
10、平底勺燒油。
11、7分人的時候一個個放入蘑菇中火炸定型。
12、炸好的撈出，有粘連的扯開。
13、最後全部放入油鍋炸至金黃即可。
14、撈出撒上芝麻食用。
9樓：宿命本無能為力
一、蘑菇可以油炸著吃。
二、食材：
主料：蘑菇250g、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽3g、麵粉適量、十三香適量三、步驟：
1.蘑菇洗淨控水，準備好雞蛋2個
2.將蘑菇撕成細條
3.將雞蛋打散加入適量鹽和十三香備用
4.取一小盤子準備適量麵粉
5.將蘑菇條放入蛋液中沾勻
6.再將沾滿蛋液的蘑菇條放入乾麵粉中裹滿面粉7.注意蘑菇條要分別裹上，不要有粘連在一起的8.鍋中放入油，燒熱
9.油溫八成熱時將裹麵粉的蘑菇條放入炸成金黃色，油溫過高時要轉中小火炸
10.蘑菇炸成金黃色出鍋控油
四、成品展示：
10樓：兩點鐘動漫
用蘑菇做出來的小零食，油炸蘑菇
11樓：大名張容赫
買來兩袋蘑菇，過油炸著吃，簡單方便百吃不厭！
12樓：匿名使用者
可以啊！其實街上的油炸食物都不健康，因為為了保持油的清澈他們新增了別的東西（是鋁的化合物），容易導致老年痴呆和別的毛病。儘量少吃，剋制一下自己^_^
13樓：最後一個發言
炸菜用的油因為是反覆使用，時間長了肯定會有致癌物，你偶爾吃一串無所謂，長期吃就不行了。
另外你如果去四川，那裡可以炸著吃的蔬菜不止你說的這幾種，五花八門，應有盡有。
14樓：
過油的東西，炸類食品對身體都沒啥好處，吃多不宜，建議儘量少吃
15樓：
聽說過地溝油嗎！！炸那的油基本是地溝油
吃炸蘑菇對身體有害嗎？
16樓：酷撩妹
沒什麼危害
炸蘑菇的做法
做法：1、先把鮮蘑撕成條（要是蟹腿蘑的話就不用了），然後燒開水焯一下，空淨水，然後用鹽、味精、生面粉、澱粉（麵粉和澱粉的分量比是4：1）、還可以放些麵包屑拌勻。
（依據個人口味，還可以加孜然）
2、把油燒開，將拌好蘑菇逐條下鍋，等炸至成型撈出，然後**燒熱再將剛才的蘑菇下鍋進行復炸。等成金黃色的時候撈出即可。
還可以用番茄沙司沾著吃，也很好吃。吃的時候蘸椒鹽，特別香辣椒切絲；裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
鍋裡放油，熱，炒辣椒，變色，加肉絲，熟，加鹽（或海天牌生抽）、胡椒、味精，即可。
17樓：米湯熬電影
只要不是長期吃，沒有什麼特別的危害，主要還是油炸食品的害處。
油炸類食品所含熱量與脂肪極高，長期攝取也會導致肥胖或一些相關疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。也會增加腸胃的消化負擔，容易引起胃病。
同時由於油炸食物的溫度高，食物中的維生素大多被破壞，營養價值降低，且油炸食物中存在大量的可致癌物質，長期食用會增大癌症的發病率。
18樓：青珂
自己嚇自己哈 都吃幾百年了 也不見有事
嘿 想吃就吃
19樓：
油炸的東東儘量少吃！
炸蘑菇能吃嗎?
20樓：殳姍姍仙季
只要不是有毒的蘑菇，可以炸了吃的，但
1.要炸熟；2.不可炸焦糊了，否則對身體有害。
21樓：祁菱凡望竹
蘑菇可以油炸吃，但油炸前最好裹一層粉再下鍋。蘑菇本身的香味是比較重的，水分也比較大，而且蘑菇吃新鮮且清淡的是最好的，比如香菇油菜啊，涮火鍋，也是熟的比較快的一種食材，過水一焯就可以了，那如果單炸的話，個人覺得會影響口感，比如吃燒烤的時候，其實也會吃烤蘑菇，但明顯口感沒有新鮮的來的好吃，如果蘑菇再炸的有點過了有點幹了，就更沒什麼好吃的了。
你吃著不舒服可能是因為蘑菇本身其實相對蔬菜而言，儲存時間常溫下較短，沾水比較容易爛，所以如果吃到不新鮮的蘑菇，可能會導致肚子不舒服。蘑菇比如香菇來說還是比較貴的一種蔬菜，所以在吃燒烤或者類似的攤位的蘑菇時，需要注意一下，儘量還是吃新鮮的吧，呵呵。
炸蘑菇好吃嗎？
22樓：褒實營畫
好吃呀,把菌子的杆杆切細長點的丁(便宜還好吃,帽帽貴點水分也大點),炸好後可以拌點乾的沾水沾著吃.口味嘛比較幹不是太好嚼,但沾水作料的味道透過去就有濃濃的菌子香,味道不錯滴
油炸蘑菇好吃嗎？
23樓：美女的糖醋里脊
特別的好吃，香香脆脆的，營養豐富
24樓：水瓶臨風
還是比較好吃的，酥脆可口，但油炸食品儘量少吃
25樓：小洛答疑
油炸蘑菇還是比較好吃的，比較疏脆，而且蘑菇的香味也是比較鮮的。
炒蘑菇幹炸蘑菇可以配米飯吃嗎？
26樓：生活萬花筒
炒蘑菇幹炸蘑菇可以配米飯吃嗎？一點問題沒有，再配點湯就是最好的
27樓：
當然可以，無論是炒蘑菇，還是幹炸蘑菇都是一道美食，大批米飯應該能讓你的食慾大增。
28樓：匿名使用者
幹炸蘑菇是可以配米飯吃的。
29樓：sunny晨光熹微
當然可以配米飯啦，請放心吃吧
這種蘑菇可以吃嗎,這種蘑菇能吃嗎？
顏色太鮮豔的蘑菇不要吃。圖中的蘑菇應該是可以吃的，以防萬一，也儘可能用水煮沸讓其熟透後再行加工做菜。這種蘑菇可以吃，不管是在超市在菜店兒。都能看到他。這個蘑菇非常的好吃細膩。爽口。能吃，我每年這個季節都會採一些來吃，炒著吃的，味道比市場上賣的平菇鮮 這種蘑菇能吃嗎？這種不是蘑菇不能吃的，他不是蘑菇。...
蘑菇怎麼炸著吃好吃，蘑菇炸著吃怎麼做好吃
如果是杏鮑菇的話，切片炸成微黃，把切好的蔥段 蒜片 薑末下鍋稍炒，下適量生抽即可，非常美味。另，最好用純花生油味道更香更正。好吃呀,把菌子的杆杆切細長點的丁 便宜還好吃,帽帽貴點水分也大點 炸好後可以拌點乾的沾水沾著吃.口味嘛比較幹不是太好嚼,但沾水作料的味道透過去就有濃濃的菌子香,味道不錯滴 將蘑...
這是什麼蘑菇？可以吃嗎，這是什麼蘑菇，能吃嗎
有點像平菇，具體你可以看下我傳的 對比！這是什麼蘑菇，能吃嗎 口蘑 保護神經系統 黃油 活血化瘀 姜 降逆止嘔 化痰止咳 散寒解表 食材用料 口蘑 200g相剋食物 黃油 10 15g 鹽 少許 黑胡椒碎 一小勺 幹百里香 一小勺 姜 少許相剋食物 洋蔥碎或蒜片 少許 黃油口蘑的做法 1.口蘑洗淨控...