1樓：匿名使用者
沒用過，應該還不錯吧。
原理：無油煙鍋的原理就是用各種方法使鍋內的溫度不超過油煙生成的溫度。當食用油放入無煙鍋後，油會隨鍋均勻升溫，食用油冒油煙的溫度約為240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足夠了，爆炒的溫度約在200℃左右，所以用無煙鍋正常炒菜、爆炒是不會產生油煙的。
當鍋內放入食物後，鍋內的溫度會迅速降低，繼續加熱鍋體比普通鍋升溫快，鍋不僅從根源上掃除了油煙，而且爆炒比普通鍋更快，所烹飪的菜餚不焦不糊，原滋原味，營養價值更高，口味更好。鐵鍋之所以冒煙，是由於導熱性差，火燒哪個地方哪個地方熱，加熱的地方溫度迅速超過240℃而引起區域性食油裂解，其實整體鍋溫並不高，還不適合炒菜。 * h.
z/ u8 q2 p9 i 無煙健康鍋前景非常不錯是將來廚房的用具走向 ，可是現在在國內大多數浪費者的水平還不是很高 。現在還只是少數有錢人才買得起，一個鐵鍋十幾塊錢可以用很長時間，和無煙鍋比起來，大多數認為是浪費，還是認為一般的鍋
2樓：小白菜頭啊
沒用過美的無油煙鍋。
以前買的是味臻美這個牌子的，用一年了，感覺還可以。
在**上買的。
3樓：看見的
買厚點的 不沾鍋就可以了啊
美的炒鍋怎麼樣，好嗎
4樓：我之優才
一般吧現在使用多數的都是進口鍋，例如雙立人 斯肯特，等等。
**比國內的鍋都昂貴許多，不過質量和使用方面 非常方便 效果非常的好。物理不粘鍋，無油煙等。
就拿斯肯特來說，
歷史：至今有110多年曆史，並且始終堅持手工制鍋，現在很多工廠都為了降低成本工業化批量生產產品，但斯肯特一直堅持高品質，成為了北歐斯堪的納維亞半島上唯一的一家鑄鐵製品公司。
ü 中式炒鍋，專為中國烹飪習慣設計，深底，寬口。
ü 全能鍋，燉炒煎炸等功用全能。
ü 燒烤鍋，燒烤設計，波浪底紋。防止食物燒焦的同時還能減少食物的油脂。鐵鍋的鐵離子還能增加食物的香味。
ü 深底炒鍋：寬口，帶玻璃蓋，除了燉湯，基本也是全能。
ü 全能鍋，煎鍋套裝：既是蓋子又是鍋
5樓：電子數碼玩家雨慧穎
如是電炒鍋，不要買自動斷電的那種溫控的就好，現在好多品牌都是主打溫控，其實溫控炒鍋在炒菜時，非常不應手，火候很是不足。
如果是普通的炒鍋，其實差別不大，美的的還算不錯。現在使用多數的都是進口鍋，例如雙立人 斯肯特，等等。
**比國內的鍋都昂貴許多，不過質量和使用方面 非常方便 效果非常的好。物理不粘鍋，無油煙等。
就拿斯肯特來說，
歷史：至今有110多年曆史，並且始終堅持手工制鍋，現在很多工廠都為了降低成本工業化批量生產產品，但斯肯特一直堅持高品質，成為了北歐斯堪的納維亞半島上唯一的一家鑄鐵製品公司。
6樓：深圳學歷入戶
1、採用加厚3003合金基材，導熱迅速均勻，有效減少油煙2、內表面專利花紋設計，採用領先瓷晶技術，不易粘不易焦3、手柄隔熱防燙結構設計，防止燙手，握感舒適4、高強度導磁不鏽鋼打底，電磁爐通用
很好用，希望採納，謝謝
無油煙炒鍋哪種好？
7樓：匿名使用者
主要有兩種，一是合金類的加了塗層的炒鍋，二是不鏽鋼材質的炒鍋沒有塗層的。
合金鍋具因為本身的合金材質在高溫下會有部分金屬溶出而不能和食物直接接觸所以要加塗層，另外使得受熱更加均勻達到不沾的效果，但是溫度高於260度後，特氟龍這種塗層也會釋放有害氣體的，而且比較嬌貴，不能用硬物直接接觸比如不能用特鍋鏟。
最健康的應該是304的不鏽鋼材質的鍋具，在歐美那邊，**明文規定的何食物直接接觸的鍋具必須要用不鏽鋼材質的，尤其是以18/10的醫用級不鏽鋼為最好材質，它本身的硬度和韌性及高抗腐蝕抗酸鹼的能力，不用加任何塗層。
有幾個牌子你可以去參考，wmf、菲仕樂、雙立人這些外國品牌，國產的中山萊德的紳品系列，這些你可以在網上或者**搜尋下他們的資料。
8樓：上品廚具商行
愛仕達金旋風不錯，無油煙不粘鍋效果最好，不過他是有塗層的，加熱有點慢。還有就是鋼鍋愛仕達五層剛，鋼鍋無塗層，可以用鋼鏟。
9樓：匿名使用者
就選擇蘇泊爾的新陶晶無油煙鍋或者火紅點無油煙鍋吧，這兩種都是不錯的。好些牌子的無油煙鍋說的是無油煙，結果買回家根本達不到無油煙的效果，還粘鍋粘的不得了。蘇泊爾的無油煙鍋經歷了一個漫長的成長過程，就品質來說，絕對是優於美的，愛任達或者一些其它牌子的無油煙鍋
美的塗層無油煙不粘鍋和鑄鐵真不鏽鍋哪個好
10樓：家有小麥穗
還是要選鑄鐵鍋的，現在提倡健康生活，很多人已經不會選擇有塗層的鍋了。鐵鍋本身是沒有化學塗層的，生態健康，物理不粘鍋，用久了會慢慢形成油層越用越不粘的。本身還耐磨耐刮不挑鏟子。
美的電磁爐用什麼鍋炒菜
11樓：冬天的蟲
買電磁爐專用的別圖便宜買***底厚一些的，這樣的炒菜加熱來的沒那麼快不容易沾鍋
大小要看你家平時炒菜量而定
12樓：匿名使用者
平底的鍋就可呀 買時看鍋的說明是不是可以電磁爐用象一些牌子貨 如 蘇泊爾啦這些都不錯的選擇 再一個就是要用鐵鍋 現在都是用鐵鍋
要買多大的鍋 一般都可以的 電磁爐的說明書上有他的最小加熱直徑 一般不能小於100mm 具體的鍋要看它帶的說明書 如沒有的話就別太小了 再說一般炒菜的鍋都夠大了
13樓：
電磁爐最好用平底的鐵鍋，要可以和爐板充分接觸的。
鍋底的平面最好略大於電磁爐上的圓圈。
14樓：李易風
電磁爐最好用平底的鐵鍋，鍋底厚可以減少使用時產生過大的噪音。
鍋底的平面最好略大於電磁爐上的圓圈。
最好按照原配的鍋去買相似的。
15樓：匿名使用者
美的不要買,很爛,真的!
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