1樓：滴滴不在
1、雞半隻切件，用糖、鹽、豆粉、生抽、胡椒粉及薑絲醃味後備用。
2、用電飯煲洗米後加水煮至水輕微水滾時，將雞肉連汁倒入飯面(也可以同時放入幾條青菜芯)繼續煮至跳制，一分鐘後再按制一次，再跳制就可以開飯。備註：
1、因肉有汁，落水煮飯時要留意減少水份。
2、飯熟後要留意雞肉是否熟透
2樓：
為了防止雞肉不熟，我建議按照我的方法做。（1-3人份）
準備材料：主料：雞肉10塊錢左右，買的時候要老闆洗淨切成小丁。大米適量（建議香米）
輔料：大蒜塊，生薑，八角，桂皮，大蒜葉，黃酒，鹽，耗油或生抽。油。剁辣椒等醬料都可以有，根據廚房情況來。
準備工作：先將雞肉丁用薑絲，耗油或生抽，黃酒，剁辣椒等醃製起，大米提前晚上泡起。
做法：1.電飯鍋擦乾水分，按下煮飯鍵，跳了之後加入少量油，按下煮飯鍵，一直按兩分鐘左右。
2.放入八角桂皮大蒜塊生薑片爆香，放入耗油，剁辣椒，炒一會，放入醃好的雞肉，拌勻之後，悶著。等到雞肉變白，煮透之後出鍋。
3.不用洗電飯鍋，將泡好的米飯放入，放少量的水，比平時煮飯少一半的水的量。等水都被吸收但是還沒有煮熟時將做好的雞肉放入。
4.等電飯鍋到保溫的狀態，想吃鍋巴的就再按下去。就可以啦。
電飯煲雞飯怎麼做？
3樓：霸道的浴霸
1、雞半隻切件，用糖、鹽、豆粉、生抽、胡椒粉及薑絲醃味後備用。
2、用電飯煲洗米後加水煮至水輕微水滾時，將雞肉連汁倒入飯面(也可以同時放入幾條青菜芯)繼續煮至跳制，一分鐘後再按制一次，再跳制就可以開飯。備註：
1、因肉有汁，落水煮飯時要留意減少水份。
2、飯熟後要留意雞肉是否熟透
就像平時煮飯那樣，放適量的米和水，等到米飯沸了3-4分鐘左右，就把醃好的雞肉和香菇放下去，等到電飯鍋自動保溫，再把燙熟的青菜放在上面，再淋點醬油和花生油，美味的雞肉燴飯就ok了！
ps：雞肉最好選雞腿肉切塊，香菇切丁，放少許鹽，醬油，雞精，生粉，花生油，再放點薑絲，攪拌好，醃幾分鐘就可以了
4樓：
為了防止雞肉不熟，我建議按照我的方法做。（1-3人份）
準備材料：主料：雞肉10塊錢左右，買的時候要老闆洗淨切成小丁。大米適量（建議香米）
輔料：大蒜塊，生薑，八角，桂皮，大蒜葉，黃酒，鹽，耗油或生抽。油。剁辣椒等醬料都可以有，根據廚房情況來。
準備工作：先將雞肉丁用薑絲，耗油或生抽，黃酒，剁辣椒等醃製起，大米提前晚上泡起。
做法：1.電飯鍋擦乾水分，按下煮飯鍵，跳了之後加入少量油，按下煮飯鍵，一直按兩分鐘左右。
2.放入八角桂皮大蒜塊生薑片爆香，放入耗油，剁辣椒，炒一會，放入醃好的雞肉，拌勻之後，悶著。等到雞肉變白，煮透之後出鍋。
3.不用洗電飯鍋，將泡好的米飯放入，放少量的水，比平時煮飯少一半的水的量。等水都被吸收但是還沒有煮熟時將做好的雞肉放入。
4.等電飯鍋到保溫的狀態，想吃鍋巴的就再按下去。就可以啦。
電飯鍋怎麼做雞肉蒸飯
5樓：匿名使用者
怎麼做材料
排骨250克，米隨量，雞蛋一隻，蔥一條，蒜頭2顆，豆豉一小撮。
做法1、先把米清洗一下浸泡半小時待用。
2、排骨剁小件，下適量鹽，糖，醬油，蠔油，一點生粉。
3、蒜頭和豆豉剁碎，開鍋下油炒出香味後盛出與醃漬的排骨混合。
4、把泡好的米盛入容器，下開水沒過米一點,上鍋蒸20分鐘後鋪上排骨再蒸8分鐘上碟灑上蔥花即可
雞肉蒸飯
怎樣用電飯煲做雞肉燴飯呢？
6樓：匿名使用者
首先，貌似只有智慧型的電飯煲才能做雞肉燴飯吧~~ 我用家裡的飛利浦hd4775試過，很成功！他家買的時候就是衝著它能做21種美食選單，9種米飯選單~~很強大！所以這個電飯煲不僅能做很多的粥，各種飯，還能製作酸奶，做冬陰功湯，厲害吧，哈哈哈！
貼個雞肉燴飯的菜譜給lz，lz看看家裡的電飯煲能不能做吧~~首先買好lz想要加在燴飯裡的材料吧，除了雞肉之外，還要有蔬菜吧~~1.雞腿肉切成小塊，用料酒、蠔油、生抽醃10分鐘；大米用清水浸泡；
2切好各種蔬菜；
3.加油，油熱後放入蔬菜翻炒；
4.倒入醃好的雞肉翻炒，再調入少許蠔油；
5.撒少許鹽快速炒勻即可；
6.跟泡好的大米一起入電飯煲，用正常的蒸米飯程式即可。
所有材料炒制的時間不要過長，泡米的水跟平時蒸米飯差不多就可以，不過有的蔬菜炒的時候可能還會有水分析出，這時可以適當的減少一些水量。
電飯煲怎麼做雞肉抓飯
7樓：匿名使用者
в'а'n 'z 'h 1981
電飯鍋油鹽雞蛋飯怎麼做
8樓：林夕的微笑
liebemutter用料米
油（醬油和香油）鹽雞精
雞蛋小貼士
有條件的可以加各種配菜到裡面蒸，什麼土豆火腿牛肉臘腸香菇胡蘿蔔之類的~
應該也很好吃！
做法飯蒸到差不多沒水的時候
打入一個雞蛋
等一分鐘倒入調料。用香油、醬油、鹽、雞精還有從家裡帶來的自制豌豆醬，這個超好吃的。也可以打完雞蛋就倒調料，很隨意的啦~
然後就等等等。期間我猶豫著到底是等飯完全好了再拌還是提前拌。糾結了一下提前一分鐘拌了拌，其實這個時候飯差不多已經好了
蓋上蓋子燜一下，就可以吃咯~
最後還加了點酸豆角。 開吃！
9樓：雲淡雨水瓶
用料材料
米油（醬油和香油）鹽雞精
雞蛋做法
1. 飯蒸到差不多沒水的時候
2. 打入一個雞蛋
3. 等一分鐘倒入調料。用香油、醬油、鹽、雞精還有從家裡帶來的自制豌豆醬，這個超好吃的。也可以打完雞蛋就倒調料，很隨意的啦~
4. 然後就等等等。期間我猶豫著到底是等飯完全好了再拌還是提前拌。糾結了一下提前一分鐘拌了拌，其實這個時候飯差不多已經好了
5. 蓋上蓋子燜一下，就可以吃咯~
6. 最後還加了點酸豆角。開吃！！
香酥雞排飯的做法步驟圖，香酥雞排飯怎麼做
1 13 將雞胸肉清洗幹bai淨，片 du成兩片。2 13 用刀背或者擀麵杖zhi捶打雞肉，將其兩面拍dao鬆，肉會變薄變大版。3 13 將雞肉放入盆中，加 權入料酒 鹽 少許澱粉 奧爾良醃料。4 13 用手抓勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃製4個小時，過夜更好哦。5 13 準備好澱粉 雞蛋液 麵包糠。6...
電飯煲手抓羊肉飯的家常做法大全怎麼做好
原料 羊排肉135克 羊脊骨肉235克 大米160克配菜 洋蔥120克 西紅柿80克 胡蘿蔔100克 土豆120克醃料 鹽3克 孜然粒4克 黑胡椒碎1克 雞蛋清1個配料 黃油30克 葡萄乾10克 鹽3克 香菜做法 1 羊肉洗淨，用清水泡1小時去血水，水裡加一點花椒 薑片和料酒更有助於去腥提香。2 泡...
電飯煲燉雞肉怎麼做，電飯煲版燉雞湯怎麼做
電飯煲燉雞怎麼做？把雞清理乾淨，加入蔥薑蒜，生抽奧爾良調料醃製30分鐘，鍋中放入蔥段姜段，放入雞。食材主料 三黃雞一隻 輔料幹香菇 6朵花椒 5克八角 3克桂皮 2克山楂片 5克蒜瓣6瓣水 適量生抽 10克食用油 適量步驟 2.燒半鍋開水，將三黃雞放入鍋中焯水30秒 3.撈出三黃雞迅速放入備好的冷水...