1樓：四姐愛做美食
電飯煲燉雞怎麼做？把雞清理乾淨，加入蔥薑蒜，生抽奧爾良調料醃製30分鐘，鍋中放入蔥段姜段，放入雞。
2樓：匿名使用者
食材主料
三黃雞一隻
輔料幹香菇
6朵花椒
5克八角
3克桂皮
2克山楂片
5克蒜瓣6瓣水
適量生抽
10克食用油
適量步驟
2.燒半鍋開水，將三黃雞放入鍋中焯水30秒
3.撈出三黃雞迅速放入備好的冷水中30秒
4.整隻雞瀝乾水份，盆中加入生抽，用手將生抽均勻的塗滿整隻雞，使其均勻的上色（這是雞肉表面上色的關鍵之一哦）
5.鍋倒入比平時炒菜稍多些的油，
6.油燒開後，關火放入風乾的雞肉，翻動雞肉至雞肉表面顏色微微發紅，撈出雞肉
7.撈出的雞肉放入電飯煲
8.準備所有配料
9.幹香菇提前泡發，頂部切十字刀
10.山楂片、蒜瓣、桂皮、八角、花椒加入電飯煲
11.加入香菇
12.加入香菇水，（泡香菇的水含有維生素d），不夠的話再加適量清水，水的量不用太多，沒過雞肉的三分之二就好（要想做雞肉好湯汁香濃雞肉入味，這個小步驟很關鍵哦）
13.蓋上鍋蓋，按蒸煮鍵20分鐘後斷電，雞肉在鍋中悶一晚上，第二天早上食用前繼續用電飯煲加熱20分鐘即可食用
14.這是過濾好的香濃雞湯
小貼士也可以加入適量薑片、料酒，這兩樣正好我家都沒有，所以加入了山楂片去腥味，這樣醋也不用加了，而且很養生哦
3樓：那一秒變沉默
雞肉劃刀口，用鹽抹全身，然後生抽全身。
放入電飯煲，燉幹水分，然後撈出來，底面鋪蔥和姜，然後把雞肉放進去，加水，直到燉好
電飯煲版燉雞湯怎麼做
4樓：匿名使用者
電飯煲燉雞怎麼做？把雞清理乾淨，加入蔥薑蒜，生抽奧爾良調料醃製30分鐘，鍋中放入蔥段姜段，放入雞。
5樓：廣州市唐三鏡企業管理****
材料雞塊，適量，(小白不喜歡吃雞胸肉，雞脖子，雞爪子.平時買了整雞我都把這些留版著來煲湯
權)，豬瘦肉，1小塊，紅棗，3，顆，(我喜歡加一顆蜜栆)，香菇，5，個，薑片，1片，水適量
做法1.雞塊，瘦肉洗淨瀝乾水，香菇用水泡發半小時，紅棗洗淨剪開.
2.電飯鍋裡放2杯水的量.
3.把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，薑片，(蜜棗)放入不鏽鋼盆裡，放入水.最後放入電鍋裡，蓋上蓋(不然水蒸氣進了，雞湯就不好喝了)
4.按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮幹了，就可取出放入鹽，味精調味了.
6樓：匿名使用者
材料：雞bai腿2個，姜四片，蔥15g，花椒du10g雞湯的做法
1.將雞腿洗淨zhi，冷水下鍋，焯燙dao兩分鐘，去掉浮沫。
內2.將雞腿放入電容飯煲中，倒入適量清水，同時放入蔥、姜和花椒。
3.電飯煲設定預約時間後，開啟煲湯模式。
4.待煲湯結束後將雞湯過篩，去掉蔥、姜和花椒即可。
特別提示
1.雞湯富含豐富的蛋白質，不能每日飲用，否則會導致膽固醇升高。
2.如果覺得雞湯太油，可以使用麵包片吸去表面浮油。
3.雞湯煲好後喝不完可以放在食品密封袋中放入冰箱冷凍儲存。
怎麼做土豆燉雞腿，怎麼用電飯煲做土豆燉雞腿（就只有一個電飯煲）
土豆燉雞腿材料主料 琵琶雞腿400克，土豆3個配料 洋蔥2個，胡蘿蔔1個，大蔥半棵，姜1塊，紅辣椒1棵，大蒜6粒，紫蘇4片，韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許做法1 洋蔥豎切成條狀 大蒜 4粒 切碎 胡蘿蔔切塊兒 薑切片 紫蘇 紅青椒 ...
醬燒雞腿怎麼做，醬燉雞肉的做法，醬燉雞肉怎麼做好吃，醬燉雞肉的家常
主料雞全腿1只 輔料生抽 老抽 蠔油 冰糖 白糖 蔥 姜醬燒雞腿的做法步驟 1.雞腿洗淨，用刀在表面劃幾下，方便入味。2.雞腿放入盆中，加入蔥段 薑片，調入適量生抽 老抽 耗油和砂糖，用手揉搓5分鐘後再醃製20分鐘 3.鍋中倒入少許的油，燒熱後下入雞腿，兩面煎，煎至表面變脆，雞腿八分熟左右。4.撈出...
土豆蒸雞肉的做法，怎麼做土豆燉雞肉
原料 雞肉塊 土豆 豆瓣醬 鹽 雞粉 料酒 澱粉 姜 蔥 花椒 蒜。做法步驟 第1步 用料 雞肉塊250克，土豆300克，豆瓣醬10克，鹽1克，雞粉3克，料酒5克，澱粉8克，姜蒜適量，蔥3根，花椒數顆。第2步 雞肉塊洗淨，姜蒜切碎，蔥切段，備用。第3步 將姜蒜蔥和所有調料倒入雞塊中，拌勻。第4步 加...