1樓：呆依草
土豆燉雞腿材料主料：琵琶雞腿400克，土豆3個配料：洋蔥2個，胡蘿蔔1個，大蔥半棵，姜1塊，紅辣椒1棵，大蒜6粒，紫蘇4片，韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許做法1、洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿蔔切塊兒;薑切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
2、將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鐘；然後，加入胡蘿蔔再炒2、3分鐘；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鐘。
4、將土豆帶皮洗淨後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鐘。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成4塊兒。5、往已經煮了10分鐘的菜裡，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鐘。
6、待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式土豆燉雞肉了。
2樓：匿名使用者
別聽他的, 直接複製的選單 垃圾, 第一要用小雛雞,肉嫩, 第二就是火候和收汁問題了 根據你自己實踐了 說不好
雞腿燉土豆，玉米怎麼做
3樓：無名貴族的人
材料雞腿5個、小土豆3個、生薑少許、食用油適量、醬油1勺、料酒幾滴、鹽適量
做法1、準備好所需的食材
2、雞腿洗乾淨後改刀切小塊，土豆隨意切滾刀塊3、煤氣灶**，鍋裡倒入少許油，加雞腿和薑絲小火慢慢翻炒4、等雞腿炒至看不到紅色血絲時，繼續翻炒1分鐘左右，加入料油和醬油翻炒
5、等雞腿炒上醬油的色後，放入小鍋中，加入開水和土豆，小火慢慢燉，大約15分鐘後，加入適量鹽攪動幾下後，繼續小火慢慢燉，中途用筷子翻動幾次，待湯汁收完後，關火
怎麼用電壓力鍋做土豆燉雞塊的家常做法
4樓：親親親親的哦
1雞肉切塊備用。
2雞肉放入鍋中焯去血水。
3撇去浮沫，撈出控淨水備用。
4豆角擇好、洗淨、長的豆角要折斷。
5土豆去皮、洗淨、切塊。
6準備好蔥、姜、花椒、大料。
7鍋裡放入適量油，油冒煙後，放入蔥、姜、花椒、大料煸香。
8出香味後，放入雞肉翻炒。
9雞肉表皮稍變焦後，放入醬油。
10放入適量水，不用太多，因為要用高壓鍋來壓制。
11放入料酒
12放入陳醋。
13放入白糖。
14放入精鹽，翻拌均勻後，關火。
15將土豆和豆角放入高壓鍋。
16將炒鍋裡的雞肉連同湯水登入高壓鍋中，按雞肉鍵，壓至雞肉熟爛。
17壓好後，排氣開鍋蓋，放入味精翻拌均勻即可裝盤食用。
5樓：三石等風來
用料：雞腿2只，土豆3個，小蔥大蒜生薑一些，生抽1湯勺，老抽1湯勺，燒酒1湯勺，鹽少許，白糖半勺，八角1個，花椒一些，酒釀1大勺，香蔥一些。
電壓力鍋版雞肉燉土豆的做法：
1、雞腿切斷，加料酒蔥老抽，醃製二十分鐘。
2、熱油，蔥姜幹辣椒熱鍋，出香味加入雞腿，炒三分鐘，加入切好的土豆，加老抽調色，與土豆一起炒二分鐘。
3、倒入電壓力鍋，燉30分鐘左右。
6樓：匿名使用者
燉雞塊用壓力鍋很快就熟的，香菇跟雞一塊放進去就行，可以充分入味，但土豆就不能放太早了，放太早了會煮成泥的，建議把雞燉的八成熟以後，再倒入鍋內和土豆一起煮！
7樓：匿名使用者
就在下面這裡可以看的，速度拿走，不謝
直接告訴你 k a ȵ 3 p ● c ȵ大家都明白的要注意的是 ȵ要改成n 否則打不開哦
回答不易，滿意請採納，謝謝！
怎麼用電飯煲做土豆燉雞腿（就只有一個電飯煲） 5
8樓：拾萬里之外
電飯煲做土豆燉雞腿的做法：
1、雞腿切塊洗淨。
2、土豆切塊。
3、先把雞腿加水放入電飯鍋，煮開。
4、然後將雞塊撈出，沖掉沫沫，鍋洗淨.
5、然後將雞塊放入，加熱水燉，水超過雞塊再多三分之一左右。
6、燉至熟爛放入土豆，醬油，五香粉，少許糖，提味兒。
7、蓋上蓋子繼續燉至土豆和雞塊更熟爛即可。
9樓：匿名使用者
1，在農貿市場買兩隻雞腿，讓小販給剁成雞塊；
2，回家用冷水把雞塊泡一小時，中間換一次水，拔血；
3，將拔完血的雞塊放入電飯煲中，放冷水沒過雞塊；（水面約在電飯煲的2/3）
4，以吃飯的瓷勺為量度放佐料：兩勺醬油，兩勺料酒，一勺白糖，一個八角，兩片姜，一段蔥；
5，煮飯檔，開鍋後開啟鍋蓋煮10分鐘（這個過程去腥），然後蓋上鍋蓋，加一平瓷勺鹽（此後不能開鍋蓋），用保溫檔燜10分鐘。再轉煮飯檔5分鐘，再用保溫檔燜15分鐘。這時，雞腿已經基本熟了；
6，土豆去皮洗淨切塊，放入鍋內與雞塊同煮15分鐘，土豆熟了就好。
吃吧！多麼好吃不敢說，但至少不難吃。
如果想吃咖哩土豆雞塊，買塊咖哩盒放入煮好的土豆雞塊中，適量少放些鹽就是了。
10樓：匿名使用者
用電飯煲怎麼燉雞才好吃？ 菜名叫」電飯煲雞」（其實就是鹽焗雞） 14.中途翻個個兒(煮3個小時) 先將雞在開水內氽一下，放入電飯鍋內
11樓：
額···那啥買點燉雞的料包超市有的，然後將料包放進去把水煮開後，下土豆大約2分鐘後把雞放進去，雞肉容易熟，土豆多煮會··
12樓：清茶乖乖
那先把飯會燒以後在做菜吧~還沒會走呢，就想會飛了。告訴你放油鹽味精的分量，你還的用稱去稱稱去啊？
13樓：太陽之鳥哦
先把雞燉熟了再下土豆。
燉雞腿土豆怎麼做好吃
14樓：林夕的微笑
材料主料：琵琶雞腿400克，土豆3個
配料：洋蔥2個，胡蘿蔔1個，大蔥半棵，姜1塊，紅辣椒1棵，大蒜6粒，紫蘇4片，韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許
摺疊編輯本段做法
1、洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿蔔切塊兒;薑切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
2、將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鐘；然後，加入胡蘿蔔再炒2、3分鐘；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。
3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鐘。
4、將土豆帶皮洗淨後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鐘。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成4塊兒。
5、往已經煮了10分鐘的菜裡，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鐘。
6、待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式土豆燉雞肉了。
土豆燉雞腿怎麼燉
15樓：易諾千金
你土豆跟雞腿放下去，一起燉換錄音吧，味精料酒就可以
16樓：前行者
步驟做法:
食材:雞腿1個 、土豆1個、胡蘿蔔1根、杏鮑菇1個輔料:、蔥、姜、花椒、十三香、料酒、醬油、老抽、鹽1.把雞腿沖洗乾淨，冷水下鍋焯一下，水開撇去浮沫，撈出雞腿。
2.雞腿剁小塊，土豆、胡蘿蔔、杏鮑菇也切塊3.油熱放入花椒、蔥、姜炒香，再把雞塊倒入鍋裡爆炒。
4.把切好的配料倒入鍋裡繼續翻炒，倒入醬油、老抽、料酒、十三香翻炒均勻，再倒入熱水沒過雞腿。
5.中火收汁，湯汁濃稠就可以裝盤開吃了。
小貼士:
1.雞腿焯水去浮沫，可以除腥，焯過的雞腿不要用涼水沖洗了，不然肉會發柴。
2.最後湯汁要收的濃稠一點，這樣更入味，而且湯汁拌米飯也不錯。
土豆燉雞腿怎麼燉好吃又簡單
17樓：易諾千金
你可以放一點點的蟲草花，我覺得味道非常的香，可以試一下
18樓：以陽德
土豆燉雞，把雞腿，料酒姜蔥焯一下水，起鍋燒油，把雞腿炒香加水，然後加上土豆燉出來的土豆很好吃
19樓：逍遙姣姣
土豆燉雞腿兒，土豆切成塊兒，雞腿兒可以吃成一個滾刀塊放在一塊兒，然後加入適量的調味料燉制。熟了就。
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