1樓：6當愛已成往事
食在廣州，廣州喜歡吃白切雞，白切雞對食材要求較高，冰鮮雞比較難判斷雞的品種以及新鮮度。
為什麼廣州人不吃辣的？
2樓：匿名使用者
因為這邊比較熱不適合吃辣椒會生熱
3樓：匿名使用者
1、俗話說，靠山吃山、靠水吃水。廣東靠海，喜吃海鮮，海鮮清淡而鮮美，原汁原味，不宜加辣，久而久之，廣東人就沒有吃辣的習慣了。
2、廣東夏天氣候炎熱，冬天氣溫不低，不需要靠辣椒禦寒。何況辣椒火氣很大，吃了容易上火，而這種火氣是從內而外、溫溼氣候條件下是不容易散發出來的，所以自古以來廣東人是不吃辣椒的。
3、廣東人很懂得養身之道，廣東的飲食文化中就貫穿了養身的精神，而以麻辣為中心的鹹濃味重對身體不利，所以在廣東是沒有市場的，這就是傳統的飲食文化的影響。
4樓：匿名使用者
一不喜歡，可能是風俗習慣吧！
二怕會長豆豆啊！
三會很容易上火。
5樓：匿名使用者
因為氣候問題同生活習慣
廣州人的風俗習慣
6樓：三年離歌
1.春節期間的除夕迎春花市和元宵節，端午節， 番禺荷花節，從化、增城的
荔枝節，重陽節，中國旅遊藝術節暨廣東歡樂節，廣州國際美食節等。
2.還有每年元旦均舉行的廣州風情賀年繽紛大巡遊，中秋節的中秋燈會，以及10月舉行的廣州旅遊文藝會演等，為廣州市這座"花城"增添了絢麗的色彩。
3.春節風俗，插桃花、擺年橘、團年飯、煮湯圓、逗利是（領紅包）、行花街、開年、人日、鬧元宵、遊花地等；
4.其它歲時風俗，拜山（即掃墓），龍船景與鬥龍船，七夕乞巧，中秋節吃月餅，重陽登高等；
5.審美風俗，舞獅子，鰲魚舞，飄色，花市與迎春花會，春秋菊展，花舫和素馨燈飾等；
6.信仰風俗，南海神誕，天后誕，鄭仙誕，金花誕，上元誕、中元誕和下元誕（合為"三元"），何仙姑誕，土地誕，觀音誕，盤古王誕，華光誕，生菜會和打華光等；
7.生活風俗，飲早茶、宵夜、飲糖水、喝涼茶、喝老火靚湯、打邊爐（火鍋）、冬令吃狗肉等，這是廣州特有的飲食文化。
擴充套件資料
1.不可用筷子敲打碗盆，廣州人很忌諱吃飯時用筷子敲打碗盆。逢到家裡請客吃飯時，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。一種經常的說法是，只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。
還有一種說法與古代「蠱毒」傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲，人將百蟲放進壇裡，經過多年後開啟看時，必定有一個蟲子把其他的蟲子都吃光，這個勝利者就叫「蠱」。
用蠱的粉末放在食物裡毒害他人時，就要在下毒時邊唸咒語邊敲打碗盆，以便使蠱起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱。
2.上整條魚時，應將魚腹朝向主賓，以示尊重。一般而論，把魚腹對著主客主要是因為魚腹刺少，腴嫩味美。不過，這其實也有個典故。
春秋時，吳公子光(即吳王闔閭)欲殺王僚自立，伍子胥把刺客專諸推薦給公子光，但專諸平時無機會接近吳王僚。得悉僚愛吃炙魚，專諸就去拜太和公為師。
炙魚手藝學成後，專諸乘公子光請吳王僚到家裡吃飯之機，做好一條整魚，藏匕首於魚腹，在上菜時，取出匕首，刺死了吳王僚，專諸也被吳王僚的侍衛殺死。自此，凡宴賓客，都需把魚腹對著主客，以示善意。
參考資料
7樓：
喝涼茶。
涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。涼茶是人們將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或**冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患的一種飲料。
飲茶。廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶、還要吃點心，被視作一種交際的方式。廣州人聚朋會友，洽談生意，業餘消遣，都樂於上茶樓。
一壺濃茶几件美點，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯絡了感情，又交流了資訊，甚至談成了一樁生意。正因為如此，廣州人把飲茶，又稱「嘆茶」。 「嘆」是廣州的俗語，為享受之意。
拜神。廣州俗稱的「拜神」不但是到寺廟裡拜神，還特指在家參拜神靈和祖先。不少廣州人在初一的中午吃齋，用粉絲、腐竹、髮菜、冬菇等煮成一鍋「羅漢齋」，希望一年該吃的素菜在這天吃完，往後可以大魚大肉；而派利市紅包傳達吉祥意，「利事」，常說利利事事，寓吉祥之意。
4.紅包額度小。
廣東的「利是文化」獲得了普遍的讚揚。廣東給利是額度一般在5元、10元、20元，親戚朋友彼此往來，只討個新年紅火的好意頭，壓力相對小。老廣州人派利是時時常說一句話：
紅紙一張，利利是是。意思是送個吉祥祝福，並無多大花費，你放心拿吧。
5.逛花街。
在廣州，有除夕花市。南漢時就已有之，到19世紀中葉，花市例定在除夕前幾天舉行，花木湧入城市，十里長街，市民結伴「行花街」，熱鬧非凡，至今越辦越旺，發展到珠江三角洲的許多城市都有此俗。
為什麼廣州人不喜歡吃土豆啊？炸土豆，很美味啊，疑惑～
8樓：匿名使用者
廣東地大物博，本身的地理位置造成就比較悶熱的天氣，大熱天誰還愛吃熱乎乎的東西，其次煎炸的食品吃多了，超容易上火、口舌生瘡、溼疹，不然廣東涼茶也不會那麼有名。而且，廣州好吃的東西多，選擇也多，不是不喜歡吃土豆，一般都是拿來熬湯比較多
9樓：匿名使用者
祖祖輩輩延習下來的飲食習慣和就地取才形成的符合當地物產特點的特有食譜使然。正所謂一方水土養一方人，這是古人的一種變通的睿智，也形成了獨特的飲食文化。但中華民族又是相互融合，取長補短的民族，各地人民餐桌上的美味也在悄然發生著改變，要馬上接受另一種美味，以及美味引發的食品革命或文化轉變，這是一時半會急不來的。
需要幾代人戒驕戒躁，持續努力推廣，才能見到成效。一時不成功，不放棄，不自責，再接著努力，總有一天，會被公眾接受的，這叫量變積累，引發質變。
10樓：匿名使用者
如果去廣州那些工廠附近賣炸洋芋，應該會可以吧！五湖四海的人都有，基本都是年輕人……
11樓：匿名使用者
炸土豆不健康啊！廣東這邊吃土豆一般都是燉排骨、炒土豆絲比較多！
12樓：匿名使用者
廣東人怕熱氣，油炸熱氣大
13樓：匿名使用者
為什麼說廣州人不喜歡吃？我就很喜歡啊
為什麼有些人不喜歡吃肉，為什麼有人不喜歡吃肉？
第一，這可能跟每個人身上的基因有關係。現在已經有研究表明基因是會影響每個人對食物的選擇的，有些人喜歡吃素，而有些人喜歡吃葷。雖然大部分的人都很喜歡吃肉，但是也不排除有一部分人天生就不太喜歡肉的味道。他們覺得肉味很腥，聞到了就很沒有胃口，相反的會覺得素菜的香味比較清新，聞起來就會讓人感覺很有食慾。第二...
為什麼很多人不喜歡吃牛肉反而喜歡吃牛筋
這個應該是因為牛筋和牛肉的口感是完全不同的，所以才會有這些區別的 可能是因為牛筋比較有嚼勁，所以大家比較喜歡吃。這是因為很多人其實他喜歡牛筋的原因，是因為牛筋有嚼勁更好吃。因為牛津的話還是比較有嚼勁的，而且也不膩吧。為什麼很多人不喜歡吃牛肉反而喜歡吃牛筋？那是因為牛肉吃著酥脆，反而牛筋更有嚼勁吧。牛...
為什麼現在人都喜歡吃藥,為什麼人喜歡吃辣？
我覺得是一種錯誤的宣傳 比如藥商，藥託等等 使人誤認為藥能包治百病，藥能藥到病除！事實上藥沒有那麼神奇的功效，有很多藥品只是緩解症狀，很多疾病的痊癒是靠免疫系統，但是很多人仍然過分誇大藥的功效。生病了還是要用藥才能好的快，不過不要隨便用藥，要遵醫囑 現在食品安全難以保障，所以只能寄希望於外補的保健食...