1樓：我是賣筷子的
蝦皮的食用方法多種多樣，取一小把蝦皮，加點麻油蔥花，再放進些紫菜，用開水一衝，便成一碗色香味極佳的鮮湯。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿蔔湯等均為美味佳餚，用來包餛鈍，不但鮮上加鮮，其營養價值更高
香辣蝦皮
：蝦皮200克、青辣椒5個、香蔥1棵、生薑1小塊 調味料:香油3小匙、精鹽2小匙、味精1小匙 1、將辣椒洗淨,切成小菱形片,放入開水中焯熟放涼; 2、將蝦皮去雜質洗淨,蔥、姜洗淨切末； 3、將蝦皮、辣椒、蔥末、薑末、鹽、味精、香油拌勻，裝盤即可。
不能和蝦皮一起吃的東西： 1、菠菜+蝦皮=蝦皮中含有豐富的鈣會與菠菜中的草酸形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收。
2樓：來自凌雲山得體的曹仁
蝦和香菇一起熬粥好。
主料：大米100g，活白蝦4只，幹香菇3朵。
配料：蓋菜適量，料酒3ml，食鹽2g，白糖2g。
做法1、活蝦洗淨去頭去蝦殼，用料酒食鹽醃製蝦仁約10分鐘，幹香菇用溫水洗淨，蓋菜洗淨切丁。
2、置高壓鍋加冷水將大米、幹香菇中小火壓制約5分鐘。
3、把高壓鍋內粥香菇倒入砂鍋內，加適量食鹽、白砂糖攪勻。
4、把蝦仁和蓋菜約煮2分鐘即可。
蝦跟什麼煮粥最有營養
3樓：花戲舞蝶
蝦和香菇一起熬粥好。
主料：大米100g，活白蝦4只，幹香菇3朵。
配料：蓋菜適量，料酒3ml，食鹽2g，白糖2g。
做法1、活蝦洗淨去頭去蝦殼，用料酒食鹽醃製蝦仁約10分鐘，幹香菇用溫水洗淨，蓋菜洗淨切丁。
2、置高壓鍋加冷水將大米、幹香菇中小火壓制約5分鐘。
3、把高壓鍋內粥香菇倒入砂鍋內，加適量食鹽、白砂糖攪勻。
4、把蝦仁和蓋菜約煮2分鐘即可。
4樓：kiss灬煙霧妖嬈
青菜沫 胡蘿蔔丁 蝦仁補鈣 青菜胡蘿蔔補充維生素
蝦米跟什麼煮粥給寶寶吃最好
5樓：匿名使用者
做法一：
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、鹽少許。
作法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎；
雞蛋打散炒熟；
小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎。等白米粥熬好後，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，再略煮2分鐘即可。
做法二：
材料：大米120g、幹蝦皮20g、雞蛋2個做法：1、蝦皮浸泡，洗淨。
2、大米提前浸泡半小時。
3、不粘鍋燒熱，倒入蝦皮，幹炒，炒幹炒香。
4、水燒開後加入大米，煮開後轉小火，煮開花後加入蝦皮。最後加蛋液煮沸即可。
蝦煮粥和什麼一起煮比較有營養
6樓：雨葉
蝦煮粥可以放一些青菜，玉米，這樣的營養價值會更高，味道也很好。
蝦皮怎麼吃才最有營養呢？
7樓：流蘇
青椒炒蝦皮是一道相當經典的補鈣菜。蝦皮不但含有豐富的碘，而且是含鈣量最高的食品之一，平常我們可以用它來炒菜、做湯、做餡，不但成本低，營養豐富，而且還相當的美味。
青椒炒蝦皮的做法:
主料:蝦皮25克,青椒2個
配料:大蒜、生薑、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽各適量；做法：1、青椒洗淨切成絲，生薑切絲，大蒜去皮切粒；
2、蝦皮洗淨後用廚房紙吸乾水分;
3、起油鍋，下入蝦皮，小火將其炒至微黃;
4、下入少許料酒，轉中火，炒勻;
5、下入郫縣豆瓣醬與姜蒜炒勻;
6、下入青椒絲,翻炒兩分鐘左右;
7、放入少許生抽炒勻後關火即可。
小貼士：1、蝦皮洗淨後用廚房專用紙吸乾水分,可以防止下鍋後濺油;
2、炒蝦皮的時候要用小火,以免燒焦;
3、因郫縣豆瓣醬與生抽中均有鹽分,所以操作過程中可以不再放鹽
蝦皮營養分析：
1、蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有「鈣庫」之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑；
2、蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用；
3、蝦皮還有鎮定作用，常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂等症；
4、老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裡放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
蝦皮可以怎麼食用?煲粥可以嗎?
8樓：歐璟衛思山
蝦皮一般拌冷盤和做冬瓜湯用的，煲粥都是放幹蝦仁的。
9樓：匿名使用者
蝦皮煲粥可以.還可以做湯、蒸雞蛋、做餃餡、還可以炒雞蛋等，蝦皮含鈣高，可以經常吃。
10樓：匿名使用者
對了煲粥。
煲好白粥，加瘦肉末，生菜絲，放鹽調味。
最後加入蝦皮，味道很好。
用蝦皮的祕訣是，一定要清淡一些，體現出蝦皮的鮮味，也不至於破壞它的營養。
11樓：匿名使用者
在青菜湯中，加入一點蝦皮可以提鮮味。
在炒素菜時，加入蝦皮也可以提鮮。
在蒸芙蓉蛋、絲瓜、冬瓜時加入蝦皮可以補充營養，適合缺鈣的人群食用。
味道鮮美，營養充足
但要放姜，以免有腥味。
12樓：匿名使用者
做湯'涼拌菜'煲粥都可以.
寶寶吃的蝦皮粥怎麼做即好吃又營養
13樓：林夕的微笑
主料東北大米80克蝦皮3克輔料油適量鹽適量菠菜1棵步驟蝦皮粥的做法步驟11.備好材料：東北大米80克、菠菜一棵、蝦皮3克。
蝦皮粥的做法步驟22.蝦皮清洗乾淨；菠菜清洗乾淨後，隨意切幾刀備用。
蝦皮粥的做法步驟33.將米淘洗乾淨，注入約1000毫升清水。
蝦皮粥的做法步驟44.大火燒開，轉小火，約燉45分鐘。
蝦皮粥的做法步驟55.然後將蝦皮投入煮好的粥鍋裡。
蝦皮粥的做法步驟66.再將菠菜加入粥裡。
蝦皮粥的做法步驟77.攪均，鍋再開，蝦皮粥就煮好了。
蝦皮粥的做法步驟88.吃時可以根據各人口味調入鹽、胡椒和香油。
紅薯和什麼煮粥好吃又營養，紅薯和什麼一起煮粥好
營養豐富做法就是這麼給力哦 紅薯和什麼一起煮粥好 紅薯和此物一起煮，排出溼氣，養護身體 麥片主料 米copy飯50克 紅薯1條 麥bai片30克輔料 鹽du2克 姜15克 1 準備昨晚剩下的飯。zhi2 加 dao入開水。3 加入薑末，蓋上蓋，按下煲粥鍵。4 煲粥的時候，洗淨紅薯。5 去皮。6 切丁...
用蝦給寶寶煮什麼粥吃，蝦可以配什麼菜煮粥給寶寶
蝦仁蔬菜粥 用料海蝦 5只 小白菜 一小把 大米 半碗 油 兩勺 寶寶輔食 蝦仁蔬菜粥的做法 大米洗淨放入高壓鍋煮成粥 蝦洗淨去蝦線，去外殼 去蝦頭 處理好的蝦用剪刀剪碎，或者用刀剁碎都可以 小白菜提前浸泡一會兒，洗淨切碎，寶寶能接受的程度就行小奶鍋熱油，放入蝦殼 蝦頭，炸出蝦油 小鍋內放入熬好的大...
扇貝什麼營養，扇貝肉和蝦哪個營養好
食療價值 貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7 膽固醇和24 亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物膽固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。1 ...