1樓：lizilin李子林
隔夜的湯最好少喝或者不喝,其一天氣炎熱,可能使湯品變味了,如果吃了容易引起腸道方面的疾病,其二,很多湯,特別是像銀耳湯,或是魚湯之類的放在鍋裡會發生化學反應,從而產生有害物質。因此專家建議儘量少喝隔夜湯。同時如果省不得扔掉的話,也要將湯品倒進玻璃或者陶瓷器皿之中,然後放進冰箱進行儲存,要儘早充分燒開之後喝掉。
西紅柿飲食禁忌，空腹吃番茄可引起胃脹，西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一，製作原料主要有西紅柿、黃瓜、香菜，簡稱番茄蛋湯，西紅柿雞蛋湯很有營養，含有維生素c、b2等，雞蛋含有蛋白質等。西紅柿雞蛋湯其最大的特點就是烹飪方便，營養價值高；將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質美容療效，能使**有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品。
2樓：天道勤酬
哥夜的西紅柿蛋湯最好不要吃，再，炒熟的菜中，很多吃不完存起來尤其是一些高蛋白，高脂肪的剩菜更是吃不得。特別在夏天，空氣中的有害氣體輪會在兩個小時內付著，在剩菜上開始繁殖，大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的傳聞下大部分都會產生有害物質，長期吃剩菜容易致癌，這已經是不爭的事實，所以隔夜菜不能吃。
3樓：匿名使用者
如果沒有壞的情況下，可以喝。最好是喝多少做多少，不要剩。
隔夜的番茄湯能吃嗎
4樓：哆啦a夢是夢想家
不要吃。
青菜中含有從所生長的土壤和灌溉水中獲得的大量硝酸鹽類，新鮮蔬菜或煮熟的蔬菜放置時間過久，在細菌的分解作用下，其所含的硝酸鹽就會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種菜湯，湯內的亞硝酸鹽就會進入胃腸，經過吸收進入血液。正常血液中的紅細胞有一種叫血紅蛋白的物質，能攜帶大量的氧氣，以供機體所需。
而亞硝酸鹽卻可使正常的血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵，從而導致人體發生高鐵血紅蛋白血癥，使紅細胞失去攜帶氧氣的能力，人體就會出現缺氧症狀，嚴重時可導致死亡。
另外，由於亞硝酸鹽還是一種強的致癌化學物質，因此，長期喝這種久置甚至隔夜的菜湯，很可能會增加胃癌和直腸癌的發病風險。
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隔夜飯菜吃的方法
1、肉類加熱
如果肉塊比較大，一定要煮、蒸時間長一些，或者把肉塊切碎，再重新加熱。對於不希望有太多湯水的剩菜，可以用蒸或水煎的方法來加熱。
2、豆製品加熱
相比於肉類來說，豆製品更容易腐敗，因此加熱時也要更加在意。多煮幾分鐘並不用可惜，因為豆腐中的維生素含量甚低，而它所富含的蛋白質和鈣、鎂等是不怕熱的，加熱不會明顯降低營養價值。
3、蔬菜加熱
蔬菜不適合長時間的加熱，可以考慮用蒸鍋來蒸，傳熱效果比用鍋直接加熱更好，且營養素損失較少。
5樓：帝都小女子
隔夜的番茄湯，再次食用前需要加熱。以「番茄雞蛋湯」為例，做法如下：
主料： 雞蛋100克，番茄150克
調料：澱粉(玉米)5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克步驟：1. 番茄切塊；
2. 雞蛋磕入碗攪勻；
3. 澱粉加水調開；
4. 蒜瓣切片；
5. 炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片；
6. 待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；
7. 水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，並不停攪動；
8. 鍋再次開後，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去；
9. 再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。
6樓：豎起大拇指點贊
隔夜的番茄湯不建議吃，建議煮番茄湯的時候按每餐所吃的量來做。
隔夜的番茄經過細菌分解，氧氣氧化，會產生亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽引起的食物中毒是一種常見的化學性食物中毒，主要引起血液中的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，從而失去攜氧能力。表現為機體缺氧的症狀，出現心慌氣短、口脣青紫，嚴重者可因嚴重缺氧導致昏迷甚至死亡。除誤食純品外，亞硝酸鹽中毒往往和蔬菜有關。
植物在生長過程中，需要從土壤中吸取含氮物質，轉化成氨基酸，進而獲得蛋白質來促進自身的生長。而土壤中的含氮物質有一類為硝基態氮，如硝酸鹽，首先還原成亞硝酸鹽，進而逐步還原成氨，因此植物性食品基本上都有硝酸鹽和亞硝酸鹽。
只是糧穀類食品由於食用部位為植物的籽實，因此亞硝酸鹽含量低，蔬菜由於食用部位多為植物的莖葉，因而硝酸鹽和亞硝酸鹽含量高。蔬菜收割時，氮的轉化過程被中斷，各種中間產物都會存在，因而蔬菜中必然存在亞硝酸鹽。但是，如果轉化過程順利，則中間產物的累積較少。
當天氣較好，陽光充足時收割，植物的光合作用強，亞硝酸鹽的含量就低，反之雨天收割的蔬菜一般亞硝酸鹽含量較高。
7樓：
健康養生之道，最好不要吃隔夜的飯菜。容易拉肚子 特別是腸胃不好的 很容易犯腸胃炎 最好還是不要吃隔夜菜 特別是 青菜 雞蛋 韭菜一類的 過夜就不能吃了 長時間吃剩飯剩菜容易致癌。
8樓：匿名使用者
不能吃 番茄氧化了 有毒
西紅柿蛋湯可以隔夜吃嗎?
9樓：莦
隔夜的湯最好少喝或者不喝,其一天氣炎熱,可能使湯品變味了,如果吃了容易引起腸道方面的疾病,其二,很多湯,特別是像銀耳湯,或是魚湯之類的放在鍋裡會發生化學反應,從而產生有害物質。因此專家建議儘量少喝隔夜湯。同時如果省不得扔掉的話,也要將湯品倒進玻璃或者陶瓷器皿之中,然後放進冰箱進行儲存,要儘早充分燒開之後喝掉。
西紅柿飲食禁忌，空腹吃番茄可引起胃脹，西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一，製作原料主要有西紅柿、黃瓜、香菜，簡稱番茄蛋湯，西紅柿雞蛋湯很有營養，含有維生素c、b2等，雞蛋含有蛋白質等。西紅柿雞蛋湯其最大的特點就是烹飪方便，營養價值高；將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質美容療效，能使**有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品。
10樓：笑面狗
但是最好不要吃，在炒熟的菜中，很多吃不完存放起來，尤其是一些高蛋白(雞蛋是高蛋白物品)高脂肪的剩菜，更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖，大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大部分都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。長期吃剩菜容易致癌，這已經是不爭的事實。
所以說隔夜菜不能吃，在做菜的時候，最好的辦法是量體裁衣，而不能損害健康。
11樓：親暱
這個要分情況 如果放在冰箱了隔夜可以吃 夏天的話就那樣放著最好還是不要吃 冬天溫度相對較低應該可以吃
12樓：金玉亭愛寫詩
沒變質就可以，如果是放在冰箱裡，那沒問題，加熱就可以喝
13樓：後知後覺
什麼菜都別隔夜吃、為了全家人的健康，建議吃多少，弄多少
14樓：那一抹灬驕傲
不行，有雞蛋的菜都不能隔夜
15樓：匿名使用者
溫度高就不要吃了，不高還可以
隔夜的西紅柿雞蛋湯能吃嗎
16樓：匿名使用者
西紅柿蛋湯可以隔夜吃。
但是最好不要吃，在炒熟的菜中，很多吃不完存放起來，尤其是一些高蛋白(雞蛋是高蛋白物品)高脂肪的剩菜，更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖，大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大部分都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。長期吃剩菜容易致癌，這已經是不爭的事實。
所以說隔夜菜不能吃，在做菜的時候，最好的辦法是量體裁衣，而不能損害健康。
17樓：承苗壤駟春柏
不·能·喝·特別是雞蛋番茄湯，時間久了會分解有毒物質。
煮熟的蕃茄雞蛋湯隔夜還能吃嗎 喝了會怎樣？
18樓：匿名使用者
不要吃了，蔬菜尤其是韭菜，西紅柿之類，隔夜菜會產生大量的亞硝酸亞， 是致癌的。 亞硝酸鹽的害處，會導致血液中的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，令紅細胞失去帶氧的功能，導致組織缺氧，出現**和嘴脣青紫、頭痛、頭暈、噁心嘔吐、心慌等中毒症狀，嚴重的還會導致死亡。
19樓：匿名使用者
只要儲存得當，那還是可以喝的，最好吃之前加熱一下。還有可能會引起拉肚子，不會有其他大礙的。
20樓：冷秋海棠
最好別喝，會拉肚子的
21樓：冰魄
你好，我來為你解答：
一般有心血管疾病的和臉色發黃的人要多吃紅色果實類的食物，西紅柿就是其中一種，對於女孩來說，補充維生素c可以使**白皙健康。這是生吃的好處。西紅柿內有一種叫番茄素的物種，只有在高溫下才可以釋放出來。
西紅柿與雞蛋搭配是最佳的選擇。不論是生吃還是加溫後的，西紅柿都是健康、實惠的選擇。
蕃茄鴨蛋湯可隔夜吃嗎
22樓：匿名使用者
如果現在的室溫這樣的時間如果沒有冷藏儲存，已經變質，是不適合在來食用，如果是冷藏儲存可以在24小時之內不會變質，完全可以食用。
隔夜的西紅柿雞蛋湯還能不能吃
23樓：逆轉世界
沒變質就可以，如果是放在冰箱裡，那沒問題，加熱就可以喝。建議這湯最好一天喝完，因為這個每一人都不一樣的，不要做太多。
番茄炒蛋過夜還能吃嗎
24樓：暴走少女
番茄炒蛋過夜還能吃。不過要注意：
1、分類儲存，冷盤、熱菜、葷菜、素菜都應分類存放。
2、寧剩葷菜不剩素菜，尤其是葉類素菜，葉菜本身含有一定的亞硝酸鹽，隔夜後含量會繼續增加。
3、預計吃不完的菜，提前放入餐盒存放，避免留吃過的剩菜，減少交叉汙染。
4、重新吃時一定要加熱，並且熱透，以達到殺菌的目的。
5、一定要放在冰箱裡，避免常溫放置，看起來變質、聞起來氣味異常的隔夜菜一定要扔掉。
「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
25樓：樂卓手機
為了健康最好不要吃：
西紅柿炒雞蛋過夜最好不要吃,因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。
雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,蛋黃是半液體狀那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了，手打，望採納。
花茶可以隔夜喝嗎，隔夜的花草茶能喝嗎
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較 危言聳聽 的是說喝隔夜茶會得癌症，其實這種說法是沒有科學根據的。首先隔夜茶的概念和放置時間較長的茶水很難區別，早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起床後喝，茶水中發生的變化不會比白天大，如果非得說有什麼不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大...
冬天隔夜的湯能喝嗎，雞湯隔夜還能喝嗎？
隔夜湯不能喝，因為剩湯長時間盛在鋁鍋 不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。不該食用的隔夜食物有魚 海鮮 綠葉蔬菜 涼拌菜等。隔夜茶也不可以喝，因時間過久，維生素大多已喪失...
隔夜的冰紅茶還能喝嗎，隔夜冰紅茶能喝嗎
隔夜冰紅茶是不可以喝的。隔夜冰紅茶不僅會改變味道，更重要的是，隔夜冰紅茶往往更容易受到細菌和病毒的感染，會引發腸胃炎等疾病。無論是冰紅茶還是其他的茶都不建議隔夜去飲用，因為隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質 糖類等會成為細菌 黴菌繁殖的養料。不管是冰紅茶還是其他的茶都不建議隔夜去飲...