1樓：暴走愛生活
隔夜湯不能喝，因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。隔夜茶也不可以喝，因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
2樓：網友
其實在某種意義上是不建議把湯放隔夜的，最好是吃多少做多少就好，這樣既可以擺脫浪費，又可以吃到新鮮的食物。因為有些食物存放隔夜是不好的，甚到還有可能有毒性的。比如：
雞蛋。很多人在煮湯時，那個蛋黃喜歡吃沒有熟透的，但如果未熟透的在隔夜之後，儲存不是非常得當的話，很容易滋生出對人體有害的細菌，不僅沒了營養還變得不好了，有可能導致腸胃不適等情形。
隔夜湯也可以說是可以喝，但前提是要儲存得當，蒸煮得當。不然的話，對於我們的健康是存在著一定的危害的。最好的儲存方法，湯裡面是不可以放調味料的，比如鹽和味精等調料，所以說煮好了要先把它盛起來，盛放的應是玻璃器或者是陶瓷器，因為如果是長時間放在不鏽鋼鍋內，容易導致發生化學反應。
3樓：網友
首先看看是什麼湯了，如果骨頭湯剩下的，涼涼後放到冰箱裡面，第二天再熱開了是可以喝的。因為骨頭湯一次要多燉所以剩下的可以喝。其他普通的菜湯就少做，剩下的就不要喝了。
4樓：在大金湖上網衝浪的薰衣草
喝不完的湯要放到冰箱裡面，第二天熱滾了以後才能喝，因為最好是要用瓦罐存放在冰箱裡。因為只有這樣才會不容易發生化學反應。
5樓：匿名使用者
不管什麼季節，隔夜的東西最好不要吃。因為不是隻有高溫才能導致食物變質，有的東西溫度不高，時間長了也會變質，吃了對身體不好。
雞湯隔夜還能喝嗎？
6樓：你可能是豬嗎
如果冰箱密封儲存得當，在沒有變質的情況下，隔夜的燉雞是可以吃的。
拓展資料：
1. 雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
2. 雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
3. 100克食部含量中，可食部分佔34%，水分克，蛋白質21.
5克，脂肪克，糖克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.
5毫克，胡蘿蔔素0，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸8.
0毫克，維生素c-，維生素a-，粗纖維0，灰分克。
4. 雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
7樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
8樓：創穎全景vr**
當天的是最鮮的，隔夜的也可以喝的，只是營養少了一點而已。因為雞湯中的主要營養物質就是蛋白質以及氨基酸的，而這些東西在冰箱的低溫中是不會破壞的，也不會被空氣中的氧氣氧化掉。建議隔夜喝的時候打個雞蛋進去。
另外一定要熱的時間多一點。
9樓：塔雲韶彌洋
隔夜的雞湯是可以喝的。但需要注意定的是，必須放在冰箱裡隔夜，放外面會滋生細菌的。
10樓：錢超
最好不要喝，如果放在了冰箱到還能勉強喝，只是會影響口感，但是要是沒有，就不要喝了，會有很多細菌，口感也相對於放在冰箱裡更差。
隔夜湯能喝嗎
11樓：匿名使用者
隔夜湯可以喝，但對身體不好。
這種隔夜湯對身體也不好！健康吃法：最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。
因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
12樓：尼克的右手
可以喝，但前提是儲存得當。
熬湯費時，所以人們平時會熬一大鍋，慢慢喝，但剩湯長時間放在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，析出有害物質。建議湯底不要放鹽之類的調味品，煮好的湯用乾淨的勺子舀出來當天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱裡。
13樓：梁分鳳醫生
大家常說的隔夜水不能喝嗎？事實是這樣嗎？
14樓：茶小余啊
生活以痛吻我，我卻要報之以歌。
15樓：爭朝曦
喝隔夜的湯對自體沒有多大的影響，但並不意味著對身體有益！因為儘管在冬季，微生物照樣活動，只不過其活動力大減而已。只要其活動，就必然會有代謝物產生，其或多或少會影響身體的健康。
隔夜湯能喝嗎？
16樓：小胖子不愛洗澡
隔夜湯最好不要食用。剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害的內物質。
隔夜的東西儘量不要吃，綠葉容菜最好當天就吃完，如果實在沒吃完，就不要隔夜再吃了，尤其是菠菜和芹菜的硝酸鹽含量比較高，再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。
此外，大拌菜、熗拌黃瓜以及超市裡拌好的冷盤也不要隔夜吃，因為裡面放了很多調味劑和鹽，隔夜再吃不利於身體健康。
17樓：張朋輝
其實不僅隔夜湯最好不要喝，生活中很多隔夜的東西都是最好不要吃的，比如說隔夜的葉菜，特別是一些綠葉蔬菜，綠葉蔬菜在一上晚上中會經過細菌的分解產生亞硝酸鹽，就算是加熱也不能將這種致癌物質去掉的。
那麼吃不完的菜要怎麼辦呢？很多主婦認為晚上吃不完，第二天在吃又會致癌，那就乾脆全吃了，其實不然，如果你已經吃飽了，勉強增加這些菜類的話，那麼有可能會引起肥胖，甚至一些心血管方面的疾病。因此建議主婦們吃不完的菜也不用留著了，為了健康直接扔掉就好了。
當然瞭如果在每次炒菜都是吃多少做多少的話，那麼就可以避免這樣的問題了。
隔夜茶：隔夜茶不僅維生素已經喪失了，而且茶中的蛋白質，糖類還會成為黴菌的天然的養料。
隔夜的海鮮最好不要吃，海鮮好吃又營養豐富，吃不完實在可惜，可是煮熟之後的海鮮經過一個晚上的時間會產生蛋白質降解物，而蛋白質降解物，對人體的肝臟的危害是非常大的。
隔夜的滷味安全隱患多，滷味本身的食品安全就堪憂了，而經過過夜的滷味其黴菌，嗜冷菌同樣對身體的危害非常大的。
隔夜的雞蛋，茶葉蛋是很多人早上最喜歡吃的一種食物，事實上從健康的角度上說，茶葉蛋大部分也是屬於隔夜蛋，雖然說一直加熱，但是其中的營養成份已經被大部分破壞掉了，再者已經滋生的細菌也有可能會造成食用者的腸胃不適的。
應該說從食品安全的角度上說隔夜的菜最好少吃或者不吃，其實從健康的角度上說，不僅隔夜的菜不要吃，很多蔬菜在經過了幾個小時之後的分解，很容易產生亞銷酸等致癌物質，所以早上吃不完的最好也不要留在中午了，更別將吃剩的菜同新炒的菜一起滾開，這樣整道菜的營養就都被破壞掉了。
18樓：商業龍門陣
生活以痛吻我，我卻要報之以歌。
19樓：梁分鳳醫生
大家常說的隔夜水不能喝嗎？事實是這樣嗎？
隔夜菜湯可以喝嗎？
20樓：漫閱科技
菜湯不宜隔夜喝。因為，青菜中含有大量的硝酸鹽類，煮熟後如放置過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成為亞硝酸鹽。人喝了這種菜湯，其中的亞硝酸鹽就會進入胃、腸，並被吸收進入血液中。
正常血液中的紅細胞裡有一種叫血紅蛋白的物質，它能攜帶大量的氧氣供機體需要。而亞硝酸鹽能使正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去攜帶氧氣的能力，從而使人體發生缺氧症狀，嚴重的能導致死亡。
另外，亞硝酸鹽有一定致癌作用，長期吃隔夜菜湯，可導致胃癌和腸癌。因此，不宜喝隔夜菜湯。
隔夜的綠豆湯還能喝嗎？
21樓：淺聊社會
清熱解暑的綠豆湯，隔夜了還可以喝，只要是放到冰箱的冷藏裡就可以，但是我們知道其實隔夜的東西並不是特別建議去吃，在我們看到的這樣的事情的時候其實為了不浪費食物是可以去吃的，但是在我們這樣的情況下不建議去吃，因為大多數時候我們可能都會看到很多的人都會很節約，因為我們所喝的這種吃的這種東西需要格外的小心和注意，我們平常吃的喝的這種東西是比較關心的，當然瞭如果說我們現在就是比較擔心吸金滋生喝了鬧肚子之類的，那就不要喝了。
22樓：花溪小妖
綠豆湯隔夜了能否喝，要看具體情況，具體如下：
1、放冰箱冰鎮的隔夜後可以喝。
夏季綠豆湯最適合冰鎮，不僅僅能減緩綠豆湯中營養物質的氧化，也能增加綠豆湯的涼爽之感，冰鎮也能減緩綠豆粥中亞硝酸鹽的形成，這種綠豆湯隔夜是可以喝的。
2、室溫下隔夜後的不建議喝。
如果綠豆湯放在室溫下過夜了，由於夏季環境中溫度較高，空氣中菌類存在廣泛，這種綠豆湯幾乎已經變質，是不適合食用的，尤其是三伏天，湯類食物變質快，過夜的綠豆湯甚至直接變味。
夏季綠豆湯建議冰箱綠豆湯冰封儲存，在煮熟之後，可在室溫下微微降溫後即可用保鮮膜密封，放進冰箱中進行冰鎮，冰箱的低溫能有效的抑制綠豆湯氧化變質，還能增加綠豆湯清涼之感，冰箱儲存可保證綠豆湯1~2天不變質，仍可食用。
綠豆湯中含有很多的酚類物質，在儲存過程中便會被空氣中的氧氣所氧化，酚類物質轉化為醌類物質，色澤呈紅色，這種綠豆粥雖能喝，不過其抗氧化能力有所下降，營養價值較低，因此，綠豆湯最好是綠色時喝。
23樓：孤巷裡遇見你
放冰箱第二天就可以喝。沒有放冰箱的話會壞掉的，要冷藏起來第二天才能喝。
24樓：嗚啦嗚啦轟
綠豆湯隔夜是可以喝的，夏天的溫度太高最好放在冰箱裡儲存，還有一點綠豆湯屬於涼性的食物，來大姨媽的女生最好不要多吃。
排骨湯隔夜了還能喝嗎，隔夜的排骨湯還能喝嗎？
隔夜的湯最好不要喝，喝了之後可能出現腹痛，腹瀉，頭暈，出虛汗，噁心，嘔吐，食慾減退等諸多不適的。食物經過一夜會變質的，其營養成份也會下降的，尤其是在夏季，更容易變質出現異味的，吃完後產生諸多的不良反應，嚴重的還可以出現食物中毒症狀。因此，在日常生活中最好是當頓的食物當頓吃掉，不讓食物過夜，養成良好的...
隔夜的紅豆湯能喝嗎，煮熟的紅豆隔夜還能吃嗎
紅豆湯可以隔夜吃嗎 根據情況而定。紅豆湯味道香甜，營養豐富，其中含有豐富的碳水化合物 蛋白質等營養成分，比較容易滋生細菌而變質，如果隔夜的紅豆湯儲存得比較好，沒有出現變味變質的情況的話，那麼還是可以繼續食用的，但是若是紅豆湯儲存不當，已經出現了變味的情況，那麼就不建議食用了，否則很容易引起身體不適，...
過夜的雪梨湯能喝嗎，銀耳雪梨湯隔夜的還能喝嗎？
不可以喝 當溫度較高，細菌活躍，食物很容易腐敗，腸道疾病也進入高發季，因吃了隔夜食物而引發身體問題。梨湯放在室溫下容易滋生大量細菌。喝了隔夜梨湯，細菌在體內釋放大量毒素，會導致多器官的衰竭。夏季天氣炎熱，食物容易滋生細菌，一定要注意飲食衛生。少吃生冷食物，隔夜的東西儘量不要吃。擴充套件資料 綠葉菜最...