1樓:中國農業出版社
糞便中主要有水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和無氮浸出物等成分,其中除水分外成分為幹物質。糞便中的水分受畜禽種類、年齡、飼料等因素影響。在各種畜禽糞便中,牛糞含水量較多,約佔83%;豬糞的含水量在80%左右;羊糞的含水量較少,約佔68%。
初生動物糞便的含水量較高,成年動物糞便的含水量較小;同種動物飼餵多汁飼料時糞便的含水量較大,疾病也可使動物糞便中的水分發生一定的變化。動物糞便中氮的**有兩方面,一是未消化的飼料蛋白,二是機體代謝氮,糞氮以有機氮為主,佔糞便總氮量的80%以上,糞中有機氮主要以純蛋白形式存在。糞氮形式在不同畜禽差異很大,豬糞中純蛋白含量較高,佔糞氮氮總量的60%以上;牛糞氮主要以氨態氮和尿素形式存在,純蛋白含量較少;雞糞氮以純蛋白為主,其次是尿酸合氨態氮,尿素和其他含氮物很少;各種糞便中以雞糞中氮含量最高,其次是豬糞,草食動物糞氮相對較低。
糞便中的微生物很多,存在於大腸中的微生物在糞中幾乎都能找到。糞便排洩後,由於受到周圍環境微生物的汙染,其中的微生物種類和數量就更多,墊料糞中還包括各種墊料已有的微生物。糞中除含有正常微生物群外,還含有病原微生物,從各種畜禽糞中幾乎都能檢出沙門氏菌屬、志賀氏菌屬、埃希氏菌屬及各種麴黴屬的致病菌型。
寄生於畜禽消化道和與消化道相連臟器中的寄生蟲及蟲卵等通常和糞便一同排出,部分呼吸道寄生蟲也可出現在糞便中。
不僅如此,糞便中含有多種激素,糞便中的激素含量與動物的生長階段、生理狀態和激素類藥物的使用情況有關,與飼料和墊料的成分也有一定關係。糞便中常含有多種抗生素,使用抗生素藥物或新增劑的動物所排洩的糞便中,抗生素含量主要取決於抗生素藥物或新增劑的使用量及機體的代謝狀況。
2樓:地獄冥鷹
糞便的成分中3/4為水,1/4為固體;固體中30%為死細菌,10%~20%為脂肪,2%~3%為蛋白質,10%~20%為無機鹽,30%為未消化的殘存食物及消化液中的固體成分如脫落的上皮細胞。糞便的黃色是由膽紅色的衍生物糞膽色素和尿膽色素形成的。氣味則由細菌作用的產物所致,主要有吲哚、糞臭素、硫醇和硫氫化物。
糞便中的蛋白質水解所得的氨基酸不下20種
3樓:匿名使用者
糞便的形成與食物無重要關係,禁食和正常餵養的動物糞便無顯著區別,只是糞量減少。糞便組成都一樣。含有食物中不消化的纖維素、結締組織、上消化道的分泌物,如粘液、膽色素、粘蛋白、消化液、消化道粘膜脫落的殘片,上皮細胞和細菌。
如不吃蔬菜和粗糙穀類糞便組成常是一致的,即65%水分,35%固體。固體部分細菌最多可達50%,但大半細菌排出時己死亡。另外2~30%是含氮物質,10~20%是無機鹽(鈣、鐵、鎂)。
脂肪佔10~20%,有2種,分解的脂肪是食物未被吸收的,中性脂肪由細菌和上皮殘片而來的。另有膽固醇、嘌呤基和少量維生素。
4樓:匿名使用者
有金子,去找吧,你會賺
正常人的糞便中含有什麼物質?
5樓:沐陽
糞便的成分中3/4為水,1/4為固體;固體中30%為死細菌,10%~20%為脂肪,2%~3%為蛋白質,10%~20%為無機鹽,30%為未消化的殘存食物及消化液中的固體成分如脫落的上皮細胞。另外2~30%是含氮物質,10~20%是無機鹽(鈣、鐵、鎂)。
人屎裡面有什麼成分
6樓:lee羅亞輝
糞便含有食物中不消化的纖維素,消化道脫落的上皮細胞,粘膜碎片和大量細菌,還有未被吸收的消化道分泌物,如粘液、膽色素、粘蛋白和消化液等。如不吃蔬菜和粗糙穀類食物,糞便組成常一致,即水分65%,固體35%。
固體部分細菌最多,可達總量的三分之一~二分之一,當排出糞便時,大部分細菌已死亡。另有2%~3%的含氮物質,10%~20%的無機鹽,如鈣、鐵、鎂鹽。脂肪佔10%~20%,一種是未被吸收的分解脂肪,另一種是由細菌和上皮殘片而來的中性脂肪,還有少量的膽固醇,嘌呤基和維生素。
擴充套件資料
引起大便不成形經常拉稀的原因主要有以下幾點:
1、飲食不潔:由於飲食不乾淨,導致大腸桿菌、沙門菌、志賀氏菌等感染,引起的腹瀉,導致大便不成形經常拉稀。
2、腸炎引起:由於濫用藥物、病毒感染等引起的腸炎,也會導致大便不成形,便多為稀症。
3、消化不良引起:飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物,或者由於胃動力不足導致食物在胃內滯留,引起大便不成形,次數多,並且多成拉稀狀。
4、腸胃功能紊亂:由於腸胃功能紊亂導致的大便不成形、拉稀,多表現為便祕與腹瀉交替發生。
人民網-大便不成形比便祕更可怕!
7樓:匿名使用者
你想問大便的成份嗎? 這就要看是誰製造的,你要吃什麼東西,經過消化系統一大堆處理,才知道會生出什麼大便來嘛!不溶於水纖維含量多的食物, 像麥糠及全穀類,無吸收水份的效能,會 縮短通過胃腸管道的時間,同時由於在大腸無法完全消化,會增加大便的 份。
相反的水溶性的纖維,像乳膠或膠素,可及收水份而膨大,在胃腸形 成凝膠,延遲胃的排空時間以及通過小腸的速度。水溶性纖維,由於可被 大腸完全消化,所以對大便的份量沒有影響。水溶性纖維在形成凝膠之後 ,如同形成膠層過濾系統,可以阻擋消化酵素與食物的接觸,以及大分子 養成份的出入,因此可以延緩食物的消化及營養的吸收。
人體內相當重要 離子,像鈣、鐵、鎂及鋅等,由於被吸附在細胞壁的纖維,因此從大便排 出的量會增加。木質素或其他植物纖維可與膽汁鹽結合,使得後者從糞便 的排洩量增加。另外纖維素會減少腸壁與促癌物質與細菌性毒素的接觸, 因此減低形成大腸癌的機會。
植物性的纖維,除木質素外,其餘在大腸或 多或少會被消化,所以只有少數的纖維出現於糞便。如果纖維的攝取量增 加會妨礙食物的消化及吸收,因此脂肪及氮(構成蛋白質的成份)的排洩 就會增加。少許增加纖維的攝取,可以促進相當熱量的排洩,有人報告食 用糠制的餅乾從每天十四公克增加為廿七公克時,那麼每天從大使排出的 熱量從一百零八卡增加為一百六十卡。
大便的成分與品質 正視大便
大便是健康的測量計
水分佔65-70%,固體成分佔30-35%
1。食物殘渣
2。細菌佔20-30%
3。消化道粘膜脫落物,分泌物
4。細菌分解代謝物
包括食物中不被消化的纖維素,消化道的分泌物,如粘液、膽色素、粘蛋白、消化液、消化道粘膜脫落的殘片,上皮細胞和細菌。
其中,2~30%是含氮物質,如胺、氨、吲哚(indole)、亞硝胺,臭糞素等腐敗物質,10~20%是無機鹽(鈣,鐵,鎂,汞),10~20%是脂肪,分解的脂肪是食物未被吸收的,中性脂肪由細菌和上皮殘片而來的。另有糞膽素和尿膽素,膽固醇,嘌呤基和少量維生素。
結腸內氣體約100毫升,60%氮、10%二氧化碳、25%甲烷、5%硫化氫和少量氧氣。
在大腸內菌群的細菌約有100種共計100兆個,如果將所有細菌首尾相接其長度可繞地球兩週。排洩的大便中細菌量約佔大便總量的20-30%。大腸內細菌可分為有益菌,機會菌及有害菌三類。
由於機會菌如大腸桿菌等,在機體正常情況下不會致病,但是在機體抵抗力下降或者腸道菌群平衡失調的情況下也會致病,因此也可將其歸於有害菌類。有益菌的典型菌為雙歧桿菌和乳酸桿菌,其中以雙歧桿菌為主。有害菌種類很多,如威爾斯菌、梭狀芽孢桿菌、葡萄球菌、綠膿菌等許多種類的細菌。
新生兒腸內無菌,嬰兒期主要為雙歧桿菌,腸內食物不會被有害菌分解腐化,因此,嬰兒的大便為黃色略帶酸味,不臭。隨著年齡增長或機體功能的下降,有益菌所佔的比例降低,而有害菌則隨之增加。
大便為什麼有臭味?
因為硫化氫,臭糞素,氨等。
大便為什麼有害身心健康?
因為胺,氨,硫化氫,尿素,細菌毒素等,會導致身體老化,肝損傷,早老性痴呆症,抑鬱症,抑制免疫等等。
大便為什麼會致癌?
因為吲哚(indole)、亞硝胺,酚,膽汁酸誘導體,雌激素等,可引起大腸癌,乳腺癌,子宮頸癌等等。
8樓:匿名使用者
2/3為消化的食物殘渣(纖維素等)和消化液中的固體成分(各種酶、脫落的細胞),1/3胃腸道細菌,這些細菌如果入口是有害的,含有一些毒素。有的人還會有寄生蟲的卵或幼蟲。如果考慮化學成分,最多是水,其次是纖維素、蛋白質。
9樓:匿名使用者
一些無機物廢物 小腸內沒有吸收完的水 nh4(氨氣)廢氣等等
人類糞便中成分有哪些
人糞便的成分是什麼
10樓:
城鄉生活中排出的有機廢棄物最主要的是人糞便。糞便的成分中3/4為水,1/4為固體;固體中30%為死細菌,10%~20%為脂肪,2%~3%為蛋白質,10%~20%為無機鹽,30%為未消化的殘存食物及消化液中的固體成分如脫落的上皮細胞。糞便的黃色是由膽紅色的衍生物糞膽色素和尿膽色素形成的。
氣味則由細菌作用的產物所致,主要有吲哚、糞臭素、硫醇和硫氫化物。通常人每天約排糞0.5千克;排尿量約為1500毫升,含有腎臟由血漿中清除的各種物質,正常尿液成分為(克/升):
鈉3、鉀0.19、鎂0.36、氯4.
69、碳酸根0.84、磷酸根5、尿素18、肌酸酐1.96。
這些表明糞便有相當的腐蝕性,尤其在酵解後會產生酸、氨等,這就決定了修建廁所宜用陶瓷而不宜用金屬。通風和密閉,亦是對廁所的重要要求。廁所是社會特別是城市必不可少的公用設施,人們甚至用其作為衡量生活水平和文明程度的標準之一。
廁所是排洩糞便用的,其裝置應適應它們的化學成分,同時也具有民族和時代的特徵。
廁所也是人類進化的產物。貓狗之類的動物甚至豬、牛,出生後很快就會養成集中排洩糞便的習慣,可是作為萬物之靈的人類,這方面卻表現不佳。嬰兒必須墊尿布,而且要悉心訓練才會使用便盆,這是為什麼呢?
這是因為糞便是動物之間的一種聯絡訊號,也是肉食動物捕食的線索。為了生存,地面動物就不能隨意排洩,並且作為遺傳習性編入各自的「行為規範」,養成了排糞積堆的好習慣。可是對於鳥類、猿猴來說,糞便落在地上,用不著擔心由此招致天敵的襲擊,因此到今天,猴子也不會使用廁所。
人類的祖先最初仍保留了攀樹棲生的隨意排洩糞便的壞習慣,直到今天嬰兒還必須接受相當的訓練。人類在進化過程中學習了地面動物排糞成堆以免遭食肉野獸攻擊的行為習慣,並將其器具化。再發展到今天人類的高度文明,於是越來越高階的廁所就遍佈全球了。
糞便利用的潛力不可小看,主要用做肥料,農家肥對於土壤質地改良意義重大。曾有段時期在日本流行一種近代主義觀點,認為只有化肥好,輕視或貶低人畜糞便的作用,受到了科學界的批判。糞便作為有機原料,還是一個尚待開發的領域。
糞便中的蛋白質水解所得的氨基酸不下20種;至於其中的無機鹽,仔細檢測起來可能包含了地球上的所有元素;尿素、肌酸酐可以直接提取成化工或生化原料;從尿中提取干擾素、生長素,有很大經濟價值。雖然,利用這些廢渣通常沒有必要去深入弄清每種成分,但隨著對它們利用層次的提高,加工精度的改善,它們的更有用的成分的研究,將會受到重視。例如在未來的大規模星際載人航行中,對人體排洩物的利用,要求全面分析其成分,這必然是一個有重要意義的課題。
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