1樓：
建議： 你好,微波爐熱的飯菜吃了對身體沒有多大傷害的,微波爐加熱的食物本身對身體一般沒有傷害，但微波爐加熱會使食物的很多營養物質分解流失，長期如此食用，肯定對身體不益。
意見建議：微波爐的輻射較大,在熱飯菜時最好是遠離為好,這個熱好飯菜吃後對身體沒有影響,不用擔心
2樓：生活知識沈老師
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回答1 用微波爐加熱的食物會使食物中的礦物質增多，維生素減少，長期食用微波爐加熱的食物會改變人體的自由基從而使人體產生許多的癌細胞，很有可能使人致癌。
2 長期食用微波爐的食物會使身體的免疫系統減弱，因為放在微波爐加熱過的食物的營養已經流失了，經常吃的話會使人注意力無法集中，情緒波動過大最終將導致記憶力退化等一系列問題的出現。
3 食用微波爐加熱的食物會使我們體內永久的殘留著微波爐食物的副產品，這些都是人體不能分解的化合物，對我們身體的危害性是很大的。
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3樓：艾美詩養生館
肯定有，有足夠的時間還是正常烹飪好點
4樓：追求真相的人
沒有害處的，就是一種不同的加熱方法。
5樓：愛你賴賴
沒有，微波爐是加快分子運動來熱的
長期食用微波爐加熱的食品有什麼危害嗎？
6樓：低調
使用微波爐加熱或煮熟食品對人體是否有害？這是個一直有所爭議的問題。
微波爐的負面看法
微波是一種電磁波，它能穿過玻璃、紙張、塑料和類似材料；微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動，從而產生熱量，加熱食物。但微波遇金屬會反射，這也是為何不能將金屬器皿送進微波爐。
關於微波爐的負面看法或反對使用微波爐的理由主要有兩方面：
其一：以微波爐烹煮或加熱食物，會破壞食物營養，使到食物的營養大大減少，因為電磁波輻射改變和破壞了食物的分子結構。
有報告指出，微波食品的營養價值減少了60％至90％，包括礦物質和生化酶，維生素b、c和e，甚至連蛋白質的營養成分也減少了。
其二：會產生致癌物質：微波烹飪的食物會產生有毒和致癌的附加物。因為食物中的脯氨酸(氨基酸的一種)受到微波輻射後變成烴基脯氨酸，是一種致癌物質。
微波食品無害說法
美國食品和藥品管理局則認為，和傳統烹調方式相比，用微波爐烹飪並不會使食物中的營養損失得更多。相反的，用微波爐加熱飯菜由於熱得快，並且不用加水，食物中的維生素和礦物質保留得更多。而且微波爐裡的微波經過設計，使食物能儘快吸收，因而食物也不會被汙染或成為輻射物。
另一方面，用微波爐加熱並不會使食物產生致癌物質。因為微波屬熱能射線，將熱能傳送到食物身上，食物本質並不會因而受到任何影響。
專家認為，由於微波是通過食物分子的劇烈運動產生熱能，達到烹調食物的目的，因此食物本身不存在微波遺留，只要正確使用，微波爐在使用過程中是安全可靠的。
要預防微波洩漏可注意幾點：
●千萬不要猛烈碰撞爐門，並注意爐門是否損壞。如發現爐門受損，則不可使用。
●定期檢查爐門和門框的各個部件，如有鬆脫和損壞，應立即修理，以防微波洩漏。
7樓：
長方形的表面積公式是什麼，小學生的基本計算公式，看你一遍就會
8樓：生活知識沈老師
回答1 用微波爐加熱的食物會使食物中的礦物質增多，維生素減少，長期食用微波爐加熱的食物會改變人體的自由基從而使人體產生許多的癌細胞，很有可能使人致癌。
2 長期食用微波爐的食物會使身體的免疫系統減弱，因為放在微波爐加熱過的食物的營養已經流失了，經常吃的話會使人注意力無法集中，情緒波動過大最終將導致記憶力退化等一系列問題的出現。
3 食用微波爐加熱的食物會使我們體內永久的殘留著微波爐食物的副產品，這些都是人體不能分解的化合物，對我們身體的危害性是很大的。
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9樓：阿三木的咖啡
1、用微波爐加熱的食物會使食物中的礦物質增多，維生素減少，長期食用微波爐加熱的食物會改變人體的自由基從而使人體產生許多的癌細胞，很有可能使人致癌。
2、長期食用微波爐的食物會使身體的免疫系統減弱，因為放在微波爐加熱過的食物的營養已經流失了，經常吃的話會使人注意力無法集中，情緒波動過大最終將導致記憶力退化等一系列問題的出現。
3、食用微波爐加熱的食物會使我們體內永久的殘留著微波爐食物的副產品，這些都是人體不能分解的化合物，對我們身體的危害性是很大的。
長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變，有人用瓷器，其實瓷器含鉛量高，對人體更是有害。所以最好不要用微波爐加熱飯菜。
長期食用微波爐加熱的食物對人體有什麼影響？
10樓：小超互娛樂
具體危害：微波食品會產生致癌化合物。曾有研究表明，微波過的肉類會產生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波後轉化為致癌物；蔬菜中的植物生物鹼同樣會在微波後轉化成致癌物危害我們健康。
微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質、維生素及營養成分極大的減少，或轉變成致癌物。
除此以外，研究人員還發現，吃微波食品的人的消化系統紊亂，淋巴系統發生障礙，血液中的癌細胞增加。統計資料表明，經常吃微波食品的人更容易患胃腸癌，消化系統也會逐漸崩潰。
11樓：
長期食用微波食品會導致永久性的腦損傷，造成記憶力下降，注意力難以集中，情緒波動，智力下降。
微波爐加熱不同於平常的加熱方式，它是把電能轉換成一種可以控制的電磁波（微波），他加熱食品需要一個供電磁波活動的空間（就是微波爐的腔體，就是放食品的空間）。
此電磁波能使食品（被加熱體）內部分子高速運動摩擦而自身產生熱，另外微波還具備穿透能力，但遇到金屬會反射，遇到食品會吸收微波。
在外面看來微波爐加熱是食品自身產生熱，所以放進爐內的加熱體可以用耐高溫玻璃器皿、陶瓷等非金屬器皿 。
關於微波爐的負面看法或反對使用微波爐的理由主要有兩方面：
以微波爐烹煮或加熱食物，會破壞食物營養，使到食物的營養大大減少，因為電磁波輻射改變和破壞了食物的分子結構。
有報告指出，微波食品的營養價值減少了60％至90％，包括礦物質和生化酶，維生素b、c和e，甚至連蛋白質的營養成分也減少了。
12樓：生活知識沈老師
回答1 用微波爐加熱的食物會使食物中的礦物質增多，維生素減少，長期食用微波爐加熱的食物會改變人體的自由基從而使人體產生許多的癌細胞，很有可能使人致癌。
2 長期食用微波爐的食物會使身體的免疫系統減弱，因為放在微波爐加熱過的食物的營養已經流失了，經常吃的話會使人注意力無法集中，情緒波動過大最終將導致記憶力退化等一系列問題的出現。
3 食用微波爐加熱的食物會使我們體內永久的殘留著微波爐食物的副產品，這些都是人體不能分解的化合物，對我們身體的危害性是很大的。
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13樓：
一.微波加熱的原理是通過電場方向的變化，讓極性分子（比如水、蛋白質）迅速旋轉，從而通過分子的運動摩擦而產生熱量。
很多天然食材都是高水分食物，比如魚肉蛋奶、水果蔬菜和粥湯，所以比較適合用微波爐加熱。
並沒有任何證據表明微波加熱能直接產生致癌物，甚至，如果正確使用微波爐，它還有助於避免致癌物的產生。
比如，傳統的烹飪方式，比如煎魚煎肉、烤肉（特別是烤焦的時候），溫度很容易過高（超過 200 ℃），從而產生致癌物。
而日常用微波爐加熱剩飯剩菜和高水分的食品，只要水分沒有被蒸乾，食物溫度一般不會超過 100 ℃。
一說到「微波」，不少人就覺得是輻射，馬上聯想到「致癌」。
其實，你們可能把「微波」和可能致癌的「x 光」弄混了。
雖說微波和 x 光都是電磁波，但 x 光頻率和能量高太多，而微波的頻率還沒有可見光高。至於能量，合格的微波爐產品洩露出來的微波非常少，完全不用擔心。
二.任何烹飪方式都會有一定的營養損失。
只要加熱時間和溫度合理，微波加熱並不比天然氣灶加熱營養損失更多。
甚至還有大量研究證明，用微波爐烹調蔬菜、水果時，因為加熱速度快、加熱時間短，維生素 c、類黃酮和葉綠素的損失更小。
三.哪些食物適合用微波爐加熱？
知道了微波加熱的原理，就可以明白，高水分的食物，比如粥、飯、麵條、牛奶、蔬菜，比較合適用微波爐加熱。
因為微波加熱食物可能受熱不均，為了食品安全，建議中途把食物拿出來攪動或翻動幾次、均勻受熱。
除此之外，你還可以試試：
1. 煮湯
有些不會溢位、水分特別多、又不容易蒸乾的食物，可以用微波爐來煮，比如煮蘋果湯、蔬菜湯、薑湯等。
2. 蒸食物
只要把食物放在有蓋的容器中，或者用耐熱保鮮膜包好，最好再加一點點水，它就可以用微波爐來蒸。不僅可以用來蒸甘薯、土豆、南瓜，蒸蛋羹、蒸魚也很方便。
現在很多新式微波爐都有蒸食物的功能，一鍵搞定。
至於不少人愛的烤土豆、烤紅薯，其實更合適用烤箱、或是微波爐的「烤制」功能，可以達到「外皮幹、內部香軟」的效果。
四.哪些食物不適合用微波爐加熱？
1. 帶殼的食物
有膜（如雞蛋黃）或有外殼的食物不適合微波加熱，容易爆出。
很多人曾經把雞蛋放進微波爐，結果雞蛋**、慘不忍睹。如果急忙開啟爐門，那很可能是雞蛋在眼前爆開……這種恐怖場景，不敢想象啊。
那是不是去掉蛋殼之後，就可以用微波爐加熱呢？
並非如此，雖然沒有了蛋殼，但雞蛋的蛋黃是有一層膜的。
蛋黃水分含量較低，微波加熱後，溫度飛快上升，產生大量蒸汽。但是這些蒸汽卻被蛋黃膜所包裹無法散開，最終只能把蛋黃膜衝破，蛋黃到處迸濺。
微波煎雞蛋小貼士：把蛋打在平盤上，再用牙籤在蛋黃上多扎幾個孔，大概微波加熱 40 秒左右就可以了（每個微波爐功率不同，自己多試試）。
2. 高脂肪水分少的食物
比如乳酪、堅果、五花肉，因為水分少，微波加熱後，溫度上升得特別快，很容易焦糊或炸開。
此外，魚乾、肉乾等水分含量太低，微波加熱時非常容易焦糊，產生致癌物。
所以這些食品用微波爐加熱時要非常小心，嚴控時間，最好換成其他加熱方式。
3. 水
由於微波加熱水時，水不流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。
這時候，只要有一點擾動（比如你開啟微波爐門去拿水），就會猛烈沸騰，很容易燙傷。
微波爐適合用什麼容器加熱？
這些容器可以用微波爐加熱：
平時用的瓷制碗盤
用來煲湯的陶瓷鍋
玻璃餐盒
標註「可微波加熱」的塑料餐盒
餐館打包回來的塑料餐盒要仔細看看，如果沒有「可微波加熱」的標識，就不要放。
這些容器千萬不要放進微波爐！
1. 任何含金屬的材料
也包括有描金花紋的瓷杯子或瓷盤。否則你會看到微波爐中火光閃閃，然後這些美麗的花紋就全毀了。
2. 紙質的盒子
有可能過熱，甚至著火。
3. 外面買來的普通食品塑料袋
你根本不知道這些材料的耐受溫度。
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