1樓：在古戲樓存錢的羅漢果
能。開蓋後聞下有沒有刺鼻氣味，如果已經變味了，多半就是壞了。
不過一般情況下，已結晶的蜜，尤其是如你描述已成白色固體這種是很不容易壞掉的。
結晶蜜並不影響食用，除了取出時有點麻煩。
蜂蜜結晶只不過是裡面的葡萄糖在低溫下結晶為固態的物理現象，本身的營養成分並沒有發生改變，也不影響食用吸收。
如果你非要使其變回液體狀態，可以把裝蜂蜜的罐子放進溫水裡加熱.水溫最好控制在40-45度左右。不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。據說溫度超過60度會使蜂蜜喪失它的營養價值。
因此注意不要熱得過火
2樓：匿名使用者
這是蜂蜜的沉澱，變為固態，可以喝的，沒問題
3樓：在大聖寺塔讀莎士比亞的獼猴桃
冬天冷，蜂蜜在冷的情況下是會凝聚成白色的，這是正常現象，請放心食用。
4樓：09孔凡
可以喝。只是結晶了而已，不影響健康的，放心喝吧
5樓：做厚道的人
沒問題，可以喝，是糖分低溫結晶了
6樓：匿名使用者
冬天氣溫低，凝結成塊正常，可以飲用
7樓：相思路魂飛苦
可以的，我也買了一點，現在也是這樣，不過我一直在喝，沒問題
8樓：我姓陳q我心沉
能，真的蜂蜜就是這樣的，早上我還在喝呢
9樓：手機使用者
證明你買的蜂蜜賣家加了白糖進去，我家以前是養蜂的。白糖也可以吃放心吧^_^
10樓：匿名使用者
那是氨基酸，正常結晶。
11樓：昌詠
說明是好的，有的蜂蜜一直不變，可以是糖水兌的
12樓：清風兒
這才是真正的蜂蜜，正常喝吧
13樓：禰葽嘚卟似俄
沒事說明你是買到貨真價實的蜂蜜了
我買的蜂蜜怎麼像豬油一樣凝固了，超市裡面的蜂蜜都是液體啊，大家幫忙看看這蜂蜜是真的不？感謝！
14樓：淡聊祭
蜂蜜在冬天本來就會凝固的，很正常，不用擔心。有些蜂蜜在冬天是會凝固的，因為他並不是很純，喝的時候用開水化開就行，注意使用的開水溫度不要太高。
拓展資料：
蜂蜜結晶是蜂蜜的一種自然現象。
蜂蜜的結晶，實質上是葡萄糖從蜂蜜中析出被分離的一種現象和過程。從分子論的觀點來看，在蜂蜜裡葡萄糖分子本來是毫無秩序地運動著的，但蜂蜜裡葡萄糖超過它的溶解度，成為過飽和溶液時
就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜裡開始有規則地運動、排列起來，形成一個微小的結晶核，成為一個結晶的中心，更多的葡萄糖分子有規則地排列在它的各面，逐漸形成較大的晶體，從蜂蜜裡分離出來，這就是蜂蜜結晶。
處理方法:
1、把結晶蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡，但要注意熱水溫度必須低於50攝氏度，因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。
2、可連瓶子一起,放入冷水鍋內慢慢加熱.當水溫達到50-60度時,沉澱物就會自然融化,而且不會再沉澱。
3、放置到夏天自然化開。
15樓：小蜜蜂花瓣雨
恭喜你，買到真的蜂蜜了。我親戚家養蜂，我從小喝蜂蜜。真正的蜂蜜一般三種形態，夏天是沒有結晶，是粘稠的液體很少有沉澱，當溫度低於14度是會出現部分結晶（沉澱），當氣溫繼續下降到冬天的時候，會變成固態像豬油一樣。
如果稍微加溫或者放到暖氣的房間，蜂蜜又會變回到部分結晶（沉澱）。隨著氣溫變化這三個狀態會相互變化。另外養蜂的純成本不會低於40元/斤。
零售**你自己想想應該是多少，從這個方面也能判斷你的蜂蜜真假（：herodlxh）。
16樓：就是如此傲慢
我很小的時候就開始吃蜂蜜，那時候家裡也養了蜜蜂的
，不過後來蜜蜂生病長蟲子沒了！後來我們家來了一個養蜂的因為是開春所以把他家的蜜蜂搬過來採花！因為在我們那兒也有一段時間所以我們附近的人也去買了他家的蜂蜜！
我媽也買了，後來也凝固成你這個這樣了，我還問我媽，為什麼成這樣了，當時我媽告訴我說，就是這樣的！按我理解，我家以前養過蜜蜂，我媽應該不會認錯。再到幾年前我爸回家又開始折騰養蜂，還折騰飛走了！
不過我爸堪稱是堅持不懈啊！後來又弄來一桶蜂開始養！也是這樣，我發現蜂蜜在低溫下真的會凝固，我家放冰箱的就凝固了的！
我偶爾也會用蜂蜜兌水喝，小時候不知道，現在發現蜂蜜兌水跟糖兌水還真的味道不一樣！
17樓：周許貴
超市的蜂蜜假的太多，很多蜂蜜公司自已沒有養蜂場，又不向蜂農收購，你說他們的蜂蜜是怎樣冶煉出來，我曾經向一家大型公司多次及多年打**問他們是否收購蜂蜜，但得到的結果都是no，因為我是養蜂的農。你認為呢?
18樓：匿名使用者
老爸的業餘愛好是養蜂，自己搖出來的蜂蜜面上是液體，底下會沉一層乳白色的固體結晶。但是現在造假的本事太大，可以做出類似的產品來，所以還是要看你從哪買的，真的很難區別。
19樓：匿名使用者
這種現象是正常的 這才是真正的純天然蜂蜜 超市裡賣的有的不會結晶 那就是兌了麥芽糖或其他東西的。
20樓：孤獨在奔跑
蜂蜜又分兩種，一種是冬糖，另一種是其他季節產的，看表面你這種是冬糖，不過我不知道是不是真正的，有的蜂蜜人為加了白糖就假了
21樓：匿名使用者
是土蜂蜜，新產品，比普通蜂蜜營養價值高。
22樓：匿名使用者
拿枝筷子蘸一下蜂糖，扯的絲很長都不斷就比較真，市場上液體那種是熬製過的，從蜂窩取出來不熬製的是不容易買到的
23樓：牛肉愛
我家的蜂蜜也這樣，是真的
24樓：斯雨
蜂蜜是透明液體的，我家以前就養有蜜蜂。這百分百不能吃。
25樓：百度使用者
你這種是冬天的蜂蜜，夏天的是黃的液體的冬天的就是這樣的，但就不知道是不是真的了
26樓：陰芳克
這種蜜沒見過、我們都是紅色的、時間久了可成沙、可入藥
27樓：就那樣簡單
是真的，我奶奶家就養蜜蜂的，凝固時就是這樣的！
28樓：小蔣葫蘆島
是真的！超市蜂蜜都不純！你這個挺好
29樓：潛龍竟陵子
有的就是那樣，我買過東北黑蜂雪密，就是那樣，，
30樓：虛偽的高尚者
用鐵勺子乘著放火上加熱
31樓：___青菜葉子
最好買百花牌或冠生園的，這東西假的太多了。
32樓：sunshine招搖
真的應該是白色的有塊狀有一粒一粒的
33樓：一米陽光
真的，自己家釀的蜜也是這樣，還比這更硬些。
客戶買蜂蜜之後吃了好幾次說不適合要退貨,該怎麼辦呢?
34樓：半夏的回味
吃了……就意味著不能換了，只要你的質量沒問題，那麼立場堅定就好
買了幾瓶養蜂人的蜂蜜，後來放在冰箱裡了，蜂蜜就變成了固體，，現在想讓他恢復買的時候的那種液態，該怎
35樓：手機使用者
從冰箱拿出來，放在太陽底下一會就行了。
36樓：花間月滿樓
那個是糖沉澱了。你可以試試加熱。養蜂人總是會加點東西進去的
37樓：匿名使用者
拿出來放兩天，天氣暖喝了，慢慢就會化掉變成液態。
38樓：手機使用者
天氣熱把它拿出冰箱就可以了
39樓：水洛琉璃
沒必要，你要用的時候挖一點用溫水化開就可以了，不影響喝的
本人專業養蜂，為何現在買蜂蜜的人分不清真假還說我的蜂蜜是假的，有些老年人吃了一輩子蜂蜜還是區分不了 30
40樓：匿名使用者
太正常了。因為現在太多人吃假食品太多了,都怕了。你要用專業知識來引導才行。
41樓：小賀
你可以將養蜂的**給他看啊
請問蜂蜜經過一個冬天，在比較冷的環境下為什麼全變成了固體膏狀？這樣的蜂蜜還能吃嗎？
42樓：匿名使用者
蜂蜜和玻璃一樣,都不是純淨物,沒有固定的熔點和凝固點。
在溫度稍低的情況下蜂蜜的葡萄糖會釋出產生結晶,尤其是濃度較高的蜂蜜!
正常的，蜂蜜的凝固是一種自然現象。
剛取出的蜂蜜，呈濃液狀，儲存過程中氣溫經過13—15℃這一區間後，就會出現結晶，由以前的澄清透亮液狀，逐漸變為混濁，出現沉澱，最後全部或大部分成為白色的粒狀體。這種狀態的改變，絲毫不影響質量。
比如買蜂蜜的時候，溫度是20度，你拿回家放進溫度只有10度的冰箱裡，那麼蜂蜜的溫度就會從20降至10，在這個過程中就經過了13-15度這個溫度，凡是經過了這個溫度的蜂蜜就會出現結晶，但是不會對質量有任何影響的，可以放心。
另外，假如要想蜂蜜不結晶，那麼就要讓蜂蜜「不經歷」13-15這個溫度，買的時候氣溫高於15度，那麼儲存氣溫就要一直在15度以上；買的時候氣溫低於13度，那麼儲存氣溫就要一直保持在13度以下。
已經結晶的蜂蜜，想要融化結晶的話，可以先把蜂蜜放在一容器當中，另外取一更大的容器裝入涼水，將裝蜂蜜的容器放在裝有水的容器中，然後慢慢將水加熱（不能加得太熱了，否則會破壞蜂蜜的質量），結晶就會慢慢融化掉了。融化後的蜂蜜儲存時要注意保持在15度以上，不要讓儲存溫度經過13-15度這個階段，否則蜂蜜又會再次結晶。（另外，我個人建議不是必要的話，最好不要溶解蜂蜜結晶，因為加熱時的溫度是很難控制的，控制得不好的話，溫度過高就會破壞蜂蜜質量了）
43樓：匿名使用者
當它結晶時，就把瓶子（當然有蜜在裡面了）放在冷水裡，然後像煮開水一樣慢慢把水煮開，蜜慢慢也會化了，質量不會變的，蜜完全化後，把瓶子拿出來晒涼就好了，經過這樣處理的蜜以後一般都不會結晶了，好用的話
蜂蜜我買了有快要四年了，就一直放在冰箱裡，現在蜂蜜都結晶了還能不能吃的啊
44樓：匿名使用者
能吃，純正的蜂蜜結晶屬於正常，說明你買的蜂蜜是真的，這個世道，買到真東西不容易，不要扔掉，那是珍品。祝賀你！！！
45樓：蛋疼
能吃，拿熱水泡了後，用勺子好好攪和攪和就行了。我家蜂蜜經常這樣，我就這樣喝的！有時用冷水，使勁攪和也能喝！蜂蜜放冰箱裡結晶正常現象，就跟水放冰箱裡時間長了會結冰的道理一樣!
46樓：釘子虎
沒問題結晶部分是天然葡萄糖，可以吃。
47樓：姜姜
可以吃的，結晶屬於正常現象。
48樓：貝瑞塔公主
不能吃了
蜂蜜是有保質期的。
咱們國家規定，常溫下密封一般是18-24個月。國外有規定5年的，我研究後發現，食品都有一個問題，就是原料過期問題。比方說，蜂蜜的原料是5年前採集的，但只要是今天加工出廠的，保質期就從今天計算，還可以保值2年，其實原料早就過期了。
業內也有做得好的，國內唯一的一家活性蜂產品企業，做得很專業，標註原料「採集日期」，他們就提醒在採集日期開始，24個月內服用，而不是從生產日期計算。
49樓：米噔噔
四年了。。。。反正如果是我 我肯定不吃。。。。。
50樓：
如果是不摻假的,可以吃
51樓：超級妙招王
蜂蜜為什麼會結晶？結晶的蜂蜜還能吃嗎？現在瞭解還不晚，快學學
相親認識的女孩，和她吃了幾次飯都是我請，後來她提出請我吃飯是什麼原因
應該是兩者都有吧，你請她太多次她也難免有不好意思。還有想要進一步瞭解你才請你的。加油哦兄弟，拿下她！看來你們相處都是很不錯的，禮尚往來，你們關係還不深，她不想老是你請客！說明她還是很願意和你相處，你們有進一步的發展機會，看你把握了 等你好訊息 應該是處於禮貌吧，也不能總是你掏錢呀 這是我的第一感覺啊...
買蜂蜜送人有什麼好的蜂蜜牌子蜂蜜哪個牌子好什麼牌子的蜂蜜好
在關注蜂蜜品牌的同時，購買蜂蜜只要把握3點即可 一是看該品牌蜂蜜是否有權威部門的檢測報告 二是看該品牌蜂蜜是否有自己的蜂場，如有自己的蜂場則更加保險可靠 三是該品牌蜂蜜包裝是是否標註是天然成熟蜂蜜，經蜜蜂釀造7 10天的天然成熟蜂蜜才具有抗菌 滋潤胃腸 抗潰瘍 補腎健脾 解毒 潤燥 通便和調節神經等...
蜂農買蜂蜜怎麼參假,在蜂農那裡買的蜂蜜怎麼這麼稀
假蜂蜜種類雖多，但造假手段卻只有幾種 或者用糧食作物加工成糖漿 也叫果 葡糖漿 充當蜂蜜 或者把白糖 水和檸檬酸放在一起熬，利用酸解作用分解出單糖假冒蜂蜜 或者用麥芽糖等冒充蜂蜜。除此之外，造假者還要加入增稠劑 甜味素 防腐劑等化學物質進行勾兌。這樣假蜂蜜外表看上去清亮透明，粘稠度較高，足可以假亂真...