1樓：蘇薇
●草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
製作1、先取檸檬洗淨切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗乾淨，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調製器。
水果雪糕清麗營養
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
奶白色雪糕一個，置碟**，周圍擺上橘子片，彌猴桃片和櫻桃番茄片。
粉紅色雪糕及淺黃色雪糕各一個，置特形碟**，四面及**放上草莓，邊上再用新鮮薄荷葉點綴。看上去鮮豔明麗。
木瓜1段，放長碟中間，木瓜上放1只白色雪糕，四面擺上4片芒果，若嫌分量少，可加1只淺黃色雪糕。
提個醒用水果配雪糕時，水果一定要洗乾淨，千萬不能滴進生水。
2樓：魯姐美食
脆皮雪糕怎麼做好吃？150克牛奶150克奶油，40克乳酪，20克玉米澱粉，攪拌均勻小火熬製，放入冰格里面冷凍六小時，脫模然後蘸巧克力汁就可以吃了。
3樓：高樓居士
很簡單：1找個模具 2買點雪糕粉 3買些奶粉 4用點涼白開 5用冰箱凍！
4樓：王者多多
一套模具、一些水果、承包了娃娃整個夏天的雪糕
5樓：南橘國服呂布
牛奶-奶油-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果
6樓：我何處流浪
天熱了，小朋友鬧著要吃雪糕，今天給做了一個
冰淇淋雪糕怎麼做自制，冰淇淋雪糕怎麼做
自制雪糕 主料 鮮奶200g,淡奶油200g,蛋黃2個，砂糖30g 輔料 藍莓適量。步驟。1.鮮奶200克 淡奶油200克 蛋黃兩個 砂糖30克。2.蛋黃 砂糖 鮮奶倒入小鍋內攪拌均勻。3.開小火一邊攪拌一邊煮。4.一直煮到變濃稠，木鏟上可以掛上一層薄薄的蛋奶糊。5.煮好的蛋奶糊過篩後放涼。6.放涼...
酸奶雪糕怎麼做，怎麼做酸奶水果雪糕呢？
酸奶雪糕怎麼做好吃好看？將酸奶倒入容器當中加入一個辣椒一個蔥，封號膜，加入冰箱冷藏。天氣熱了，同志們都做起冰品了，十月做了冰淇淋，我懶，我要買個機器做，星期五晚在 訂的機，星期六早上就到了，賣家效率還挺真高的。買回來後，就放冰箱，可能因為心急，雪糕料也不夠凍就放在雪糕機裡攪拌，怎麼攪也不能凝固，不管...
怎麼做雪糕，最正宗雪糕的做法大全，雪糕的家常做法
主料 蛋黃2個 牛奶200g 淡奶油200g 輔料 白糖30g 蜜紅豆適量 自制雪糕 1蛋黃加入白糖攪拌均勻，加牛奶拌均勻 2拌好之後倒入小鍋，小火攪拌濃稠，放涼 3淡奶油冷凍幾分鐘用打蛋器打發 4雞蛋液放涼之後和淡奶油混合，攪拌均勻 5雪糕盒裡放入適量蜜紅豆 6混合好的液體倒入雪糕盒中，放入冰箱冷...