怎麼做雪糕,最正宗雪糕的做法大全,雪糕的家常做法

2022-03-29 17:08:43 字數 3824 閱讀 7115

1樓:匿名使用者

主料:蛋黃2個、牛奶200g、淡奶油200g;

輔料:白糖30g、蜜紅豆適量

自制雪糕

1蛋黃加入白糖攪拌均勻,加牛奶拌均勻

2拌好之後倒入小鍋,小火攪拌濃稠,放涼

3淡奶油冷凍幾分鐘用打蛋器打發

4雞蛋液放涼之後和淡奶油混合,攪拌均勻

5雪糕盒裡放入適量蜜紅豆

6混合好的液體倒入雪糕盒中,放入冰箱冷凍8個小時7吃時把雪糕盒底部用自來水沖洗一下,就很好脫模了

2樓:成都博潤白癜風研究院

食材明細

牛奶500毫升

雞蛋1個

澄粉20克

糖40克

甜味口味

其他工藝

數小時耗時

簡單難度

雪糕的做法步驟

1準備材料,雞蛋只取蛋黃。

2將牛奶、白糖和蛋黃放入鍋中攪拌均勻。

3將攪拌好的牛奶液體小鍋上小火加熱,出現沸騰泡泡,加入澄粉,邊煮邊攪拌,煮至液體略變濃稠。。

4關火,待涼。

5將混合好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果類),將模具磕一下使表面平勻.

6再蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。

7吃的時候將雪糕連著模具用水衝一下,或者在室溫裡放一兩分鐘就很容易取出了。

冰棍的做法大全家常 冰棍怎麼做好吃

3樓:陌上_卿名酒酒

主料酸奶

三盒葡萄

100克

火龍果50克

桃子1個

步驟1.水果洗乾淨備用

2.酸奶里加入冰糖拌勻

3.水果切塊備用

4.酸奶倒入模具 把水果塊放入 蓋好蓋子放入冰箱24小時就可以食用了

做雪糕的方法和步驟

4樓:終極鬥士

半個哈密瓜的量,做出來的餡量不多,但是用來做冰淇淋可正好。前幾天買了冰淇淋粉正想做來著,這不,清香好吃的哈密瓜雪糕就做起。別以為很難,這真是史上最簡單又好吃的雪糕做法了,學會了以後榨了果汁剩的任何果渣都能利用上,好吃營養不浪費!

zhun'be您只要花一分鐘看一遍,準會~話不多說,咱們趕緊來做一做~

主料未知

鮮奶冰淇淋粉100克

純牛奶200克

哈密瓜半個

輔料冰糖100克

步驟1哈密瓜雪糕的做法大全

準備好食材,哈密瓜是5斤一個的,這裡的餡用了半個哈密瓜

步驟2哈密瓜雪糕的做法**

先將哈密瓜去皮去瓢切小塊一些

步驟3哈密瓜雪糕的家常做法

把哈密瓜肉放入skg原汁機裡面,啟動正轉功能,

步驟4哈密瓜雪糕的簡單做法

大約3分鐘,即可做好一杯香甜的哈密瓜汁

步驟5哈密瓜雪糕怎麼吃

把果汁倒出來,加點冰塊,一口氣喝光,接下來咱們就有力氣炒餡了~

步驟6哈密瓜雪糕怎麼做

把接出來的果渣放入不粘鍋裡,加入冰糖,小火慢炒

步驟7哈密瓜雪糕怎麼炒

大約8分鐘左右,糖已經完全融化,看到餡變得透明又粘稠,那就是做好了,熄火放涼

步驟8哈密瓜雪糕怎麼煮

接著把牛奶倒入碗內,再倒入冰淇淋粉,用打蛋器混合至無干粉,冷藏靜置15分鐘

步驟9哈密瓜雪糕怎麼燉

15分鐘後,把冰淇淋糊拿出,用電動打蛋器攪打4分鐘,當看見冰淇淋糊會變得粘稠,就做好了

步驟10哈密瓜雪糕怎麼煸

準備好雪糕模具,先插入雪糕棍,倒入一半的冰淇淋液,再把哈密瓜餡放入雪糕裡

步驟11哈密瓜雪糕怎樣煸

用勺子加入適量的冰淇淋糊填滿模具,放入冰箱冷凍3小時即可,要是沒模具的可以直接冷凍,挖著吃也超過癮!

步驟12哈密瓜雪糕怎樣做

凍好的冰淇淋可以開吃啦,咬一口~裡面甜糯拉絲的哈密瓜餡一眼就看到,冰爽清香的哈密瓜味混合著奶香,讓人欲罷不能

5樓:騎著蝸牛當房車

紅豆奶油冰棍

原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米澱粉30克、牛奶200、白糖60克

做法:1.紅小豆適量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用「三開三燜」的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂「三開三燜」就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時,如此重複3次)。

2.將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。

3.牛奶放入湯鍋中,加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻。

6.中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。

7.將做好的冰棍糊放涼後,裝入冰棍盒內,蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜即可。

火龍果酸奶冰棍

原料:火龍果、芒果、酸奶

做法:1.將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。

2.芒果對半切開,用勺子挖去果肉,放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。

3.將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中,放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。

西瓜冰棍

原料:西瓜一大塊

做法:1.西瓜去皮,切大塊,放到榨汁機裡榨汁。

2.將榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。

6樓:

低脂雪糕-簡單易做兩步搞定

莫斯利安酸奶    1盒

水果    1份

低脂雪糕-簡單易做兩步搞定的做法

簡單兩步:攪勻!倒入模具冷凍!

芒果味=莫斯利安+芒果肉,果汁機攪勻,倒入模具。

草莓味=莫斯利安+slimfast草莓奶昔粉10克,攪勻,倒入模具。

一瓶莫斯利安可以做2-3個,簡單、低脂又美味~請點選輸入**描述

大概這個質地~

下次準備試試巧克力味和綠豆味~

請點選輸入**描述

最老式雪糕製作方法

7樓:aa微湖來客

哈爾濱老式冰糕配料和做法老式冰糕

材料:雀巢淡奶油100g,純牛奶110g,紅豆沙100g,紅豆25g,玉米澱粉5g

做法:1,雀巢淡奶油、純牛奶、紅豆沙和玉米澱粉混合均勻,小火加熱,邊加熱邊攪拌,煮至濃稠關火,放涼備用。

2,冰棍模具用水衝一下,不要把水珠擦乾,這樣易於脫模。

3,把放涼的豆沙奶糊倒入冰棍模具內,撒上紅豆放入冷凍室,冷凍4小時至凝固。

最簡單雪糕的做法步驟圖,最簡單雪糕怎麼做

8樓:蒯幼怡毛詩

材料牛奶,蛋清,糖

做法1、**,將牛奶和蛋清倒入鍋中,放在灶上煮成冒煙後關火。

2、一邊把奶清倒入碗中,一邊攪拌。

3、在奶清里加糖。

4、放入冰箱冷藏,並每隔3小時拿出來攪拌,大約3~4次。

9樓:卜馳柳卉

將牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放人鍋內,加熱煮沸,且邊煮邊攪。

2.將鍋離火,隨後晾涼。

3.晾涼的混合液注入製作雪糕的模具內,放進冰箱冷凍室內凍結即成。

做法,小布丁雪糕怎麼做好吃,小布丁雪糕的家常做法

10樓:最愛幻雪寶兒

主料 淡奶油100g 牛奶250ml 白砂糖50g輔料 香草精適量

步驟 1.純牛奶放入奶鍋

2.倒入白砂糖,和幾滴香草精,沒有香草精可以不用3.倒入淡奶油

4.**,邊煮邊攪拌均勻

5.煮至奶鍋中的奶邊緣冒小泡即可關火

6.隔水讓奶鍋溫度快速下降。冷卻

7.冷卻後倒入事先準備好洗乾淨無水的容器中8.放入冰箱冷凍,凍六個小時左右即可食用

9.取出來的時候可以放室溫五六分鐘。或者隔水放一兩分鐘,方便脫模。香甜濃郁的冰棒,好吃極了。

雪糕糯米餈的做法步驟圖,雪糕糯米餈怎麼做

用料糖 30g 黃油 見圖 牛奶 90g 玉米澱粉 20g 糯米粉 30g 60克 雪糕 適量 開水 10g 熟粉 適量 雪糕糯米餈的做法 先準備好材料哈?雪糕糯米餈的做法 步驟1 無油鍋炒30g糯米粉,小火炒至微黃雪糕糯米餈的做法 步驟2按順序放30g糖 10g開水,攪拌至融化雪糕糯米餈的做法 步...

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自制雪糕 主料 鮮奶200g,淡奶油200g,蛋黃2個,砂糖30g 輔料 藍莓適量。步驟。1.鮮奶200克 淡奶油200克 蛋黃兩個 砂糖30克。2.蛋黃 砂糖 鮮奶倒入小鍋內攪拌均勻。3.開小火一邊攪拌一邊煮。4.一直煮到變濃稠,木鏟上可以掛上一層薄薄的蛋奶糊。5.煮好的蛋奶糊過篩後放涼。6.放涼...

怎麼做雪糕

草莓雪糕 材料雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3 4杯,雲呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油 薄荷葉 草莓適量。製作1 在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌 2 在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油 牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開 3 將鍋從火上移...