1樓:匿名使用者
少吃就不會。。。我覺得燒烤類的食品要少吃,多少都會致癌的。
2樓:匿名使用者
燒烤與啤酒不宜同食,這是因為燒烤食品在燻烤過程中能產生10種致癌物質,而此時大量飲用啤酒會使血液中鉛的含量增高,促使燒烤食品中多種有害致癌物質與鉛相結合,易患消化道疾病甚至併發癌症
。如果燒烤中有海鮮,動物內臟,貝類更不要和啤酒一起吃
,導致尿酸升高 容易產生痛風
3樓:匿名使用者
食品烤糊的部分,會致癌,與喝啤酒無關
啤酒與燒烤一起吃會致癌嗎?
4樓:匿名使用者
燒烤與啤酒不宜同食,這是因為燒烤食品在燻烤過程中能產生10種致癌物質,而此時大量飲用啤酒會使血液中鉛的含量增高,促使燒烤食品中多種有害致癌物質與鉛相結合,易患消化道疾病甚至併發癌症
如果燒烤中有海鮮,動物內臟,貝類更不要和啤酒一起吃
導致尿酸升高 容易產生痛風
5樓:匿名使用者
不會。不過還是別這樣吃,少吃一點。
吃燒烤喝啤酒會增加致癌率嗎?
6樓:習慣未語先笑
這中說法沒用科學依據。啤酒的成分是乙醇、啤酒花、水、麥芽糖等,與燒烤之後的肉產生不了任何化學反應,所以可以致癌這一說有些牽強。吃燒烤時最好不要大量飲酒,因為酒精能降低肝臟的解毒功能,而且大量飲酒會稀釋體內胃酸,降低人體消化功能,同時降低免疫機制。
夏天溫度較高,小攤的衛生條件無法保障,肉類儲存不善容易變質,誤食變質的肉容易生病。
燒烤之類的食物要少吃,在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質的利用率降低了,同時還會產生致癌物質。而且,肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質,也可能導致癌症的發生。多次食用薰、烤、烹、炸之類的食物與腫瘤的發病率有明顯的關係,即使我們自家炒菜時油溫過熱,也得多加註意。
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