1樓：
紫砂壺喝水不一定有甜味，有紫砂壺喝茶時間長了，會有茶香味。
紫砂陶的原料叫紫砂泥，當地人稱之為「富貴土」。紫砂泥分硃砂泥、紫泥和團山泥三種，燒製時溫度稍有高低，產品就會呈現出紫銅、葵黃、墨綠、鐵青、棕黑、硃砂黃、海棠紅等各種顏色。
紫砂茶壺因其表裡不施釉彩，透氣性佳，故以紫砂壺泡茶不僅色、香、味俱佳，而且三伏天隔夜不餿。更奇妙的是，嗜茶者往往執紫砂茶壺手撫懷抱，經長期摩挲的壺身越發光潤古雅，泡出來的茶味也愈加馥郁純正，甚至僅僅在空壺裡注入沸水，也會散發出淡淡的茶香。有些老茶客就是喜歡壺中的茶垢之味，新壺還要在茶水中煮上許久讓它充分：
「如味」。用紫砂茶壺泡紅茶，茶色深釅而味濃醇；若沏綠茶，則茶色碧翠而味清純。但紫砂壺表面不施釉，材質具有細微的透氣性和吸附力，茶香容易被壺體吸收。
所以同一把紫砂壺一般不宜沖泡不同種類的茶等，以免串味破壞了茶湯的純正。
1、用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶鏽，使用時間越長，茶鏽積在內壁上越多，故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。
2、紫砂茶壺裡外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣效能好，但又不透水，並具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。
3、紫砂壺泡茶，保溫時間長。由於壺壁內部存在著許多小氣泡，氣泡裡又充滿著不流動的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺有較好的保溫效能。
4、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹係數比瓷壺略高，而且沒有釉，就不存在坯釉應力的問題；燒成以後的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。
2樓：瘋願瘋人心
這個不會。紫砂壺之所以受到茶人喜愛，一方面是造型美觀，另一方面泡茶時有許多優點。
,1，紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質
氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味。
,2，紫砂壺透氣效能好
使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
,3，紫砂壺能吸收茶汁
壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用，壺壁積聚「茶鏽」，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
4，紫砂壺冷熱急變效能好
寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。
關於紫砂壺都有哪些常識
3樓：遊蕩的鷹
認識紫砂
紫砂泥是紅泥（硃砂泥）、紫泥、團山泥（本山綠泥呈米黃色）的總稱。這三種泥由於礦區、礦層分佈的不同，燒成時溫度稍有交差變化，則色澤變化多端，耐人尋味，妙不可思。
紫砂壺藝始於宋朝而成於明代。凡幾百年間，紫砂工藝經歷無數興廢衰榮，薪盡火傳，逐漸形成今日世界性的紫砂文化熱潮。
紫砂壺是實用的飲茶器具，也是具有鑑賞價值的藝術品。它的外在價值是實角的器皿，而其內在的價值則是美的藝術品。
紫砂壺的美在於它集壺泥、壺色、壺形、壺款、壺章、題銘、繪畫、書法、雕塑、篆刻諸藝術，共融於一體。
紫砂泥色豐富多彩。其中以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色，而朱有濃淡，紫又有深淺，黃則富有變化；如果辨色命名，則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂紫、水碧、沉香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……諸色。
紫砂壺獨特的泥料，獨特的成型工藝，融和了造型、繪畫、詩文、書法、篆刻於一體，這些特點造就紫砂壺成為一種兼具實用和鑑賞雙重價值的飲茶器具－宜興紫砂器。
關於紫砂陶的發現，有一個有趣的傅說。古時侯有一個異僧，經過宜興鼎蜀山村落時，他嘴裡不停地叫著「賣富貴土，賣富貴土喔！」。
當地居民都覺得很稀奇，但卻只朝著異僧觀望。異僧見大家沒有動靜，又放開喉嚨大聲喊道：「貴不欲買，買富如何？
」隨後就帶著幾個村民朝著附近出產「富貴土」的青龍山、黃龍山的陶穴走去，到了那裡大家看到的果然是五彩繽紛的陶土，紅的、黃的、綠的、青的、紫的……。這就是關於紫砂陶的起源傳說。
關於紫砂茶具的文獻記載始於北宋《宛陵集》，書中載有「小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華」的描寫。南宋時紫砂陶就在國際上有了聲譽。到了元代紫砂陶的燒造工藝有一定的發展，並開始在紫砂壺上鐫刻銘文。
在明代則有金沙寺僧和供春徒手製作紫砂陶茶具。
紫砂陶，簡稱紫砂，又叫紫砂器或紫砂陶器。紫砂茶具，造型簡練、大方，色澤淳樸、古雅。用其泡茶，使角的年代越久，壺身色澤就愈加光潤古雅，泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺裡注入沸水都會有一股清淡的茶香。
根據科學分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。總括來說，紫砂陶有五大特點：
第一、紫砂陶是從砂錘鍊出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質茶壺能吸收茶汁，使角一段時日能增積「茶鏽」，所以空壺裡注入沸水也有茶香。
第三、便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
第五、紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶，有「松風竹爐，提壺相呼」的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
再論它的實用性，紫砂壺是用於泡茶注茶的。對於紫砂壺的效能「色香味皆蘊」過去早有定論。而且，科學機構也對砂壺的「暑月越宿不餿」一事，角砂壺與陶瓷做了詳細測試，的確證實了砂壺較陶瓷優越了許多，這一結論是基於紫砂原料的獨特性。
紫砂壺實用性強，乃在於它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優點。據《中國陶都史》第394頁記載：紫砂泥料「其特點是含鐵量比較高…¨，紫砂器的顯微結構中存在大量的團聚狀」，它的氣孔有兩種型別，一種是團聚內部的氣孔，另一種是包裹在團聚體周圍的氣孔群，且大部份屬於開口型氣孔，紫砂器良好的透氣性，可能與這種特屬的顯微結構有關。
據宜興陶瓷公司對各陶土的理化工藝效能測定，發現紫砂泥的氣孔率高達10%以上。因而又說明了透氣性好當然就是「泡茶色香味皆蘊」和「暑月夜宿不餿」的主要原因了。紫砂泥的可塑性和結合能力好，則是其有利於工藝裝飾的原因。
再則紫砂泥的焙燒溫度範圍也寬，為攝氏1190度到1270度，目前燒成溫度約控制在攝氏1200度，這是紫砂製品不滲漏，不老化，越使用越顯光潤的又一原因。以上均說明了，這種粉質細砂岩的紫砂土，是「宜陶宜壺」的最佳泥料，也是陶都宜興特有的寶藏。
試想，為什麼人們稱紫砂器是獨樹一幟呢？實際就是說，它具有獨到之處：即獨特的原料構成，獨特的實用效能，和獨特的藝術價值。為此，紫砂陶之所以成為中國的名陶，乃實至名歸，受之無愧。
紫砂壺常識 日常生活中如何使用紫砂壺泡茶
4樓：紫砂陳壺
一．泡茶之前先衝淋熱水，泡茶之前，宜先用熱水衝淋茶壺內外，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。
二．趁熱擦拭壺身，泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在第一泡、第二泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。
三．泡茶時，勿將茶壺浸水中，有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
四．泡完茶後，倒掉茶渣，每次泡完茶後，應倒掉茶渣，用熱水衝去殘留在壺身的茶湯，以保持壺裡壺外的清潔。
五．壺內勿浸置茶湯，泡完茶後，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水衝淋壺裡壺外，然後倒掉水分。應保持壺內乾爽，絕對不可積存溼氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤。
六、陰乾時應開啟壺，把茶壺衝淋乾淨後，應開啟壺蓋，放在通風易幹之處，等到完全陰乾後再妥善收存。
七．避免放在灰塵多之處，存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。
八．避免用化學洗潔劑清洗，絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的光澤，所以，應絕對避免。
紫砂相關知識?
5樓：匿名使用者
市場熱中提醒「冷靜」和「冷板凳」
中國工藝美術大師徐秀棠先生暢談紫砂行業的大好形勢之外，也對行業內興起的炒作風、假冒風不無擔憂，言語中多次提到「冷靜」和「冷板凳」，並希望通過舉辦展覽等活動來提高愛好者的眼力，以免花了血汗錢買回一堆贗品。
鑑寶：兩箱古董壺全是假貨
因為紫砂這些年的發展勢頭好，行業裡免不了出現各種假冒偽劣產品，矇騙的是愛好者，敗壞的是紫砂的好名聲。這些年，常有愛好者花**買了壺來找大師們鑑定，結果發現是假貨，令徐秀棠深感痛心。一次，有位年紀挺大的收藏者自己扛了兩箱明清時期的古董壺來宜興找徐大師鑑定，兩個箱子不用開啟，就可以斷定是假貨。
原來，收藏者說起他的那些壺是古代哪幾位名家所作，可是這些名家的壺如今早已是博物館裡的珍品，**會有這麼多給你買到，而且還只需幾千元一把。
搜寶：買壺絕招教給你
徐秀棠告訴愛好者幾個絕招判斷名壺真偽。如果你在一個地方看到了古代名家壺，而後又在另一個地方看到了，基本不可能是真貨；事實上連他自己這樣的當代名家壺在市場上都不可能有真貨，因為每年徐大師出手的壺僅有二三十把，連熟悉的民間收藏渠道都滿足不了，賣壺的商家就更甭想了。
另外，收藏市場現在以職稱論價的做法也存在問題，因為職稱和藝術價值不一定成正比，有些年輕人沒有職稱，壺照樣做工精湛賣出**；有些人通過炒作賣出**，吃虧上當的就是愛好者，一把壺不能光看今天的**，更要看它明天的**，這其中需要收藏者的如炬眼光，眼光怎麼來？經常看看重量級展覽。
說泥：好泥200年都用不光
針對正在流傳的宜興紫砂泥將在不久的將來開採殆盡的危言，徐秀棠表示，這不可能。他說，市場上做紫砂的泥既有幾十元錢一噸，也有幾千元一噸的，差的泥料做普通低價商品壺，好的泥料只有名家們用得起，而名家們做壺實在有限，一年才能用掉多少泥？宜興是個紫砂礦藏特別豐富的地方，有了好的泥，名家們都會採購一大批，一般而言，不要說這輩子，就連子孫們用的泥都備好了，所以一兩百年裡宜興的紫砂都不會斷絕。
寄語：要學會坐冷板凳
目前內地紫砂愛好者日眾，市場不錯的時候徐大師更呼籲從業者冷靜，要坐得住冷板凳。現在有的人整天就忙著炒作、評獎、開會和交際，一門心思花在了抬高身價上，哪有時間好好做壺？徐秀棠多次提到「冷板凳」，而他的女婿、顧景舟大師的關門****高振宇對此感觸尤深。
給顧景舟大師當學徒的時候，高振宇先從學掃地開始。掃地有什麼好學的？看似極普通的事，顧景舟大師卻有要求，要求你角角落落都掃到，而且從條帚在地上劃過的痕跡，能看得出你的心靜不靜，心不靜，今天就不能做壺。
做壺時，有項基本功叫「打泥片」，大師要求每片泥只能打13下左右，而且厚度都在2.5毫米，打多了，泥的分子結構排列就被破壞，影響之後的各道工序，最後影響壺的整體質量。因此高振宇打泥片時，大師在做自己的事情，耳朵卻在聽，一旦聽到打多了，就會馬上質問，絲毫亂不得。
高超技藝來自這樣的冷板凳，徐秀棠如今再三重提「冷板凳」，再三要求大家在市場熱的時候保持冷靜，目的就是給紫砂行業以及愛好者們做一些「理順」的基礎工作，他說：「紫砂是一門事業，只有事業發展了，大家才會真正好起來。」
紫砂壺是真的嗎？紫砂壺真的好嗎
紫砂壺真的好嗎 紫砂壺真的好。紫砂壺裡外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣效能好，但又不透水，並具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂作用。用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小 蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長...
如何選購紫砂壺？如何正確選購紫砂壺？
選壺注意看泥料種類以及品質，泥料好壞關乎到壺的後期的泡養效果，優質泥料有著 色不豔 質不膩 的特點 挑選時注意壺把 壺蓋與壺鈕 壺嘴這幾個維度的處理上，壺嘴銜接處過渡是否自然，壺整體重量拿起是否屬實等。看材質。不同材質的紫砂壺有著不同的適茶效能，選壺之前應看泥料種類以及品質。泥料好壞關乎到壺的後期的...
急關於紫砂壺，紫砂壺的用途100字，急，急，急！！！
1全部紫砂壺的優劣不是看，壺嘴出水不圓滑 水沿著壺嘴流下，球孔的就是比網孔的出水圓滑，嘴細長的就是比嘴粗短的水沿流下少。但不能說球孔的，細長的就比網孔的嘴粗大的好，壺型不同，就要配相應的嘴和把！一般來說業內看壺的嘴把得體，才是壺的精意！蓋子就更不是標準了，關於紫砂蓋子，有嵌蓋 壓蓋和截蓋等，壓蓋是最...