1樓:匿名使用者
早餐漢堡:
豬柳蛋漢堡:3.5寸漢面 壓熱好後 放一片芝士,然後放豬柳,在放上一片雞蛋 (這個漢堡不放醬)
芝士漢堡:3.5寸漢面 壓熱好後 打一槍漢堡醬10g 然後放上一片芝士,然後是一片雞蛋
培根燒餅:燒餅從中撕開 打10g醬 在放10g生菜 一片培根肉 一片雞
果汁:①.鮮果汁製作方法:
榨果汁機把橘子、廣柑等水果洗淨去皮,加工後去渣加水和少量白糖
②.番茄汁製作法
將熟透的番茄洗淨,放在開水中燙一下,去皮切碎,用乾淨的紗布包好,用力擠壓,使鮮汁流出,加少許白糖和水
③.香蕉雜果汁
1.蘋果洗淨,剝皮去核,切成小塊,浸於鹽水中。
2.橙剝皮,去除果囊及核或用絞檸檬器絞汁。
3.香蕉剝皮,切成數段。
4.將所有材料放入攪拌機內約攪拌30至40分鐘。
心得:1.蘋果切開後,最好浸在鹽水中,這樣做可防止果肉變黃。
2.香蕉要買熟透的。在製作果汁時,要儘量用完,否則切開後放置太久會變色。
④.高vc鮮果汁
1.先將番茄削去外皮,待用。
2.柳橙、檸檬榨出新鮮果汁,待用。
3.將番茄和新鮮果汁放入果汁機中,調入蜂蜜和冰塊攪拌,即可倒入杯中享用。
⑤.1.剝掉桃子皮,削下果肉。
2.將牛奶加入蜂蜜,用果汁機攪拌,然後加進冰塊,繼續攪拌。
3.把削下的果肉放進牛奶中,攪拌約30~40秒。
心得:要注意的是,如果攪拌過久,會產生很多的泡沫。
飯:皮蛋瘦肉粥:
用料: 一小杯米, 兩個皮蛋, 大約半磅裡脊, 小蔥, 姜, 鹽
步驟:1, 冷水下米煮粥, 同時把裡脊切碎, 越碎越好, 加料酒、薑片和鹽渭上。
2, 皮蛋剝皮, 不切。 粥鍋水開下整皮蛋跟著一塊煮。
3, 水再開時小夥燉粥, 加鹽。
4, 燉差不多2、3十分鐘米就開口了, 挺好燉的, 把皮蛋撈出晾涼。 然後另拿一鍋, 放油, 油熱後下肉末, 翻炒至肉剛變白盛出, 把薑片撿出扔掉。 把皮蛋切成碎丁, 這時皮蛋經煮過很好切, 很成型。
然後把皮蛋丁和肉末下進粥鍋, 再燉10幾20幾分鐘。 起鍋前放蔥末, 盛到碗裡可以切幾段油條放粥上。
2樓:匿名使用者
豬柳蛋漢堡:3.5寸漢面 壓熱好後 放一片芝士,然後放豬柳,在放上一片雞蛋 (這個漢堡不放醬)
芝士漢堡:3.5寸漢面 壓熱好後 打一槍漢堡醬10g 然後放上一片芝士,然後是一片雞蛋
培根燒餅:燒餅從中撕開 打10g醬 在放10g生菜 一片培根肉 一片雞
3樓:胖子阿樂
現在哪有那麼麻煩~~~ 你去最大的批發市場 那裡都有半成品 包裝紙什麼的都齊全~~~直接微波爐裡熱一下 ~~~~~~而且非常便宜 絕對比你自己做便宜太多了~~
肯德基總配早餐漢堡的做法。 20
4樓:靠不進你的心
早餐漢堡:
豬柳蛋漢堡:3.5寸漢面 壓熱好後 放一片芝士,然後放豬柳,在放上一片雞蛋 (這個漢堡不放醬)
芝士漢堡:3.5寸漢面 壓熱好後 打一槍漢堡醬10g 然後放上一片芝士,然後是一片雞蛋
培根燒餅:燒餅從中撕開 打10g醬 在放10g生菜 一片培根肉 一片雞
果汁:①.鮮果汁製作方法:
榨果汁機把橘子、廣柑等水果洗淨去皮,加工後去渣加水和少量白糖
②.番茄汁製作法
將熟透的番茄洗淨,放在開水中燙一下,去皮切碎,用乾淨的紗布包好,用力擠壓,使鮮汁流出,加少許白糖和水
③.香蕉雜果汁
1.蘋果洗淨,剝皮去核,切成小塊,浸於鹽水中。
2.橙剝皮,去除果囊及核或用絞檸檬器絞汁。
3.香蕉剝皮,切成數段。
4.將所有材料放入攪拌機內約攪拌30至40分鐘。
心得:1.蘋果切開後,最好浸在鹽水中,這樣做可防止果肉變黃。
2.香蕉要買熟透的。在製作果汁時,要儘量用完,否則切開後放置太久會變色。
④.高vc鮮果汁
1.先將番茄削去外皮,待用。
2.柳橙、檸檬榨出新鮮果汁,待用。
3.將番茄和新鮮果汁放入果汁機中,調入蜂蜜和冰塊攪拌,即可倒入杯中享用。
⑤.1.剝掉桃子皮,削下果肉。
2.將牛奶加入蜂蜜,用果汁機攪拌,然後加進冰塊,繼續攪拌。
3.把削下的果肉放進牛奶中,攪拌約30~40秒。
心得:要注意的是,如果攪拌過久,會產生很多的泡沫。
飯:皮蛋瘦肉粥:
用料: 一小杯米, 兩個皮蛋, 大約半磅裡脊, 小蔥, 姜, 鹽
步驟:1, 冷水下米煮粥, 同時把裡脊切碎, 越碎越好, 加料酒、薑片和鹽渭上。
2, 皮蛋剝皮, 不切。 粥鍋水開下整皮蛋跟著一塊煮。
3, 水再開時小夥燉粥, 加鹽。
4, 燉差不多2、3十分鐘米就開口了, 挺好燉的, 把皮蛋撈出晾涼。 然後另拿一鍋, 放油, 油熱後下肉末, 翻炒至肉剛變白盛出, 把薑片撿出扔掉。 把皮蛋切成碎丁, 這時皮蛋經煮過很好切, 很成型。
然後把皮蛋丁和肉末下進粥鍋, 再燉10幾20幾分鐘。 起鍋前放蔥末, 盛到碗裡可以切幾段油條放粥上。
肯德基早餐漢堡怎麼做
5樓:貝蒂
豬柳蛋漢堡:3.5寸漢面 壓熱好後 放一片芝士,然後放豬柳,在放上一片雞蛋 (這個漢堡不放醬)
芝士漢堡:3.5寸漢面 壓熱好後 打一槍漢堡醬10g 然後放上一片芝士,然後是一片雞蛋
培根燒餅:燒餅從中撕開 打10g醬 在放10g生菜 一片培根肉 一片雞
誰知道麥當勞漢堡包的製作方法啊?急
6樓:奮進的義義
你剛加入麥當勞麼?其實某種程度上這也涉及到商業機密,所以一般你網上搜不到的。想學習的話會有人代訓你的
我簡單說下吧:
麥辣雞腿漢堡:麥包+雞醬+1盎司菜絲+雞腿肉板燒雞腿堡:長包+烤味醬+菜片+板燒肉
巨無霸:巨無霸包+巨無霸醬+1/8茶匙洋蔥+2片酸黃瓜+菜絲+一片吉士+2片牛肉
雙層吉士漢堡:普包+番茄醬+2片酸黃瓜+2片吉士+2片牛肉單層吉士漢堡:普包+番茄醬+1片酸黃瓜+一片吉士+1片牛肉漢堡包:
普包+番茄醬+1片酸黃瓜+1片牛肉麥香雞漢堡:麥包+雞醬+菜絲+麥香雞快
簡單說這些,想要更好的掌握多跟裡面的人交流不懂就要問,你會很快掌握的,希望對你有幫助
肯德基早餐的帕尼尼要怎麼做
7樓:星光貝貝
1.先將中種材料中的酵母溶於水中,待酵母全部溶於水後混合中種材料中的高粉和鹽,用手揉成表面柔滑的麵糰(手揉約5分鐘),覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏17小時以上備用(不超過3天)。
2.製作麵糰,取出冷藏發酵後的中種麵糰用手撕成小塊後與主麵糰裡除去無鹽奶油外的所有材料混合後攪拌至表面光滑,放入切成小塊的無鹽奶油繼續攪拌至拌至擴充套件階段(撐開面團有較厚的膜,破洞邊緣處成鋸齒狀),滾圓後鬆弛25分鐘。
3.鬆弛完畢,把麵糰切割成約55克的小麵糰6份,每份小麵糰再次滾圓鬆弛10分鐘,餘下的麵糰我另外整了些火腿麵包。
4.取一個麵糰,用擀麵杖輕輕擀成扁圓形後放入裝有胚芽的小盆,讓麵糰表面裹滿胚芽(圖中用的是玉米粉),放入方形模具,6個全部整形完畢開始二發。
5.二發完成後,送入預熱180度的烤箱,烘烤約20分鐘左右。
6.烤完後即可放在烤架上晾涼。
7.製作帕尼尼漢堡,取一個帕尼尼麵包胚用麵包刀分割成上下兩等份,切面朝下放入平底鍋小火煎至略上色。
8.兩層面包中間依次放入車打芝士片、熱的漢堡肉餅、適量酸黃瓜片和西紅柿片即可。
9.配上一杯香濃咖啡或是港式奶茶,一頓自制肯德基帕尼尼就完成了。
漢堡早餐怎麼做
8樓:
早餐漢堡的做法
1.高筋麵粉250克,細砂糖20克,鹽5克,奶粉5克,酵母3克,牛奶150克放入麵包機啟動和麵團程式揉20分鐘後
2.加入切小塊黃油重新啟動活麵糰程式繼續揉20分鐘後,加蓋保鮮膜室溫進行基礎發酵至2倍大
3.取出發酵好的麵糰,排氣後分割成7等份,每份約65克,滾圓鬆馳15分鐘
4.取鬆馳好的麵糰,分別滾圓排入烤盤,表面刷蛋液5.麵糰沾滿芝麻,將整形好的麵包最好發酵2倍大6.
發酵完成後,放入預熱好的烤箱中層,15分鐘7.5-6分鐘左右觀察上色,及時加蓋錫紙以防上色過重8.烤好的麵包坯,中間切開,加入火腿、乳酪片、青菜、雞蛋、沙拉等
肯德基早餐漢堡中的雞蛋是怎麼製成的用什麼才能煎出那樣的 5
9樓:00楊新宇
是把雞蛋大打在一個圓柱形的塑料圈內放到烤箱內烤成的,記得下面要抹油。你可以試試把雞蛋放在抹油的碗裡然後蒸熟也可以。
10樓:執墨述傾顏
他們那有個那種鐵板。用四五個蛋圈放在上面燒熱抹油。注意蛋圈要蘸油放在上面,不然旁邊沾的你會拿不下來或者拿下來不是那麼完美。然後直接打雞蛋進去,基本上一分鐘就能煎十個左右。謝謝
11樓:匿名使用者
用一個汽水罐,用剪子剪成一個圓環,放在平底鍋中,跟煎普通雞蛋一樣的放入油,用小火加熱.最好是打入雞蛋後,在煎鍋中滴入少許水,蓋上鍋蓋.
12樓:偷毆虜
好像都搞錯了~不用那麼麻煩~有平底鍋的話~最好是不粘鍋~燒熱抹點油~將金屬圈放鍋內~鍋熱灑點水~用罩子照在鐵圈上~幾十秒後就行了,鐵圈1拿掉就完成了
為了適合大規模快餐生產~用烤~或放碗裡蒸 簡直是不可想象的 繁瑣~想當然的回覆太水了
肯德基總配漢堡雞肉卷製作方法,肯德基雞肉卷醃製表
德基的廚房是不允許進入的,而他們煮雞肉的配方都是由主公司調製好送去的。都是保密的 所以都不知道是怎麼做的哦。奧爾兩 長方形麵包 20g漢堡醬 10g生菜 一片考腿肉 一張烤腿紙 橙色長方形紙盒。田園 寸麵包 10g漢堡醬 10g生菜 一片田園肉 一片田園紙。墨西哥是一張8寸麵餅 20g胡椒蛋黃醬 2...
肯德基的漢堡怎樣製作?肯德基雞肉漢堡的做法
漢堡包有很多種,不知你愛吃什麼樣的?不過基本材料還是可以介紹一下的啦 圓麵包一個,就是上面有芝麻的,在kfc和麥當勞都能看到的那種。長得也可以,依個人喜好。生菜葉數片,這個是必須的,本人很喜歡哦!番茄2片 黃瓜2片 可選 洋蔥數根 不愛吃的可以不加 肉,雞肉,牛肉,鹽水方腿,午餐肉,愛吃什麼自己選。...
肯德基哪一款漢堡好吃?肯德基哪款漢堡最好吃?
特級板燒雞腿堡。每次必吃!你說的那個加2元可以得到隨意飲品包括雪頂瑪奇朵,仙草奶茶的活動已經結束了 現在新推出的優惠只有買2塊辣翅或烤翅送1塊的活動想要優惠可一去看。裡面有最新優惠活動介紹及優惠券。我覺得肯德基就一個 新奧爾良烤雞腿漢堡 好吃,吃包還是麥當勞好,麥當勞就是做這個大的,吃雞才去肯德基的...