麥芽豆發芽還可以吃嗎,南瓜發芽還可以吃嗎?

2022-10-14 01:40:18 字數 3501 閱讀 6776

1樓:匿名使用者

患者您好,不管多少,板栗發芽最好就不要吃了。因發芽的板栗含有黃麴黴素,吃了有可能會致癌。

發芽的板栗中含有大量的致癌物質黃麴黴素,吃了有致癌的潛在危險,最好不吃。

2樓:油豆腐炒蒜苗

最好不要吃了.....

南瓜發芽還可以吃嗎?

3樓:匿名使用者

南瓜裡面發芽可以吃。

1、南瓜子在完好的南瓜裡發芽的情況很少見的,但偶爾也有發生。

2、最近天氣熱,加上南瓜裡空腔大,有一定量的空氣存在,溼度、養分比較適宜,具備了發芽的條件,所以就發芽了。

3、除了老南瓜、甜瓜等瓜類外,茄果類比如茄子、番茄等放的時間長了,也會出現種子發芽的現象。

4、南瓜發芽對其品質不會有影響,這南瓜還是可以吃的,就連這發了芽的南瓜子也可以當豆芽吃。而產生髮芽的原因,是南瓜種子沒有進入生理休眠。

4樓:匿名使用者

一般只要南瓜沒有腐爛,還是可以吃的,不過南瓜子發芽了,即使無毒,也已經沒有營養價值了。

補充:南瓜籽,又名南瓜子,性微寒,入腎經、肝經。南瓜籽所含的高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。

專家研究表明:南瓜多糖和南瓜蛋白可顯著提高糖尿病大鼠胰島素水平,南瓜籽油中的蛋白質和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量。

5樓:小兮噶侄

南瓜是一種果實,果肉裡的養分是為著裡邊種子的後熟以及條件惡劣時維持生命所用,所以果實裡的種子生命力相當旺盛的。有時是遇到合適的條件,在果實裡就能發芽,這種現象稱為「胎生」。有時是本身的特點,在果實成熟時就已經發芽了,當果實落地後就能很快成為一顆新的植株,像我們常吃的南方蔬菜——佛手就是這樣。

再者,種子成熟後有一個最適宜發芽的時期,除非人為地在這個時期強行將種子轉入休眠,否則,種子就會不失時機地發芽省長;有些種子因為最佳發芽期很短,過了這一段的最佳期後就會大大降低發芽率,所以也會選擇在此時及時發芽。 所以應該可以吃的。。

小麥發芽能吃嗎

6樓:喲喲喲來咯啦咯

只要是健康的小麥發芽以後還是可以食用的,不過小麥在發芽以後,其中所含有的營養成分會降低很多,食用起來對身體沒有不好的影響,還是可以食用的。

如果小麥在發芽的過程中,已經發生了黴變,說明小麥已經腐爛變質,儘量不要食用。

發芽以後的小麥食用方法:

炒麥芽:將麥芽清洗乾淨以後,炒制棕黃色,放涼並篩去雜質,可以用作煲湯以及煮粥,具有疏通氣血、消食回乳的功效。

焦麥芽:將炒麥芽炒制焦褐色,然後放涼並篩去雜質,用作煲湯或者煮粥,具有消食化滯的功效,特別適用於胃部燒灼、消化不良以及腹脹腹痛達到人群食用。

擴充套件資料

小麥的儲存方法:

①熱入倉密保管。在盛夏晴朗、氣溫高的天氣,將麥溫晒到50oc左右,延續兩小時以上,水分降到12.5%以下,於下午3點前後聚堆,趁熱入倉,散堆壓蓋,整倉密閉,使糧溫在40oc以上持續10天左右,日晒中未死的害蟲全部死亡,根據情況,可以繼續密閉,也可轉為通風。

②低溫冷凍。利用冬季低溫時,進行翻倉、除雜、冷凍,將麥溫降到0oc上下,而後趁冷密閉,對消滅麥堆中的越冬害蟲,有較好的效果,但低溫密閉的麥堆,要嚴防溫暖氣流的接觸,以免麥堆表層結露。

③自然缺氧。小麥收穫時正值高溫,若干燥及時降水分至12.5%以下,可利用糧溫較高,後熟期生理活動旺盛的特點進行薄膜密封,達到麥堆自然缺氧狀態,從而抑制害蟲的危害,對於隔年陳麥,可採用輔助降氧,或充二氧化碳或氮氣等方法進行防治害蟲的儲藏。

④乾燥密閉。只要合乎入庫要求的小麥,就可散堆入倉,壓蓋密閉,以防吸溼及蟲害滋生,這對抑制麥蛾繁殖尤為有效,在高溫季節要注意防蟲,秋涼後積極通風,揭蓋降溫散溼;春暖後加強壓蓋或密閉,以保持糧堆低溫乾燥無蟲。總之,只有採取科學儲藏和保管方法,才能保證小麥的正常生命特性。

7樓:浮生夢魘

小麥發芽後還能吃,晒乾,然後磨成麵粉就可以了。它和土豆不一樣,土豆發芽後在芽根那裡有毒。

8樓:白澀不色

你好奇怪 如果不說磨成麵粉之類的,就算不發芽的小麥,那你打算拔下來煮了就吃麼? 小麥的吃法一定是磨面啊,小麥發芽後還能吃,晒乾,然後磨成麵粉就可以了。它和土豆不一樣,土豆發芽後在芽根那裡有毒。

麥很多在麥穗上面已經發芽了。受了後還是能吃,不過呢,它的產量會大幅度下降,磨出來的麵粉也不好。做饅頭的話會有一點粘。

我家每年都中小麥,所以特別清除。

生麥芽如何發芽

9樓:子魚雨嫣

生麥芽,能夠行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。兼能疏肝解鬱,用於肝氣鬱滯或肝胃不和之脅痛、脘腹痛等,可與其他疏肝理氣藥同用。

發芽所需要的條件:陽光、溫度、水分、氧氣

10樓:鐵甲博士

植物發芽所需要的條件:陽光、溫度、水分、氧氣,建議去圖書館找農業方面的書

麥子發芽了還可以吃嗎?

11樓:尊敬的曹總

可以吃,小麥發芽主要是天氣原因。如果遇到下雨天氣,就容易發芽,2023年河南省小麥收割季節,就有很多小麥由於陰雨連綿,發芽,但是,當年小麥還是可以吃的。

12樓:好靜不好動

可以.但芽麥水分偏大,麵筋含量也偏低,吃起來感覺很黏。

青豆發芽了還可以吃嗎

13樓:一路上飛馳

你好,可以吃

青豆發芽了還可以吃,青豆發芽就是豆芽,並不會像土豆發芽那樣含有有害物質,吃了對身體無害

芋頭髮芽了還能吃嗎

14樓:我是一個麻瓜啊

1:發了芽抄的:芋頭更有毒,食用時一定要把芽和芽根挖掉,並放入清水中浸泡,燉煮時宜大火。

2:如果孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類,蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。

3:人的個體差異相當大,並非每個人食用了薯類都會發生異常,但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好,特別是不吃長期貯存、發芽的薯類,這一點對處於妊娠早期的婦女來說尤其重要。

15樓:匿名使用者

1、芋頭為鹼來性食品,能源中和體內積存的酸性物質,調整bai人du體的酸鹼平衡,產zhi生美容養顏、烏黑頭髮的作用,dao還可用來防治胃酸過多症。

2、芋頭豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**過程中,有輔助**的作用。

3、芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

4、芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。

16樓:合笛南門娜娜

芋頭髮芽還是可以吃的,而且很好吃。

新鮮的芋苗粥,吃過嗎?很好吃的!

您吃過酸芋苗嗎?也很好吃。

麥子發芽了還可以吃嗎,紫薯發芽了還可以吃嗎

可以吃,小麥發芽主要是天氣原因。如果遇到下雨天氣,就容易發芽,2005年河南省小麥收割季節,就有很多小麥由於陰雨連綿,發芽,但是,當年小麥還是可以吃的。可以.但芽麥水分偏大,麵筋含量也偏低,吃起來感覺很黏。紫薯發芽了還可以吃嗎 不可以。紫薯發芽之後就不能食用了,紫薯含有大量的澱粉,紫薯在發芽過程中會...

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