1樓：匿名使用者
個人經驗:第一看色,玫瑰紅,顏色很深的紅,而且抬起來看沒有雜質,就陳色不錯! 味道:
聞起來陳香,就是平時說的黴味,要會喝會聞的才有感覺而且要長期研究的,估計樓主不會判斷! 入口後有種圓滑的感覺!
2樓：福今茶業
喝多了，自然會分。不要聽人說太多，用自己把口來驗貨！
3樓：匿名使用者
不管怎樣都要適量喝..
什麼樣的普洱茶好？？如何辨別？
4樓：我家有棵老普樹
看外形看不出所以然
很多網路上的寫手我懷疑根本就沒喝過普洱茶，感覺都是用對綠茶，烏龍茶的認識來寫的普洱茶。
首先我們要說的是，並不是所有普洱茶的葉子都是碩大的。雲南的普洱茶不僅僅是喬木大葉種。也有中葉種的喬木和中小葉種的喬木。
比如六大茶山的倚邦，還有曼鬆就是小葉種的茶葉。而景邁，帕沙還有那卡這些山頭的茶葉都是屬於中葉種。這些山頭的中小葉種的普洱茶因為滋味豐富，口感飽滿，生津回甘好，成為了普洱茶的期間標誌。
由於近年來普洱茶市場**好，很多種植鐵觀音和碧螺春的茶農都把技術帶到了雲南當地，萎雕技術和椰子修剪技術也是有了質的飛躍。想要和幾年前一樣通過看葉底來分辨普洱茶的好壞，估計一時半會兒也沒辦法了。如果遇到出門在外，同學聚會，拜見岳父。
我們更不可能跟主人說，把蓋碗拿過來我想看看你們家茶葉的葉底怎麼樣。這種行為既不禮貌又違背了飲用茶葉時那種灑脫悠然的氛圍。
小編教你看湯色，只要喝普洱茶，你都可以拿出來說！
品質不好的普洱茶由於選用的料子大部分是一些黃葉還有碎屑。所以泡出來的茶葉格外的渾濁。不管是第一泡洗茶還是第四泡飲用的時候，只要不用濾網，泡出來的茶就是那麼渾濁不堪。
由於品質問題，所以湯色不夠透，顏色是悶的。一看就是有點不對勁！喝下去要肚子疼的感覺。
3.葉底葉子大小不一，芽頭少，葉杆多！有些喝著有酸味，水味甚至是雜味。
仔細看看葉子，是由於都是把一些特別差的葉子拿來做的普洱茶餅。但是由於萎雕技術和裁剪技術的提高，這個方法不一定準確！只對於特別差的有用。
4.好茶的葉子也不一定好看，所以還是要看湯色是不是透亮，是不是油燦燦的感覺，喝起來嘴巴里面除了苦澀以外有沒有其他的美妙的感覺。
5.不好的茶葉有一點！！耐泡度非常的低。因為用的是不好的茶葉作為底料。所以茶葉的內質非常的少，在6泡以上以後基本就變成了淡黃色，味道接近白水。
好的普洱茶並不是條索和葉底好看哦。最關鍵的還是喝到嘴巴里面它會不會在你的舌尖上跳舞，在你的舌尖上奏樂。如果只是普通的茶葉，在舌尖上的感覺比較單一。
而且所謂好茶，茶氣很明顯，非常夯實有力。
如果在外面聚會的時候看見這種湯色的好茶，喝起來又覺得特別的美味飽滿，而且茶氣足，韻味美滿！一定要誇獎主人慷慨待客哦！
5樓：匿名使用者
看外形：
普洱茶外形勻整端正，條索粗大，芽毫盡顯。生茶外形白毫顯露、墨綠油潤，熟茶色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有黴花，黴點的普洱茶均為劣質。
聞香氣：
主要聞香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣總之是令人愉快的香氣。
嘗滋味：
試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不會有黴味，更不會是一杯苦水。普洱茶最顯著的感覺就是喉韻。從回甘感和潤喉感來判斷。
優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘、舌根生津。質次的則滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生「澀麻」感。
辨湯色：
優質普洱茶泡出的茶湯是透明、發亮的，湯上面看起來有油光。劣質普洱茶的茶湯發黑、發烏。新制生茶品湯色以黃綠色為主，而且越清亮越好。
從其沖泡的次數來看，耐泡度越好，說明春茶料的成分越多。普洱熟茶的湯色，與渥堆質量、發酵程度關係密切，一般來說熟茶湯色明亮、紅濃、呈紅褐色，如湯色紅濃剔透是高品質的熟，猶如紅酒一杯，深紅、紅褐的湯色均為正常，黃、橙色，湯色或淡或黑暗渾濁的為劣質熟茶。普洱茶只要是在正常環境下存放，就算放置時間再長，茶湯的顏色也不會變黑。
捻葉底：
沖泡過後留在壺中的茶葉，我們稱為葉底。葉底會向我們透露一些茶葉的資訊。我們可以用手輕輕揉捻一下葉底來判斷茶的品質。
一般質優的晒青壓制茶，葉底新鮮飽滿有彈性，即使經過長時間的自然陳放，葉底已經從慄清色逐漸轉為深栗色，這種特性依舊不會消失。
6樓：春田草草小哥
什麼樣的茶才能稱之為真正的好茶，教你六招輕鬆辨別優質普洱茶
如何鑑別普洱茶品質的好壞
7樓：茶香戀盞
陳年的普洱茶會散發蒸過的糯米香,入口有梅子的輕酸味,而在入喉之後留下的甘醇膠質如同煲湯,令人回味！
若遇到下列現象，則不用買回了，以免糟蹋自己的味蕾：
1 有黴味，或像浸過水的草蓆味道。一泡開水就沖鼻。
2 湯汁入喉不滑順，有刺刺，麻麻的不適感，茶不醇。
3 檢查泡開之後的茶葉，若是顏色深淺不一，不是單一茶種，是由散茶與陳香混合製成。
8樓：齊沈谷清昶
鑑別普洱茶一個是要掌握一些原則，一個是要有簡單可行的方法。
鑑別普洱茶六大要訣：
一看其形(結實光澤而非鬆脫暗淡)；
二聞其味(味道要清，不能有黴味)；
三辨其色(色如慄如棗，不能過黑過淺)；
四品其湯(熟茶有熟味、沉香，但無論生熟皆應醇和、爽滑、回甘，忌酸澀雜味)；
五看葉底（葉底柔軟、有伸張性，葉底是否和茶商描述的用料相符）；
六合己心(適合自己的口感與需求)。
六不原則：1.不以錯誤年代為標竿。
2.不以偽造包裝為依據。
3.不以深淺湯色為藉口。
4.不以新增味道為假象。
5.不以黴氣倉別為號召。
6.不以樹齡葉種為考量...
有了要訣和原則，再來點實戰技巧
【普洱茶選購之試喝簡單、實用技巧】
1、試喝時投茶量比平時喝茶相對多（7-10克）；
2、高溫和較長浸泡時間（4分鐘左右）；
3、泡茶茶具以蓋杯為主。
這樣更容易凸顯茶品的缺點，只要按照以上方法沖泡普洱茶，色香味形俱佳，就是品質好的普洱茶。
天增歲月，普洱留香
茶到淡時歲月濃
普茶永道
9樓：陶紅建真名
人人都可以是普洱大家。
本人從事普洱茶行業十一年，我認為普洱茶並不是像外人所言那麼深不可測。
分辨一款好的普洱茶應從：望、聞、問、品，著手。
望：觀其外形是否完整，顏色是否清晰，葉底是否厚實、粗壯，湯色是否透亮。
聞：香氣是否純正，有無異味，外香還是內香，屬於哪一種香型。
問：採摘時間，茶葉產區，加工工藝，儲存條件，儲存價值。
品：屬於什麼口感，香型，有無異味，特色優點，產品缺陷，有無回甘，回甘快慢，有無生津，生津位置，口腔肌肉、舌頭的狀態，喉感，韻味。
如果綜上能進行一個合理的總結，我想，你也是普洱大家。
歡迎愛茶的朋友們交流
怎樣鑑別好的普洱茶？
10樓：唯愛琦兒_蝶
看外形看不出所以然
很多網路上的寫手我懷疑根本就沒喝過普洱茶，感覺都是用對綠茶，烏龍茶的認識來寫的普洱茶。
首先我們要說的是，並不是所有普洱茶的葉子都是碩大的。雲南的普洱茶不僅僅是喬木大葉種。也有中葉種的喬木和中小葉種的喬木。
比如六大茶山的倚邦，還有曼鬆就是小葉種的茶葉。而景邁，帕沙還有那卡這些山頭的茶葉都是屬於中葉種。這些山頭的中小葉種的普洱茶因為滋味豐富，口感飽滿，生津回甘好，成為了普洱茶的期間標誌。
由於近年來普洱茶市場**好，很多種植鐵觀音和碧螺春的茶農都把技術帶到了雲南當地，萎雕技術和椰子修剪技術也是有了質的飛躍。想要和幾年前一樣通過看葉底來分辨普洱茶的好壞，估計一時半會兒也沒辦法了。如果遇到出門在外，同學聚會，拜見岳父。
我們更不可能跟主人說，把蓋碗拿過來我想看看你們家茶葉的葉底怎麼樣。這種行為既不禮貌又違背了飲用茶葉時那種灑脫悠然的氛圍。
小編教你看湯色，只要喝普洱茶，你都可以拿出來說！
品質不好的普洱茶由於選用的料子大部分是一些黃葉還有碎屑。所以泡出來的茶葉格外的渾濁。不管是第一泡洗茶還是第四泡飲用的時候，只要不用濾網，泡出來的茶就是那麼渾濁不堪。
由於品質問題，所以湯色不夠透，顏色是悶的。一看就是有點不對勁！喝下去要肚子疼的感覺。
3.葉底葉子大小不一，芽頭少，葉杆多！有些喝著有酸味，水味甚至是雜味。
仔細看看葉子，是由於都是把一些特別差的葉子拿來做的普洱茶餅。但是由於萎雕技術和裁剪技術的提高，這個方法不一定準確！只對於特別差的有用。
4.好茶的葉子也不一定好看，所以還是要看湯色是不是透亮，是不是油燦燦的感覺，喝起來嘴巴里面除了苦澀以外有沒有其他的美妙的感覺。
5.不好的茶葉有一點！！耐泡度非常的低。因為用的是不好的茶葉作為底料。所以茶葉的內質非常的少，在6泡以上以後基本就變成了淡黃色，味道接近白水。
好的普洱茶並不是條索和葉底好看哦。最關鍵的還是喝到嘴巴里面它會不會在你的舌尖上跳舞，在你的舌尖上奏樂。如果只是普通的茶葉，在舌尖上的感覺比較單一。
而且所謂好茶，茶氣很明顯，非常夯實有力。
如果在外面聚會的時候看見這種湯色的好茶，喝起來又覺得特別的美味飽滿，而且茶氣足，韻味美滿！一定要誇獎主人慷慨待客哦！
11樓：匿名使用者
普洱茶在茶市上是熱銷產品，也可以說是明星產品，所以假冒偽劣是一定存在的，大家要學會辯認。區分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味，最後是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。普洱茶分為高、中、低檔。
高階散茶分為：宮廷、禮茶、特級、一級到五級是中等級，六到十級是低等級的散茶。普洱茶碎分為高檔、中檔、低檔茶碎。
分級時，級別高的芽多，級別低的也多梗多。是不是級別越高品質越好呢？no，級別越高只代表茶菁很嫩，和品質並無多大關係。
個人常喝尚庭坊茶業的生普，不喜勿噴
12樓：濮慨蒲天蓉
普洱茶分生茶和熟茶.
生茶一般是緊壓茶,其品質特徵為:
外形色澤墨綠,香氣清醇持久,滋味濃強,湯色黃綠明亮,葉底肥厚,黃綠,勻整.
熟茶有散茶和緊壓茶,其品質特徵為:外形色澤紅褐,湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐,勻整.
緊壓茶每塊均有包裝紙,包裝紙上必須明示廠名,廠址,產品名稱(能反應生茶或熟茶),淨含量,生產日期,質量等級,產品標準號,貯藏方法等.自2023年起生產的普洱茶緊壓茶包裝紙上必須有qs標誌.
可以開啟包裝紙看外形是否符合上述的品質特徵,有無黴點,雜物,原材料茶葉壓制是否均勻.若條件允許,可以開湯沖泡,看湯色是否清亮者品質較好.
普洱茶品質好,規範貯藏,經過發自然發酵的陳年普洱的確比新茶好喝,但儲存的條件也相當的嚴格,如與有異味的物品同處存放,茶葉就會充有異味,溫度和溼度等條件不合適,茶葉就容易發黴變質.
普洱茶是雲南特有的地理標誌產品,它的原材料必須符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶.
正宗普洱茶是什麼樣的，普洱茶是什麼樣的？
新普洱茶外觀顏色較新鮮，多為黃綠色，帶有白毫，且味道濃烈 陳茶由於經過長時間的氧化作用後，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。通常陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，紙質略黃，因此可以從紙質手工布紋及印色的老化程度判斷普洱茶的年份。但這隻能作為參考，非絕對依據，因為可能有些不法商人會利用這種...
如何鑑定普洱茶的好壞，普洱茶怎麼分辨好壞
分辨普洱茶好壞的方法如下 1 做舊茶往往色澤陳舊，還能看到白色的黴斑，沖泡後湯澀渾濁甚至呈黑色。好的茶，生茶則茶湯清澈，葉底柔軟有彈性 熟茶沖泡後葉底乾瘦像粗纖維。2 看茶餅 看條索，好的普洱茶餅整潔乾淨，極有光澤。好的生普條索清晰粗壯，好的熟普金芽顯著。3 聞茶香，好的普洱茶聞起來有一種山野香味，...
什麼樣的普洱茶餅有收藏價值，普洱茶為什麼有收藏價值
您的問題，當然是品牌生普洱，最有收藏價值！普洱茶為什麼有收藏價值 普洱茶容易儲存。存放應該注意的是 不要密封，要讓它透氣，因為普洱茶是活的有機本，成形後在不斷地發酵，所以普洱茶越老越香，越久越貴。普洱茶 可飲 可藏 是普洱茶的雙重特點。價比 貴 是時間換來的效益，是一種 資產，也是一種保險的投資。它...