1樓:111111的會
地瓜甜粥
製作過程:
1.先需要將紅薯削去外皮,洗淨後切丁,為了這道食材的口感得到儲存,建議朋友放沸水鍋內焯一下,撈出備用;
2.烏梅肉洗淨,切成小塊備用。
3.大米用清水淘洗乾淨,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。
4..鍋置火上,放入蒸好的大米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,用中小火煮至濃稠,放入糖煮入味,出鍋盛在碗裡即可。
蝦仁蛋餃
食材: 蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、蔥適量
做法:(1)前夜將蝦仁焯熟,控幹後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好。
(2)1個雞蛋打入適量幹澱粉中,加清水調成糊狀。
(3)平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。
(4)前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅
山藥薏米粥
食材: 山藥200g,薏米50g,糯米50g,大棗20g。
做法:(1)薏米洗淨,泡一晚上,大棗洗淨泡10分鐘。
(2)山藥切塊。
(3)糯米洗淨放入電高壓鍋,加適量的水,1000克左右。
(4)加入切好的山藥。
(5)加入洗淨的大棗,按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了。
(6)電高壓鍋解壓以後,可以開啟鍋蓋。
(7)熬煮好的粥。
2樓:我魚望我有
小米粥,可以放南瓜,煮雞蛋,小饅頭,或者蔥油餅,可以配點鹹菜,或者炒個小菜
最簡單的早餐食譜是怎樣的?
3樓:小凝聊娛樂
簡單的早餐主要有包子、稀飯、粥、蔬菜拼盤、麵包、面、牛奶等,需搭配合理,才能提供足夠的營養。
1、火燒或生煎包子,加稀飯,鹹菜,加碟生抽醬油姜蒜汁作為備用蘸料,作為學生的調味品。再配加水果或蔬菜,如聖女果或黃瓜片。
2、小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤(西紅柿與水果柿子椒或其它),主食可選擇饅頭或包子。
3、麵包片或麵包塊、薯片、香腸、西藍花,加水果一個,一杯牛奶或營養茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。
4、主食紫菜清湯條,加一個煎蛋、西蘭花幾朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可。
5、主食小龍包子,加八寶粥、或黑米粥、或豆漿,加滷豆腐或其它小菜,再適當配點蔬菜、水果拼盤,使其營養均衡。
注意事項:
1、不能準備沒有主食的早餐。很多人知道牛奶、燕麥、果醬等營養豐富,認為早上吃這些就很不錯,其實缺乏主食是很不均衡的,因為主食才能提供碳水化合物、蛋白質等營養,還要配上粗糧饅頭、粽子等等。
2、早上路邊買早餐要注意,應該選擇品牌的門店製作的早餐,比如中式漢堡包等,這樣衛生有保障。
4樓:靜兒愛吃
蔬菜早餐餅,原來做早餐這麼簡單
5樓:辦事通趙老師
1、雞蛋餅
雞蛋餅的做法非常簡單,只需要兩個雞蛋,適量的麵粉和適量的調料就可以完成。做法步驟為:先把雞蛋加入一點鹽,攪拌均勻;然後加入麵粉和適量的水,調出適中的濃稠度,攪拌均勻即可;接著在鍋中放入少量的油,將麵糊倒入鍋中,並迅速轉動鍋底,攤成圓形,煎至金黃即可出鍋。
還可以根據自己的口味喜歡加入香蔥、芝麻等,非常簡單易做。
2、三明治
三明治中可放入蔬菜,雞蛋,火腿或者雞胸肉,營養豐富,做法也十分簡單。做法步驟為:準備好需要用的材料,黃瓜、生菜、雞蛋一個、火腿午餐肉適量、全麥麵包片3片。
準備好食材後,就可以動手開始做啦,先把黃瓜、生菜洗乾淨,黃瓜切成片備用;
然後把全面麵包片放入鍋中烤一烤,烤至表皮香脆即可;然後鍋中放入一點油,把午餐肉放入鍋中,兩面煎香即可;接著在煎一個荷包蛋,煎好備用;最後把黃瓜片、生菜片、煎好的午餐肉和荷包蛋,依次放在麵包片上,斜切成兩半即可食用。
3、吐司披薩
準備食材:吐司2片(可依據個人食量準備)、玉米粒、火腿碎、蔥花、番茄沙司、馬蘇裡拉芝士適量。把番茄醬均勻的塗抹在土司片上、撒上馬蘇裡拉芝士、玉米粒、火腿碎,在撒上一層馬蘇裡拉芝士、撒上適量蔥花。
準備好後,烤箱預熱中層,上下火180度烤8分鐘至芝士融化即可出爐。
4、田園土豆餅
準備食材:土豆泥300g、玉米粒、胡蘿蔔、蘆筍、食用鹽、食用油、生抽、麵粉、牛奶各適量。
胡蘿蔔、蘆筍切碎放入開水中焯一下盛出瀝乾水分。把土豆泥、胡蘿蔔碎、蘆筍碎、玉米粒放入碗中,加入食用鹽、生抽、牛奶、麵粉,攪勻後揉成團。將準備好的土豆團,分成幾個小份搓圓壓扁。
平底鍋熱油,放入土豆餅,小火煎至兩面金黃出鍋即可。
5、鮮奶玉米餅
準備食材:玉米麵、白麵粉(二比一)、食用油、泡打粉、牛奶適量。
玉米麵和白麵粉裝盆放入泡打粉,攪拌均勻,倒入適量鮮牛奶拌勻。加入的牛奶要把麵粉調成糊狀(不能過稀)剛好成不了團,掌握不好可分次加入牛奶。將不粘鍋的烤盤刷上食用油,電磁爐**預熱,倒入麵糊均勻攤平(不易過厚)。
翻動兩面金黃,烙熟出鍋切成正方形的小塊裝盤即可。
求素食冬季一週營養菜譜
6樓:匿名使用者
中國醫大一院營養學專家傅秋帆教授專門制定了一張冬季一週營養食譜可以參考食用。
週一早餐:牛奶、大米粥、菜包子、 芝麻醬拌豆腐
午餐:赤小豆大米飯、胡蘿蔔燉羊肉、 炒菠菜(先用沸水焯一下)、素炒黃豆芽豆腐湯
晚餐:大米粥、饅頭、肉絲炒韭黃、芹菜拌海帶絲、家常蒸魚
週二早餐:牛奶、小米粥、燒餅、荷包蛋、滷黃豆
午餐:三鮮煮麵(麵條、瘦肉絲、菜心、金針菇)素炒冬筍鹵素雞
晚餐:大米飯、素炒什錦(菠菜、其他青菜、胡蘿蔔、木耳、冬菇、筍絲等)蝦米炒花菜、豬蹄燉黃豆湯
週三早餐:豆漿、赤小豆大米粥、二面棗糕(麵粉、玉米粉、紅棗)滷豆腐乾
午餐:大米飯、土豆燒雞肉、炒油菜、酸辣湯(瘦肉絲、雞血、香菇、木耳、豆腐)
晚餐:玉米粥、饅頭、醋溜松花蛋、胡蘿蔔絲炒芹菜
週四早餐:紅棗大米粥、玉米粉、蛋糕、火腿腸
午餐:地瓜、大米飯、蝦米煮豆腐乾絲、炒蒜薹、砂鍋魚頭豆腐
晚餐:二米粥、豆沙包、叉燒肉、拌黃瓜
週五早餐:牛奶、麵包、什錦豆芽
午餐:大米飯、紅燒魚、牛肉燉土豆、西紅柿湯
晚餐:大米粥、花捲、溜豬肚、辣椒肉炒菜花、紫菜湯
週六早餐:豆漿、芝麻燒餅、肉鬆、滷黃瓜
午餐:赤小豆大米飯、紅燜丸子、肉炒白菜、西紅柿雞蛋湯
晚餐:菜肉蒸餃(肉末、角瓜)五香花生米拌海帶、紫菜蛋花湯
週日早餐:牛奶、赤小豆米粥、肉菜包子、拌黃瓜
午餐:大米飯、肉炒土豆片、魚片熘豆腐、蝦仁香菇湯
晚餐:面片湯、千層餅、胡蘿蔔炒肉絲、紅燒雞肝、蒸雞蛋糕
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