1樓：
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
原料：大米，150克，大約三分之二小碗；
皮蛋，3個；
瘦肉，150克，大約1-2釐米厚，7-8釐米見方即可，可視個人口味增減；
香油，3克，大約二分之一湯匙；
食鹽，5克，大約一湯匙；
清水、姜、香蔥 ，芹菜，少許；
請注意，上述原料以兩位普通成年人的食量來計算，請按人數或個人口味酌情增減。
[編輯本段]做法：
1、先將大米淘淨，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後，浸泡約30分鐘。
2、將姜切成細絲，香蔥切碎，皮蛋切丁備用。
3、把瘦肉切成細絲，放入碗中，加入少量鹽攪拌後，醃製約20分鐘。
4、鍋中倒入清水，大火煮沸，放入肉絲焯一下，撇除水面的浮沫。
5、沸騰約1-2分鐘後，先倒入一半的皮蛋，再倒入薑絲。
6、約1-2分鐘後，倒入浸泡的大米，攪拌，沸煮5分鐘。
7、改成小火煮40分鐘，期間每5分鐘攪拌一次，避免粘鍋。
8、最後，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鐘，調入適量的鹽和香蔥，即可出鍋。
9.以上方法是用煤氣電磁爐等，水沸騰的很快能將皮蛋化也容易粘鍋，但是如果用的是砂鍋的話方法就不一樣了。
方法修改如下：
（1）皮蛋是不可能煮化了，所以一開始就可以把皮蛋全放進去；
（2）改用砂鍋並且不用攪拌。
2樓：靜湖楊柳
1、將大米用清水淘淨；綠豆去雜質，用清水洗淨。 綠豆可以泡半小時再煮。
2、將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可，加紅糖或白糖適量拌均就可 以了食用了。夏天，冷卻後，放要冰箱裡冰著吃會更美味。
綠豆粥可以清熱去火，美容養顏的作用
3樓：匿名使用者
我比較喜歡吃鹹的粥，推薦茶樹菇瘦肉粥，我最近很喜歡的，適合生病沒胃口時吃。加入適量的水，待水開後下米並攪拌，避免粘鍋。10分鐘後加入茶樹菇（新鮮茶樹菇，一人份的粥一兩茶樹菇。
）和肉末，攪拌均勻，待粥開後再用小火熬20分鐘。注意：要不時的攪拌，免得粘鍋，建議使用電飯煲比較方便。
起鍋時放入少許鹽。營養美味的粥就做好了。告訴你一個做綠豆粥的小竅門，泡綠豆時加入點點鹽，能使綠豆更容易煮爛哦··
4樓：陸瑤
牛奶麥片粥
原料：麥片(燕麥)、白糖各90克，牛奶150克。
製作：1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。
特點：粥粘稠，甜香可口。
其實沒必要弄個具體克數...根據自己的喜好想放多少就放多少...
你還可以放些比如: 大米..高粱米......等等..喜歡放什麼就放什麼
5樓：學高一物理題目
山楂銀耳粥
山楂10克、銀耳10克、大米100克 調料：冰糖做法：1 山楂洗淨、去籽、切片，銀耳發透去根蒂，掰成小片，大米洗淨。
2 把以上三樣放入電飯煲內，加清水按常規燉熟，加入冰糖適量。即可食用。
功效：此粥具有：清肺熱、消食積、益脾胃之效。
6樓：
個人認為口味好的粥在於，火候和熬的時間長短，一般最少需要一個小時。粥才出味
7樓：花開盛世
買本做粥的菜譜，四五元錢，粥粥大全了！
推薦幾種好喝的粥
8樓：歐慕桖靖
山藥黑芝麻粥 原料： 大米、山藥、黑芝麻。 輔料：
梨汁、冰糖（或冰糖）。 做法： 1、大米淘洗乾淨。
山藥清洗乾淨，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。 2、將大米，山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。 3、大火燒至上汽後，轉小火煮10分鐘。
鮮貝蔬菜粥原料： 鮮貝、香菇、蘿蔔、鹹菜丁（超市有賣）、芹菜、枸杞、大米。 做法：
1、先將大米洗乾淨，泡一小時。其他材料切丁備用。 2、大米下冷水鍋小火開始熬製，中間不停攪動。
或放一把勺子以免撲鍋。 3、半小小時後下所有材料，放如少許鹽，雞精在繼續熬十分鐘即可。 純美**粥 原料：
粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿蔔1根、薑絲5克、蘆筍50克。 做法： 1、粥底煮開，加入胡蘿蔔煮10分鐘； 2、加入泡好的蛤蜊肉、薑絲繼續煮15分鐘； 香菇瘦肉粥 原料：
隔夜米飯1碗、新鮮香菇5朵、胡蘿蔔1根、瘦肉末50克、鹽5克、香油15ml、姜3片。 做法： 1、砂鍋中加入水燒開，然後放入米飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。
同時將瘦肉末加入一小勺料酒醃製10分鐘，香菇洗淨後切成片，胡蘿蔔切成丁，姜切成絲備用； 2、粥煮開後，轉成小火，不停攪拌防止糊底，同時放入一把湯勺，可以有效地防止粥溢位； 3、粥煮到濃稠，米粒明顯的開花後，依次放入胡蘿蔔、瘦肉拌勻，肉末變白成熟後，再放入香菇片、薑絲，繼續煮兩分鐘即可，出鍋前加入適量的鹽、香油調味即可。 您還可以到我的空間轉轉，那裡有40種粥的詳細做法。。
9樓：暗夜
豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥等等 都好吃 有營養
什麼菜配粥喝比較好吃？謝謝了，大神幫忙啊
10樓：7c璩朐
鹹韭菜，還有榨菜．不過還是要依個人口味呢！
11樓：蛋疼
鹹菜是我的最愛 個人口味不同 沒什麼最好 自己喜歡的就是最好的 不是嗎? 呵呵
12樓：乜疏惠
素的雪菜炒筍絲，葷的配煙燻火腿或午餐肉也很好，簡單點就配鹹蛋榨菜
13樓：函碧戎
雞渣鹹菜、皮蛋豆腐、鹹雞蛋、鹹鴨蛋、醬豆腐、拍黃瓜、酸辣白菜。
14樓：匿名使用者
八寶菜 酸辣黃瓜的鹹菜
誰能給我提供幾種又好喝、又營養、做法也比較簡單的粥？謝謝了，大神幫忙啊
15樓：妞
青菜粥：大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺。把米洗乾淨加適量水泡1～2小時，然後用微火煮40～50分鐘，在停火之前加入過濾的青菜心，然後再煮 10分鐘左右。
湯粥：大米2小匙，湯120毫升。把大米洗乾淨放在鍋內泡30分鐘，然後加湯（肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可）煮，開鍋後再用微火煮40～50分鐘。
牛奶粥：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗乾淨用水泡1～2小時，然後放火上煮，開鍋後用小火煮40～50分鐘，在停火前不久將豆乳粉放入粥鍋內，再煮片刻。
水果麵包粥：普通粉面包1/3個，蘋果汁、切碎的桃、桔子、楊莓等各1小匙。把麵包切成均勻的小碎塊，與蘋果汁一起放入鍋內煮軟後，再把切碎的桃、桔子和楊莓混合物一起放入鍋內，再煮片刻即可。
蛋黃粥：大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗乾淨加適量水泡1～2小時，然後用微火煮40～50分鐘，再把蛋黃放容器研碎後加入粥鍋內再煮10分鐘左右。
胡蘿蔔粥：大米2小匙、水120毫升、過濾胡蘿蔔小匙。把大米洗乾淨用水泡1～2小時，然後放鍋內用微火煮40～50分鐘，停火前不久加入過濾胡蘿蔔，再煮10分鐘左右。
土豆泥：中等個的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗淨削去皮後放鍋內煮或蒸，熟後用勺子將土豆研成泥狀（也可在市場上賣的現成土豆泥），再加入牛奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀。
延伸閱讀——1至3月嬰兒的輔食配製法 7至9月嬰兒輔食配製法 輔食新增全面解析 飲食：談談「離乳食品」 鮮紅薯泥：紅薯50，白糖少許。
將紅薯洗淨，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋內煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。 蛋黃土豆泥：過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。
取煮雞蛋的蛋黃1/2個進行過濾；把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合，然後放火上少許加熱。 水果藕粉：藕粉或澱粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙 。
把藕粉和水放入鍋內均勻混合後用微火熬，注意不要巴鍋，過熬過攪拌直到透明為止，然後再加入切碎的水果。 蜂蜜藕粉：藕粉（或澱粉）1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。
把藕粉研細不要有小疙瘩，然後把藕粉和水一起放入鍋內均勻混合後用微火熬，注意不要巴鍋，邊熬邊攪拌直到呈透明糊狀為止，停火後加入蜂蜜。 蛋糊：過濾蛋黃1/2個，肉湯3大匙、澱粉少許。
煮熟的雞蛋黃1/2個，研碎後和肉湯一起放入鍋內上火煮，然後把澱粉用水調勻後倒入鍋內煮至粘稠狀。 蛋黃醬：過濾蛋黃1/2個、肉湯2大匙、鹽少許。
把蛋黃放容器內研碎，並加入肉湯研磨至均勻光滑為止，然後放入鍋內，加入少許鹽，邊煮邊攪拌混合。 奶油蛋黃：過濾蛋黃1/4個、過濾玉米麵1大匙、肉湯一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少許。
將過濾蛋黃和玉米麵一起放入鍋內，再加入肉湯中用微火煮，停火時表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。 延伸閱讀——教你給孩子添輔食 寶寶輔食新增要及時 嬰幼兒輔助食品如何製作 蛋菜：蛋黃1/2個、切碎的西紅柿1大匙、切碎的蔥頭1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉湯。
把蛋黃調勻；把摘好（去筋）的豆放開水中煮軟後切成碎末，然後把切碎的西紅柿和蔥頭一起放入鍋內，再加肉湯煮，待菜煮爛後把調好的蛋黃倒入鍋內混合均勻。 奶油蛋：過濾蛋黃1/2個、澱粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少許。
把過濾蛋黃、澱粉和水放入鍋內均勻混合後上火熬，邊熬邊攪，拌熬至粘稠狀時加入牛奶，停火後放涼時再加入蜂蜜。 蘋果醬：蘋果1/8個，白糖或蜂蜜少許。
把蘋果洗淨後去皮除籽，然後切成薄薄的片，再放入鍋內並加少許白糖煮，煮片刻後稍稍加點水，再用中火煮至糊狀，停火後用勺子背面將其研碎。 香蕉粥：香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少許。
把香蕉洗乾淨後剝去皮，用勺子背把香蕉研成糊狀，然後放入鍋內加牛奶混合後上火煮，邊煮邊攪拌均勻，停火後加入少許蜂蜜。 椒鹽餅乾糊：蘇打椒鹽餅乾1塊、桔子汁2小匙、蜂蜜少許。
把桔子洗乾淨剝去皮後橫切為二，將桔汁擠出，把桔子汁和一起放在椒鹽餅乾上，然後用勺子背將其研成糊狀。 鴨犁粥：鴨梨1個洗淨切成薄片，去掉梨核放人砂鍋內，加入250毫升水，燒開後放人洗淨的大米1兩，熬至八成熟時，加入冰糖使其有甜味，再熬製成熟即可。
蛋黃奶：將雞蛋煮老去殼，按需要量經細篩研入牛奶中，蛋黃富鐵質、磷質等，適用於
四、五個月的嬰兒補充鐵質。 紅棗泥：紅棗100克，白糖20克。將紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水煮15～20分鐘，至爛熟。去掉紅棗皮、核，加入白糖，調勻即可。
16樓：鄒修
01雞蛋粥 原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干 製法（1） 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。 （2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。 02蔬菜魚肉粥 原料：魚白肉--30克，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿蔔--20克，醬油--若干，米 飯--1/4碗 製法（1） 將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。
（2） 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。 （3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。 （4） 煮至粘稠時放入醬油調味。
幾種程式語言，謝謝，推薦幾種程式語言，謝謝。
看你自己想學習什麼，有沒有興趣，程式語言都差不多！php是html語言的一種升級形式，它的語言結構仍以html為核心。這麼說吧，html是一張白紙，版那麼php就是白紙折出的飛機。權php較html更具功能性。功能之間的關係就是html收集的資訊傳遞給php 經過處理之後暫存資料庫中 當html需要...
脈動有幾種口味，脈動飲料有哪些口味的？哪種好喝？
蘋果味 青檸味 橘子味 水蜜桃 味 荔枝味 柚子味 菠蘿味 脈動飲料有哪些口味的？哪種好喝？脈動口味 蘋果味 青檸味 橘子味 水蜜桃味 荔枝味 柚子味 菠蘿味，市場上最常見的就是青檸水蜜桃菠蘿味，個人比較喜歡和水蜜桃和菠蘿味的，覺得水蜜桃和菠蘿味的比較好喝。一共有6種口味 青檸 水蜜桃 橘子 荔枝 ...
鹹味的蛋撻都有幾種製法,怎做做,謝謝了
我好朋友的爸爸是專門做各種點心的，他做的蛋撻是我吃過最好吃最正宗的了。1 材料 a 塔皮材料 低筋麵粉270克，高筋麵粉30克，酥油45克，片狀馬琪琳 包入用，就是植物黃油 250克，水150克左右 根據麵糰的軟硬程度逐漸新增，不要一下子都倒進去 b 蛋塔水材料 鮮奶油210克，牛奶165克，低筋麵...