1樓：匿名使用者
孕婦懷孕期間很想吃一些五花八門的食物，可是又擔心對肚子裡的寶寶不好，戒掉愛吃的火鍋，麻辣燙等等，其實孕婦在懷孕期間，也可以多吃一些對身體有幫助的食物，少量的吃火鍋是沒有問題的，只要火鍋裡多放些蔬菜，豆製品，注意吃清湯火鍋，對身體是沒有危害性。
孕婦可以吃清湯底火鍋嗎
懷孕期間可以吃些清湯型底料的火鍋，對於胎兒的發育是比較小的，但是注意吃的次數不宜過多，因為清湯性的火鍋中加入了些中藥材和調料，不適合孕婦經常食用，此外火鍋比較燥熱，吃的過多會使體質比較燥熱，對於孩子的發育也不是很好的。食物要完全煮熟以後再吃為宜。
不過，孕婦要少吃火鍋，平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的***。
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼看不見。吃火鍋時如果不把肉食徹底煮熟，人食用後可能會受到寄生蟲的傳染，也給母體造成危害。
火鍋湯料往往口味較重，有的還是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免中藥性質的的飲食。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發消化道炎症或腸寄生蟲病。
孕媽媽們不用過多的擔心，這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害，只要適當食用火鍋，避免經常吃，注意衛生，絕對不會影響媽媽和寶寶的健康。
孕婦吃火鍋應該注意的事項
1、火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。
2、加雙筷子免沾菌
準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。
3、自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。
4、多放些蔬菜
火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
2樓：枚樂悅
懷孕期間可以吃些清湯型底料的火鍋，對於胎兒的發育是比較小的，但是注意吃的次數不宜過多，因為清湯性的火鍋中加入了些中藥材和調料，不適合孕婦經常食用，此外火鍋比較燥熱，吃的過多會使體質比較燥熱，對於孩子的發育也不是很好的。食物要完全煮熟以後再吃為宜。
不過，孕婦要少吃火鍋，平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的***。
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼看不見。吃火鍋時如果不把肉食徹底煮熟，人食用後可能會受到寄生蟲的傳染，也給母體造成危害。
火鍋湯料往往口味較重，有的還是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免中藥性質的的飲食。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發消化道炎症或腸寄生蟲病。
孕媽媽們不用過多的擔心，這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害，只要適當食用火鍋，避免經常吃，注意衛生，絕對不會影響媽媽和寶寶的健康。
孕婦吃火鍋應該注意的事項
1、火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。
2、加雙筷子免沾菌
準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。
3、自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。
4、多放些蔬菜
火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
5、適量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3樓：李景睿老師
懷孕，吃火鍋，其中的一些海鮮您要格外注意，避免傷害到寶寶，造成終身遺憾，所以如果你是海鮮迷，就要忍忍了。
螃蟹，大閘蟹，梭子蟹，在懷孕期間最好都不要食用。蟹肉寒涼，活血通經，對孕婦非常不利。而且性冷的食物大多數不要吃。
秋刀魚的滋味，懷孕期間您不要嘗試，因為秋刀魚雖然營養豐富，但是這種魚類在一定環境中會產生組胺，經常引起過敏性中毒，這種毒素對孕婦身體傷害比較深遠。
美國一項調查發現，有四種魚的含汞量較高，建議媽媽避免食用，分別是：鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚。另外，雖然金槍魚因為所含的汞少並未列入孕婦禁食範圍，但是專家認為孕婦長期吃罐裝金槍魚並不好，所以要注意把控量，甚至不吃。
吃海鮮以及任何食物都要適量。
醃製類食物儘量不要吃，含有化學成分，都對胎兒成長不利。
吃水產品別隨意搭配食物：
海鮮中的魚、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不僅會降低其營養價值，也易使鈣質與鞣酸結合成一種鞣酸鈣，會給人體造成不適。另外，蝦類不要與維生素c同食，同樣對人體無益。因此，孕婦在食用海鮮時應注意水產品與其他食物的搭配。
祝您的寶寶能夠健康快樂長大。
孕婦清湯火鍋底料的做法
4樓：古方紅糖
一、鮮鯽魚火鍋
食材： 鯽魚1500克，粉絲200克，白菜100克，菠菜100克，豬油50克，醋50克，姜50克，大蔥25克，料酒15克，鹽15克，白砂糖8克，味精6克，胡椒3克，大蒜50克，香糟50克。
做法：1、活鯽魚選用體長8釐米左右的，經宰殺後、刮鱗、挖鰓，除去內臟，洗淨腹內黑腹，下入沸水鍋中氽一下，撈出再用清水沖洗乾淨，放入火鍋裡。孕婦自制清湯火鍋底料，做法有哪些？
2、嫩白菜心、菠菜心分別摘洗乾淨，均切成段，下入沸水鍋中燙一下，撈出瀝淨水，再放入火鍋裡。
3、水發粉絲截成長段，清水漂洗後，撈出瀝淨水放入火鍋裡。
4、火鍋置火爐上燒熱，加入清湯2000毫升、精鹽、味精、料酒、豬油、香醋、蔥段、薑末、胡椒粉，再配上味碟一起上桌即成。
注意事項：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
二、竹蓀火鍋
食材：鯽魚500克，竹蓀(幹)30克，豬肉(瘦)150克，平菇150克，泡菜150克，豬腦100克，鴨掌100克，鴨腸100克，芥菜頭100克，粉絲100克，海白菜100克，大蔥125克，豬油150克，江米酒50克，泡椒50克，料酒25克，姜25克，花椒10克，鹽10克，味精5克，胡椒3克，醬油5克，白砂糖5克，香油5克。
做法：1、選用鮮活肥大鯽魚經刮鱗、挖鰓後剖腹除去內臟，沖洗乾淨，平置砧上，從魚尾部進刀，順著魚脊骨片至魚頭處砍斷，片去胸刺，再平片成約長7釐米、寬3釐米的片，共30片。
2、幹竹蓀用清水浸泡發透，漂洗乾淨，用刀切成條。鴨掌用沸水燙一下，刮洗去老皮，剁去趾尖。豬瘦肉洗淨，剔去筋膜，再片成大薄片;豬腦花用清水浸泡，再剝去皮膜，洗淨。
平菇去掉泥根，漂洗乾淨，用手撕成條塊;泡菜泡洗乾淨，片成薄片。芥菜頭去皮，與水發海白菜分別洗淨，均改成中指粗的條;水發粉條截成長段，用清水漂白漂洗。以上各料各分成兩份盤上桌，對稱地擺放在火鍋的四周。
3、蔥摘洗乾淨，拍鬆，1/5留作蔥花段爆鍋，餘下部分切成長段，均分兩盤上桌擺好。
4、鍋置火上，加入豬油燒熱，先下入泡辣椒、花椒、蔥花炒香，再下入料酒、姜塊、醪糟汁、精鹽燒沸，加入鮮湯、味精、胡椒粉燒沸後，撇去浮沫，舀入火鍋裡，上桌點燃燒沸，即可隨意燙食各料。
孕婦自制清湯火鍋底料，做法有哪些？準媽媽們想要火鍋了，可以根據小編所講解的方法來製作清湯火鍋，還有提醒準媽媽們為了胎兒的健康成長，火鍋這種食物還是要儘量少吃的，那些辛辣的火鍋更不能碰了，還有酒類，飲料類都應該少喝點，對胎兒發育不好。
5樓：希希說事拉理話桑麻
大骨頭加農夫山泉燉湯，加入蔥姜，鹽等調料，小火慢燉，加入適量桂圓，枸杞等益氣補血類產品
懷孕一個月了能吃清湯火鍋嗎
6樓：prince冰飾
到了懷孕中期後期是可以吃火鍋的，儘量不要太辣就可以了，清湯火鍋是沒有問題的。
7樓：
可以啊,少吃一些肉類,多吃一些蔬菜,特別是葉類蔬菜。
8樓：丙爽畢韶儀
在外面的，最好不要吃，外面的火鍋湯底，都是新增劑混合而成的。要吃就吃自己買的材料。用豆腐弄個湯底就可。
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