鮰魚為什麼不能吃,上海人為什麼不吃鮰魚

2022-12-14 02:45:26 字數 1602 閱讀 7505

1樓:匿名使用者

鮰魚應該可以吃。只不過孕婦和小孩兒要注意。鮰魚不僅肉質很鮮美,而且鮰魚當中還含有豐富的蛋白質和脂肪,並且鮰魚是沒有小刺的,所以吃起來比較方便,但是需要注意的是如果患有頑固疾病和癬的話是不能吃的,並且在食用鮰魚的時候,是不能空腹食用的,會對身體不好,所以在吃鮰魚的時候一定要注意。

鮰魚是一種淡水魚,並且在淡水魚中屬於非常好的魚,而鮰魚不僅肉質非常的鮮美,並且鮰魚體內還含有豐富的蛋白質和脂肪,而食用鮰魚的方便之處就是鮰魚沒有小的刺,所以食用非常的方便,但是在食用鮰魚的時候要注意,如果自身存在頑固疾病或者癬的話,是不能食用的。

2樓:丸灬號

能吃的,鮰魚含有大量微量元素,以及b族維生素,有利於小孩子的骨骼生長和大腦發育,鮰魚營養豐富,它不但含有優質蛋白,還含有大量的無機鹽和維生素,除此以外,牛黃素和微量元素磷以及鈣鐵等營養成分也是鮰魚肉中含有重要營養物質,人們食用鮰魚能儘快把這些營養吸收和利用,能緩解體虛也能提高人體素質,對孩子的發育有很好的作用。

3樓:來自龍門峽谷輕飄飄的典韋

素有頑癬固疾者忌食。絕大多數魚本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉。人體酸鹼平衡會失調,容易誘發痛風或加重痛風病情。

上海人為什麼不吃鮰魚

4樓:開不敗的野花

上海人喜歡吃鮰魚,但不喜歡吃鯰魚,但這兩種魚的外貌很相像,在分不清鮰魚和鯰魚的時候,只能選擇去飯店吃。所以,商家應當寫出商品牌,這是鮰魚,那是鯰魚。

吃鮰魚的好處

5樓:夫梓維褚雀

鮰魚產於長江中下游水域,是我國特產的名貴魚類之一。其肉質細嫩,味道鮮美,歷來被視為席上珍品。鮰魚含較多蛋白質和各種維生素,它含有脂肪多為不飽和脂肪酸,容易被人體吸收,有延緩衰老之功效。

鮰魚的吃法

6樓:吳俊鑫

鮰魚的內臟是不能吃的 但是鮰魚肚(魚泡)倒是不錯 鮰魚一般做法有很多 紅燒 白汁 蒜香 清蒸 等等! 鮰魚的營養價值高 多吃對** 大腦都好。宰殺的時候注意防滑 容易弄傷自己。

7樓:匿名使用者

一般就吃魚鰾,其他的東西都不太會去吃。還有你說的是哪種鮰魚啊是白色的長江回魚還是黑色的那種和鯰魚雜交的魚雜種。

鮰魚胃能吃嗎?有營養嗎? 50

8樓:浙江衛健科技****

回魚含有較多蛋白質和維生素,脂肪由不飽和脂肪和脂肪酸組成,容易被吸收,其蛋白質含量高達,脂肪含量為,每百克可食部位還含鈣39毫克、磷143毫克和熱量101千卡,不僅營養相當豐富,還可開胃、補中、益氣,有一定的食治功能。

回魚和所有的淡魚水一樣,蛋白質含量豐富,其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,因此,是人類攝入蛋白質的良好**,其屬白魚,也可以作為蛋白日中肉類的選擇。魚肉中脂肪含量較少,而且多由不飽和脂肪酸組成,人體吸收率可達95%,具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。魚肉中含有豐富的礦物質,如鐵、磷、鈣等;肝臟中則含有大量維生素a和維生素d。

肌纖維很短,水分含量較高,因此肉質細嫩,比畜禽的肉更易吸收。

鮰魚死了是否能吃?

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