1樓：chl職場
1、餐廳外部環境
在開業前，可以事先了解一下餐廳周邊店鋪的經營類別，看看是否有餐飲業或菜市場、流動排擋等容易產生蟲害問題的商家。其次，檢查周邊的綠化植被、下水道口、垃圾站是否距離餐廳過近，提前採取相應的預防措施。
2、選擇專業的服務公司
如果我們需要一個專業的蟲害防治公司提供害蟲防治服務，那麼，該如何選擇一家好的除蟲公司呢？幾點建議供您參考：
公司有合法的營業執照：必須是正規、合法、穩定經營的公司。員工接受過專業的培訓：
比如行業疾控或協會組織的培訓、並獲得證書。能夠為客戶提供保險：可以為客戶提供一定的售後保障。
擁有豐富的技術經驗：有豐富的餐飲行業服務經驗、成功的服務案例。
3、處理客訴問題
隨著餐飲行業的競爭日益激烈、消費者維權意識的逐漸提高，餐廳收到投訴的情況大量增多。餐飲行業經營者需要學會如何應對消費者的投訴，化干戈為玉帛。
安裝監控：在餐廳中安裝360度監控，防止出現「惡搞」的情況。
資料監測：在日常的蟲害管理工作中，對蟑螂、老鼠的控蟲情況進行定期跟進與監測，留下歷史資料。
現場排查：面對投訴問題，餐廳經營者應保持冷靜，可以請蟲害管理專家來現場鑑定，根據不同的環境，發現害蟲的種類、習性來分析、判斷產生的具體原因。
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