1樓：馨蕊
用張坤電壓鍋蒸排骨顯示的詩m，這個應該是時間吧，具體你看一下說明書，m 這裡代表的是什麼？
2樓：帥芳芳樂園
那個是一個真空的電壓鍋，感覺那個排骨顯示的話是10m，是一個古丈的意思。
3樓：庹映菱
如果出現這種情況，那肯定是他的一個相應的蒸排骨顯示10米，可能是壓力比較大了，所以說一定要按照上面的政策操作。
電壓力鍋做飯 蒸排骨一起做，是按哪個模式？ 飯?肉類？還是反正有肉就按肉類模式？
4樓：張子萱
按飯的模式就可以了，祝你午餐吃個好心情。
5樓：網友
飯和肉的烹飪時間是不一樣的，明顯肉的時間更長，建議，肉在下，飯在上，選擇肉類烹飪，這樣米飯不會燒糊！
電壓力鍋怎麼蒸排骨
6樓：匿名使用者
自己家的方法：
排骨買來，你要先用水煮一下（把排骨放入有冷水的鍋中，煮到水漲就可以了），這樣可以去掉血腥味。
1.煮好排骨後再用水清洗一遍，然後瀝乾水，加點料酒、蔥節、少許味精/雞精拌勻醃製。
2.買點豆豉（黑黑的那種，袋裝的，超市都有賣），用油輕輕爆炒一下豆豉（豆豉裡面再加點薑絲）。
3.用一個大碗，放入1的排骨，然後上面鋪上2的豆豉，上火蒸15分鐘左右，就可以了。
或者，糖醋排骨。
【記住】1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺醬油、5勺水。
就按照這個比例，直接把排骨按照上面（1）的方法處理過後，加入5樣配好比例的調料，直接在鍋中煮，煮到水基本收幹後，就可以了，絕對好吃！
7樓：一隻汪
金針菇、排骨、姜、糖、蒜、香菜、醬油、地瓜粉、柱侯醬。
1、金針菇清洗乾淨瀝乾水，排骨放薑末、蒜末、醬油、柱侯醬、鹽、糖，抓均。
2、地瓜粉。
3、油。4、金針菇鋪在盤子裡。
5、把醃好的排骨放金針菇上面。
6、我們家是用電壓力鍋來做飯的，煮飯時上面放個架子蒸排骨，按煮飯功能，飯熟排骨也熟了。
用電壓力鍋蒸排骨按那個鍵
電壓力鍋怎麼蒸排骨？放不放水？
8樓：匿名使用者
加點水放入排骨定好時間就行，和用別的鍋一樣。
9樓：匿名使用者
一定要放水的 而且放的水最好要末過排骨。
10樓：匿名使用者
雲耳鮮蒸排骨的做法（清蒸菜-電壓力鍋食譜）原料：- 肋排半斤給剁小塊我們家不太用手指長度的肋排，一定會給剁一下- 木耳一把事先泡開。
- 薑片少許。
- 紅辣椒一點是點綴用的。
調料：- 用了一點老抽一點鹽一點鮑汁，沒有了。
做法：抓勻抓勻放高壓鍋壓了三十分鐘。
我很懶但是又想給ll帶飯，就會做這種不費事的菜弄好之後自己就去洗澡啊收拾什麼的，電的反正也能自動斷掉= =我沒有覺得高壓鍋不安全呀，我家一直會用，就水量不要超過警戒線就好電的比傳統的更好用。。感覺也更安全。
11樓：匿名使用者
放水，加水加排骨燉。
所有電壓力鍋都能蒸菜嗎?比如做蒸排骨，蒸燒白等。如何蒸
12樓：格調
可以，以下是電壓力鍋蒸土豆排骨的方法：
主料：排骨400g、土豆200g
輔料：油適量、鹽適量、生抽2湯匙、胡椒粉半茶匙、料酒1湯匙、蠔油2湯匙。
1、排骨清洗乾淨，然後瀝水備用。
2、排骨放入盆裡，加入生抽、料酒、胡椒粉、蠔油、鹽拌勻醃製最少半小時。
3、土豆去皮，切滾刀塊。
4、炒鍋放油，把土豆煸炒一下。
5、然後加入排骨。
6、炒至排骨轉色即可。
7、然後裝盤大碗裡，放壓力鍋蒸10分鐘即可。
8、成品。
13樓：匿名使用者
可以的，我經常這樣做，在煮飯的時候，用架子架起來，放菜上去就行了。
14樓：網友
電壓力鍋都是可以蒸的，因為美的電壓力鍋是獨有的安全結構，美的電壓力鍋可以無水燉肉。就是你不加水只是事先要先把肉和調料放在一起進行醃製。
醃製20分鐘左右選擇不鏽鋼膽選擇一下時間就好了，在這裡不需要加水一道美味的菜就可以做好了。
它不是一個點進行加熱而是均勻加熱不煳底，限溫保護不傷鍋。一旦發現鍋內水分達到臨界點，處於乾燒狀態，限溫保護裝置會自動切斷電源，保障安全。
我用的是美的pcd501f這款電壓力鍋。
蒸功能就和我說的無水燉肉差不多是一個意思，只要進行好醃製就可以無水做菜了。
15樓：拐彎處的回頭
電壓力鍋都是可以蒸的。
電壓力鍋蒸排骨怎麼盤子裡很多水
16樓：匿名使用者
應該是水太多了；
新鮮豬小排( 排骨) 300克，生薑3片，香蔥1根。
細鹽1/4 小匙， 蠔油2小匙，雞粉1/4小匙，砂糖1小匙(可免), 玉米澱粉1小匙，芝麻香油 2小匙，製作方法：
1.用清水把排骨清洗乾淨，並瀝乾水份，切兩片生薑備用。
2.將排骨用鹽，蠔油，雞粉，糖，玉米澱粉，香油拌勻。
3.取一平盤，將將醃好的排骨放入、生薑片鋪在表面。
4.另取一不鏽鋼盆，在裡面放上洗淨的白米，倒上少許的清水即可蒸飯了（不需蒸飯的可免）
5.倒1飯碗的清水入電壓力鍋的內鍋膽內，底下放入蒸飯的鋼盆，再在上面放個平穩的架子。
放上裝排骨的盤子即可。將鍋蓋蓋上，按「豆類」程式，即進入加熱狀態，費時約30分鐘當加熱狀態進入保溫狀態，即可關電源，等待電鍋降溫，當降溫至氣筏不會冒汽時，再開啟鍋蓋。
6.取出蒸好的排骨和米飯在表面灑上幾顆蔥花即可。
17樓：阿光
當然有水，是裡面的水蒸汽。
電壓力鍋怎麼做粉蒸排骨
18樓：小廚神美食
懶人電飯煲粉蒸排骨，在家自己做，簡單又實惠～
怎樣在電壓力鍋中蒸粉蒸排骨 。是把弄好的排骨放在碗裡放進去嗎？還放不放點水？
19樓：手機使用者
先碼好味道，把蒸肉粉裹在排骨上，然後擺放在耐高溫的容器裡，最好在容器底部放點紅薯，這樣味道更佳，然後鍋裡放水不要沒過蒸肉的容器即可，一般蒸20到30分鐘即可，希望能幫到你。
20樓：十一點準時睡覺
不用，只放調料就好，鍋內產生的水蒸氣足夠了。
用鍋怎麼蒸南瓜，如何用電壓力鍋蒸南瓜
南瓜削皮放到蒸簾上，開鍋後蒸12分鐘就可以了。如何用電壓力鍋蒸南瓜 準備材料 南瓜，水。一 第一步將準備好的南瓜使用清水清洗乾淨，如下圖所示。二 然後將清洗好的南瓜削皮，把皮都削掉，如下圖所示。三 接著用菜刀將削好皮的南瓜切成南瓜片，如下圖所示。四 將切成片的南瓜放電高壓鍋中，按下米飯鍵，開始蒸。五...
電壓力鍋怎麼做紅燒排骨
主料 豬排骨適量 蔥薑蒜適量 花椒少量 八角兩粒 陳皮一塊 幹橘專皮一塊 幹辣椒屬2 3個 花生油一湯勺 鹽適量 白酒一湯勺 糖色一小塊 開水一壺 電壓力鍋紅燒排骨做法 1 首先用涼水下入排骨，大火加熱，如圖所示。2 燒開後煮3 5分鐘即可，期間撇去浮沫。3 煮好後放入涼開水裡過涼，再次去除血沫。取...
怎麼用高壓鍋蒸米飯，怎麼用高壓鍋蒸米飯啊
高壓鍋做飯關鍵是時間和水的比例，將手掌壓在洗好的米上面，放入與手掌差不多平行的水即可。首先大火，聽到閥響一段時間後 大概半分鐘這樣 就關小火。再煮5 10分鐘即可。註明 關小火不要關的火好像快要熄滅了那樣，否則煮出來的米飯不好吃。關小火的時間你可以自己控制，多煮。多練習，自然就會煮出好吃的米飯了。我...