1樓:網友
朋友說起吃蟬的事兒,讓我想起了我的童年,童年吃蟬太多了,不過也沒覺著有什麼壞處。無非吃了以後覺著渾身有勁兒而已,【那個時候火力大的原因,呵呵】,現在想想吃蟬和蟬的幼蟲【我們這裡方言叫:潔溜龜兒】真的很有意思,那個時候對衛生沒什麼講究,只是稍微用水洗一下,然後扔進大鍋裡炒,少加一點花生油,把那些小東西炒到膨脹以後,變長,酥嫩,就可以慢慢品嚐了。
【另外一種是放進鍋底下,燒草做飯的時候,把蟬和潔溜龜兒用草木灰埋起來慢慢燜熟。】
如果是現在還是那樣的吃法,真得覺著不衛生,因為蟬和潔溜龜兒其實身上多多少少有一些細菌,有時候根本炒不熟就那麼吃進肚裡了。而且蟬和潔溜龜兒身上的那些爪啊翅啊的,連摘也不摘,直接進肚。現在可不能那樣吃了,畢竟我們的胃沒那麼強勁,如果吃的時候不收拾乾淨,不摘去爪子和翅子的話,會對胃有害的。
吃這些東西的時候,需要注意的無非就是這些。如果說吃了對身體有什麼害處的話,還沒有人說是有害處,這種昆蟲富含多種營養物質,例如鈣啊鐵啊的。只要吃的時候講究衛生,適量吃一些是有好處的。
但我不贊成為了增加所謂的營養而去吃那種小動物,現在沒有以前那麼多了,到了夏天的晚上,樹林子裡搜尋潔溜龜兒的人比潔溜龜兒都多,這樣的話,會越來越少,以至於最後會成保護動物了。呵呵。【說說而已,具體情況還得看潔溜龜兒的生存能力和生存技巧啦】
所以,吃潔溜龜兒對身體沒害處,只是注意一些不多吃,不要做不熟就吃,吃的時候弄乾淨那些爪子和翅子再吃,是對身體有益的。
2樓:停步傾聽
知了龜 即 金蟬 。
金蟬,是蟬科昆蟲的代表種,幼蟲各個地方稱呼不一樣,羅鍋,爬衩黑蚱蟬,知了龜、知了猴,均是它的名字。
金蟬有很豐富的營養成份,其藥用價值亦很高。特別是金蟬的皮,是一種中藥,金蟬脫殼的成語也來自它。雖然蟬的生活領地越來越少,但自然界中存在的金蟬數量並未明顯減少;現在為滿足市場需求,已經有人用人工養殖的方法來獲取它。
營養價值。金蟬,營養價值高,素有唐僧肉的美譽。由於金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感,以及對人體發揮的多種滋補藥效功能,民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的「唐僧肉」。
中國四大古典名著之一的《西遊記》中去西天取經的「唐僧」,原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟「金蟬子」(又稱金蟬長老)轉世,唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧,喻有「金蟬脫殼」之意,所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象徵,因此,在《西遊記》中也有了吃「唐僧肉」可以長生不老的說法。現代社會中,人們把營養豐富的「金蟬」擺上餐桌,並稱之為「唐僧肉」,這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的讚譽。[3]
據中國食品營養學院理化分析與研究發現:每100g**蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分;此外,還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。
經科學分析,金蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素,人體必需氨基酸佔氨基酸總量的。
把同樣100g的**蟬和其它動物的蛋白含量做比較:**蟬若蟲含蛋白質為瘦牛肉(含蛋白質的3.
5倍,瘦豬肉(的倍,羊肉的3。
8倍,雞肉(的3倍,鯉魚(的4倍,雞蛋(11.
8%)的6倍。可見,**蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由於同時含有人體所必需的多種營養素,對促進生長髮育、補充機體代謝的消耗、體虛患者**等,都有極佳的輔助**作用,因此,成為難得的天然無公害高階營養食品。
藥用價值。金蟬具有藥用功能。
金蟬老熟若蟲變化為成蟲時,羽化蛻除的外殼稱蟬蛻,又稱「蟬退」或「蟬皮」,其主要成分含甲殼素及蛋白質,味甘、鹹、寒,入肺、肝經,是重要的辛涼解表中藥。蟬蛻作為傳統中藥成分,具有抗菌、祛寒、鎮驚、利尿的功能。鮮嫩的金蟬若蟲和成蟲,特別是若蟲不僅營養豐富、味道鮮美,藥用價值也特別高,為藥膳上品。
吃知了龜有什麼好處壞處呢?
3樓:知海致遠
蟬有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用;蟬外殼(又稱「蟬蛻」或「蟬皮」),其主要成分含甲殼素及蛋白質,異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,味甘、鹹、寒,入肺、肝經,是重要的辛涼解表中藥,常用於**外感風熱、咳嗽音啞,咽喉腫痛、風疹騷癢、目赤目翳,破傷風,小兒驚癇、夜哭不止等症,為藥膳上品。沒有壞處,但也不要多吃,物極必反。
4樓:匿名使用者
泡酒喝。對腿關節有好處。
吃烏龜有什麼好處和壞處
5樓:莫憶千
烏龜和甲魚屬於同一類,營養相似,主要是補陰,兩個均含有高蛋白、膠原蛋白。進補的話適合陰虛症狀的人,比如心煩急躁、盜汗、五心發熱、頭暈耳鳴等陰虛症狀的人,不適合氣血不足、怕冷,或是腸胃不好容易腹瀉的人群。
西安交大二附院中醫科劉潤俠教授強調吃烏龜的話少吃並不影響,但是不主張,最好在大夫指導下進行食療。另外烏龜的確吃的人少,一般都是吃甲魚。
6樓:阿爾茨海默協會
龜肉性味甘、酸、平,含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素b1、b2、膠質等營養成分,有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。烏龜的種類較多,可作食用的烏龜都有滋陰解毒的作用,但因其種類不同,在功用上略有側重。如金錢龜滋陰解毒作用較好,鷹嘴龜則滋陰補血功力較強。
在使用時更可根據身體的情況,配以適當的中藥同煎,以增強藥效。
鷹嘴龜(或草龜)配淮山、杞子、桂圓肉、豬痩肉,燉或煲湯,其功效以滋補身體為主。
鷹嘴龜(或草龜)配豬肚煲湯,其功效以健脾胃、補中益氣為主。
烏龜煲芡實:治尿多、小兒遺尿。
烏龜配土茯苓煲湯,有滋陰去溼毒作用。治**溼毒、瘙癢、小癤瘡、腫瘤。
吃蟬有什麼壞處
7樓:匿名使用者
吃蟬就是殺生,是最愚昧的行為,果報在後面呢。病都是吃出來的。反正不能吃,吃了就麻煩。遲早會出現問題。
龜蟬吃了對人有害嗎
龜苓膏吃多了有什麼害處嗎?
8樓:魚要糧
害處:甜膩難消化,且多食易上火,龜苓膏性質偏寒涼,脾胃虛弱者和孕婦吃多了會對身體造成一定程度的傷害。
龜苓膏主要由龜板、土茯苓、生地黃、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁熬製而成,有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏功效。可以改善體內陰虛內熱的狀態,對**乾燥、痤瘡、口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、便秘、尿路感染及**炎症等都有較顯著的改善作用。
擴充套件資料:
龜苓膏效果:
1、促進新陳代謝。
龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸,以及人體必需的營養元素,從而可以防止膚質老化和便秘,促進身體的新陳代謝。
2、潤燥清熱。
在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物後,服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥,清熱去火的效果。對於多種口腔潰瘍、口燥咽乾都有顯著的療效。
3、去溼止癢。
在潮溼、乾燥的環境中,就常服用龜芩膏,這樣可起到去溼、止癢、去瘡毒的功效。
4、老年保健。
老年人吃了,可以增強自身的免疫能力,起到健胃、開胃的作用,還可以**老年人便秘。是老年人不可或缺之養生聖品。
5、美容養顏。
年青人和女人吃了,可以養顏護膚、去除體內的毒素,起到洗腸的作用。特別對**乾燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。
人民網-熱天吃碗龜苓膏真能「降火」嗎?
人民網-解暑聖品龜苓膏 這幾類人不宜多吃。
人民網-龜苓膏怎麼吃才健康?「中藥零食」切勿隨意吃。
9樓:清晨之綠藏在眸
從以下幾個方面給你解答。
【龜苓膏的功用 】
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便秘,能促進新陳謝,提升人體免疫力,是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高,約百分之二十。
【如何辨識龜苓膏的好與壞】
生產龜苓膏必須經過長時間的泡製及熬煉,將龜板及其中藥的有效成分提煉出來,故產品呈現濃稠的深褐色,但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感,表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦,吃後有回甘的味道。質滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。
【食用龜苓膏有何禁忌 】這是重點!
因為龜苓膏可促進血液迴圈並屬於清涼解毒的食品,因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用,體質虛弱者也不宜常食。
【龜苓膏的配方】
材料:龜板、土茯苓、倉術、苦參、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十餘種中藥材。
做法:遵循古法煉製而成,從藥材的處理到精火熬煉過程約需十餘個鐘頭。
功效:祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春症、改善便秘。
10樓:匿名使用者
對於龜苓膏,南方人,尤其是兩廣地區的人是再熟悉不過了,北方人則很少吃它。雖然現在北方的超市裡也常有罐頭包裝的,但大部分人還是不知道應該怎麼吃,吃了能起到什麼作用。
其實,吃龜苓膏的好處很多。它由多味中草藥熬製而成,很早以前就被人們當作藥膳來食用,吃了能夠促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳,還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。
現代營養學研究發現,龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點,能夠調節血脂和血糖。
龜苓膏呈黑色,微帶透明。它最早產於廣西梧州,是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料,再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等,經過長時間熬煉而成的保健食品。以前,廣東的涼茶鋪前常愛養幾隻龜以招徠顧客,不過,現在銷售的龜苓膏大部分是採用龜膠代替野生金錢龜和鮮鱉甲,或者把龜板磨成粉與土茯苓和幾十種中藥熬煎而成。
廣東地區多雨潮溼,冬暖夏熱,因此,講究清熱解毒、除溼去熱的廣東人常吃龜苓膏。北方雖然沒有南方的潮溼和炎熱,但吃煎炸或辣的東西多了,也難免上火,適當的時候吃一些,有利於消除人體內的積熱,解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
龜苓膏的口味有10多種,人們吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龜苓膏略苦,配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳,或加點水果,就會好吃得多。龜苓粉的吃法是用溫水調成糊狀,然後衝入沸水,冷卻後加入蜂蜜、糖或煉乳即可食用。
天氣熱的季節可以多做些,放在冰箱裡冰鎮一下,比較好吃,但懷孕的人最好別多吃。
養烏龜有什麼害處
吃烏龜有什麼禁忌
11樓:匿名使用者
吃烏龜的禁忌:
1、烏龜肉是不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚同食的,如果我們一起吃這些食物,那麼就會對我們的身體造成傷害了,出現相剋的情況不利於我們健康。龜肉與人參相剋,服用人參、沙參時食用龜肉能產生不良反應或影響療效,故服人參、沙參時不宜食用龜肉,更不宜用龜肉燉人參、沙參作為補品食用,雖然這些食物都是非常好的了,但是如果我們搭配在一起吃,那麼就不利於身體的健康了。
2、還需要我們去注意的烏龜情況還有不少了哦,由於肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而烏龜含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,使食物在腸道中腐敗,從而會引起腹痛、噁心、嘔吐等症。嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血氨濃度升高,誘發肝昏迷。
龜肉不適合感言的病人食用,以免食用不當對疾病產生***,而且還會引起腹痛嘔吐的情況出現。
吃雞翅尖對人身體有什麼害處,常吃凍雞翅有什麼危害
雞翅尖有毒嗎 對於網路上流傳的翅尖淋巴多不該吃的說法,一些顧客表示 沒聽說過 也有人將信將疑。專家說,翅尖確實是淋巴腺較集中的地方,脂肪含量也不低。從營養學和健康學角度,不宜多吃。一是量,有的人天天頓頓吃,肯定傷身體。二是味,有人喜歡買味重的,不僅刺激腸胃,還不易判斷食物質量。三是衛生,應該到正規的...
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