1樓：匿名使用者
1、蜜蜂過冬最適溫度是-2～8℃。蜜蜂過冬時巢內溫度並不是越高越好，事實上蜜蜂過冬的最適溫度是-2～8℃，其中溫度高於8℃時蜜蜂可能提前散團，而溫度低於-2℃時蜜蜂又會大量吃蜜產熱來維持蜂團溫度，事實上蜜蜂過冬時高溫帶來的危害往往比低溫更明顯。
2、蜜蜂低於-20℃仍能安全越冬。蜜蜂個體極限溫度因蜂種不同而不同，例如意蜂在氣溫低於12℃時離團個體便會凍死，而中蜂在氣溫低於6℃時離團個體才會凍死，但蜂群一旦結成蜂團則能抵禦-20℃以下的低溫，原因是蜜蜂結團後能通過吃蜜產熱來維持蜂團溫度。
擴充套件資料：中華蜜蜂飛行敏捷，嗅覺靈敏，出巢早，歸巢遲，每日外出採集的時間比義大利蜂多2～3小時，善於利用零星蜜源。
造脾能力強，喜歡新脾，愛啃舊脾，抗蜂蟎和美洲幼蟲腐臭病能力強，但容易感染中蜂囊狀幼蟲病，易受蠟螟危害，喜歡遷飛，在缺蜜或受病敵害威脅時特別容易棄巢遷居，易發生自然分蜂和盜蜂，不採樹膠，分泌蜂王漿的能力較差，蜂王日產卵量比西方蜜蜂少，群勢小。
蜜蜂具有一般昆蟲的形態特徵，體軀分節，分別集合為頭部、胸部和腹部三個體段。在部分體節上著生成對的附肢，附肢也分節。外骨骼的體殼支撐和保護蜜蜂的內部器官。
體表密生絨毛，具有護體和保溫作用。
特別在寒地越冬結團的蜂群，蜜蜂絨毛保溫意義尤為重要。頭部和胸部的絨毛呈羽狀分叉，這對蜜蜂採集花粉和促進植物授粉具有特殊的意義。蜜蜂體表有些空心狀與神經相連的毛是蜜蜂的感覺器官。
2樓：養安彤
取中蜂蜜初冬的最低溫度只要達到20度以上就可以。想要蜂桶中有蜂蜜，首先得保證蜂場附近有蜜源，除此之外，還要保證當地氣溫在20攝氏度以上，而且是相對穩定的，這樣就滿足了蜜蜂釀蜜的條件，也就是說，蜂群取蜜只與蜜源和溫度有關係，與我們認為的四季是沒有關係的，只要蜜源豐富，溫度適宜，就算是我們認為的冬天也是有蜂蜜的。
我國是一個多氣候國家，很多地方還算是春夏秋冬四季分明，而一般在春季的時候花期多，蜜源充足，很多地方溫度適宜，所以一般在春季的時候很多地方可以取蜜，例如在油菜花期結束的時候，往往蜜蜂會存有比較多的蜂蜜，這就是一個不錯的取蜜時間。
除此之外，一般在秋季的時候由於經歷了一年，雖然蜜源不一定有春季那麼豐富，但是畢竟經過了一年的時間，蜂群中會有存蜜，這也是一個不錯的取蜜時間，這是對於一般一年四季比較分明的地區，再比如有的地方根本就不存在冬季，而且冬季的時候還有充足的蜜蜂，溫度也高，那也有可能取到蜂蜜。還有夏季溫度不高，但是蜜源豐富的地區，夏季取蜜也是有可能的。
所以說，蜂群取蜜與季節的關係可以說是非常大的，但是如果從蜜蜂的角度出發，我們不用把我們認為的這種季節概念與蜜蜂生存條件混合了，只需要滿足蜜蜂產蜜的條件即可。
3樓：帳號已登出
蜂蜜宜用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯存，若用金屬桶裝蜜，則應在蜜桶內塗上一層無毒的食品漆或塑料，最好是建專用的蜂蜜貯存池，以防止重金屬汙染；由於蜂蜜具有很強的吸溼性和吸收異味的特點，在貯存時不僅要注意避開汽油、肥皂、農藥等易揮發怪味的物品，而且還應注意在每次開啟容器後都要及時復位並密封好，以免蜂蜜吸水變稀發酵和串味；蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持在5～10℃、空氣溼度不超過75%的倉庫內。
貯存蜂蜜不僅對其包裝容器及庫房等有一定的要求，對庫房溫度也有一定的要求。正常情況下，貯存蜂蜜的庫房以20℃以下為宜，長期存放最好控制在5～10℃之間，這樣的溫度可有效地防止蜂蜜品質降低或變壞。
蜜蜂採蜜最低溫度多少
4樓：雄心威龍
採蜂蜜是沒有溫度限制的。但是沖水喝蜂蜜在高溫下會破除蜂蜜本身的營養成分，一般用30-60度左右的溫水來泡水喝是最好的。不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞。
蜂蜜在多少溫度中儲存最好
5樓：紅亮庚癸
蜂蜜如何貯藏儲存。
我國年產蜂蜜15萬噸，居世界第二位，蜂蜜已成為重要的出口物資。科學貯藏蜂蜜，保持優質，十分重要。
1.採用適宜的貯藏容器。蜂蜜呈弱酸性，能與金屬起氧化作用，因此應採取非金屬容器，如用缸、木桶、無毒塑料桶等貯藏。
不能用鐵桶貯藏，因鐵鏽易使蜜色變黑。如用鍍鋅或鍍錫的鐵皮桶，應在桶內壁塗刷附著力強的樹酯塗料，或內襯無毒塑料袋，否則會增加蜜中鋅和錫的含量。在蜂蜜產量較高的地區，可建立蜂蜜貯存池。
貯藏時要注意蜂蜜在容器中不能過滿，特別是在運輸時要留出25%—30%的頂隙。
2.分品種貯藏。即使在同一地區採的蜜也有不同的品種，如紫雲英花蜜、油菜花蜜、柑桔花蜜、荊條花蜜、棗花蜜等。
每種蜜都有各自的特色和風味，適合不同消費者的口味，因此要分花源貯藏，防止混雜，以保持原有特色。
3.保持蜂蜜潔淨。將蜂蜜放在較高大的桶內，靜置於溫度較高並且乾燥的室內沉澱，沉澱所需時間視具體溫度而定，在20℃時需3天，35℃時只需l0小時。
這時比重大的雜物就會下沉，通過倒桶即可獲得潔淨的蟬蜜。
4.防止蜂蜜發酵。蜂蜜內常有酵母菌存在，當溫度、溼度適宜時，便會生長繁殖，導致酸敗。
不成熟的蜂蜜，含水量大，最適宜酵母菌的生長，應先經預處理。方法是將其盛人大口容器內，敞開放在乾燥、通風、溫度在25℃以上的室內靜置數天，待其蒸發掉多餘的水分，即完全成熟後再貯存。
5.防止蜂蜜吸溼吸味。蜂蜜的吸溼力很強，將蜂蜜敞開置於相對溼度8l%的室內，3個月後水分能增加到32%,即使是成熟的蜂蜜也會吸溼發酵。
因此，要採用密封的容器，並貯於乾燥、通風的室內，貯存蜂蜜的室內不可放有強烈氣味的物品，以防蜂蜜吸收異味。
6.蜂蜜的結晶。蜂蜜結晶後顏色變淺，形態變稠，有利於貯藏和運輸，為加快結晶，可在蜜中拌人0.
5%的陳蜜。但上市的鮮蜜，必須保持外觀透明，流質狀態，因此要防止結晶。對結晶的蜂蜜要解凍，即用雙層鍋加熱處理。
處理時外層裝水，內層裝蜜。待溫度達7l℃時，保持數分鐘，然後去火。靜置1天，撇去表面泡沫，裝人消毒過的玻璃瓶中，嚴密封蓋，即可防止結晶。
6樓：程雙一
低於6度會結晶，但不會影響食用，但高於25度會影響口感，高溫情況下蜂蜜別放太長時間，密封情況好的話常溫下也能存放很久的。
7樓：匿名使用者
7--10℃ 最好！因為在釀蜜的農家買的 一次買的多 我家蜂蜜放了一年多 口感不變！
8樓：小小金橘
不要放在保鮮層容易結晶，你就在常溫下放著，讓它按自然的狀態來，即使是結晶了也不影響品質。
9樓：匿名使用者
常溫下，天氣熱也可以放到冰箱保鮮。
蜂蜜應該在多少溫度下儲存
10樓：一條酸菜魚
蜂蜜儲存溫度5～10℃，蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5～10℃。空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。
存放蜂蜜的容器要蓋嚴。蜂蜜具有從空氣中吸收水分的能力，蜂蜜吸收過多的水分會使濃度下降，易引起發酵變質。因此，貯存蜂蜜蓋嚴，防止漏氣，減少與空氣接觸，這樣能使蜂蜜儲存長久。
裝蜜量以容器的80%為宜，每次取食蜂蜜後，要將容器蓋好，以防汙染。
蜂蜜的儲存方法。
1、密封儲存。
一般家裡吃的蜂蜜都是灌裝，吃一點就倒出來一點，然後蓋上蓋子封存，這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施，空氣和細菌都容易進入。所以在選擇蜂蜜的時候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完，或者買小袋裝的，一次吃一袋。如果不幸你買的是大罐裝，沒關係，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然後用保鮮膜裹住瓶口即可。
2、加熱防止發酵。
炎熱的夏季，蜂蜜在常溫下很容易發茹發酵。發現這種情況，就應把蜂蜜盛在玻璃容器內，放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃，保溫30分鐘，即可阻止發酵。
3、生薑片防變質。
要使蜂蜜久放而不變質、不變味，可以在蜂蜜中放適量薑片。方法是：選擇純淨而不含雜質的蜂蜜，放入乾淨的玻璃瓶或陶瓷罐內，然後每500克蜂蜜內加一小片生薑，密封后放陰涼處貯存，即可久放而不變質。
11樓：匿名使用者
一般在常溫下就可以了，但在夏天時還是放冰箱儲存較好。值得注意的是，蜂蜜在37℃-40℃時，就會喪失它的藥用功效。
蜂蜜是弱酸性物質，能與金屬起弱化學反應，因此保管時應使用非金屬容器（如玻璃或塑料桶）。蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置於乾燥、陰涼有通風處，避免受熱引起膨脹。
12樓：長悠桂鴻軒
常溫就可以。
再看看別人怎麼說的。
13樓：北極珍記
參見說明，最好還是放在冰箱裡。
蜜蜂冬天結團室外不能低於多少溫度，避免凍死 40
14樓：用q戶名
不能低於：13℃。
當巢內溫度低到13℃時，它們在蜂巢內互相靠攏，結成球形團在一起，溫度越低結團越緊，使蜂團的表面積縮小，密度增加，防止降溫過多。
冬季是蜜蜂唯一的短暫休閒時期。但是，寒冷的天氣、蜂巢內的低溫，對蜜蜂是不利的， 因為蜜蜂是變溫動物，它的體溫隨著周圍環境的溫度改變。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的辦法抵禦嚴寒。
當巢內溫度低到13℃時，它們在蜂巢內互相靠攏，結成球形團在一起，溫度越低結團越緊，使蜂團的表面積縮小，密度增加，防止降溫過多。
據測量，在最冷的時候，蜂球內溫度仍可維持在24℃左右。同時，它們還用多吃蜂蜜和加強運動來產生熱量，以提高峰巢內的溫度。天氣寒冷時，蜂球外表溫度比球心低，此時在好球表面的蜜蜂向球心鑽，而球心的蜂則向外轉移，它們就這樣互相照顧，不斷地反覆交換位置，渡過寒冬。
在越冬結球期間它們是怎樣去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢？聰明的小蜜蜂自有妙法。它們不需解散球體，各自爬出取食，而是通過互相傳遞的辦法得到食料。
這樣可保持球體內的溫度不變或少變，以利於安全越冬。
蜂蜜在冬天會不會上凍?
15樓：李子寨旺哥
會的，蜂蜜一般低於16度就會產生結晶體，另外冬蜜比夏蜜較容易結晶，濃度高的蜂蜜較濃度低的蜂蜜更易產生結晶。
結晶的蜂蜜並不影響功效和口感，但沖泡蜂蜜的時候要注意水的溫度，不能用開水，水溫最好低於60度，溫度太高會破壞蜂蜜中的酶，影響營養價值。
16樓：網友
偶家有親戚在雲南，他們給我帶回來的蜂蜜是淺黃色的，冬天後會成為固體，這樣說明蜂蜜很純。但要注意，我專門問過他們，這不叫凍上，叫結晶。北京超市裡買到的蜂蜜是不會成為固體滴。
17樓：網友
不會，但是蜂蜜時間放置長了容易引起糖份的沉澱，就是看到瓶底的白色沉積物！
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