1樓：生活小達人雪兒兒
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一， 主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。
中國經過近10年努力，使傳統的劣質高芥酸菜籽油變革成了在大宗植物油中營養品質最好的低芥酸菜籽油，到2023年我國油菜雙低率達到了90%以上。
人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。
由於榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂。
菜籽油的膽固醇少，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。
菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損尚有爭議，所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。
中醫理論認為，菜油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒。
姚可成《食物本草》並謂菜油「敷頭，令髮長黑。行滯血，破冷氣，消腫散結。治產難，產後心腹諸疾，赤丹熱腫，金瘡血痔」。臨床用於蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。
始見載於《天工開物》：「凡油供饌食用者……蕓薹子次之。」
《本草綱目》則謂油菜籽「炒過榨油，黃色，燃燈甚明，食之不及麻油。近人因油利，種植亦廣雲」。
菜籽油簡稱"菜油"，主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白質21%-27%，磷脂約1%。這些品種的菜籽產於中國、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波蘭、德國、智利、法國及加拿大。
在歐洲，菜油**是冬播的甘藍型油菜。在巴基斯坦及加拿大，菜油的主要**是夏播的白菜型油菜。
2樓：孤江望月休
金龍魚外婆鄉小榨菜籽油、金龍魚純香低芥酸菜籽油都是金龍魚菜籽油中的精品，外婆鄉小榨菜籽油以風味聞名，用來炒辣菜別有一番味道。
3樓：匿名使用者
金龍魚菜籽油個人覺得純香好。還原菜籽油本身的味道，做出來的菜味道天然。特香：菜籽油經過炒制，味道不夠原汁原味。
4樓：弘異事美者
就我個人而言，我認為金龍魚菜籽油是純淨而芳香的。恢復菜籽油本身的味道，使蔬菜味道自然。特殊風味：油菜籽油炸，味道不原味。
金龍魚食用油大概有哪些？
5樓：井天華
金龍魚食用油的品種還是蠻多的，有純植物油，比如玉米油、葵花籽油、稻米油等；有科學配比的調和油，比如金龍魚1：1：1調和油、金龍魚葵花亞麻調和油、稻穀鮮生調和油等；有調味用的食用油，比如金龍魚芝麻油、花椒油、藤椒油等；還有主打健康概念的植物油，比如金龍魚低芥酸菜籽油，金龍魚零反食用油等。
6樓：財會小助手
金龍魚食用油，有很多種，味道也是可以接受的口味。根據自己的需要去選擇就行了。
7樓：梟君
金龍魚食用油分很多種例如花生油大豆油葵花籽油橄欖油之類封。
8樓：網友
金龍魚食用油的種類有**比例調和油，陽光葵花籽油，大豆油，外婆鄉小榨菜籽油，菜籽油，谷維多稻米油，玉米油，植物甾醇玉米油，花生油，油茶籽油。
9樓：匿名使用者
金龍魚食用油大概是有很多品種的，一般的都是非常***的。
金龍魚的哪種食用油比較好？
10樓：熊珈藍佑
這種食用油有各種物質的，你可以根據自己的需要去選擇哪個品種的食用油比較好。
11樓：a拉絲是我
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，易於人體消化吸收。
12樓：井天華
以前一直是用調和油的，覺得營養比較均衡，最近喜歡上了稻米油，很清新的一款油，沒有那種很濃烈的油腥味，炒菜味道也不錯，而且價效比高。
13樓：蟲火若星
用金龍魚食用油油特別的好，我家經常吃。
14樓：泥清妙
金龍魚的哪種食用油比較好？我感覺金龍魚的品牌說是放地溝油，不知道是真是假。具體不敢說哪種好。
金龍魚的菜籽油好不好？
15樓：普嫚邇
這種菜籽油很好的，人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。由於榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要。
菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。
16樓：一網情深的阿慧
回答您好，很高興回答你的問題解答如下金龍魚的菜籽油比較好金龍魚低芥酸菜籽油是很好的，這款食用油採用的是物理壓榨方法制作而成的，精選優質的非轉基因菜油原料，榨出滴滴好油；使用這款食用油來烹飪菜餚，地道醇香，上色好，能夠保持菜油特有的色澤和醇香，適宜不同的烹飪方式，煎炒煮炸都是可以的。
17樓：牛永嘯
菜籽一般在南方才盛產，所以可以一般南方才用菜籽油，北方多喜歡大豆油，花生油等。
菜籽油和一般的調和油的**差不多，比花生油要便宜。
菜籽油多吃易上火，但是四川的辣椒油（俗稱紅油）還非得用菜籽油做才行，否則出不來那個味，所以菜籽油一般在南方比較常見也不貴，在北方不是很多。
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金龍魚 比例食用調和油含濃香花生油 芝麻油 玉米油 葵花籽油 菜籽油 大豆油 亞麻籽油 紅花籽油等八種原料，倡導人體從包括食用油在內的所有膳食中1 1 1平衡攝入脂肪酸。1 1 1 是中國營養學會的推薦標準，指的是食用油中飽和脂肪酸 單不飽和脂肪酸飽和多不飽和脂肪酸1 1 1的比例。金龍魚調和油炒菜...