1樓:帳號已登出
1、在湖南一帶,有在白露喝米酒的風俗。家家戶戶都以被稱為「土酒」的白露米酒待客,它甘甜溫熱,最適合秋天飲用。
2、在福建福州,有個傳統習俗叫「白露必吃龍眼」,有些地方還有「春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露」的說法;以及資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗,白露酒是用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,口感細膩,建議大家可以在白露時節,細細品嚐這份獨有的好味道。
白露節氣有哪些民間習俗?
2樓:哆啦a夢是夢想家
白露節氣的民間習俗有:收清露、祭禹王、吃龍眼、白露米酒、十樣白。
1、收清露
我國民間在白露節氣有「收清露」的習俗,明朝李時珍的《本草綱目》上記載:「秋露繁時,以盤收取,煎如飴,令人延年不飢。」「百草頭上秋露,未唏時收取,愈百病,止消渴,令人身輕不飢,肌肉悅澤。
」「百花上露,令人好顏色」。因此,收清露成為白露最特別的一種「儀式」。
2、祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為「水路之神」。每年正月初。
八、清明、七月初七和白露時節,這裡都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規模為最大,歷時一週。
3、吃龍眼
福建福州有個傳統習俗叫「白露必吃龍眼」。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還可以**貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。
4、白露米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到,家家釀酒,待客接人必喝「土酒」。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱「白露米酒」。
白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱「白露米酒」。
5、十樣白
浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們於此日採集「十樣白」(也有「三樣白」的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。這「十樣白」是10種帶「白」字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與「白露」字面上相應。
3樓:江公子
對於白露,各地都有不少的習俗。讓我們一起來看一下吧。
一、祭禹王。
」三過家門而不入「,說到這句話,大家都知道說的是大禹治水的大禹了。他也被太湖畔漁民稱為「水路之神」。每年的正月初。
八、清明節、七夕和白露時節,太湖畔都會舉行祭禹王的香會。清明、白露春秋兩祭規模達到一個星期,是最大的。
二、吃龍眼。
福建福州有個傳統習俗叫「白露必吃龍眼」。當地的居民認為在這天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神的功效。但是龍眼好吃也不宜多吃,畢竟容易上火哦。
三、白露茶。
民間有「春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露」的說法,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長得極好時期。到了白露節氣,秋意漸濃。
南京人鍾情於「白露茶」。白露茶不會像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不似夏茶般乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,深受一些人的喜愛。
四、白露米酒。
資興興寧、三都、蓼江一帶一直都有釀酒的習俗。每年白露節一到,這裡的人都會釀酒。如果有客人來的話,會拿出他們釀的酒來接待客人。
這裡的酒用糯米、高粱等五穀釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱「白露米酒」。
4樓:淺墨草萱繪人生
白露時節,朝露凝白,草木凝煙,金風四起,雲飛雁鳴。
每逢白露節氣,江蘇太湖地區會舉行盛大隆重的祭祀禹王活動。祭祀禹王又稱為拜祭「水路菩薩」。相傳禹王是治水英雄大禹,與堯舜並稱古聖王。
每年的白露時節,這裡會舉行祭禹工的香會,歷時一週。屆時,人們就會趕廟會、打鑼鼓、跳舞蹈。
民間有「春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露」的說法。白露時節的茶樹經過夏季的酷熱,此時正是它生長的最佳時期。
白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱「白露米酒」。
白露米酒中的精品是「程酒」,是因取程江水釀製而得名。程酒,古為貢酒,盛名入遠。
5樓:匿名使用者
白露節氣有哪些民間習俗呢?
白露的傳統習俗有:吃鰻魚、吃龍眼、喝白露茶、吃番薯、喝白露酒、祭禹王、吃十樣白等等。
如太湖地區:祭禹王。
白露時節是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為「水路菩薩」。每年正月初。
八、清明、七月初七和白露時節,這裡將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時一週。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。
福州:吃龍眼。
福州有個傳統叫作「白露必吃龍眼」的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補,聽起來感覺太誇張了,但因為龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以**貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。
6樓:悉以松
白露節氣的民俗各地不同,民間在白露節氣有「收清露」的習俗。舉行祭禹王香會,清明、白露春秋兩祭。南方有吃龍眼的習慣,主釀五穀酒的習俗。
浙江一帶有吃十白的習俗,就把十種白色的食物放雞湯燉喝湯補身體和喝白露茶等。白露不露就是白露過後天氣逐漸變涼,一定注意身體的保暖,尤其是腳,關節,肚臍。寒從腳入 ,以免著涼生病,還有涼性的水果就不要吃了,西瓜,甜瓜,苦瓜等。
白露時節,都有什麼習俗?
7樓:匿名使用者
白露時節在每年的陽曆九月的7日或8日。福州的白露習俗是吃龍眼,寓意著可以大補身體,**疾病。白露也是太湖人「祭禹王」的日子。別的地方也有吃番薯,喝白露酒等風俗。
8樓:歸零
白露有祭禹王、吃龍眼、喝白露茶、喝米酒的習俗。禹王就是大禹治水的禹王。吃龍眼是因為,正是龍眼生產的季節,且民間認為白露時節,吃龍眼對身體好。
9樓:小小凸凸
在福州白露的時候,人們都要吃龍眼,在溫州人們常在白露時節吃番薯,在南京,老南京人們都喜歡吃白露茶。
白露節氣有什麼風俗?白露「三候」指的是什麼?
10樓:金牛
有吃龍眼的風俗,喝白露茶的風俗,喝白露米酒的風俗,祭禹王的風俗,吃蓮子的風俗等等一些。三候:「一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養羞。
11樓:阿斯達歲的說
收清秋露,祭禹王,秋社,飲白露茶,吃番薯,釀米酒,吃龍眼;白露三侯,指的是鴻雁來,玄鳥歸,群鳥養羞。
白露是二十四節氣之一,它的節氣習俗是什麼?
12樓:匿名使用者
逢白露,必吃龍眼。民間有「春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露」的說法,白露時節的白露茶獨特甘醇的清香味,深受老茶客喜愛。
13樓:月亮野慣了
在湖南一帶,有在白露喝米酒的風俗。家家戶戶都以被稱為「土酒」的白露米酒待客,它甘甜溫熱,最適合秋天飲用。
14樓:三四么洞洞么
人們一般在白露的時候會想到喝茶。飲用白露茶。
白露的節氣習俗?
15樓:nm牛虻
1、祭祀禹王。
白露時節是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是大禹,太湖畔的漁民稱他為「水路菩薩」。祭禹王的香會每年四期,其中清明、白露的春秋兩祭規模最大,春祭6天,秋祭7天。
這時,每天都要唱一臺戲,每臺戲有四出。兩出文戲,兩出武戲,其中一出必為《打漁殺家》。
2、喝白露茶。
江蘇浙江一帶鄉間,每年白露一到,家家皆用穀物釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市售賣。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱白露米酒。白露米酒中的精品是「程酒」,是因取程江之水釀製而得名。
3、蒸煮十樣白。
浙江蒼南、平陽等地,人們在白露這天要採集「十樣白」,以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可以滋補身體,對**關節炎有好處。這十樣白是十種帶白字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與白露在字面上相應。而在文成縣,老百姓認為白露時節吃番薯可使全年吃番薯飯後不胃酸。
4、吃龍眼。
福州有個傳統,叫白露必吃龍眼。民間認為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補。龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種作用,而且白露之前的龍眼個個大顆、核小味甜口感好,所以白露是吃龍眼的好時候。
5、白露米酒。
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到,家家釀酒,待客接人必喝土酒。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱白露米酒。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱白露米酒。
16樓:匿名使用者
1.清茶。
到了白露節氣,秋意漸濃。舊時南京人十分重視節氣的「來」和「去」,逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。
說到白露,愛喝茶的老南京都十分青睞「白露茶」,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再者,家中存放的春茶已基本「消耗」得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前後,有的茶客就託人買點白露茶。
2.米酒。資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到,家家釀酒,待客接人必喝「土酒」。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱「白露米酒」。
白露米酒中的精品是「程酒」,是因取程江水釀製而得名。
3.農事。農事:這一時節冷空氣日趨活躍,常出現秋季低溫天氣,影響晚稻抽穗揚花,因此要預防低溫冷害和病蟲害。冷空氣入侵時,可採用灌水保溫,低溫之前灌水二寸以上,可增溫1~2℃。
低溫來時,晴天可日排夜灌淺水;陰雨天則要灌厚水;一般天氣應乾乾溼溼,以溼為主。這個節氣暑氣漸消,秋高氣爽,玉露生涼,丹桂飄香,是**旅遊季節。「白露」正處夏、秋轉折關頭,氣溫日際變化大,「白露身不露」,老、弱、病者要更注意適時增減衣服,以防受涼。
4.蔬菜。白露後的天氣有利於蔬菜生產,蔬菜生產進入了繁忙季節。
17樓:穆青芬莘嫣
白露是個典型的秋天節氣,從這一天起,露水一天比一天凝重成露而名。農曆言:「鬥指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露。
」此時太陽黃經為165度,由於天氣已涼,空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花草上凝結成白色的露珠,鳥類也開始做過冬準備。
《禮記·月令》篇記載這個。
節氣的景象「盲風至,鴻雁來,玄鳥歸,群鳥養羞。」是說這個節氣正是鴻雁南飛避寒,百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬。可見白露實際上是天氣轉涼的象徵。
同為白露節氣,在我國的不同地區其景緻也有所不同,北方已是水汽凝結,而南方有些地區仍是花香四溢,曾有「白露時分桂飄香」的說法。
白露後面是什麼節氣,白露是什麼節氣
白露後的節氣是秋分,時間一般為每年的公曆9月22 24日。秋分這天太陽到達黃經180 秋分點 幾乎直射地球赤道,全球各地晝夜等長 不考慮大氣對太陽光的折射與晨昏蒙影 古時有 春祭日,秋祭月 的民俗活動,秋分曾是傳統的 祭月節 中秋節 中秋節由秋夕祭月演變而來。秋分過後,太陽直射點繼續由赤道向南半球推...
白露節氣,白露是什麼意思,白露代表什麼
白露是二十四節氣當中對人影響最為深遠的節氣,故此留下了許許多多的民諺,其中 白露水,惡過鬼 是最具代表性,之所以這樣說,不外乎以下三個因素。一 冷熱交替,人體元氣內斂 白露秋風夜,一夜涼一夜。白露開始,北方氣溫開始涼爽,秋季的狀態開始顯露,萬物隨寒氣增長,故而開始逐漸凋敝,而早晚溫差明顯變大,一夜更...
白露是什麼意思,節氣白露是什麼意思
白露,鬥指癸。太陽黃經為165度。白露節氣氣溫開始下降,天氣轉涼,空氣中的水蒸氣夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠,由此得名白露。白露節氣表示低層大氣中水汽凝結現象,也反映出氣溫逐漸下降的過程和氣溫度下降的程度。農諺說 白露秋分夜,一夜涼一夜 過了白露節,夜寒日裡熱。這說明白露時白天與夜間的溫差很大...