1樓：開車帶上你
好吃，確實好吃，到江蘇揚中來，河豚是季節性的，農曆2月初，到4月中旬左右口感最好，
2樓：百心中
河豚生魚片和普通刺身沒差別，河豚魚湯極其極其鮮美。
3樓：匿名使用者
不食河豚不知魚之味。
字數不夠廢話來湊。
還是不夠。仍然不夠。
河豚真那麼好吃嗎
4樓：網友
沒吃過河豚，但是從眾多傳說來看，應該會很美味吧，不然為啥那麼多人冒死去吃呢。但是再好的美味冒死去吃我覺得太不值得了。現在我國對於河豚管理較嚴格，規定宰殺河豚必須有資質，所以想吃河豚就去大酒店，長年老店，這樣會比較放心。
5樓：伊惜邇
其實和別的魚差不多，只是傳說中的好吃，因為河豚有劇毒沒人吃過！全是吹出來的，你千萬別冒著生命危險吃河豚啊！別聽別人亂說，生命是第一位的，如果不小心吃死了，還有很多比河豚好吃的東西就吃不了了！
6樓：衣霞遇春
吃河豚的時節一般是在。
一、二月之間，大多數人認為這個時候的河豚味道最鮮美，生食最宜。常見的料理方法是所謂的「菊盛」，也就是先將河豚切成薄薄的，近乎透明的菊瓣形切片，再放入盤中由外向內疊層排成菊花的形狀。吃的時候，用筷子由外層向內層一層一層剝著吃，同時還要格外小心，以免過早地破壞其形狀。
這種吃法，是否真的能夠品出河豚的鮮味，著實令人懷疑，但至少由此而形成的那種「魚王」氣氛，卻實在是不同凡響。
我只吃過河豚肉曬的得，味道不錯，在品食時首先會想的是會不會中毒，但給我們吃的人再三說不會中毒，並且首先吃給我們看的時候，大家馬上。
一搶而光了。
河豚真的好吃嗎？
7樓：匿名使用者
不好吃，還要冒著危險，建議別吃。
8樓：休賀撥翰
好吃的，肉很嫩很鮮，批的營養最好，不過不好吃，上次我和我姨夫去吃，他把最補的皮給我吃，我差點吐出來，那個難吃啊，皮上面都是刺刺的，咬在嘴裡咯噔咯噔的，說不出來的味道，不過肉真的非常好吃啊，如果你要吃的話要去那種專門做海鮮的店裡吃，至於生命危險麼，不會有的啦，要是有生命危險的話，他飯店也不用開了，你也可以在吃完以後吃蘆柑，解毒。
9樓：網友
不好吃；我不喜歡吃。
10樓：東子
好吃啊，肉的味道很鮮嫩，湯喝起來也不錯！不過河豚有毒，最好吃人工養殖的，百分之99無毒！
河豚肉有那麼好吃嗎？
11樓：割間間
河豚，最好吃的部分，應該是品嚐對它的遐想。
大家都知道河豚有毒，可是還是冒死品嚐河豚的人卻一個接一個，可想而知有多美味。
相傳記載
北大路魯山人在《料理王國》中寫到：「河豚的美味與明石鯛、海參或是鵝肝一類，都遠不可相提並論」，那是一種「無味之味」。聽到此處，你可能覺得魯山人和獨孤求敗可能是穿越時空的好朋友。
在各種料理都很重口味的今天，「無味之味」不一定是大眾之味，然而河豚肉中富含的穀氨酸、甘氨酸等鮮味氨基酸和肌苷酸、鳥苷酸等核苷酸確實是其鮮美味道的有力註解。
如何食用為之最美味
河豚的話，從清淡的河豚刺身吃起無疑是個明智之舉。河豚肉脂肪含量極低，富含動物明膠，質感極為彈韌，有時會被不喜歡的人吐槽為海鮮味口香糖一樣的存在。食河豚刺身並非肉越新鮮越好，經過12-36小時熟成的河豚鮮味更佳，肉質也更柔軟。
在做刺身時多薄切成通透的魚片，凹成菊花、牡丹、孔雀、仙鶴等積極向上的造型，搭配橙醋、辣味蘿蔔泥、小蔥等，清鮮與彈性帶來與其他刺身截然不同的味覺感受。河豚肉很嫩很嫩，卵巢口感似豆腐，但更膩，膠原蛋白那種膩。最美妙的應該是肝吧，奇異的口感和顆粒在舌尖融化，血液都上湧了，臉都通紅了。
12樓：劍信
也不知道是不是廚師的原因，反正我吃過一次河豚，味道非常普通，沒什麼美味的。
河豚魚好吃嗎？
13樓：凱撒
河豚魚很好吃，但是要做的好，處理趕緊現在大多都是人工養殖了。
河豚魚的做法 真有那麼好吃嗎
河豚好吃嗎？
14樓：周王
好吃的，肉很嫩很鮮，批的營養最好，不過不好吃，上次我和我姨夫去吃，他把最補的皮給我吃，我差點吐出來，那個難吃啊，皮上面都是刺刺的，咬在嘴裡咯噔咯噔的，說不出來的味道，不過肉真的非常好吃啊，如果你要吃的話要去那種專門做海鮮的店裡吃，至於生命危險麼，不會有的啦，要是有生命危險的話，他飯店也不用開了，你也可以在吃完以後吃蘆柑，解毒。
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