1樓：匿名使用者
母豬有月經，母雞沒有～
為什麼母豬肉不能吃?
2樓：網友
對於母豬肉，我們不應該有太多的歧視，畢竟公母平等，都是肉，都是一樣的營養，一樣的香味兒。
但是，老母豬就是另一回事兒了，傳統的老母豬，一般是指下了n茬豬仔的母豬，生長年齡比較大，就像長老了的白菜幫子，吃吧，也能吃，但營養和口感都不如新鮮的。
老母豬肉糙皮厚，通常不容易煮爛，小時候在集上買肉，很容易就買到了老母豬肉，心裡那個不爽，下次再也不會再光臨那種黑心攤位了。
小區旁邊有個菜市場，有個賣熟肉的老人，專門賣老母豬肉，按他的話說，老母豬肉不是不好吃，而是你不會做，做爛了會別有一番風味的。
如果說傳統的老母豬肉只是從營養和口感上吃起來有營養的話，那現在的母豬肉吃起來就要謹慎了。
因為如今的養豬方式和過去不一樣了，養殖戶為了讓母豬多產仔，飼料中新增激素是一定的，另外，為了讓母豬不生病，一生當中會用很多抗生素。
這些抗生素會殘留在母豬體內，另外母豬體內還有很多雌性激素，吃多了這樣的肉，會對兒童或青少年的發育有一定的影響，這樣看起來懷孕的婦女吃母豬肉後果還是很嚴重的！
所以，孕婦更要避免吃母豬肉了，在有些農村，聽說孕婦吃母豬肉會有各種不好的傳聞，有些甚至帶有迷信色彩，我們年輕人聽聽就可以了。
但從健康的科學的角度上來說，還是少吃、不吃為妙，萬一不小心買到一次，偶爾吃一下倒也無妨。
但還是小心為妙。
為什麼大家都說母豬肉不能吃？
3樓：王桂真營養師
豬肉，是我們食用量最多的肉。為何母豬肉，專家建議儘量別吃？
母豬肉能不能吃?為什麼?
4樓：最愛彩虹糖
最好不要吃。國家允許母豬肉依法宰殺銷售。但由於母豬肉殘留激素較多，品質相對較低；因此市場銷售時要求掛牌標明「母豬肉」，確保消費者的知情權。
5樓：秀我
從理論來說母豬肉還是可以吃的。但是市面上很少，甚至是見不到母豬肉，這是因為母豬肉一般都是用於繁殖，雖然可以食用，但是母豬肉不僅營養低，而且口感香味都特別差。
母豬生長時間過長纖維粗大，口感不好，並且由於生長時間長易滋生寄生蟲，也有人說很多老母豬之所以不能生小豬是因為生病了所以才被宰。
不僅如此，母豬肉裡面還含有一種免疫球蛋白，這是一種會影響身體健康的成分，吃母豬肉容易導致貧血、黃疸更各種疾病；並且母豬皮粗而厚，毛孔深而大，不過大家也不要認為母豬肉完全沒有食用價值，可以用母豬肉製作成火腿以及肉鬆。
6樓：在看孤獨
母豬肉是可以吃的，但不管是從肉質還是營養或是口感方面都不建議被食用。&oq=母豬肉是可以吃的，但不管是從肉質還是營養或是口感方面都不建議被食用。
其主要原因是母豬的生長週期長，體內會積蓄較多的毒素，含有危害人體健康的免疫球蛋白。+特別是在生豬仔前，母豬體內免疫球蛋白最高。
市場上經常說的母豬肉，是專門用來繁殖的母豬，年邁後被淘汰的肉。
如果我們食用了這樣的母豬肉，容易引起貧血、血紅蛋白尿等疾病。其次是因為母豬肉質老、皮厚、不易加工、營養成分也不易吸收。
7樓：香豬豬啦啦啦
母豬肉能吃，但是母豬肉不容易煮熟，營養少口感差。
母豬通常生存的時間比較長，等到宰殺之後豬肉太老影響口感，營養物質和烹飪。
材料母豬肉200g，蔥少許，姜（切片），花椒2g，八角3g，料酒少許，老抽一勺，冰糖少許。
做法1、母豬肉切大塊。
2、鍋中水沸後，放入母豬肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血汙。
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入適量溫水沒過母豬肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開，小火煮一個小時。
7、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
8樓：聊聊未了
最好不要吃，我覺得還是吃素比較好，對身體有好處。
9樓：匿名使用者
能吃只要不是病豬和有其它毛病就可以。
就是肉的口感不好。
10樓：匿名使用者
肯定可以吃的，只是現代餵養方式，也許會有激素殘留，但是你放心 ，肉豬也是有的。
11樓：匿名使用者
太老了，是嚼不動的，所以沒人愛吃，工商局查的也包括母豬肉，是不允許的。
12樓：匿名使用者
能吃，就是煮不軟。不好吃。因為母豬叫老母豬，生長時間長。
13樓：匿名使用者
能吃，但是不好煮熟。母豬還分老母豬和不老的母豬，也許不老的母豬可能好煮些吧。
為什麼老母豬肉不能吃!?
14樓：小光頭不羈
別聽人亂說，健康的老母豬肉是可以吃的，病死豬肉不管公母都不能吃，老母豬肉只是粗糙點，其它沒什麼，有人特意買去做包子餃子，還有灌香腸臘肉的，吃了沒事的。全國那麼多母豬總不能全進行元害化處理吧！這也是一筆巨大的動物資源，能吃就別浪費了！
15樓：匿名使用者
老母豬，種豬，沒有放血的豬還有生豬肉，人類的胃難以消化，一般情況下是不能吃的（除非饑荒沒東西吃），吃了以後嚴重損害健康。
還有，特別乾旱地區的豬，也最好不要吃。豬肉儘量吃東北豬肉或者南方山區豬肉。
16樓：貓貓狗狗的閒聊
老母豬肉也不是不能吃，只是民間說法罷了。
為什麼老母豬不能吃?為什麼老母雞能吃?
17樓：閃全壤駟海亦
1、母豬抄肉營養差，無香味。更嚴重的是母豬肉含有危害人體的物質——免疫球蛋白，特別是產仔前的母豬含量更高。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，一定不要食用。
因此，要弄清母豬肉的基本zhidao特徵，認真加以鑑別，防止誤購誤食。2、老母雞沒有產生那麼多壞的物質，所以可以吃。~~
為什麼老說母豬肉不能吃
18樓：王桂真營養師
豬肉，是我們食用量最多的肉。為何母豬肉，專家建議儘量別吃？
19樓：匿名使用者
因為什麼我也不知道，反正我是吃的。
為什麼母豬肉不能吃？
20樓：王桂真營養師
豬肉，是我們食用量最多的肉。為何母豬肉，專家建議儘量別吃？
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