1樓：濮恆敬妝
秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命a和b群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。
[5]還可**咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。
秋葵含有豐富的微量元素，平常作為一味蔬菜可以適當食用，但是千萬不要迷信一樣食物能達到某種神奇的功效。由於秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者不建議食用，同時因為秋葵表面有些小絨毛，生吃會損傷腸胃，也不建議大家生吃。
紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途。
富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53．2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜性寒，故平時脾胃虛寒，腹痛便溏之人忌食；身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。
若紫菜在涼水浸泡後呈藍紫色，說明在幹護鼎篙刮蕻鈣戈水恭驚燥、包裝前已被有毒物質汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
總結：秋葵紫菜湯可以解乏消渴，清熱利尿，營養豐富，增強免疫力的作用。
2樓：樸秀榮慕嬋
秋葵紫菜湯的功效：秋葵紫菜做湯具有軟堅散結的功效。用於癭瘤、瘰。
香油亦有潤腸通便的作用。
凍豆腐紫菜湯的做法，凍豆腐紫菜湯怎麼做好吃，凍豆腐
主料凍豆腐 300克自 紫菜10克 輔料油bai 適量du鹽適量 白zhi砂糖 1勺蠔油dao 1勺香油 1小勺豬瘦肉 50克小蔥 7克大蔥白 10克步驟 1.原料 2.把凍豆腐切成小薄片，瘦肉也切成片，然後加入鹽，糖，生抽，生粉醃製入味備用 3.大蔥白切碎，小蔥葉切蔥花 4.把紫菜泡在水裡沉澱，如...
紫菜為什麼顏色呈現紫紅色，紫菜湯的顏色是紅紫色正常嗎
紫菜色澤因環境及時期的不同而有黑紫色 紅紫色 綠紫色等，乾燥後變成紫色，故名紫菜。如果是秋天收穫的紫菜，經儲存過夏天的高溫後，內部色素髮生變化，在泡水尤其是長時間浸泡後，紫色素慢慢溶於水中也是正常的，只要掉色不太嚴重就沒有問題。紫菜一般不會新增色素，紫菜比較便宜，新增色素反而會增加成本，商家無利可圖...
紫菜湯是綠色的正常嗎，為什麼紫菜煮出來會綠色
紫菜湯是綠色正常，紫菜煮後就變綠了，紫菜之所以是紫色的，是因為紫菜中含有一種叫 藻紅素 的特殊色素蛋白。藻紅素可以溶解到水裡。並且，這種色素蛋白並不穩定，特別是遇熱容易分解。所以，在煮湯時，失去藻紅素的紫菜就褪去了它們原有的紫色，變成了綠色。這是因為，除了藻紅素，紫菜中還含有葉綠素 胡蘿蔔素和葉黃素...