1樓：匿名使用者
純素面筋湯1.麵粉用淡鹽水冷水和麵，成光滑的麵糰後，醒幾分鐘2.將麵糰投入小半盆清水中洗，洗出麵筋後將麵筋單獨放入水中3.洗面水沉澱半小時或更長時間，沉澱後。
2樓：不爽的爽朗菌
想要製作麵筋湯，應該使用蔥花，蒜蓉，薑片，麵筋，牛骨湯，牛奶。這樣才能夠更加香濃開胃。
3樓：樂樂在此呢
應該使用養生食材，或者是使用羊湯和羊骨，可以使用牛肉和大骨，這些材料熬出來的湯，都是非常鮮美的。
4樓：浩海永寧
應該選擇自己製作的麵筋，去做麵筋湯，這樣才會香濃開胃，特別好喝。
5樓：網友
材料。大魚頭1個，幹筍衣100克，豆腐半塊，麵筋適量，綠豆粉絲適量，姜，料酒，白胡椒粉，鹽，火腿或者鹹培根（可有可無），香菜。做法。
6樓：等等等等
由於面積是比較容易吸收湯汁的，所以可以選擇高湯，然後出鍋前放入麵筋。
7樓：春水
這個東西首先肯定是選擇面啊，就是面好了做出來的味道才好。
怎樣弄麵筋湯好喝
怎麼做手工麵筋湯
8樓：文賢儀春曉
材料。麵粉，鹽，紅油，香油，黃瓜，香菜，麻醬，糖，醋，雞粉。
做法1.面和平時和餃子面一樣，加點鹽，和好面醒30分鐘，然後放水裡，洗幾遍。最後在盆裡的就是麵筋了，手感可好了，滑滑嫩嫩地。
2.洗面筋的水可不能扔了啊，我之前做過的水晶餃可就是那東西做出來的，水裡面的就是小麥澱粉，也就是澄面了。
3.放在一邊沉澱幾個小時把上面的清水倒掉，剩在裡面的就是澄面了，可以用來做涼皮。
4.直接用水煮熟的，然後切成小塊。
買回家的麵筋湯材料如何做好吃?
9樓：春風飄十里
先把麵筋炸一下，不要太硬，姜和蒜番茄稍微炒一下，加水放湯料，再將麵筋稍微煮一下，嚐起來q彈好吃就行，也可以加點菜椒或青菜什麼的就更好了 :)
麵筋湯的麵筋如何製作
10樓：瑞麥嘉禾麵筋粉
直接用優/昂*/麵筋粉和好面之後醒一段時間，煮湯的時候將醒好的麵筋團一點一點揪如鍋中，煮熟就可以吃了。
湯製作**，純素面筋湯怎麼做**教程
11樓：匿名使用者
1.麵粉用淡鹽水冷水和麵，成光滑的麵糰後，醒幾分鐘2.將麵糰投入小半盆清水中洗，洗出麵筋後將麵筋單獨放入水中3.
洗面水沉澱半小時或更長時間，沉澱後篦掉表面的黃水4.少量水煮開，將麵筋用剪刀剪入沸水中，煮熟5.加胡蘿蔔片、芹菜葉稍煮一下。
黃鱔麵筋湯怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
營養價值：鱔魚麵筋湯性溫，這道湯品具有補中益氣、溫陽益脾的功效，還能滋養肝腎，祛風通絡、強精止血。
準備材料：鱔魚、麵筋、雞肉、豬骨、蔥、姜、食鹽、胡椒粉。
做法：1、將鱔魚和雞肉都處理好洗淨，與豬骨一起熬湯；
2、在湯中加入大量生薑一起煮，這樣才能煮出十分鮮的辣味；
3、把洗好的麵筋在溫水中醒透，使麵筋變得十分光滑柔軟，掐成小塊下入鍋中；
4、用筷子不斷地攪動鍋中的麵筋，使麵筋比雞蛋絮略厚；
5、在鍋中加入鱔魚絲、食鹽、味精和適量的胡椒粉，或者還可以加些香油調味，一道鱔魚麵筋湯就做好了。
以上就是家常鱔魚麵筋湯的做法，通過上面的介紹希望能夠給大家帶來幫助。鱔魚麵筋湯不僅顏色好看，而且味道也是非常的鮮美。非常適合學生黨和電腦族，對於心腦血管也有著很好的療效。
雖然鱔魚麵筋湯的好處有許多，但是**容易出現瘙癢的人或者支氣管炎的患者不適宜用過這道菜哦。鱔魚麵筋都是容易克化的食物，老人小孩都可以放心食用。
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