1樓：沃奇就是健康
您好！很高興您的問題！
茶的起源：《茶經·六之飲》中指出：「茶之為飲，發乎神農氏」，在同書《七之事》中又提出「三皇炎帝神農氏」為茶祖的觀點，又引相傳為神農所撰的《神農食經》雲「茶茗久服，令人有力悅志」，以證其說。
發展：茶在唐宋興盛，唐代的飲茶習俗蔚然成風，公元780年左右，陸羽著成《茶經》，闡述了茶學、茶藝、茶道思想。宋代是歷史上茶飲活動最活躍的時代，由於南北飲茶文化的融合，開始出現茶館文化。
元明清持續發展，自元代以後，茶文化進入了曲折發展期，明清之際，茶館發展極為迅速。
茶在當代再現輝煌時期，雖然中華茶文化古已有之，但是它們在當代的復興是始於二十世紀80年代。
茶在中國被人們利用的方式經歷了藥用、食用和飲用三個階段。利用方式從直接食用鮮葉到把鮮葉加工成幹茶儲藏備用。
文冠果茶作為茶飲，從文冠果中提取，天然有機，無茶鹼，富含蛋白、賴氨酸以及多種黃酮類化合物，具有清熱解毒、鎮靜消炎、穩定毛細血管、利尿等作用，是當代茶飲中對茶的進一步發展。
茶的起源與傳說
2樓：匿名使用者
1、起源。
中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起於上古，有的認為起於周，起於秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有。
造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無「茶」字，而只有「荼」字的記載，直到茶經的作者陸羽，方將荼字減一畫而寫成「茶」，因此有茶起源於唐代的說法。其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等說法。
2、傳說。在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。而中國飲茶起源於神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。
有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。
3樓：益古齋茶與文化
神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。 傳說，茶的起源要推究到公元前2700多年以前的神農氏時代。神農氏為了給人治病，經常到深山野嶺去採集草藥，他不僅要走很多路，而且還要對採集的草藥親口嘗試，體會、鑑別草藥的功能。
有一天，神農氏在採藥中嚐到了一種有毒的草，頓時感到口乾舌麻，頭暈目眩，他趕緊找一棵大樹背靠著坐下，閉目休息。這時，一陣風吹來，樹上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子，神農隨後揀了兩片放在嘴裡咀嚼，沒想到一股清香油然而生，頓時感覺舌底生津，精神振奮，剛才的不適一掃而空。他感到好奇怪，於是，再拾起幾片葉子細細觀察，他發現這種樹葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同。
神農氏便採集了一些帶回去細細研究。後來，就把它命名為"茶"。
中國飲茶起源於神農氏的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農氏在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農氏過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。
歷史上第一個提出神農氏為茶祖的人，是茶聖陸羽的《茶經》，文中明確指出：「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公」。而斷定神農氏的依據是《神農本草經》和《神農食經》。
前者載：「神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。」後者載：
「茶茗久服，令人悅志」。這一傳說一直流傳到當代。
神農氏既是飲茶之祖，理所當然就是「中華茶祖」。
4樓：文庫精選
內容來自使用者：hyh豆豆。
第一節茶葉的起源與原產地。
中國是茶的故鄉，是最早發現和利用茶的國家。
中國是茶的原產地，根據植物學分類的，茶樹是山茶科山茶屬的一個種。發源時間大約在100萬年以前我國西南部的雲貴高原一帶。中國是茶的發源地，是茶的故鄉。
第二節飲茶的起源與發展。
1．生吃藥用在4700多年前的神農時代還是母系氏族社會，茶樹的鮮葉最初被發現具有解毒作用，人們將用作療疾之用。
「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之」。
2．熟吃當菜。
在《爾雅》的「釋木篇」和「釋草篇」中都有「荼」字，前者指木本的茶樹，後者指草本的苦菜。
把茶葉當菜吃，至今雲南少數民族仍有吃「竹筒茶」的習慣。
3．烹煮飲用。
最古老最原始的飲茶方法稱為「焙茶」。至今雲南南部產茶區的佤族和傣族同胞仍有飲用「焙茶」的習慣。如佤族的「燒茶」；傣族的「竹筒茶」。
4．沖泡飲用。
唐代盛行蒸青團餅茶，明代以後發展為炒青散茶。飲用方法也有烹煮改為沖泡。這是茶葉史上的兩個飛躍---龍團鳳餅」和「六大茶類」。
第三節「茶」的起源與發展。
「茶」字在8世紀初，或者是在7世紀末，才被用來專指茶樹及葉子加工成的飲料。
我國古代沒有「茶」字而只有「荼」字，最早出現於《詩經》和《爾雅》等書，指的是苦味的植物葉子。2
5樓：網友
中國茶文化源遠流長，巴蜀常被稱為中國茶業和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業最初興起於巴蜀。茶葉文化的形成，與巴蜀地區早期的政治、風俗及茶葉飲用有著密切的關係。
① 三國以前的茶文化啟蒙。
很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737-2023年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中：「苦茶久食，益意思」記錄了茶的醫學價值。
西漢以將茶的產地縣命名為「荼陵」，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的製法和飲用：荊巴間採葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。
茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。
② 晉代、南北朝茶文化的萌芽。
隨著文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經脫離作為一般形態的飲食走入文化圈，起著一定的。
6樓：小屋聽風雨
傳說茶的起源是因為神農氏，反正就是我們大中華就對了。
7樓：希光茶文化
中國茶文化淵源流久，茶文化在中國有廣泛的民間基礎，喝茶品茶已成為人們日常生活的一部分，學習茶文化，推廣茶文化，弘揚中華傳文明。
8樓：向日葵起床了
起源：中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家。起源於神龍氏、聞於魯周公、興於唐朝、盛在宋氏。
我國是世界茶葉和茶文化的發源地之一，我們的先人為後世留下了眾多的茶學典籍，其中問世最早、內容最全面的是唐代「茶神」陸羽的《茶經》。它對茶的起源、品種、分佈、製作、茶的沖泡用水、器皿以及茶的趣聞軼事等均有論述，對我國及世界茶業的發展都起了巨大的推動作用。
9樓：匿名使用者
「中國茶史」的起源，到目前為止是眾說紛紜，爭議未定，大致說來，有先秦說、西漢說、三國說。茶以文化面貌出現，是在兩晉北朝，最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開元以後，中國的"茶道"大行，飲茶之風瀰漫朝野，宋承唐代飲茶之風，日益普及。
茶神陸羽有著《茶經》一書。《神農本草經》亦有記載關於茶這方面的知識。《神農本草》裡面有一句話是這麼記載的：
「神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。」關於這段記載，有兩種不同的傳說：
茶的起源與傳說一種傳說是，神農為人們治病，親身去嘗試各種草木治病的功效，在煮水的時候，偶然有茶葉從枝頭飄入鍋裡，因此發現了茶葉可以作為治病的飲料。
第二種傳說就是，神農為人們嘗試草木治病的時候，嚐到了金綠色滾山珠中毒，死在茶樹下，茶樹上的水流入神農的口裡，因此而得救。
在周代極重歲祭祀的時候是作為祭品的，由此可以得知，中國2023年前茶葉的用途就已經擴大為祭品，證實我國的茶葉生產在周代之前就已經開始了，距今至少也有4000多年的歷史了。
到了春秋時代，茶葉開始投入市場，到王褒時候，茶葉已經是士大夫們生活的必需品。
10樓：好快樂的小豬
中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有。
的認為起源於上古神農氏，有的認為起於周，起於秦漢、三國的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前「茶」字的正體字為「荼」。唐代茶經的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成「茶」，因此有人說茶起源於唐代。但實際上這只是文字的簡化，而且在漢代就已經有人用茶字了。
陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進行總結，茶的歷史要早於唐代很多年。
蒙頂山是中國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關於茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉製造的起源地。
11樓：海參領域達人
茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農有以茶解毒。
茶的起源和發展歷史
12樓：好快樂的小豬
茶的最早發現與利用，是從藥用開始的。「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」晉張華《博物志》也同樣有「飲真茶，令人少眠」的說法。
陶弘景《雜錄》中所說「茗茶輕身換骨，昔丹丘子黃君服之」。其實對丹丘子飲茶的記載還有早於此的漢代的《神異記》：餘姚人虞洪，入山採茗。
遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：「予丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。
山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌棲之餘，乞相遺也。」因立奠祀。後常令家人入山，獲大茗焉。
丹丘子為漢代「仙人」，茶文化中最早的一個道家人物，歷史上的餘姚瀑布山為產茶名山。因此「大茗」與「仙茗」的記載亦完全一致。這幾則記錄中的「荼」與「茗」，也就是今天的茶。
更讓我們感到驚訝的是，早在晉代郭璞在註解《爾雅》時，即解說：（茶）樹小如梔子，冬生葉，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所謂「蜀人」之記載，即可視為飲茶習俗在古巴蜀的最早萌芽。
還有西漢壺居士在《食忌》中所說：「苦荼，久食羽化。」都說明茶開始時被利用是和藥聯絡起來的。
唐代陸羽(728—804)在《茶經》中指出：「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公」。在神農時代(約在公元前2023年)，即已經發現了茶樹的鮮葉可以解毒。
《神農本草經》曾有記載：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之」．反映的就是古代發現茶治病的起源，這說明中國利用茶葉最少已有四千多年的歷史。《神農本草經》是西漢時代一些儒生託名神農嘗百草的神話，蒐集了自古以來勞動人民所積累的藥物知識，而成的藥物學典籍。
西漢後期到三國時代，茶發展成為宮廷的高階飲料。如在漢代《趙飛燕別傳》中，有一節關於飲茶的記載。漢成帝崩，「後(即帝后)寢驚啼甚久，侍者呼問，方覺，乃言曰：
適吾夢中見帝，帝自雲中賜吾坐，帝命進茶。左右奏帝，後向日侍帝不謹，不合吸此茶。」這就說明在當時，茶已成為皇室中的一種飲料了。
西晉到隋朝，茶逐漸成為普通飲料。關於飲茶的記載也日益增多。《廣陵吾老傳》中載有：「晉元帝時，有老姥每旦獨提一器若，往市留之，市人競買」之句，說明茶已逐漸成為普通飲料。
至唐、宋時代，茶已成為「人家一日不可無」的普遍飲用之品。
你知道茶葉的歷史嗎？茶的起源和發展歷史
你知道茶文化的歷史性嗎？我國是世界上公認的茶之故鄉，而且茶文化博大精深，關於茶葉的歷史就是應始於西漢或者更早的先秦時期，而且經過發展演變之後，飲茶文化興盛於唐朝，並在宋代付的時候達到了一個巔峰，後來還因茶馬古道的緣故，傳遍全世界。歷史發展 6000多年前，生活在浙江餘姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹，...
電腦的由來與發展歷史？電腦的起源和發展過程
計算機，用來計算的機器。科學家發明了某些零件組成的機器可以用來計算，於是計算機便慢慢成為一門學科和工具出現在人類歷史的舞臺上，從五十多年前到現在，隨著計算機的快速發展，它對人類生活產生了革命性的影響，社會進入計算機的時代。1 20世紀50年代中期，計算機只放置在科學家的實驗室中，只有科學家才會操作這...
婚姻的婚姻發展史，婚姻的起源與演變？
婚姻的起源 原始人類並不需要婚姻，這跟今天的靈長動物是一樣的，不必細說。後來有了氏族社會，採用的是集體群婚制，即一個氏族的男性或女性集體嫁到另一個氏族。這也是在進化過程中為了族群繁衍和防止 導致族群退化而形成的一個習俗。再後來進入了私有制社會，才有了一對一或一對數的固定的夫妻關係，於是就產生了婚姻制...