1樓：函同濟寧楓
早餐中最好加入新鮮蔬菜和水果，如果時間實在來不及，也可以把水果帶上，早上九十點鐘吃，因為「上午的水果是金」。
每頓早餐都應該包括以下四類食物：穀類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐，有3類可以算是合格，如果只有2類或是更少，長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題，對正在長身體的孩子來說就更重要了。
如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋，只有兩種食物就是不合格的早餐。牛奶雞蛋也好，主食也好，每種食物都有一定的營養價值，只有合理搭配，才能為人體所最大程度地吸收和利用。
2樓：帳號已登出
早餐宜選五類食物：富含優質蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、醬牛肉、豆漿等；富含維生素c的食物，如果汁、蔬菜、水果等；富含碳水化合物的主食，如麵包、饅頭、花捲等；富含水分的液體食物，如米粥、牛奶、豆漿、果汁等；開胃的、增加食慾的食物，如番茄汁、小醬菜等。相反，早餐不宜選用油餅、油條、炸糕、炸饅頭片等油炸食物。
3樓：網友
一次多做點3天不用起早，10分鐘搞定！
早上吃什麼最好?
4樓：梵天甘雨
1、要澱粉類的食物。早餐是大腦的「開關」，其能量**於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。
這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麵饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
2、蛋白質不能少。維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
5樓：vega是歐美控
早餐對我們來說，真的是非常重要，早餐一定要營養全面才能保證一天的活動。那麼早餐吃什麼好是需要注意的一個問題。首先必須考慮營養均衡，優質的蛋白食物是一定不能少的，而且還不能缺少微量元素和維生素等物質。
那麼，有哪些老少皆宜的早餐，我來給大家分享分享吧！
牛奶牛奶作為一種非常有營養的食物，無論是小朋友還是中老年人以及青少年喝牛奶可以預防骨質疏鬆，還可以幫助身體長高，但是從營養吸收角度來說，喝牛奶應該儘量避免在空腹或者是腸胃蠕動較快的時候飲用牛奶的營養物質，能夠被人體充分吸收。所以早起一杯牛奶非常不錯。還有就是牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣，還有很多其他的營養物質，處在生長髮育階段的青少年，每天早上喝一杯牛奶的話，有利於幫助身體長高。
雞蛋雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。優質的高蛋白，對人體肝臟組織損傷有修復作用；雞蛋裡富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生的作用；而且，雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。包含了早餐所需要的所有營養物質，可以說很完美。
豆漿豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，適合各種人群，而且四季都可以飲用，春秋季早起喝豆漿可以滋陰潤燥，調和陰陽；夏季早起喝豆漿可以消熱防暑，生津止渴；冬季早起喝豆漿可以驅寒養胃、滋養進補。
蝦仁蝦仁的營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，蝦仁的脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質；雖然，蝦仁中的膽固醇含量較高，但是它同時含有能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，所以吃蝦仁並不會長胖。蝦仁還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，而且它肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物；蝦仁中含有豐富的鎂，可以保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
用蝦仁來做早餐，同樣是老少皆宜。
6樓：危白雪陽藍
1.早餐要吃熱。吃「熱食」才能保護「胃氣」。
中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是**越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養。
牛奶、豆漿符合上述要求，可任選一種，還應加上其他「乾點」，因為穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。所以穀類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快，過兩三個小時就會感到飢餓(尤其是吃泡飯、粥)，因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。
另外還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸鹼平衡。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。也不要常把方便麵當早餐，方便麵除了碳水化合物，很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、**差的人及潮溼氣候地區的人飲用。
7樓：雪淑英鹿棋
建議： 科學早餐五項注意 ●時間要最佳醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。
如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。 ●早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。
因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。 ●熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。
且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。 ●烹調製作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。 ●酸鹼食物不可偏廢不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。
也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。
8樓：網友
一次多做點3天不用起早，10分鐘搞定！
9樓：1515滅韓諞白
身為河南人，早晨喝胡辣湯必須是從小喝到大的，喝逍遙鎮胡辣湯比較多，後來河南又出來一個品牌——方中山胡辣湯，喝過以後最深刻的印象就是辣，特別特別辣！但就是回味無窮。他家的胡辣湯最妙的搭配是油餅水煎包和肉盒，當然還有1.
5元一個的大包子，味道正宗。我每次喝完辣勁十足的胡辣湯，都會微微出汗，渾身暢快淋漓。
10樓：蔡從露
百無聊賴的高三時光裡，我每天早上都能喝到一口熱豆腐腦，吃上各式的早飯。有時候是千層餅，有時候是手抓餅，有時候是蔥油餅，有時候是雞蛋灌餅，有時候是油條餅，有時候是甜鹹餅，有時候是燒餅，有時候是包子，有時候是燒賣，有時候是牛盒，有時候糯米糰，有時候是韭菜盒子，有時候是煎餃，有時候是麻圓，有時候是麵包，有時候是水烙饃，有時候是油饃，有時候是卷饃，甚至我還吃到過粽子，以及放在飯盒裡的水餃。
11樓：回憶
早餐喝豆漿必須是鹹豆漿，先再碗底倒美味鮮醬油，然後衝上熱豆漿，產生自然的分層～後來去外面讀書發現其他地方都不這麼吃，真是不懂怎麼吃豆漿～愛吃這種創新的，這是上海的吳江路飯糰，裡面加了蛋。虎皮蛋滷蛋都很好吃，肉糜很香。
12樓：峰佘無敵
我家住在菏澤某小鎮，鎮上的人們多是回民，水煎包以羊肉、韭菜為主，這裡的羊肉水煎包更具有另外一翻風味。剛出鍋的水煎包香氣撲鼻，讓人看了不禁垂涎三尺，它金黃通透、外酥裡嫩，和油茶（胡辣湯）是絕配。農村人憨厚朴實，從不會「偷工減料」，包子內食材應有盡有，特別素包更材料實足，做出的包子又大又圓，一般人3塊錢的包子，一碗油茶，便吃的飽飽的。
13樓：沉夜孤星
廣式早點，這個必須排第一，廣式早茶，內容太豐富，哪怕你天天早上都吃廣式早茶，菜品可以完全不重樣，想吃膩？不存在的。早餐吃廣式早茶一定要吃正宗的，在廣東隨便找個店很容易吃到消費不高的早茶，而內陸地區一般把廣式早茶作為中高檔餐飲，雖然味道不比正宗的差，**卻上去了。
水晶蝦餃，黑椒牛柳，流沙包，蛋撻，叉燒包，燒麥，鼓汁排骨，糯米雞，腸粉，奶黃包，馬拉糕，椰汁糕，**糕，雞球大包。
14樓：筱磊
似乎粥啊湯的都可以。但我看過兩個人對早餐的鐘愛，印象深刻。一個是親屬裡的，她在饅頭裡邊抹上醬豆腐，大口大口地吃，白白的饅頭，絳紅色的豆腐，一會兒就吃完一個大饅頭，很有看頭。
還有一個是同事，她說，油條就著雞蛋湯，那叫好吃啊，她那幸福的樣子深深地印在我的大腦裡。每當我早晨起來，實在不知吃點什麼的時候，她們兩個吃早點愜意的樣子，就會出現，我就不再糾結吃什麼，到小區外買饅頭或油條回來，家裡做好雞蛋湯，準備好醬豆腐，高高興興地吃了。
早上吃什麼點心比較好，早餐 吃什麼東西最好
早餐是一日三餐中最重要的一餐，需要吃些比較營養，搭配合理的食物！早餐也叫早點，一般都比較有地域特色，比方說北方的豆汁 油條，豆包 稀飯 南方的灌湯包子 豆漿 燒賣 稀飯 油糝 西部則是燒餅 羊肉湯。等等。但儘可能的少選甜食 不吃煎蛋等。當然，現在的上班族一般都忙著趕時間會選更為簡便快捷的早餐 吐司 ...
早餐吃什麼好，早餐吃什麼最好？
世界各地的早餐食品均有不同，通常都以穀類食物為主，配上牛奶 咖啡 粥等。早餐不建議吃醃的食物，因為醃的食物中可能存在著危險的物質 亞硝胺，會導致一些食道 肝的疾病。準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了 來個簡單的早餐烘蛋吧 早餐應該有雞蛋，牛奶或者是豆漿，主食應該有面包，或者是一些餅，再加少量的蔬菜...
早上幾點吃早餐最好？早上幾點吃早餐比較好
科學早餐五項注意。a 時間要最佳醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4 5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。b 早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿 呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常...