1樓：鹹得淡
魚有肉的部位都可以。
魚面是將魚糜（魚肉剁成泥狀）、小麥粉和食鹽按配比混合製成，它不但提高了麵條蛋白質的含量， 還彌補了單純植物性蛋白質氨基酸組成不完全的缺陷。此外，它也為中國豐富的淡水魚資源提供了一條新的利用途徑。[1] 蛋白質是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。
人體的每個組織：毛髮、**、肌。
魚面。魚面。
肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成，所以說飲食造就人本身。蛋白質對人的生長髮育非常重要。但是，蛋白質攝入量過多，不但是一種浪費，而且對人體有危害。
蛋白質在人體內的分解產物較多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會產的***，不僅增加肝臟負擔，還容易引起消化不良，長期以往會影響肝腎功能，造成消瘦及免疫功能低下。美國科學家釋出一項宣告指出，食用過量的蛋白質會增加患癌症的風險，如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。食用動物性蛋白質如蛋類、奶類及肉類過多，還可以誘發心臟病。
痛風、肝腎功能衰竭的病人，更要限制蛋白質的攝入。
魚面指什麼，是魚身體上的一部分
2樓：匿名使用者
魚面分為生、熟兩種，生魚面多采用優質鮮魚製成，因而產品口味鮮美、營養豐富，可直接煮食。
熟魚面的原料一般採用新鮮的(或冷凍的)黃魚、海鰻、小鯊魚等。
原料配方：魚肉千克，砂糖千克，澱粉千克，白醬油千克，精鹽千克，薑汁適量。
製作方法：1.原料處理後，剖取去皮的魚片，用刀剁碎成糊狀；或用魚肉機採肉，經絞肉機絞碎，加入精鹽進行擂潰。
2.待達到相當粘稠後，加入各種輔料，攪拌擂潰均勻，即為配料魚糜。
3.將魚糜捏製成塊(每塊重250～500克)，在碾板和木棍上撒上澱粉，將魚糜塊碾成厚約釐米的薄皮。
4.然後放大竹篾上，在鍋中蒸熟。
5.取出曬或烘至六成幹，切條，
魚面是什麼臟器
3樓：o0妮嘉妮
其實是雄魚的性腺，俗稱魚面。一般是大一點的魚(如果魚太小了，性未成熟，沒有性腺).像鯖魚，鮁魚，鮐魚，梭魚都有，是魚肚子裡發白的那部分，象卵但沒顆粒比較面的地方。
魚面的介紹
4樓：濯藏霜
魚面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮，剁其肉至泥醬狀，加一定比例的澱粉、食鹽揉搓成面，將面分成團，用擀麵杖將麵糰擀成蒲扇大小之大而薄面餅，然後捲成卷，放蒸籠猛火蒸 20～30分鐘，出蘢後攤開，待冷卻後用刀橫切成薄餅，於日光下曬乾即成。可單燉，加肉同燉，做火鍋主料，亦可油炸而食。
燉熟為麵條狀，故稱魚面。其味鮮美，雖為之魚，然食無魚味，實乃一絕。
魚內臟中人們俗稱為魚面的東西是什麼 10
5樓：青島家庭旅社
魚面？？
方言吧？沒聽說過---
魚籽 魚面 分別是魚生殖系統的什麼器官
6樓：檸檬草
魚籽是魚的後代，就和胚胎四一樣的，魚面是魚的臉，就和人的臉一樣。
不是一個器官，而是很多器官。
「魚子」「魚面」分別是指魚生殖系統的（ ），（ ）這兩個器官。
7樓：匿名使用者
應該分別是卵巢和精巢。
8樓：浦恐
魚子是魚的卵。
魚面沒聽說過。不過魚面一般是指用魚肉做的麵條。
過年手工面魚的做法，山東過年面魚做法
所謂面魚就是用面做成的食品，口味口感很好，老少皆宜。食材。麵粉 2斤。色拉油 1兩。味精 1小袋。小青菜 1小把。香料 1包。食鹽 2勺。方法 步驟。取適量麵粉放在小盆裡，然後加入適量適量水，讓面和水充分混合。在和麵時，不要讓面太硬，水可以適當的多放一點，做這種食品，麵粉的質量要求要好一些，要求麵粉...
面魚的做法大全，怎樣炸面魚的做法大全
準備材料 麵粉200克 鹽 味精 辣椒油 香菜 香蔥。面魚的做法。1 首先在兩百克的麵粉當中加入適量的鹽，用溫水和麵，揉成光滑的麵糰，如下所示。2 然後鍋中放入適量的清水，水開以後，用剪刀剪成面魚煮熟後撈出過涼水，控幹水分，如下所示。3 接著放入容器中加入適量的鹽 雞精和小蔥末，如下所示。4 然後加...
魚,一面是褐色,另一面是白色,眼睛在一邊,沒有魚鱗,這是什麼魚
鰈形目魚類很多都是這副模樣，常見的比如多寶魚 提問 請問這是什麼魚？描述 全身黃色，肚子灰白，魚身上有一邊一條線，沒有魚鱗，只在魚鰭處有兩片鱗片 德國鏡鯉是一種沒有鱗片的鯉魚，又稱散鱗鏡鯉 三道鱗 該品種是從原西德引進的品種，經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出適於我國大部分地區養殖的德...