1樓：匿名使用者
1.負責酒店專案的經營管理工作，保障酒店專案經營目標達成；
2.負責制定酒店業務規劃、經營方針，並負責組織實施；
3.負責制訂並組織落實市場開拓計劃、酒店銷售策略和營銷方案，定期分析經營管理狀況和市場發展形勢，深入研究競爭對手不斷改變競爭策略，準確把握市場動態；
4.負責定期分析經營財務狀況，控制各類費用指標和生產服務成本；
5.負責酒店專案的日常運營管理工作，定期向上級反饋工作情況，並提出合理建議；
6.完成領導交辦的其他工作。
2.有酒店管理經驗優先；
3.熟悉酒店經營和管理業務，熟知酒店日常執行標準與服務規範；
4.具有較強的計劃組織、判斷分析、溝通協調和綜合管理能力；
5.具有較強的學習及鑽研能力；
2樓：匿名使用者
「酒店管理專業其實就是一個管理在餐飲運營方面，非常擅長的一個管理職業，畢業之後可以去餐飲，也可以去旅遊，商務等等。
3樓：翼飛
國內比較常見的酒店管理是直線職能制管理，在該管理體制中，任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業務範圍、工作職責及本人應該具有的工作技能和知識。
4樓：和平精英故事匯
酒店管理是大學的一門專業，是管理學的一個小分類。
酒店管理主要做什麼工作？
5樓：彤婆婆吃紫薯
酒店管理主要做：
學生畢業後可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；
各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。
6樓：貴陽新東方烹飪學院
酒店管理主要學習：《現代酒店管理》 《餐飲服務與管理》、八大菜系、食品雕刻、糖藝麵塑、西點西餐、酒店財務管理、酒店實用英語等，畢業生可在星級酒店、旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、等工作。
7樓：匿名使用者
酒店是一家按國際高星級標準興建，集商務、會議、住宿、餐飲、康體及娛樂於一體旅遊等服務的場所，所以一般一個酒店裡面會有多個部門，而每個部門又會劃分多個職位。每個職位都會有自己明確地職責。那麼 酒店有哪些職位 呢？
酒店部門 ：總經理辦公室(行政辦）、人力資源部、財務部、工程部、餐飲部、客房部、前廳部、保安部、市場銷售部等。其中大的部門還會有小部門經理，比如餐飲部就會有中餐廳經理、西餐廳經理、宴會廳經理、酒吧經理、大堂吧經理、送餐部經理等等。
各部門下面的職位有：中班樓層服務員，中餐廳服務員，中餐廳經理，中餐廳領班，中餐大廚，中餐總廚，傳菜員，傳菜領班，侍應生，侍應生領。
班，宴會部經理，服務中心夜班服務員，服務中心服務員，服務中心領班，樓層領班，熟食工，白班樓層服務員，職工餐廳服務員，西餐廳服務員，西餐廳經理，西餐廳迎賓員，西餐廳領班，迎賓員，送餐部經理，酒店值班經理，酒店前廳部值班經理，酒店前廳部副經理，酒店前廳部經理，酒店前臺主管，酒店前臺文員，酒店商務中心，酒店商務中心服務員，酒店商務中心領班，酒店國外銷售經理，酒店夜班主管，酒店大堂經理，酒店客房雜工，酒店客房清潔員，酒店客房部經理，酒店導遊員，.酒店房口部中班主管，酒店房口部副經理，酒店房口部早班主管，酒店房口部經理，酒店接待員，酒店旅行社銷售代表，酒店潔淨部經理，酒店潔淨部領班，酒店洗手間值班員，酒店電信服務員，酒店**房領班，酒店行李生。
以上就是喬布 簡歷 給大家整理的 酒店所有的職位 ，如果有對其中有興趣的小夥伴可以去投遞 個人簡歷 嘗試一下。
8樓：麥秸
1、一家普通的星級酒店，一般會有：餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等；跟大學的酒店管理專業相關的部門是餐飲部、客房部和前廳部，實習生剛剛進入酒店，會分配到這些部門，從基礎服務生崗位開始工作，會比較辛苦，表現優異者可以向部門主管，部門經理升職。
9樓：匿名使用者
目前國內的酒店管理專業主要有兩種方向的。
學習，一是以理論學習為主的，通常不太注重實踐操作方面，主要學習的是酒店業的未來發展、餐飲業的運營方式和財務管理等等。按照這個方向學習的人未來的發展方向可以是研究酒店的學著也可以直接成為酒店的高層管理者，特別是制定戰略發展方向的重要人物。而另外一個方向就是注重操作、運營和實踐的學習，除了學習理論方面的內容，還會瞭解到每個部門的具體操作方法，細緻到餐廳的托盤如何拿、中西餐如何正確服務客人等，也就是提問者口中所說的「打雜」。
但其實即使在國外的酒店管理專業也就是這兩個方向，選擇哪一種要根據自己的特點和喜好，但是從就業來說，以實踐為主的學習方向比較推薦，因為在酒店工作過就可以發現，酒店裡的運營高層基本都是從基層部門幹出來的，很少有專門研究酒店運營或單純學習理論的，因為酒店這個行業是一個操作性非常強的行業，光有理論是遠遠不夠的，懂的每個部門、每個職位的工作流程和標準，才是王道。
10樓：春素小皙化妝品
學生畢業後可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作。
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。畢業生可在旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅遊交通企業、景區、會展中心等單位從事行業管理、科研教學、導遊、人力資源培訓等工作。
本專業培養適應星級酒店發展需要，具備較高的管理理論素養和紮實的酒店管理 專業知識，具有人文素質、國際視野、領導藝術、創新意識：創業精神和社會責任，熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高階住宿業機構、高階餐飲業機構、教育科研機構等，從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、複合型專業人才。
本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
11樓：端泰釁青旋
讀酒店管理在學校學習階段會有實習。
都是從最基層做起，.
但是如果你能力強，尤其是外語底子好，那能提升的空間就很大。
總的來說，如果你要涉足酒店行業的話。
一個酒店裡的大部分崗位都對你開放。前提是在你有能力勝任的情況下。
12樓：韓沐飛
工作範圍：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅遊公司部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。
酒店管理是指在一定生產方式條件下，遵循客觀經濟規律的要求。依照一定的原則，程式和方法。對酒店的人力，物力，財力及其經營活動過程進行有效的計劃，組織，指揮，監督和協調，以保證酒店經營活動的順利進行。
達到最少的勞動耗費取得最大的經濟效益的活動過程。
發展前途： 酒店管理是全球十大熱門行業之一，高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。
酒店管理是做什麼的？
酒店管理是做什麼的
13樓：匿名使用者
1.酒店一般有度假酒店，親子酒店，商務酒店，普通酒店等等。那麼酒店管理專業就是圍繞這些酒店輸入人才的專業。
學這個專業並不意味著以後就一定要去酒店工作，還是有其他工作發展的崗位的，比如hr，管理員，茶藝師，禮儀師等等，這個專業會教一些很實用的技能。所以不用怕就業問題，況且當今酒店行業需求還是很大的。
2.酒店行業中有許多個部門：餐飲部，客房部，前廳部，酒吧部，溫泉部，康樂部，保安部………每個部門都是緊密相連，只要有客人來，就需要服務，可謂是牽一髮而動全身，在整個酒店的管理下，各司其職。
大家也可以在這些部門下工作，工作強度都差不多，但都是為客人服務。
3.在這裡要特地為酒店行業更名，它真的真的沒有那麼差！不知道為什麼，在大家提起這個專業時，一般都是說沒出息啊，畢業之後就是當服務員的話，這話不完全錯誤，也不完全正確。
首先，酒店管理專業是經過實踐才能知道它的具體內容，我也是在經歷了實習之後才懂的這些道理。當服務員只是第一步，大多數人都是在底層工作開始幹起的，那酒店行業也不例外。尤其對於我們大學生來說，有學歷會比普通人爬的快一點，就我實習那個酒店來說，大概半年就可以升職到領班了，然後慢慢往上走的。
其次，在酒店這個服務行業中，最重要的是能熬得住，熬得越久，積累的經驗越多，價值越大，工資就越高。不過，累也是真的累，很忙，剛開始工資是低點，到後面升職了就自然加薪了。還有就是酒店行業人員變動大，所以升職機會還是挺多的，就拿我實習的那個部門（客房部）來說，兩個月有好幾個領班辭職走了，為啥？
主要是太累了，工作強度大，任務重，所以能熬得住的都是可造之材啊，會有出息的那一天！
14樓：貴陽新東方烹飪學院
酒店管理主要學習：《現代酒店管理》 《餐飲服務與管理》、八大菜系、食品雕刻、糖藝麵塑、西點西餐、酒店財務管理、酒店實用英語等，畢業生可在星級酒店、旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、等工作。
酒店管理專業是幹什麼的
15樓：職場導師q迪
回答酒店是一個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，也為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務，一些酒店也提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動，酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。 酒店的**及等級通常由其提供的服務所決定，在20世紀末開始由於全球旅客人數大幅上升，酒店的服務水準亦有不少改善，世界各國一般都以星級制，由一星至五星把酒店劃分為五個級別。
提問我說的是酒店行業啊[嘻嘻]
上面那句話已經解釋了，酒店行業主要的服務內容和工作內容提問那這個問題我應該怎麼答呢[嘻嘻][嘻嘻]回答我建議你把我前面發給你的那段話在酒店後面加上兩個字「行業」，其實上面講的就是酒店行業，這個行業要去做的一些主要的工作內容。
提問哦哦，好吧，謝謝[嘻嘻][嘻嘻]
回答酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺灣作飯店，港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物為憑證，通過**客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。
酒店主要為遊客提供住宿服務、亦生活的服務及設施（寢前服務）、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
提問好的，謝謝[嘻嘻][嘻嘻]
祝福你學業進步，快樂成長！
酒店管理的工作計劃怎麼寫,酒店管理的工作計劃
一 經營思路 1 樹立全員營銷意識 62616964757a686964616fe78988e69d8331333365633862 2 進一步調整目標市場定位和客源結構，在穩定本地客源的基礎上，積極開拓旅遊市場，特別是劍閣 昭化景區的團隊 散客 3 積極整合酒店現有資源 4 調整營銷思路，推進客戶...
酒店管理是什麼 酒店管理是做什麼的？
酒店管理是做什麼的？酒店管理專業屬於旅遊管理類學科，主要負責酒店的人員管理培訓，酒店的餐飲管理及人員培訓，酒店的客房管理及人員培訓等的。親，您好很高興為您服務。您說的是酒店管理專業嗎。酒店管理主要做 各類酒店 飯店 賓館的門迎 前廳接待人員和客房服務人員 各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員 各類酒店...
酒店管理專業是垃圾專業嗎，酒店管理專業是垃圾專業嗎？
酒店管理就業前景還是不錯的，現在緊缺的是技能型人才，而不是純屬理論類，所以學習酒店版管理，權 一定要找對技術型學校學習酒店管理專業。目的是日後更好的就業，學校開設酒店管理專業，為企業定向培養，畢業是直接就業 畢業生可在旅遊行政管理部門 行業 協會 旅行社 酒店 旅遊交通企業 景區 會展等單位從事行業...