酒店管理是什麼 酒店管理是做什麼的?

2023-06-07 08:40:09 字數 4449 閱讀 1430

酒店管理是做什麼的?

1樓:匿名使用者

酒店管理專業屬於旅遊管理類學科,主要負責酒店的人員管理培訓,酒店的餐飲管理及人員培訓,酒店的客房管理及人員培訓等的。

2樓:職場導師仰光

親,您好很高興為您服務。

您說的是酒店管理專業嗎。

酒店管理主要做①各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;②各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;③各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理諮詢、會展等工作;4各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;⑤各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。

3樓:匿名使用者

首先先學會服務是最基本的,其次就是營銷,最終還得讓顧客滿意,這是根本任務。

4樓:社會小袖

服務員操作層 酒店要為客人提供高質量的服務,必須通過服務員的服務來體現。

5樓:匿名使用者

「酒店管理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。同時,還要負責制訂本部門的工作計劃,向上一級彙報本部門的工作,確定本部門的經營方針和服務標準,以求得最大的經濟效益。」

酒店管理的概念是什麼?

6樓:

摘要。你好,酒店管理的概念就是指酒店管理者用現代化的方法使其下屬各盡其職,使整個酒店能夠正 常運營。

酒店管理的概念是什麼?

你好,酒店管理的概念就是指酒店管理者用現代化的方法使其下屬各盡其職,使整個酒店能夠正 常運營。

酒店管理就是管理者為了使酒店達到經營的既定目標,在接待服務過 程中發揮計劃、組織、指揮、控制、調節等管理活動的總稱。

酒店管理是做什麼的?

7樓:逮賢殷俏

酒店是一家按國際高星級標準興建,集商務、會議、住宿、餐飲、康體及娛樂於一體旅遊等服務的場所,所以一般一個酒店裡面會有多個部門,而每個部門又會劃分多個職位。每個職位都會有自己明確地職責。那麼。

酒店有哪些職位。

呢?今天喬布。

酒店部門。總經理辦公室(行政辦)、人力資源部、財務部、工程部、餐飲部、客房部、前廳部、保安部、市場銷售部等。其中大的部門還會有小部門經理,比如餐飲部就會有中餐廳經理、西餐廳經理、宴會廳經理、酒吧經理、大堂吧經理、送餐部經理等等。

各部門下面的職位有:中班樓層服務員,中餐廳服務員,中餐廳經理,中餐廳領班,中餐大廚,中餐總廚,傳菜員,傳菜領班,侍應生,侍應生領。

班,宴會部經理,服務中心夜班服務員,服務中心服務員,服務中心領班,樓層領班,熟食工,白班樓層服務員,職工餐廳服務員,西餐廳服務員,西餐廳經理,西餐廳迎賓員,西餐廳領班,迎賓員,送餐部經理,酒店值班經理,酒店前廳部值班經理,酒店前廳部副經理,酒店前廳部經理,酒店前臺主管,酒店前臺文員,酒店商務中心,酒店商務中心服務員,酒店商務中心領班,酒店國外銷售經理,酒店夜班主管,酒店大堂經理,酒店客房雜工,酒店客房清潔員,酒店客房部經理,酒店導遊員,.酒店房口部中班主管,酒店房口部副經理,酒店房口部早班主管,酒店房口部經理,酒店接待員,酒店旅行社銷售代表,酒店潔淨部經理,酒店潔淨部領班,酒店洗手間值班員,酒店電信服務員,酒店**房領班,酒店行李生。

以上就是喬布。

簡歷給大家整理的。

酒店所有的職位。

如果有對其中有興趣的小夥伴可以去投遞。

個人簡歷。嘗試一下。

8樓:河北新東方烹飪學校

酒店管理專業注重學生綜合素質的培養,主要學習旅遊學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅遊市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等。學習範疇廣泛,參考近年來酒店管理大學畢業和就業資料。讀酒店管理專業,可從事包含酒店及旅遊業在內的大小行業門類有58個,而且,這份行業名單還在擴大。

酒店行業內可以提供的職位和職業發展機會,比較全面。

學習專業技能、文化知識以及領導能力,邁進酒店管理與服務行業。

培養掌握商務酒店經營管理的基本知識和服務技能,從事飯店經營管理和接待服務的管理人才,集應用型、技能型、創新型於一體的綜合型管理人員。

現代酒店管理》《酒店心理學》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等。

畢業生可在旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、科研教學、導遊、人力資源培訓等工作。

9樓:數碼王子胖

酒店管理(**:110218s)屬於管理學大類,工商管理類。該專業培養具備現代管理學、經濟學的基本理論,掌握旅遊管理方面的基礎知識,掌握現代旅遊經營管理的理論、方法和手段,具有外語、計算機、人際溝通等基本技能,能在旅遊飯店、旅行社、旅遊景區。

10樓:匿名使用者

酒店管理(hotel management ),是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。

11樓:沉默之溪

酒店管理,實際上是酒店經營管理的簡稱,包括經營和管理兩個方面,是指酒店管理者在瞭解市場需求的前提下,為了有效實現酒店的經營目標,遵循一定的原則,運用各種管理方法,對酒店所擁有的人力、物力、財力、時間、資訊等資源進行計劃、組織、指揮、協調、控制、激勵等一系列活動的總和。

12樓:美少女壯士

1.各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;

2.各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;

3.各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作;

4.各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作。

13樓:來自柏子塔儉樸的柿子

那就是服務員!

不管你畢業哪個學校,一旦進入工作地點老闆都會讓你從最基層開始幹起,不會因為你是專業學這個的而且如果你直接做管理層,不然會導致之前在這地方工作很久的員工心理不平衡。

別問我為啥,我也幹過一年多了。

14樓:溜達遛彎

酒店管理就是一個管理酒店的專業,這個就是培養酒店的服務人員,讓酒店正規化。

15樓:吉運升

作為酒店管理實際上是挺豐富的,嗯,在這方面也挺鍛鍊人的,無論是酒店的一些嗯人際交往,還有是遇到事情的應變能力都得到了有效的鍛鍊。

16樓:匿名使用者

主幹課程:大學英語、旅遊英語、旅遊日語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲執行與管理、前廳執行與管理、客房服務與管理、形體、導遊業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

什麼是酒店管理?

17樓:無語翹楚

酒店管理的主要內容:

資產管理:設施、裝置、服務標準。

計劃管理:未來一段時間內做什麼?誰去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系統和制度。

組織管理:對酒店承擔的任務在全體成員之間的分工合作進行管理。如崗位設定、規章制度。

人事管理:員工數量、培訓日常管理、工資評估、考核獎懲、晉升、辭退等管理。

溝通管理:處理資訊、溝通上下級、同級、上級的理解、支援與幫助。

協同管理:及時發現和分析多種衝突的性質、型別,並選擇正確的方法解決。

動力管理:沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客。員工具備積極工作能力和行為與顧客的滿意,這三者有密切的聯絡。

預算與財務管理:減少支出,增加利潤。

經營管理:酒店的投資與經營形成的選擇,產品、**、銷售渠道**方式和廣告。以成本最小而利潤最大化為目的。

酒店管理主要是幹嘛的?

18樓:網友

酒店管理工作主要負責酒店專案的經營管理工作,保障,酒店經營目標的達成,負責制定酒店業務規劃經營方針,並負責組織實施負責制定並組織落實,市場開拓計劃,酒店銷售策略和營銷方案,定期分析,經營管理狀況和市場發展形式,深入研究,競爭對手不斷改變,競爭策略,準確把握市場動態,負責定期分析經營中,財務狀況,控制各類費用指標和生產服務成本,負責酒店專案的日常運營管理工作,定期向上級反饋工作情況並提出合理化建議,這些都是酒店管理員應該做的工作。

酒店管理的工作範疇,各類酒店,飯店,賓館的,門迎前廳接待人員和客房服務人員,各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員,各類酒店,飯店賓館樓層管理大堂管理諮詢會長等工作。

酒店管理是一個緊缺的一個行業,也是一個熱門的行業,高階的酒店管理人才也是一種緊缺的人才,近年來,在國際人才市場上的酒店管理人才也出現了供不應求的局面。

酒店管理主要工作包括主持酒店的基本團隊建設,有效管理酒店工作人員和正常工作流程,制定酒店業務規劃,制定並組織落實市場開拓計劃,定期分析財務狀況,決定中高層管理崗位的人事調動。

酒店管理是幹什麼工作的?酒店管理主要做什麼工作?

1.負責酒店專案的經營管理工作,保障酒店專案經營目標達成 2.負責制定酒店業務規劃 經營方針,並負責組織實施 3.負責制訂並組織落實市場開拓計劃 酒店銷售策略和營銷方案,定期分析經營管理狀況和市場發展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準確把握市場動態 4.負責定期分析經營財務狀況,控制各類費用...

酒店管理幾大要素,酒店管理最基本要素是什麼?

酒店管理。普通高等學校本科專業。共7個含義。酒店管理是普通高等學校本科專業,屬於旅遊管理類專業。本專業培養適應星級酒店發展需要,具備較高的管理理論素養和紮實的酒店管理專業知識,具有人文素質 國際視野 領導藝術 創新意識 創業精神和社會責任,熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段,能夠在高星級酒店 高階住...

酒店管理專業是垃圾專業嗎,酒店管理專業是垃圾專業嗎?

酒店管理就業前景還是不錯的,現在緊缺的是技能型人才,而不是純屬理論類,所以學習酒店版管理,權 一定要找對技術型學校學習酒店管理專業。目的是日後更好的就業,學校開設酒店管理專業,為企業定向培養,畢業是直接就業 畢業生可在旅遊行政管理部門 行業 協會 旅行社 酒店 旅遊交通企業 景區 會展等單位從事行業...