1樓：水瓶教育研究所
食用多了會上火。
專家指出，八角茴香不僅僅是調料，還是一味中藥，並非任何人都適合大量服用。
八角茴香本身是一種香料、調料，同時也是一種藥食同源的中藥材，中醫對八角茴香的功效概括是「芳香化溼，活血化瘀，溫陽散寒，理氣止痛」，但其性質本身比較燥熱，不適合體質熱的人群、易上火的人群大量服用。
2樓：匿名使用者
回的。八角屬木蘭科喬木植物茴香樹的果實。又稱大茴香、八角、茴香八角珠、舶茴香。我國廣東、廣西、雲南等地有栽培。秋、冬季果實由綠變黃時採收，置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥用。
味辛、微甘，性溫。有與小茴香相似的功效和應用。
一般人群均可食用。
1. 適宜痙攣疼痛者、白細胞減少症患者食用；
2. 不適宜陰虛火旺者食用。
八角有什麼作用？
3樓：一有愛就走吧
八角茴香，亦稱大茴香、八角、大料，是一種調味品，屬於木蘭科八角屬，常綠喬木植物，八角茴香的成熟果實，裂成8-9瓣，稱為木質骨莢，紅棕色，每瓣內有種子一粒，味甜似甘草，有濃烈的香氣，為中國的特產，產於廣西、雲南、廣東、貴州、福建、臺灣等地。衛計委定義為可用於保健食品的原料，主要功效成分有：反式大茴香腦、茴香醛、大茴香醇和酯。
4樓：匿名使用者
八角是咱們重要的一個調料，它裡邊富含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，還有茴香油、茴香烯等等，它的藥用價值主要包括，因為八角它是性溫的，是辛溫的一個調味品，具有強烈的香味，有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、驅寒、興奮神經的這種功效。
5樓：語數教育鄭老師
八角既可以作為調味的香料，同時還具有藥用價值。
八角中可以和胃調中、祛風理氣，可以改善因脾胃虛寒而導致的腹冷、腹痛、嘔逆、腹脹等症狀。陰虛火旺、痛風、糖尿病患者慎用八角。
6樓：星星快快星星
八角，性溫，味辛甘。入脾、腎二經。溫陽，散寒，理氣。治中暑嘔逆，寒疝腹痛，腎虛腰痛，溼腳氣。宜忌：陰虛火旺者慎用。內服：1～2錢，煎湯；或入丸、散。
7樓：老天爺會飛
八角是調味料。在做飯的時候能起到襯托味道的作用，炒出來的飯和菜是非常好吃的。
8樓：雪梺霧塋
八角又被人們叫為八角茴香、大料或者大茴香，把教師八角可，屬於一種八角植物。株高10-15米。它本身的樹皮是灰色至紅褐色；枝密集，成水平伸展；主要生長於陰溼、土壤疏鬆的山地。
廣西較多分佈。
9樓：中醫魯健
八角有哪些妙用？八角放入杯中加入白醋，放在廚房，小蟲就沒有了，放在冰箱裡面空氣清新了。
10樓：熊珈藍佑
如果是調味用的8角，就只有調味的作用，並沒有其他的作用。因為這是一種調味品。
11樓：來自恭王府有野心的華
溫陽散寒、理氣止痛、抑菌。
適宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：陰虛火旺者。
12樓：白鶴踏波
八角應該是香料的一種，可以在炒菜的時候放裡面一些，對未到有很好的幫助。
13樓：匿名使用者
可以提味道吧，在燉很多葷菜的時候，裡面加上八角味道就會好很多了。
14樓：修學的人
八角的作用就是提升香味的，讓你的食物吃起來更加的香。
15樓：荔菲凌晴
八角可以用作燉肉或者是滷製肉類菜品，八角屬於一種調味料。
16樓：夢雪碧可樂
八角就是炒菜用的配料，在滷製品的東西放八角里面很香的。
17樓：匿名使用者
八角拿來調味呀，用了八角煮的菜比較香 比較好吃。
18樓：matthew武
八角是一個非常美味的替換品來調整味道。
19樓：來自晴川閣舒心的冰洲石
八角的作用可以做到穩固性非常的強。
八角有什麼壞處
20樓：百小度
1、經常食用八角會使胃對此產生依賴型。
2、食用過量的八角會對腸胃造成損傷。
3、多食八角可能會傷目，長瘡。
4、因為香料有較強的脂溶性，容易進入腦起作用，但是會影響智力或記憶。
5、桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的誘變性和毒性。若多用這些香料調味品，可導致人體細胞畸變，形成癌腫。上述天然香料對人體的致癌作用，還取決於「用量多少，時間的長短和接觸的密切程度，尤其是使用者本身的健康狀況和免疫能力的強弱」。
21樓：匿名使用者
類似於八角這樣的香料多食用了都會產生依賴性。而且對腸胃有損傷。
大料每餐最多可用3～5克。不適宜陰虛火旺者食用，多食八角可能會傷眼，長瘡。
鎮咳藥物都容易成癮，吃得不多應該問題不大。但是總吃，因為香料有較強的脂溶性，容易進入腦起作用，害處沒查到，但是可能影響智力或記憶，就如同喜歡問汽油和打火機氣一樣。
從中醫角度講，芳香之氣過度會耗傷正氣。
22樓：fangyuan暱
多食八角可能會傷目，長瘡。每年第一次開花所結的果實稱為「春八角」，第二次開花結的果實稱為「秋八角」，秋八角肥壯飽滿，皮紅色，氣味濃郁，品質較好。
23樓：孤獨的灰襯衫
多吃對神經系統不好，偶爾可以。
吃八角有什麼好處
24樓：匿名使用者
八角iuicium verum
別名大料、五香八角、八角茴香、大茴香。
經濟植物。雙子葉植物綱木蘭亞綱八角科八角屬的一種。主要產於中國廣西、雲南、福建南部、廣東西部。
喬木，葉革質或厚革質，倒卵狀橢圓形或倒披針形，葉面深綠色，有光澤，在陽光透視下可見密佈小油點。花粉紅或深紅色，具不明顯的半透明腺點。聚合果多為八角形。
很少為五或六角形。蓇葖飽滿平直，先端鈍或鈍尖，種子棕色，有光澤。果為調味香料，葉、果可蒸芳香油，稱八角茴香油，用於製造甜香酒、啤酒等食品工業，也是制牙膏、香皂、香水、化妝品的香料。
還是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用於開採水晶礦。中國八角出口佔世界市場的80％以上。
八角木材紅褐色，紋理直，結構細緻，質輕軟，有香味，抗蟲害，供作傢俱、箱板、玩具、細木工用材。除栽培的八角外，其他野生種類的果實多有劇毒，誤用可引起死亡。
形態特徵：木蘭科八角屬常綠喬木植物，高達20米。樹皮灰色至紅褐色。
枝密集，成水平伸展。單葉互生，葉片革質，橢圓狀倒卵形至橢圓狀倒披針形，長5-11釐米，寬釐米。
春季花單生於葉腋，粉紅色至深紅色。聚合果放射星芒狀，直徑釐米，紅褐色；骨突頂端鈍呈鳥嘴形，每一骨突含種子一粒。
種子扁卵形，紅棕色或灰棕色，有光澤，氣味香甜。 果實形若星狀，因而得名。
25樓：天蠍收藏家
吃八角有許多的好處，因為八角的主要成分是茴香，茴香稀能促進骨髓細胞的成熟並釋放外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。望採納謝謝樓主。
八角是熱性還是涼性
26樓：匿名使用者
八角是溫性的，既不熱，也不涼。
27樓：匿名使用者
八角性味辛溫，溫中散寒。
八角是什麼，有什麼作用，好吃嗎？
28樓：網友
八角是調料，大家都知道的稱呼是大料，煮肉燉菜都要有的。
八角的功效與作用禁忌？
29樓：推書人湘雪
八角供藥用，有祛風理氣、和胃調中的功能，用於中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。但多食會損目發瘡。
八角果具有健胃、驅風、鎮痛、調中理氣、祛寒溼，**消化不良和神經衰弱等功用。隨著新藥研製水平的不斷提高，其用途不斷擴大，以八角為原料提取的莽草酸可合成抗癌藥和製取抗甲型或乙型流行**冒藥物。
八角乾果含莽草酸8%-13%，是最佳天然植物原料，除毒八角(莽草籽)含量比它高些外，還沒有發現有潛在規模生產價值的植物。
禁忌：陰虛火旺的眼病患者和乾燥綜合徵、更年期綜合徵、活動性肺結核、支氣管哮喘、痛風、糖尿病、熱盛者少食甚至忌食。
30樓：勞醉山
它的功效是祛溼理氣、鎮痛健脾以及**消化不良的作用。沒有什麼禁忌，但是有活動性肺結核、支氣管哮喘的人，不可以食用。
31樓：豁然開朗
八角藥用有健胃，鎮痛，驅寒，對消化不良有一定幫助，但是吃多了對眼睛不好，性熱，陰虛火旺的人不宜食用。
32樓：匿名使用者
八角具有殺菌、促進腸胃蠕動、散寒、止痛、健俾胃等功效，但是陰虛、火氣旺盛、痛風、眼疾的認就不太適合吃八角，八角功效很多，也要注意適量。
八角是什麼，八角是什麼調料
八角 學名 illicium verum hook.f.是八角茴香科 八角屬的一種植物。喬木，樹冠塔形，橢圓形或圓錐形 樹皮深灰色 枝密集。葉不整齊互生，倒卵狀橢圓形，倒披針形或橢圓形 正糙果3 5月開花，9 10月果熟，春糙果8 10月開花，翌年3 4月果熟 花粉紅至深紅色，單生葉腋或近頂生 果梗...
角的八角能吃嗎，九個角的八角能吃嗎
一般做菜用的八角一般都是八個角。超過八個角的就有可能是莽草，長的跟八角很像，但是一般有10至14個角。這種莽草是有劇毒的，吃多了可能會致死。之前網上瘋傳說用莽草假冒八角，但是其實莽草是種中藥，並不低於八角。九個角的八角能吃，八角以八個角而聞名，但也有7個角和9個角的，甚至有10個角的。一般來說7個角...
八角的種子種在土裡能長出八角嗎
能，成活率會較低。我們這裡種植的方法是 先翻土，分壟，夯實 不用太實 撒種，覆黃土，架蓬，蓋遮陽網或禾草。一般在新曆2 3種植，lan936075488 可以的，但是那些籽不能用水燙過，不然長不了 目測你提供的 的八角是在市場上買的經過水煮晒乾的八角，這樣的八角里面的種子是沒辦法長出苗的。八角育苗到...