1樓：務慧豔顧然
1.首先，海帶需要泡好，，一定要洗乾淨。
然後就是將海帶切絲後水煮熟，，，海帶不容易熟，煮的時候可以放一點醋。這個時候就可以去腥味。
拌的時候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。這樣都是去腥的而且好吃。
如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。這樣也去腥味到也不錯。2.泡海帶的時候要用洗米水泡，在炒，涼拌或煮海帶的時候適量放些醋就可以去腥味了。
2樓：網友
海帶有很大的腥味。有一種方法，可以去除海帶的腥味。
方法其實很簡單，就是把海帶用蒸鍋蒸上十到十五分鐘，然後泡上半天，清洗乾淨，放到冰箱中冷凍，想吃時就拿出來，非常方便。
3樓：匿名使用者
吃的時候用開水焯燙加一小勺鹽和醋就沒什麼腥味了。
4樓：芒果椰子姐妹
很多人泡發海帶時都會直接用水，用冷水還是熱水泡發海帶效果都不是特別好，我們可以用淘米水泡發海帶，我們淘米水呢是弱鹼性的，水分就可以很快的進入海帶中，將海帶剪成我們想要的段，將海帶放進去浸泡三分鐘。
海帶怎樣去腥味
5樓：施濟昆
1.把海帶放淘米水裡浸泡；
2.在盆中放入海帶、白醋、水浸泡半小時，再洗淨即可；
3.把海帶洗淨放鍋中，加白醋煮熟，放清水裡浸泡半天即可。
6樓：小佳會生活
泡發海帶，很多人第一步就錯了，水裡倒一點，10分鐘泡開無腥味，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
海帶的腥味很重，該怎樣去除這種腥味做出好味道來？
7樓：葉嵐蘭
淘米水去腥味：要用第二遍淘米水（第一遍太髒，有灰塵髒東西，第三遍太稀，沒有什麼效果了）直接倒入剛剛洗乾淨的海帶，能有效地去除腥味，還可以縮短泡發時間（淘米水能很快的中和掉褐藻酸水分就能快速的進入海帶）
8樓：晚安小耳朵
要想去除海帶的腥味，可以將海帶放入開水中煮沸，加入生薑片和白醋一起煮2分鐘，既可以去腥還可以清潔，但是記得撈出過涼水。
9樓：溫言
放水裡浸泡一會兒，然後洗掉表面的髒東西，注意浸泡不要太久了；如果還腥，可以煮一下；還可以適當加一點小蘇打來搓洗海帶。
10樓：肖艾斯的旅行日誌
首先將海帶泡在鹽水裡，其次持續2-3小時，同時在此過程中多換幾次水，這樣才能徹底去除腥味。
11樓：l哚哚
第1個小妙招就是使用淘米水去除海帶的腥味兒，要知道我們平時在家裡邊也會經常的吃米飯，我們在吃米飯之前都會將大米先清洗乾淨，這個時候留下來的淘米水就可以先不要扔掉，用它來浸泡海帶，這樣不僅能夠讓海帶快速的泡發，而且也會讓海帶當中的營養得到最大的發揮，同時還能夠利用淘米水當中的一些物質去除海帶表面的髒東西，這樣的話海帶的腥味就會大大的降低。
第2個小妙招就是使用白醋去除海帶的腥味，而我們在泡發海帶的時候，將海帶放在清水當中，然後加入適量的清水，再倒入白醋浸泡半個小時，這時我們就會看到海帶表面有1層黏液，我們把這層黏液給去除乾淨，自然也就將海帶的腥味給去除掉了，然後再用清水多衝洗幾遍，就可以讓海帶吃起來清爽可口沒腥味兒了。
12樓：a7的文庫
將海帶徹底清洗乾淨，用淘米水泡發海帶 ，泡發好的海帶還要經過蒸或煮的步驟， 再次浸泡海帶，再次把海帶清洗乾淨。
13樓：你真的好嘛
將海帶泡在水裡放一些鹽，然後再放點生薑和料酒，大概泡5六個小時就可以去除了，就沒有味兒了。
14樓：寄情以言
加入料酒。在煮的過程中可以加入料酒去腥，也可以加入一些薑片，輔助去腥。
15樓：會種田的機械師
最簡單的辦法就是海帶先用熱水燙一下，然後洗乾淨再重新下鍋煮熟就可以了。
16樓：阿樂秋季雨
可以採用白醋去腥味。將白醋倒入放海帶的盆子中。半個小時後就行了。
17樓：小小萌萌
當然是需要用料酒來進行去腥啊，最好是採取燉煮的方式來做菜吧。
18樓：生活百科講壇
還在為帶魚有腥味苦惱嘛？教你幾招快速去除帶魚腥味。
怎樣去除海帶的腥味 海帶腥味如何去除
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