究竟哪種雞下的蛋才健康 拜託了各位 謝謝

2023-03-26 14:35:09 字數 2226 閱讀 2029

1樓:囉才鑲

什麼叫什麼雞下的蛋健康,只要不壞就能吃 ,如果要問什麼蛋的。含量高的話就是 柴雞蛋 注意 柴雞蛋比一般的雞蛋要小。

下蛋的老母雞比沒下過蛋的雞哪個有營養

2樓:皮蛋粯子粥

老母雞。

老母雞之所以受到很多人的推崇,主要是從中醫上來說,母雞的雞肉屬回陰,比較適答合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由於生長期長,雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多,這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。

另外,老母雞中脂肪含量比較高,燉出的湯也更香一些。

3樓:帥哥奚陽

下蛋的母雞而且。

營養價值很高:

老母雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消版化率高,權很容易被人體吸收利用,有增強體力、強身壯體的作用。老母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。老母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

老母雞的補益之功效更高,許多久病、瘦弱之人用來補身,尤其是畏寒風重,虛不受補者,老母雞不但能補氣補血,還可祛風,故比雞項(指未生過雞蛋的雌雞)優勝得多。按照一般人的習慣,多喜歡吃鮮嫩的雞項,不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風補氣補血的功效來看,母雞愈老,功效越好。

因為老母雞肉多,鈣質多,用文火熬湯,最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。

4樓:匿名使用者

肯定是老母雞了,要不然怎麼都用老母雞煲湯來補呢。

5樓:qwertliang摩羯

小母雞更有營養一點,未下過蛋的小母雞(項雞)肉的營養往往比老母雞的更版高,更補身體,因為老。

權母雞養得久脂肪含量比較高,而且肉質比較粗糙老韌,養的越久雞肉萎縮了,營養就會下降,養超過一年以上的雞,一般營養都會下降,不過老母雞的湯確實比小母雞的湯香一點,但營養比不上小母雞,老母雞因為養得久,她的肉比較老硬,所以適合燉湯。老母雞吃進嘴巴里面的食物,營養都被蛋給吸收了的多,血液精華大部分都凝固在蛋裡面了,所以一般下過蛋的母雞都是蛋比雞肉更補身體的,更有營養的。

6樓:只有矛沒有盾

老母雞顧名思義越老越有營養。

7樓:匿名使用者

一樣的,蛋白質構成沒區別。

雞蛋 | 雞天天下蛋嗎?

雞蛋一定是雞下的麼?

8樓:善夏侯蘭

蛋不一定都是雞下的,但是雞蛋肯定是。

至於先有雞還是先有蛋。

有兩種說法。

1、先有雞,幼仔生存條件不好,慢慢進化的就有蛋殼保護了。也省事了,在母體孕育時間短。

2、先有蛋、雞的原始體型很適合覓食,應該是慢慢進化成雞的樣子,而原先不是這個樣子。

雞是怎麼交配的?它怎麼能天天下蛋?

9樓:紫忠忻酉

1:它怎麼能天天下蛋?

答:母雞的卵細胞成長的速度快,成年雞一般在沒有飢餓和驚嚇的情況下可以每天一個。

2:是交配一次就下很多蛋還是天天交配?

答:不是天天交配的,有的養殖戶甚至都沒有公雞而且籠養,交配一次可以產生數個受精卵,還是雞蛋。

3:蛋的成熟期就那麼短?

答:不,它在母雞的體內成長變大的不過就是可以同時很多的卵細胞一起成長。隔天成熟從母雞體內產出。

10樓:薩素蘭藺辰

雞下的蛋就是未受精過的卵,受了精的蛋就能孵出小雞。

和普通雞蛋的區別,這些年我們都誤解了,這三種雞蛋

11樓:追昔夢斷

雞蛋的幾種誤區:

1,雞蛋的顏色主要來自於母雞生殖系統表面分泌的色素,雞蛋是紅殼白殼主要取決於母雞的品種,和餵養的方式、飼料的選擇沒有必然聯絡。

2,雞蛋的主要營養成分都是蛋白質、脂肪、維生素和膽固醇。食品專家表明,雖然在一些微量元素上,不同雞蛋品種會有差別,但這種差別極小。

3,土雞蛋蛋白質、碳水化合物、膽固醇略高,脂肪、維生素a略低,數值差別非常小,可以說其實在營養上並無太大差異。

4,之所以傳統的土雞蛋吃著口感會更香,是因為散養雞吃的是蟲子等雜食,產的雞蛋脂肪含量高一點;而飼養雞吃的是飼料,食物穩定,配比也更科學,建議大家煮糖心蛋用飼養的雞蛋,吃起來更安全。反而是便宜的普通雞蛋,由於是規範的市場化養殖,在檢疫方面有嚴格把關,因此安全性一定程度上高於一般散養的土雞蛋。

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