豆漿 分散質,豆漿的分散質和分散劑分別是什麼?

2023-04-19 05:30:06 字數 808 閱讀 4717

1樓:網友

豆漿屬於膠體。

定義:分散質粒子大小在1nm~100nm的分散系。

膠體與溶液、濁液在性質上有顯著差異的根本原因是分散質粒子的大小不同。

常見的膠體:fe(oh)3膠體、al(oh)3膠體、矽酸膠體、澱粉膠體、蛋白質、血液、豆漿、墨水、塗料、肥皂水、agi、ag2s、as2s3

分類:按照分散劑狀態不同分為:

氣溶膠——分散質、分散劑都是氣態物質:如霧、雲、煙。

液溶膠——分散質、分散劑都是液態物質:如fe(oh)3膠體。

固溶膠——分散質、分散劑都是固態物質:如有色玻璃、合金。

分散系的組成: 分散質、分散劑。

分散系的型別。

分散質 分散劑。

氣——氣 空氣。

氣——液 汽水、泡沫。

氣——固 泡沫塑料。

液——氣 雲、霧。

分散系 液——液 牛奶、酒精的水溶液。

液——固 珍珠(包藏著水的碳酸鈣)

固——氣 菸灰塵。

固——液 糖水、油漆。

固——固 有色玻璃、合金。

分散劑是水或其他液體時,溶液 <1nm 分子、離子,均一穩定透明。

分散系 膠體 1nm~100nm 大分子、分子聚集體,均。

一、介穩定。

濁液 >100nm 固體顆粒、液珠,不均一不穩定不透明。

2樓:蕭何

豆漿是分散質啊。

分散系中分散成粒子的物質叫做分散質,另一種物質叫做分散劑。

豆漿的分散質和分散劑分別是什麼?

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