1樓：你不知道的事
西瓜為什麼中間最甜？
2樓：明暗交雜一笑生花
這是因為西瓜從一開始生長的時候就是從中間開始的。
3樓：萌萌不知道
這個是因為西瓜的中間是最核心的地方，所以最甜。
4樓：夔穀子
因為當初生長的時候所有的成分都在這裡的緣故。
5樓：可愛的啊路
因為中間是他的核心，那個地方的糖分最多啊。
西瓜哪一頭更甜?
6樓：清風聊生活
正常情況下西瓜都是有陰陽面的，朝陽的面甜，貼地面那一半就差。再就是西瓜開花那頭又叫做頭和瓜柄的那頭叫做尾的，也是頭那邊甜。
西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。
雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：
花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。
為啥幾乎所有的西瓜都是中間甜呢？外側為什麼沒那麼甜？
7樓：巨集盛巨集盛
因為西瓜在生長的過程中，會先將糖分聚集到西瓜的中間，然後再開始向外生長。因為外面的西瓜表皮是比較厚的，接受到的陽光照射程度也比較低，所以就會比較澀，吃起來就不是特別甜。
8樓：可靠且明智丶百花
西瓜的成長過程中中間的糖分是最大的，水分也是最大的所以比較甜，糖分和水分都是由中間向四周慢慢擴散所以外側沒那麼甜。
9樓：巨集盛星辰
這是因為西瓜的中間進行了非常充足的光合作用，所以糖分比較高一些。外側接受光合作用不是非常的均勻。
10樓：微風的暖星
是因為中間這個位置是在中心，運輸糖分的時候都會經過這個地方，所以西瓜中間才會很甜。光照時間的原因。
11樓：happy薛醜醜
因為西瓜的中間是運輸的要道，積累的營養和糖分是比較多的，所以中間是比較甜的。
西瓜為什麼這麼甜
12樓：健身達人小俊
西瓜除含有大量水分外，瓤肉含糖量通常為5-12％，故吃起來很甜。西瓜裡的糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖，並且甜度會隨成熟後期蔗糖的增加而增加。但產地、品種、當年氣候、種植方法、出產時間、儲存方法等因素都會影響西瓜甜度的高低。
中國是世界上最大的西瓜產地，但關於西瓜的由來，說法不一。一種說法認為西瓜並非源於中國，而是產自於非洲，於西域傳來，故名西瓜。另一種說法源於神農嘗百草的傳說，相傳西瓜在神農嘗百草時被發現，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但後來傳著傳著就變成了西瓜。
中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。
為什麼西瓜中間甜
13樓：好學者百科
為什麼西瓜中間甜
西瓜的果肉由胎座和內果皮構成，胎座就對應了圍繞著西瓜子的中心部位，內果皮對應著貼著瓜皮的部位。
西瓜發育的過程中，種子的形成吸引糖類源源不斷地向其運輸，胎座正是糖類運輸的通道，這導致西瓜的中間部位更甜。
其實不僅是西瓜，甜瓜、哈密瓜、南瓜等也是中心部位更甜。
西瓜心特別甜和西瓜的結構有關，因為這是西瓜發育後的中心部分，糖分被運輸組織運輸到了**部分，在**部分累計，所以在食用時，瓜心是整個西瓜最甜的部分。
為什麼西瓜中間甜
14樓：健身達人小俊
與西瓜的結構有關。糖會在**部分積累，所以食用時味道最甜。作為葫蘆科植物，靠近表皮和西瓜中心的瓜瓢由不同的結構發育而成。
周圍部分由三個不完全閉合的單位心皮組成，胚珠位於心皮之間的交聯位置。這是西瓜發育後的中心部分。這部分是由於更少的管束和更少的種子。
此外，胎盤是連線心皮上胚珠的組織，相當於瓜子周圍西瓜的**部分。胎盤還含有豐富的運輸組織，可以更好地將糖運輸到**部分。
針對不成熟的西瓜，即不太成熟的西瓜，中部比周圍部分甜。對於那些完全成熟的西瓜來說，西瓜肉的每一部分的甜度都差不多，這是因為成熟時糖分分佈均勻。此外，為了更早更快地將西瓜推向市場，一些水果種植者採摘的西瓜只有70%左右的成熟度，因此水果中的果糖沒有完全轉化，這就是為什麼我們購買的西瓜的中心部分更甜。
對於正在發育的西瓜來說，種子是吸引糖分積累的最初動力。胎盤中豐富的運輸組織是將糖運輸到西瓜中的通道。俗話說，很容易理解為什麼胎盤和附近的組織含糖最多。
如果我們考慮外部環境對發育過程中糖積累速率的影響，我們還會發現西瓜的陽光面比著地甜，瓜柄比瓜瓤甜。西瓜的中心實際上是三個心皮結合的地方，所以維管束很少，也沒有種子，所以質地更加均勻，咬起來非常清爽。對於一些說它嚐起來更甜的人來說，這不是一個絕對的現象。
西瓜為什麼那麼甜
15樓：小吳生活百科
西瓜甜是因西瓜中含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質，瓤肉含糖量通常為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其甜度還會隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
西瓜是水果中的什麼,西瓜是什麼性質的水果
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西瓜子就是西瓜的種子，不過用的是一種特殊品種的西瓜 打瓜或者籽瓜 打瓜 西瓜的一種品種，果實小，吃時多用手開啟，所以叫打瓜，瓜子比較大，形如西瓜子，兩側邊緣為黑色，中間為黃色和白色，多半可以做成瓜子食用。籽瓜屬西瓜分支品種，相對於常見的食用類西瓜，籽瓜的種植主要是用於獲取瓜籽，瓜籽具有食用等經濟價值...