1樓:帳號已登出
1、看葉子。
單獨拿出來其中一種葉片,還是很難分辨出來它們叫什麼,但如果把它們擺放到一起,區別起來就比較簡單了!因為國槐葉片的頂端是尖尖的,屬於高瘦型別的。而洋槐呢就是呈橢圓形的,頂端不像國槐那樣尖,所以看起來會更有福氣一些!
2、有無刺。
其實洋槐還有一個名字,那就是刺槐,一說起這個名字大家應該就明白了其中的含義,刺槐嘛,一定會帶有刺,這種想法剛好是完全正確的,所以它跟國槐最明顯的區別就是有沒有刺。在刺槐的小枝上,我們就會發現有那種利刺存在,而國槐上就沒有,所以這是一個很好的辨別方法!
3、看花期。
然後就是看開花時間了,我們吃的槐花也就是洋槐,一般是在月份開放,也就是我們現在看到的槐花樹就是洋槐。而國槐是在月份開花,相比來說,它就不如洋槐那麼香了,常常是作藥用的。而洋槐比較香甜,可以直接食用,或者做蜂蜜。
還有一一個小竅門,只要槐樹下發現了養蜂人,那附近一定是洋槐了!
4、看果實。
花看完了,接下來就是看果實了,因為它們倆都是屬於豆科類的植物,所以果實也算是一家子,但長得卻不一樣,很容易分辨出來。洋槐的果實向我們吃的豆角一樣,黑褐色扁扁的,還會裂開。而國槐呢,長得就比較佛繫了,就像一串串珠子一樣掛在枝頭,而且顏色是黃綠色,所以認起來簡單很多了!
2樓:耶律之家
槐花有許多品種,它們長相類似,卻只有洋槐花是可以食用的,其他包括國槐不能食用。
國槐,它的花雖然跟洋槐長得很像,也是白色,但是不能食用。國槐沒有刺兒,它的果實與洋槐也有所區別:國槐的果實呈現念珠形狀,而洋槐的果實是扁平的。
作為唯一能食用的洋槐,不僅吃起來甘甜,氣味芳香,而且還可以做成槐花酒,槐花醋,提供給人們更多的美味。市場上的槐花蜜,也是來自於洋槐。美味如斯,沁人心脾。
可食用的洋槐花。
注:完全沒有問題,希望幫助到您。請及時點選。
國槐和洋槐哪個好 當然是國槐
3樓:三農王姐
國槐和洋槐相比,當然是國槐比較好,因為洋槐是從國外引進的,不太符合我們中國人的體質,但是還是有一定的好處的,例如,它能夠使我們的體力更加充足,而國槐使我們的身體的機能更加健全,然後槐花還能夠驅寒和補充維生素。
食用槐花,一般是指洋槐樹上開的花。而洋槐又叫刺槐,屬於落葉喬木,花呈白色,具有甜味和香味。槐花蜜是市面上銷售很好,口感極佳的一種蜂蜜。
藥用槐花,一般指國槐的花朵。國槐是非常良好的綠化樹,非常適合種植於街道,塵土對之影響較小。一般國槐的花蕾不是很香甜,顏色也呈白色。
先看最重要的,花的區別。花的區別有三點:花期、氣味和用途。
洋槐的花主要作蜜源,花香濃甜,花期是四月左右。國槐的花主要作藥用,香氣較淡,花期在八月左右。
1、刺槐,又名洋槐。豆科、刺槐屬落葉喬木,樹皮灰褐色至黑褐色,淺裂至深縱裂,稀光滑。原生於北美洲,現被廣泛引種到亞洲、歐洲等地。
刺槐樹皮厚,暗色,紋裂多;樹葉根部有一對1~2mm長的刺。
2、槐,又名國槐,樹型高大,其羽狀複葉和刺槐相似。花為淡黃色,可烹調食用,也可作中藥或染料。莢果俗稱「槐米」,是一種中藥。
花期在夏末,和其他樹種花期不同,是一種重要的蜜源植物。花和莢果入藥,有清涼收斂、止血降壓作用。
國槐和洋槐,都是落葉喬木,都是奇數羽狀複葉,小葉大小也差不多,粗看非常相似,似乎很難分辯。仔細觀察,區別還是很明顯的,主要有以下幾點:(1)莖:
洋槐枝條上有皮刺,國槐沒有,洋槐樹皮縱裂較深,國槐較淺。(2)葉:洋槐的小葉頂端微凹,國槐小葉頂端不微凹。
3)花:洋槐的花是總狀花序,開花在月份,且開一次;國槐的花是圓錐花序,開花在5月以後,持續開花至秋季。
洋槐花應該怎麼吃?
4樓:乾萊資訊諮詢
1.蒸槐花。
最常見的吃法的是蒸洋槐花。做法和蒸榆錢飯差不多。把槐花用清水淘乾淨,加進一些乾麵粉,拌勻後放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就蒸熟了。洋槐花麥飯,有鹹的、甜的,吃在嘴裡綿軟、香甜、可口。
2、槐花餃子。
在槐花含苞待放尚未完全開綻之時採摘,用清水洗淨沙塵,入鍋稍微煮一下,斷生即可,把槐花從鍋裡撈出放在清水裡沖泡,然後用手擠幹水分,攤在竹簾上放在陰涼通風處晾乾,收藏,備用。
要做餃子餡時,取出幹槐花若干用熱水充分浸泡後,用手擠幹水分,鮮韭菜或蒜黃適量,擇淨洗淨切碎;粉皮或粉條適量,用開水煮軟煮透,切碎;鮮雞蛋數個,煎熟,切碎,以上3種用料的總和應與槐花等量即各佔總量的1/2,加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉拌勻即成。
國槐花能吃嗎
5樓:日糸
國槐的花不能吃,國槐花7~8月份開花,呈黃白色或淡黃色,可入藥但不可食用。
而刺槐的花可以吃,因為這兩種樹木在生活中都俗稱為槐樹,它們的花都稱為「槐花」所以不要誤解。 我相信你所說的槐花應是刺槐的花,這是能吃的,可水焯後涼拌,味道不錯的。 而國槐的花皆不能吃,但能入藥,也就是槐米。
槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
槐花指豆科植物槐的花及花蕾,夏季花開放或花蕾形成時採收,及時乾燥,除去枝、梗及雜質。前者習稱「槐花」,後者習稱「槐米」。夏花開放時採收,稱為「槐花」。
採收後除去花序的枝、梗及雜質,及時乾燥,生用、炒用或炒炭用。
中國各地區產,以黃土高原和華北平原為多。槐花是溫帶樹種,喜歡光,喜乾冷氣候,但在高溫高溼的華南也能生長。要求深厚、排水良好的土壤,石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長,在乾燥、貧瘠的低窪處生長不良。
能耐煙塵,適應城市環境。深根性,萌芽力不強,生長中速,壽命很長。
6樓:匿名使用者
不能吃的!是入藥的!花也可以泡茶喝的。
國槐和洋槐怎麼區分?
7樓:匿名使用者
1、花期不同。國槐花期7-8月,洋槐4-5月。
2、葉形不同。國槐為卵狀長圓形,先端急尖,洋槐為卵狀橢圓形,先端圓或稍凹(說的通俗些就是:國槐葉子先端是尖的,洋槐是圓的)。
3、果實不同。國槐的果實是念珠狀的莢果,而洋槐則是扁平的莢果。
4、槐米是國槐才產的。
8樓:匿名使用者
洋槐(刺槐)和國槐的區別:
果實:洋槐莢果為條狀矩圓形。
國槐莢果念珠狀。
枝條:刺槐有托葉刺。
國槐無刺。小葉:刺槐橢圓形或卵形,先端圓形或微凹。
國槐卵狀矩圓形,先端尖。
9樓:匿名使用者
國槐是沒有刺的 洋槐有尖刺。
兩種都是先長葉後開花。
國槐的枝條是綠色帶有白點 洋槐枝條是褐色的。
10樓:匿名使用者
從葉子上看很簡單。
國槐 葉子先端 尖。
洋槐 葉子大 葉先端 圓。
上邊的比較專業 不是學這的不好看懂。
11樓:匿名使用者
補充上面:洋槐的葉子淺綠,花分為白、黃、紫三種,常見的為白色。有大毒,花又特殊的清香。
國槐,北方種植較多,為老北京種植較多書中。花期比洋槐晚,花較洋槐小,味道淡。從病蟲害上看,洋槐較少受到蟲害,可能與其有一定毒性有關。
國槐交易遭受蚜蟲及尺(滬音)等害蟲侵害。
洋槐花能吃嗎?
12樓:專注人工智慧學習
洋槐花可以吃,很多人把洋槐花拿來做菜。洋槐花具有清熱解毒、涼血止血、防止血管硬化等作用。
洋槐花的做法:
蒸洋槐花:用清水將槐花淘乾淨,加進一些乾麵粉,拌勻後放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了。
槐花菜:把槐花放進開水裡過一遍,再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子裡,像一盤碎玉,色香味俱佳,讓人胃口大開。
槐花餃子:在槐花含苞待放尚未完全開綻之時採摘,用清水洗淨沙塵,入鍋稍微煮一下,斷生即可;把槐花從鍋裡撈出,放在清水裡沖泡,然後用手擠幹水分,攤在竹簾上,放在陰涼通風處晾乾,收藏,備用。
要做餃子餡時取出幹槐花若干,用熱水充分浸泡後,用手擠幹水分;鮮韭菜或蒜黃適量,擇淨洗淨切碎;粉皮或粉條適量,用開水煮軟煮透,切碎;鮮雞蛋數個,煎熟,切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量,即各佔總量的1/2,加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉,拌勻即成。
13樓:匿名使用者
能吃的洋槐花有藥用價值的。
洋槐樹花能吃嗎?
14樓:角落裡的春
可以的,可以做抄成洋槐花。
豬肉餡餃子。襲具體步驟:
主料:洋槐花500g、豬肉300g
輔料:油10ml、鹽10g、雞精5g、醬油5ml、香蔥100g1、洋槐花洗乾淨控幹水分。
2、在開水中焯一下水,然後擠幹水分放在盤子裡備用。
3、洋槐花切碎。
4、少加點肉,加了香蔥。
5、均勻攪拌。
6、面提前和好,就可以包餃子,這是包好的餃子。
7、水燒開之後下餃子,煮十分鐘就可以。
8、裝盤就可以吃了。
15樓:魯胖哥
能吃,絕對能吃…
我們這裡也用這做餡,在用麵糊覆蓋,在上鍋蒸, 我們關中地區管這叫楊槐花疙瘩~
誰在說這有毒的話真是不懂裝懂…
建議你可以問問老年人,城裡人?!!昂?
16樓:踩進時光街
「涼血要藥」槐樹 槐樹花 槐花為豆科植物落葉喬木槐樹的花朵或花蕾。槐花被回曆代醫答家視為「涼血要藥」,性味苦涼,無毒,歸肝、大腸經,具有清熱瀉火、涼血止血的作用。現代藥理研究表明,槐花所含的芸香甙,可增強毛細血管抵抗力,改善血管壁脆性,對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效。
此外,槐花還有降 低血壓、抗水腫、抗炎等作用。
17樓:匿名使用者
好像能吃,因為槐樹花能做槐花蜜。所以應該能吃。 答案補充 我也不知道,不過我3年級的時候學過一篇課文是寫有關槐樹花的。
18樓:匿名使用者
能,我年年都吃!還特好吃。
19樓:匿名使用者
不能吃。 吃了要見耶酥。
洋槐花與紅薯粉條相剋嗎,洋槐花和玉米麵能放一起嗎
可以一bai起食用,互du不影響。粉條裡富含 zhi碳水化合物 膳食纖維dao 蛋白質版 煙酸和鈣 鎂 鐵 權鉀 磷 鈉等礦物質 槐花具有抗炎 消水腫 抗潰瘍 降血壓 防止動脈硬化 抗菌等作用。中醫認為其味苦,性涼,可清熱 涼血 止血,並可預防中風。營養成份 糖類 維生素 槐花二醇 芳香甙等。孕婦 ...
洋槐蜜棗花蜜椴樹蜜和荊條蜜的區別和功效
洋槐蜜是復蜂蜜的一種 根據制花源不同可以分為以下幾類 冬 蜜 調理腸胃,養氣潤肺。椴樹蜜 美容養顏,嫩白肌膚。荊條蜜 祛風解毒,潤腸通便。桂花蜜 消腫止血,潤喉通腸。百花蜜 養肝護肝,潤肺化痰。龍眼蜜 補腦益智,增強記憶。柑桔蜜 生津止渴,潤肺開胃。洋槐蜜 清脂降壓,祛皺消斑。油菜蜜 舒張血管,調理...
洋槐蜂蜜棗花蜂蜜和鯨蜂蜜各自都有什麼好處
洋槐蜜 清熱解毒,養顏補氣。棗花蜜 補血安神,健脾養胃。荊條 花 蜜 益氣補血,散寒清目。荊花蜂蜜 具益氣補中 祛溼散熱 健脾養胃的功效。棗花蜂蜜 性甘平偏溫 維生素c含量較高,具有補中益氣 養血安神 補血養顏 健脾養胃 護脾養胃 潤肺 補虛 和陰陽 調營衛之功效,長於補血。洋槐蜂蜜 性清涼,有舒張...